Дар ин бахш мо ҳамеша маълумотро дар бораи он, ки парвариши картошка дар минтақаҳои гуногуни Русия чӣ гуна рушд мекунад, мубодила кардем. Аммо ин дафъа онҳо тасмим гирифтанд, ки аз ҳар ҷиҳат аз ҳудуди маъмулии худ берун раванд ва як бахши муҳими ин масъаларо ба Қазоқистон - ҳамсояи ҷанубии Русия бахшиданд, ки ҳеҷ гоҳ унвони "кишвари картошкапарвар" -ро дар таърих надошт, аммо тавонист дар як муддати хеле кӯтоҳ аз як воридкунандаи асосӣ ба содиркунандаи картошка табдил ёбад.
Кайрат Бисетаев, раиси Раёсати Иттифоқи картошка ва сабзавотпарварони Қазоқистон дар бораи он нақл мекунад, ки чӣ гуна кишвар ба чунин муваффақият ноил гашт ва кадом вазифаҳоро бояд ҳал кунад.
Дар бораи дастовардҳо ва каме дар бораи омор
Қазоқистон ҳамеша аз картошка ба воридот вобаста буд. Дар замони шӯравӣ мо картошкаро аз Беларус, дар давраи пасошӯравӣ - аз кишварҳои ҳамсоя мегирифтем.
Саноати картошка барои рушди ду ҳазорум такони ҷиддӣ гирифт. Дар айни замон, дар Қазоқистон барқарорсозии умумии иқтисодӣ оғоз ёфт ва сиёсати қарзии салоҳиятнок ба амал бароварда шуд: захираҳои молиявӣ барои 5-7 сол бо 4 фоизи солона бароварда мешуданд. Барномаҳои лизингӣ на камтар аз он фоидаовар буданд. Дар шароити "пули арзон" оғози тиҷорат нисбатан осон буд ва то солҳои 2008-2010 метавон дар бораи аввалин натиҷаҳои назаррас сухан гуфт. Гарчанде ки дар он замон Қазоқистон ҳанӯз аз таъминоти хориҷӣ вобаста буд: аз моҳи январ ба ин кишвар картошка аз Покистон, Эрон, Чин, ба истиснои Қирғизистон ва Русия, ба таври оммавӣ ворид карда мешуд.
То соли 2016-17 картошкапарварони Қазоқистон бори аввал дар таърихи кишвар тавонистанд бозори дохилиро бо маҳсулот пурра таъмин ва воридотро ҷойгузин кунанд. Гузашта аз ин, ҳаҷми пардохтҳо ба мо имкон дод, ки дар бораи иқтидори ҷиддии содиротӣ сухан ронем. Албатта, ҳукумат ва соҳибкорон метавонанд ин далелро ба дастовардҳои худ рабт диҳанд.
Ҳоло дар хоҷагиҳои кишоварзии кишвар (ба ҳисобгирии хоҷагиҳои шахсии шаҳрвандон) барои картошка тақрибан 25 ҳазор гектар ҷудо карда шудааст, ки ин тамоми майдон дар обёрӣ қарор дорад. Ин 25 ҳазор гектар тамоми аҳолии шаҳрҳои Қазоқистонро ғизо медиҳад ва ғайр аз он, мо метавонем 200-300 ҳазор тонна содирот кунем.
Ҳосили миёнаи картошка аз 35-37 т / га аст. Ба фикри ман, ин натиҷаи хуб аст, панҷ сол пеш дар аксар хоҷагиҳо ҳосилнокӣ аз 30 т / га зиёд набуд, аммо аз он вақт салоҳияти картошкакорон хеле баланд гардид. Ман фикр мекунам, ки агар дар солҳои наздик ба тиҷорати мо "аз берун" зарбаҳои ҷиддӣ нарасанд, ҳосили миёна ба 40 т / га мерасад. Гарчанде ки дар кишвар аллакай хоҷагиҳои деҳқонӣ мавҷуданд, ки ҳар кадоме аз 50-55 т / га ҳосил мегиранд ва мо чунин мешуморем, ки ин маҳз ҳамон меъёрест, ки бояд саъй кард.
Ҳаҷми умумии ҳосили умумӣ, мувофиқи маълумоти расмӣ, тақрибан 4 миллион тонна картошкаро ташкил медиҳад (дар хоҷагиҳои ҳама шаклҳо). Дар асл, ман фикр мекунам, на бештар аз 2-2,2 миллион тонна. Мутаассифона, анъанаи ҳисобкунии "бо хатогиҳо" дар мамлакати мо аз замони шӯравӣ ҳифз шудааст, аммо дар ояндаи наздик мо аз он халос мешавем: рақамисозӣ дар кишвар фаъолона ҷорӣ карда мешавад, инвентаризатсияи тамоми заминҳо идома дорад. Боварӣ дорам, ки ин ба ҳалли мушкилот бо омори ғаразнок кӯмак хоҳад кард.
Парвариши тухмӣ аз ҷониби Аврупо дастгирӣ карда мешавад ва парвариш аз рӯи фармоиш
Картошкапарварони Қазоқистон аз оғози солҳои 2000-ум ба навъҳои муосири серҳосили селексияи аврупоӣ такя мекарданд. Ҳоло ҳиссаи ин навъҳо дар хоҷагиҳои деҳқонӣ аз 90% зиёд аст ва миқдори зиёди тухмӣ ҳамасола аз Олмон ва Нидерланд ворид карда мешавад. Ин барои кишвари мо мушкилоти ҷиддӣ аст.
Қазоқистон барномаи рушди картошкапарварӣ ва тухмипарвариро таҳия кардааст, аммо он барои муддати тӯлонӣ татбиқ шудааст ва ҳоло мо дар оғози ин роҳ ҳастем.
Яке аз вазифаҳои муҳими стратегӣ, ки мо дар ояндаи наздик дар назди худ гузоштаем, афзоиши назарраси ҳаҷми картошкаи тухмии дар кишвари мо истеҳсолшаванда мебошад.
Қазоқистон барои рушди тухмипарварӣ як қатор афзалиятҳо дорад. Мо касри ҳудудҳоро надорем (масалан, дар Нидерландия), яъне ҳеҷ мушкиле дар риояи киштгардони чорсоҳавӣ вуҷуд надорад. Плюсҳо иқлими континенталии шадидро дар бар мегиранд: зимистони сахт барои халос шудан аз бисёр микроорганизмҳо ва тобистони хушк назоратро аз болои бемориҳои бактериявӣ ва замбӯруғӣ осон мекунад. Бо назардошти ин, маълум аст, ки бо хароҷоти нисбатан кам (камтар аз бисёр кишварҳои Аврупо) мо метавонем ҳосили хушсифати солим ба даст орем.
Мо интизорем, ки диққати селекционерони аврупоиро ҷалб намоем, то дар қаламрави худ навъҳои аврупоии картошкаи тухмиро парвариш намоем ва сипас онро на танҳо дар Қазоқистон, балки дар кишварҳои Осиёи Марказӣ ва Русия фурӯшем.
Дар ин самт аллакай қадамҳои муайян гузошта мешаванд. Ҳамин тариқ, як ҳайат аз Қазоқистон (намояндагони тиҷорат, Вазорати кишоварзӣ) ба Ҳолланд ташриф оварданд, бо селексионерон, намояндагони НАК (Хадамоти асосии инспексияи Нидерланд оид ба назорати сифати маводи тухмӣ) мулоқот карданд, имкониятҳои ҳамкориро муҳокима карданд. Ва мо таваҷҷӯҳро аз Аврупо дидем.
Ҳоло мо бояд ду марҳилаи муҳимро пеш аз оғози кори муштарак тай кунем.
Аввал ин аст, ки ба UPOV пайвандед (Ташкилоти ҳимояи ҳуқуқи муаллифони селексионерон). Дуввум, таҳияи системаи сертификатсияи тухмии худамон (он дар асоси системаи НАК, ки ба шароити мо мутобиқ карда мешавад).
Ман мутмаинам, ки ин ҳама имконпазир аст, яъне нақшаҳои ҳамкорӣ амалӣ хоҳанд шуд (дар шароити фазои хеле ҷолибтарини сармоягузорӣ дар Қазоқистон).
Аммо дар бораи зарурати ҷалби мутахассисони аврупоӣ, аҳамияти парвариши навъҳои аврупоӣ дар қаламрави мо сухан ронда, мо интихоби худро фаромӯш намекунем. Ҳоло 36 навъи картошка ба Феҳристи дастовардҳои зотпарварии Қазоқистон шомил карда шудааст. Мо мехоҳем ин рӯйхатро васеъ кунем, аммо навъҳои нави қазоқӣ бояд аз рӯи хусусиятҳояшон бо навъҳои беҳтарини хориҷӣ муқоиса карда шаванд.
Истеҳсолкунандагони муосири кишоварзӣ дар Қазоқистон чӣ гуна картошка парвариш кардан мехоҳанд?
Якум, ба мо навъҳои барвақтӣ ва миёнаи барвақт лозиманд - ин дархости хоҷагиҳои минтақаҳои шимолии Қазоқистон (дар он ҷо корхонаҳои асосии "картошка" ҷойгиранд). Ман қайд мекунам, ки ин навъҳо бо сабабҳои таърихӣ кофӣ нестанд: Институти картошка ва сабзавоти сабзавоти Қазоқистон дар Алмаато, яъне дар ҷануби кишвар ҷойгир аст. Ва олимони институт ҳамеша диққати худро ба навъҳо барои парвариш дар ҷануб равона кардаанд.
Дуюм, навъҳои гӯшти зард дар бозор талабот доранд, ки ин тамоюли солҳои 7-8 соли охир аст.
Инчунин дар рӯйхати сифатҳои зарурии маҳсулот ҳосили баланд, муаррифии олӣ (бисёр навъҳои ватанӣ бо таъми аъло машҳуранд, аммо дар айни замон пӯсти номувофиқ ва чашмони амиқ доранд, ки ин картошкаи Қазоқистонро бо картошкаи аврупоӣ рақобат намекунад), сифати хуб нигоҳ доштан, муқовимат ба бемориҳо ва ҳашароти зараррасон.
Ва ин на танҳо хоҳиши деҳқонон, балки амалан барномаи амал аст.
Моҳи январи соли 2020 намояндагони тиҷорат бори аввал дар ҷаласаи Шӯрои илмии Институти картошка ва сабзавоти парвариши Қазоқистон ширкат варзиданд. Роҳбарони корхонаҳои кишоварзӣ имкон доштанд, ки дар бораи ниёзҳои худ ҳарф зада, ба нақшаи кори селекционерон барои солҳои оянда ислоҳҳо ворид кунанд. Умедворам, ки дар муколама кор карда, мо натиҷаҳои хуб ба даст хоҳем овард.
Тавре ки ман гуфтам, се соли охир дар Қазоқистон ҳосили картошка ба таври ҷиддӣ меафзояд. Аммо нишондиҳандаҳои бадастомада ҳадди аққал нестанд, онҳоро ҳадди аққал якуним баробар зиёд кардан мумкин аст, яъне ҳатто бе афзоиши масоҳат боз 400-450 ҳазор тонна маҳсулот ба даст овардан мумкин аст. Шарти асосии ин тухмии хушсифати навъҳои серҳосил мебошад.
Замин ва об ҳамчун омили асосии рушд
Бо вуҷуди ин, масоҳат низ зиёд мешавад. Қазоқистон замини ройгон дорад, ки дар он тиҷорат кардан ва захираҳои кофии об барои рушди минбаъдаи обёрӣ.
Картошкапарварӣ дар Қазоқистон яке аз зер зерсохторҳои растанипарварист, ки табиатан аз ҳисоби тиҷорат рушд мекунад. Вақте ки кишоварзӣ ҷолиб мешавад, сармоягузорони хориҷӣ пеш аз ҳама мехоҳанд ба обёрӣ сармоягузорӣ кунанд ва дарк кунанд, ки тамоми ҷуброни кишоварзӣ дар Қазоқистон дар минтақаи кишоварзии хавфнок ҷойгир аст. Дар тамоми давраи нашъунамо (аз баҳор то август), кишвар ба ҳисоби миёна аз 50 то 150 мм боришот мегирад, аз ин рӯ обёрӣ наҷоти мост. Ҳамин тариқ, ҷаззоби кишоварзӣ дар Қазоқистонро аз рӯи рушди обёрӣ метавон баррасӣ кард.
Ва имрӯз як барномаи алоҳидаи давлатӣ оид ба рушди захираҳои об ва обёрӣ қабул карда шудааст. Ҳоло дар кишвар тақрибан 1200-1300 ҳазор гектар заминҳои обёришаванда мавҷуданд, то соли 2027 вазифа аз он иборат аст, ки ин майдонҳоро ду баробар зиёд кунанд ва ин комилан воқеист.
Ва агар одамон обёриро ҷорӣ кунанд, пас пеш аз ҳама онҳо мехоҳанд картошка ва сабзавоти маҷмӯи борщро парвариш кунанд, зеро ин зироатҳо фоидаи баландтаринро фароҳам меоранд (хусусан дар қисми шимолии Қазоқистон, ки мо он ҷо захираҳои калони об дорем).
Анбор Бозори дохилӣ дар як сол 10 моҳ бо картошка таъмин карда мешавад
Ман гуфта наметавонам, ки Қазоқистон масъалаи таъминоти анборҳои замонавии картошкаро 100% ҳал кардааст. Мо бояд бисёр кор кунем. Бо вуҷуди ин, деҳқонон бозори дохилиро бо картошкаи босифат аз нимаи моҳи июл (аз оғози ҷамъоварии картошкаи барвақтӣ) то фарогирии апрел пурра таъмин мекунанд.
Майро бе душворй пушидан мумкин буд. Аммо дар ин вақт, картошкаи тару тоза аз Узбакистон одатан ба мо ворид шуданро оғоз мекунад ва бо маҳсулоти зироати кӯҳна рақобат кардан бо онҳо маъное надорад. Аз нимаи моҳи май то нимаи моҳи июл, мо картошкаи тару тозаро аз кишварҳои ҷануби бештар мефурӯшем ва ба фикри мо ин хуб аст.
Фурӯш дар бозори хокистарӣ
Бо таассуф метавонам қайд кунам, ки дар ҳоли ҳозир тақрибан тамоми картошкаи дар хоҷагиҳои кишоварзии Қазоқистон парваришёфта (инчунин сабзавоти боршт) тавассути бозорҳо фурӯхта мешавад. Ҳатто қисми зиёди шабакаҳои савдои чаканаи Маскав (ҳадди аққал 80%) харидани "маҳсулоти ифлос" -ро дар бозорҳо афзал медонанд - яъне дар ҷойҳое, ки системаҳои пардохт вуҷуд надоранд ва шумораи миёнаравҳоро пайгирӣ кардан ғайриимкон аст.
Гап дар сари он аст, ки супермаркетҳо картошкаро ҳамчун маҳсулоте тасниф мекунанд, ки бояд танҳо дар навъҳо бошад, онҳо ба фоидаи он такя намекунанд, аз ин рӯ онҳо «тавассути шахсони сеюм» мехаранд. Дар натиҷа, картошкаи босифат ҳамеша аз рафҳои мағозаҳо дур аст, гарчанде ки онҳо ба миқдори кофӣ истеҳсол карда мешаванд.
Албатта, истисноҳо мавҷуданд: як шабакаи савдо чор сол боз картошкаро мустақиман аз хоҷагиҳои деҳқонии Иттифоқ харидорӣ мекунад ва ин маҳсулотро яке аз он маҳсулоте мешуморад, ки воқеан пул кор карда метавонад. Шабака босалоҳият сиёсати нархгузорӣ месозад, бо бозорҳо рақобат мекунад ва ин хуб аст. Аммо то ҳол ин як мисоли ҷудогона аст.
Умуман, вазъияте, ки дар байни деҳқон ва харидори ниҳоии маҳсулот бозори хокистарӣ ба вуҷуд омадааст, ки ба сатҳи нархҳо таъсири калон мерасонад, акнун ба ҳеҷ кас мувофиқат намекунад. Чунин нақша даромади деҳқонро зиёд намекунад ва маҳсулот барои аҳолӣ камтар дастрас мегардад.
Умедворем, ки Вазорати савдои Қазоқистон, ки ба қарибӣ ташкил карда шуд, дар ислоҳи вазъ кумак хоҳад кард, ки маҳсулоти кишоварзӣ - аз ҷумла дар бозори дохилиро касбӣ таблиғ мекунад.
Ҳоло Иттифоқи картошка ва сабзавоткорон бо вазорати нав кор карда, роҳҳои молро месозанд ва шаффофияти онҳоро дар ҳама марҳилаҳо таъмин мекунанд. Мо мехоҳем, ки ҳамаи иштирокчиёни бозор фаҳманд: маҳдудиятҳо дар куҷо пайдо мешаванд ва чаро, маҳсулот ба харидор бо кадом нарх мерасад ва истеҳсолкунанда чӣ ҳисса мегирад.
"Чиптаи даромад" ба тиҷорат чанд пул аст ва сармоягузорӣ дар кадом шароит натиҷа медиҳад? Андешаҳо дар бораи нархи картошка
Картошкапарварӣ як тиҷорати мураккаб буда, дар марҳилаи аввал сармоягузории калонро талаб мекунад. Мо ба таҷҳизоти махсус, таҷҳизоти обёрӣ, анбор ниёз дорем. "Чиптаи дохилшавӣ" хеле гарон аст. Одатан, картошкапарвари навкор бояд қарзҳои сармоягузорӣ гирад. Ва ин хеле муҳим аст, ки дар ҳоле ки ин қарз хидмат мешавад (чун қоида, он 5-7 сол аст), бозор бенуқсон кор мекунад. Яъне, деҳқон бояд маҳсулоти босифатро дар ҳаҷми калон ба даст орад ва бозор бояд ин маҳсулотро бо нархе бихарад, ки ба истеҳсолкунанда фоидаовар бошад. Мутаассифона, ҳам аввал ва ҳам дуюм на ҳамеша рух медиҳанд.
Аввалан, вақте ки инсон ҳама чизи барои оғоз лозимаро ба даст меорад, онҳо аксар вақт барои хароҷоти ҷорӣ маблағ надоранд. Ва дар шароити мо, барои парвариши ҳосили хуби картошка, дар мавсим ба ҳар гектар тақрибан 1 миллион тенге маблағ ҷудо кардан лозим аст (барои муқоиса: ҳангоми парвариши ғалладона хароҷот тақрибан 1 ҳазор тенге / га, зироатҳои равғанӣ - 30 ҳазор тенге / га). Ин маблағи зиёд аст ва барои хоҷагӣ зарур аст, ки нуриҳо ва асбобҳои муҳофизатиро пурра харидорӣ намуда, тухмиро сари вақт нав кунанд. На ҳамеша ва на ҳама муваффақ мешаванд. Аммо агар як фермер аз сабаби набудани маблағ ба соддагардонии технология шурӯъ кунад, ҳосил паст мешавад ва истеҳсолкунанда даромаде ба даст намеорад, ки ба ӯ имкон медиҳад, ки ба қарзҳое, ки ба ӯ овезон шудаанд, хидмат расонад.
Аз тарафи дигар, чунин мешавад, ки хоҷагии қавие, ки маблағи муомилотиаш кофӣ аст, ҳосили фаровони картошкаи баландсифат ба даст меорад, аммо картошкаи парваришшударо ба фоида фурӯхта наметавонад: дар шароите, ки бозори дохилӣ аз ҳад пур аст ва содирот ноустувор аст, нархи картошка даромаднокиро таъмин намекунад.
Тағирёбии асъор барои картошкапарварон мушкилоти хеле калон пеш меорад. Мо дар технологияҳои аврупоӣ ва амрикоӣ кор мекунем, маводи аврупоӣ ва тухмиҳои муҳофизати растанӣ мехарем. Аммо қисми асосии ҳосилро мо дар бозори дохилӣ мефурӯшем. Вақте ки тенге меафтад, он ба даромаднокии картошка зарбаи сахт мезанад.
Чанде пеш дар Қазоқистон графике нашр шуд, ки болоравии нархи молҳоро дар сабади истеъмолӣ дар 10 соли охир инъикос мекард. Дар ин муддат кишвар бисёр чизҳоро аз сар гузаронд: ҷаҳиши қурбҳо, таваррум. Бисёре аз маҳсулоти ҳаётан муҳим баъзан баланд мешуданд. Аммо картошка дар ин рейтинг рутбаи охиринро ишғол кард, нархи онҳо ҳамагӣ 46% боло рафт.
Гузашта аз ин, ҳангоми тартиб додани ҷадвал, бо ягон сабаб, нишондиҳандаҳои соли 2018 ба инобат гирифта намешуд (барои картошкапарварон аз нигоҳи коҳиши даромад хеле мушкил). Агар онҳо ба назар гирифта мешуданд, афзоиши картошка 20 дарсадро ташкил медод.
Мо дар шароите кор мекунем, ки бозор нархро муайян кунад. Аммо бояд фаҳмид, ки агар кишоварзон мунтазам зарар бинанд, кишвар метавонад дар ягон лаҳза танҳо соҳаи худро аз даст диҳад. Ба андешаи ман, мақомот бояд ин вазъро зери назорат гиранд.
Бояд зотпарварии худамонро рушд диҳем, коркардро ба роҳ монем, корҳои заргариро дар бозорҳои хориҷӣ ба роҳ монем - ин формулаест, ки ба мо имкон медиҳад, ки самти парвариши картошкаро дар кишвар таҳким ва рушд диҳем.
Содирот. Таваҷҷӯҳ ба ҳамсояҳои наздиктарин
Маълум аст, ки афзоиши зироатҳо ба мушкилоти калон оварда мерасонад, агар дар кишвар системаи маркетинги зироатҳои парваришёфта мавҷуд набошад. Аз нуқтаи назари тиҷорат, Қазоқистон воқеан ба сиёсати солими протексионистӣ ниёз дорад, то маҳсулоти моро ба бозорҳои хориҷӣ пешбарӣ кунад.
Ҳамаи мо дарк мекунем, ки картошка моле нест, ки онро дар саросари ҷаҳон савдо кардан мумкин бошад. Ин маҳсулоти маҳаллӣ аст, ки пеш аз ҳама дар байни ҳамсояҳои наздиктарин талабот дорад. Мо онҳоро роҳнамоӣ мекунем.
Яке аз самтҳои муҳим барои мо Узбакистон аст. Ҳар сол ин кишвар 300-400 ҳазор тонна маҳсулот (ва баъзан то 500 ҳазор тонна) ворид мекунад. Дар ҳамин ҳол, ҳаҷми ҳадди аксар интиқоли картошка аз Қазоқистон ба Узбакистон ҳанӯз аз 269 ҳазор тонна зиёд нашудааст. Барои парвариш ҷой ҳаст. Ҷойгоҳи ҷуғрофии кишвари мо, ҳаҷми истеҳсолот ва сифати маҳсулот ба мо имкон медиҳад, ки бо сиёсати босалоҳияти содиротӣ ба Ӯзбекистон тақрибан 300-350 ҳазор тонна интиқол диҳем.
Бозори Русия барои Қазоқистон камтар ҷолиб нест. Албатта, картошкаи зиёде дар Русия парвариш карда мешавад: мо ҳам динамикаи афзоиши ҳосил ва ҳам коҳиши доимии ҳаҷми воридотро мебинем. Бо вуҷуди ин, Русия картошкаро дар хориҷа ва бисёр мехарад (дар миқёси Қазоқистон).
Илова бар ин, бояд қайд кард, ки дар Русия обёрӣ дар қисми марказии кишвар хуб рушд ёфтааст, аммо дар Урал, дар Сибири Ғарбӣ ва Шарқӣ картошка аксар вақт бе обёрӣ парвариш карда мешавад, нокомиҳои зироатҳо ҷой доранд, дар ҳоле ки ин қаламравҳо бозори хеле тавоност. Ва мо ҷойгоҳи худро дар ин ҷо мебинем. Аз нуқтаи назари иқтисодӣ ба ин минтақаҳо аз минтақаҳои шимолии Қазоқистон интиқол додани картошка нисбат ба Брянск ё Чувашия хеле оқилонатар аст.
Бо ташкили салоҳиятдори логистика, бо назардошти бартариҳои муайяне, ки Қазоқистон ҳамчун узви Иттиҳоди иқтисодии АвруОсиё дорад, мо метавонистем бо шабакаҳо дар қисмати шарқии Русия кор барем. Ҳоло мо ин корро бо як сабаби оддӣ намекунем: миёнарав намерасад. Мо истеҳсолкунандагоне дорем, ки маҳсулоти аъло мерӯёнанд ва чӣ гуна нигоҳ доштани онҳоро медонанд. Аз ҷониби Русия харидорон (занҷирҳои чакана) ҳастанд, ки омодаанд молро қабул кунанд ва ба он таваҷҷӯҳ доранд. Аммо таъмини маҳсулот ба шабакаҳои савдои чакана масъалаи хеле душвор аст, нозукиҳои зиёд вуҷуд доранд, ин як кори алоҳида аст. Ёфтани одамоне, ки мехоҳанд ин корро кунанд, вазифаи алоҳидаест, ки мо ҳоло онро ҳал карда наметавонем.
Саввумин макони содироти эҳтимолӣ Чин аст. Дар ин кишвар равандҳои кам кардани заминҳои кишоварзӣ фаъолона идома доранд (бинобар шаҳрсозӣ, шумораи зиёди корхонаҳои саноатӣ), инчунин мушкилоти таназзули хок ба вуҷуд омадааст - ва ин ҳама дар пасманзари афзоиши аҳолии доимо афзоянда. Ҳар сол савол тезутунд мешавад: аҳолиро чӣ тавр бояд хӯрок дод? Олимони кишвар чунин мешуморанд, ки ҷавоби имконпазир метавонад азнавсозии ғизои сокинони кишвар бошад (маҳсулоти асосӣ на шолии маъмулӣ, балки картошкаи бештар калориянок бошад).
Дар баробари ин, маълум аст, ки дар воқеиятҳои маҳаллӣ афзоиши истеъмоли картошка аз ҷониби ҳар як шаҳрванд, ҳатто 1 кг дар як сол, якбора 1,5 миллион тонна афзоиш ёфтааст, ки барои содиркунандагон дурнамои азимеро боз мекунад. Истисно кардан мумкин нест, ки сиёсати тағир додани парҳез дар кишвар нисбат ба раванди рушди соҳаҳои нав зудтар амалӣ карда мешавад. Ва истеҳсолкунандагони кишоварзии мо бояд ба ин омода бошанд.
Истифодаи такрорӣ. Мо аз сифр эҷод мекунем
Бо коркард, ҳама чиз то ҳол каме мураккабтар аст.
Соли 2016 Иттиҳоди картошка ва сабзавоткорони Қазоқистон яке аз бузургтарин коркарди картошка дар ҷаҳон - як ширкати маъруфи Голландияро барои боздид ба кишвари мо даъват кард. Мо ба намояндагони ширкат хоҷагиҳои худро нишон додем ва мутахассисон ҳам дастовардҳои моро қадр карданд ва ҳам имкониятҳои моро. Ва пас аз чанд сол - пас аз санҷиши навъҳои махсус дар тамоми минтақаҳои кишвар - ва дурнамои бузурги мо.
Ширкат тасмим гирифт, ки дар ҷануби мамлакати мо, дар вилояти Алмаато, як корхона кушояд, зеро маълум шуд, ки картошка барои коркарди картошка натиҷаҳои беҳтаринро нишон медиҳад: иқлим ва хок имкон медиҳад, ки ҳосили то 100 т / га ба даст оварда шавад.
Ҷойи сохтмон муайян карда шуд, ҳаҷми маблағгузорӣ мувофиқа карда шуд. Аммо лоиҳа ҳанӯз амалӣ нашудааст. Мушкилоти асосӣ дар он аст, ки дар ҷануби Қазоқистон ягон хоҷагии калони картошкапарвар мавҷуд нест, ки омода аст нақши масъулияти таъминкунандагони ашёи хоми заводро ба ӯҳда гирад. Аввал бояд бо рушди заминаи захиравӣ сарукор кард. Мутахассисони ширкат ба ин омодаанд, аммо имсол пандемия монеаи оғози кор шудааст.
Мо аз шарикони эҳтимолии худ хеле миннатдорем, ки онҳо дар ин масъала ҷиддӣанд ва мо умедворем, ки беҳтарин. Лоиҳаи мазкур барои кишвар хеле муҳим аст: он метавонад ба рушди картошкапарварӣ дар маҷмӯъ ва ташаккули саноати коркард такони ҷиддӣ бахшад. Биёед фаромӯш накунем, ки Қазоқистон дар ин робита аз Русия ба куллӣ фарқ мекунад, ки дар он ҷо анъанаҳои истеҳсоли маҳсулот аз картошка мавҷуданд (масалан, крахмал), заводҳо ҳастанд (ҳарчанд кӯҳна бошанд ҳам, аз замони шӯравӣ), барои ин заводҳо институтҳои илмӣ кор мекунанд - ин маънои онро дорад, ки мутахассисон, технология ва таҷриба мавҷуданд. Мо бояд ҳама чизро аз сифр созем.
Мавсими 2020. Вақти барқароршавӣ
Ин сол барои ҳама мушкилоти зиёдеро пеш овард.
Баҳор бо ҷорӣ шудани карантин ва сарҳадҳои дар саросари ҷаҳон пӯшида хотиррасон карда шуд. Мо бояд ба ҳукумати худ арҷгузорӣ намоем: барои он ки маъракаи кишт гузаронида шавад, идоракунии равандҳои кор дар моҳҳои март, апрел ва май тақрибан дар режими дастӣ иҷро карда шуд. Ҳар як муовини раиси вилоят бо тамоми постҳои гумрукии дар қаламрави минтақаи худ воқеъбуда робитаи мустақим дошт, ҳаргуна масъалаҳо фавран ҳалли худро меёбанд. Асабҳо зоеъ рафтанд, аммо ҳама интиқоли тухмӣ, ки аз Аврупо ба мо омада буданд, сари вақт расонида мешуданд.
Аз моҳи апрел дар кишвар гармои ғайримуқаррарӣ оғоз ёфт, ки се моҳ истод. Намии ҳаво ба 15% расид, замин то 60 ° С гарм карда шуд. Обмониро аз муқаррарӣ як моҳ пеш оғоз кардан лозим буд. Бо вуҷуди ин, мо ҳосили хуби картошка ба даст овардем - аз рӯи ҳисобҳои охирин, мо дар соҳаи саноат тақрибан 900 ҳазор тонна ҳосил гирифтем. Ин натиҷаи баландтарин нест, агар онро бо нишондиҳандаҳои панҷсолаи қаблӣ муқоиса кунем, аммо ин ба мо имкон медиҳад, ки бозори дохилиро бо оҳану бетон таъмин намуда, 250-280 ҳазор тоннаи дигарро ба хориҷи кишвар содир намоем.
Аз тамоюлҳои мусбати имсол, ман метавонам нархҳои нисбатан баландро барои маҳсулоти мо қайд кунам.
Дар се соли охир картошкапарварон дар шароити сахти даромаднокии паст - тақрибан сифр - қарор доштанд ва дар соли 2018 бисёриҳо дар минуси ҷиддӣ монданд. Ва акнун мо умедворем, ки аз ҳисоби нархи хуб имсол мо метавонем "захмҳоямонро лесем": қарзҳои пардохтнашударо бардорем, таҷҳизотро таъмир кунем ва кори ғизо ва ҳифзи растаниҳоро тақвият диҳем. Дар айни замон, мо имкони сӯҳбат дар бораи рушдро надорем, дар ҳоле ки сухан дар бораи барқароршавӣ меравад.
Умуман, таърихи ташаккули картошкапарварӣ дар Қазоқистон намунаи шоистаи ҳамкории муваффақонаи ташаббуси хусусӣ, фазои сармоягузорӣ ва табиат дар ташкили соҳаи амалан нав мебошад. Ва ин танҳо ибтидо аст!
Мудир