Картошкапарварӣ дар Тоҷикистон, ки зиёда аз 90%-и қаламрави онро кӯҳҳо ишғол мекунанд, бо мушкилоти муайян алоқаманд аст. Аммо, истеҳсолкунандагони кишоварзӣ усулҳои кори аҷдодон ва технологияи пешқадамро ба ҳам пайваста, ба иқлим ва замин мутобиқ шудаанд. Натичаи хамин аст, ки соха бемайлон тараккй мекунад ва ба му-ваффакиятхои он сиёсати босалохияти органхои хочагии кишлок мусоидат мекунад.
Ба суи имкониятхои нав
Холо дар хамаи районхои республикам Точикистон картошка кишт карда мешавад, ки дар хочагихои алохида майдонхои хеле хурдро ишгол мекунад: аз 0,1 то 0,5 гектар. Бо тагьир ёфтани маданияти хуроки ахолии махаллй ин зироати бехмеваро ба таври хакконй нони дуюм меноманд. Ва дар солхои охир картошкакорй ба яке аз сохахои мухимтарини зироаткорй табдил ёфт.
«Аз соли 2018 инҷониб ҳаҷми истеҳсоли зироат афзоиш ёфтааст», - мегӯяд мудири лабораторияи генетика ва селекцияи растании Пажӯҳишгоҳи ботаника, физиология ва генетикаи растании Академияи миллии илмҳои Тоҷикистон, доктори илмҳои кишоварзӣ. илмхо, профессор РАЕ Қурбоналӣ Партоев. — Вале нашъунамо пеш аз хама аз хисоби васеъ кардани майдони кишт мебошад. Усули экстенсивии хочагидорй махсусан дар шароити иклими гарм ва набудани замини обй бесамар аст. Бинобар ин олимон ва дехконон бояд дар ояндаи наздик барои интенсификациям хочагии кишлок имкониятхои нав пайдо кунанд.
Ҳосили миёнаи зироат дар шаш соли охир аз 21,8 то 22,3 центнерро ташкил дода, майдони кишти он аз 41 ҳазор ба 57 ҳазор гектар расид. Дар ин давра зиёда аз 6 фоизи тамоми заминҳои обии Тоҷикистонро картошка ишғол мекунад. Дар мамлакат хар сол аз 1—1,1 миллион тонна махсулот истехсол карда мешавад, ки кариб 130 хазор тоннаашро масолехи тухмй ташкил медихад.
«Нарасидани картошкаи озуқаворӣ дар як сол 15-18 ҳазор тоннаро ташкил медиҳад», - қайд мекунад муовини директори генералии ҶДММ «Бохтар Созанда», намояндаи Ассотсиатсияи агросаноатӣ дар вилояти Хатлон, номзади илмҳои кишоварзӣ. илмхо Сафаралӣ Орипов. — Ҳоло мо камомадро аз ҳисоби интиқоли мунтазами дигар кишварҳо, масалан, Покистон, Русия, Белоруссия ҷуброн карда истодаем. Аммо барои таъмини амнияти озукавории республикаамон бояд истехсолоти худамонро тараккй дихем.
Ин хусусият
Вобаста ба шароити районхо навъхои зироатхои давраи пухтарасии гуногун парвариш карда мешаванд. Масалан, дар вилояти Хатлон — картошкаи барвактй, дар водии Хисор ва вилояти автономии Бадахшони Кухй — нимаи барвакт, дар райони Точикобод — дер.
"Дар байни навъҳои машҳуртарини онҳо Пикассо, Тоҷикистон, Розаи калон, Ред Скарлетт, Гала, Космос мебошанд" Сафаралӣ Орипов. — Дехконон ба навъхои селекцияи голландию олмонй ва навъхое, ки олимони мо дар асоси навъхои хоричй парвариш кардаанд, як хел талабот доранд. Инчунин навъҳое, ки дар ҳамкорӣ бо селекционерони Маркази байналмилалии картошка аз Перу офарида шудаанд.
— Шаш сол боз дар райони Рашти республика бо тухмии картошкаи навъхои «Рашти Точикистон», «Файзобод» машгулам, — мегуяд раиси хочагй. Чумъабек Абдуллоев. – Масоҳати умумии замини кишт шаш гектар буда, дар истеҳсолот боз панҷ навъи ҷуворимакка ва се навъи лубиё мавҷуд аст. Дехконон хангоми парвариши китъахои хурд аксар вакт зироатхои лубиёгиро интихоб мекунанд, ки заминро аз нитроген бой мегардонанд, то ки киштгардонро таъмин кунанд.
Дар минтақаҳои дорои иқлими мӯътадил, аз ҷумла водии Рашт, ноҳияи Шаҳристон ва Кӯҳистони Мастчоҳ (Кӯҳистони Мастча), ҳосили баланди зироатҳо мушоҳида мешавад. Дехконони пешкадам, ки дар ин чойхо кор мекунанд, аз хар гектар то 45—50 тоннагй бехмева чамъоварй мекунанд.
«Чанд сол пеш ман дар ноҳияи Ванҷи ҷумҳурӣ дар майдони тақрибан чор гектар картошка кишт мекардам», - ба ёд меорад собиқ деҳқон, роҳбари барномаҳои рушди Бунёди Оғохон. Иматбек Нихмонов. — Дар фермам навъхои то-чикй, русй, европой, покистонй афзалият дода, аз хар гектар аз 35 то 40 центнер хосил гирифт.
"Картошкаи барвақт, ки мо дар ҷануби кишвар ба даст меорем", - шарҳ медиҳад Сафаралӣ Орипов, — дар мохи декабрь кошта, дар мохи май хосил гирифтанд. Дар моҳи август, кишти такрорӣ бо истифода аз ниҳолҳои қаблан дар гармхонаҳо парвариш карда мешавад. Ин имконият медихад, ки картошка пеш аз сармои аввал канда шавад. Аммо дар доманакӯҳҳо ва ноҳияҳои кӯҳӣ истеҳсолкунандагон танҳо як ҳосили бехмева мегиранд
Дар Точикистон саноати гармхона бо иштироки бевоситаи картошкакорон фаъолона тараккй мекунад. Плёнкаи махсусе, ки бо он киштзорро мепушонанд, ба онхо имконият медихад, ки нихолхоро аз шабнам сахти пагохй ва боронхои сахти бахорй мухофизат кунанд. Аксар вақт истеҳсолкунандагон растаниҳоро то дарав зери плёнка нигоҳ медоранд, бинобар ин кофтани бехмева 10-12 рӯз пештар оғоз мешавад.
Хар, барзагов, захбурхои обьёрй
Дар тиҷорати кишоварзии кишварҳои Осиёи Марказӣ ҳиссаи меҳнати дастӣ маъмулан зиёд аст. Сабаб бошад, на хама вакт кимат будани арзиши мошину агрегатхо мебошад.
— Бисьёр хочагихои республика бо тамоми намудхои тачхизоти истехсолоти пешкадам пурра таъмин мебошанд, — бовар мекунонад У. Сафаралӣ Орипов. — Ба шарофати дастгирии давлат системаи ичоравии хочагии кишлок хеле пурсамар кор мекунад. Ҳангоми кишт асосан мошинҳои истеҳсоли аврупоӣ ва ҳангоми ҷамъоварии ҳосил аз мошинҳои истеҳсоли Русия истифода мешаванд. Дар кухсор, ки майдонхои хурд кишт карда мешаванд ва ба он чо техникаи стандартй расида наметавонад, механизацияи хурд рузро сарфа мекунад. Аммо аксар вакт хосилро дастй кошта, кофта, культивацияи байни каторхоро бо кувваи асп мегузаронанд.
— Гайр аз шудгор хама кор, — тасдик мекунад мудири ферма Муллоидӣ Сафаров, — мо бо ёрии хайвоноти хонагй: хар, гов ва асп баромад мекунем. Дар районхои кухсор на хамеша аз механизмхо истифода бурдан мумкин аст. Аммо усулҳои мо барои муҳити зист бехатаранд ва ба мо имкон медиҳанд, ки сохтори лӯндаи хокро нигоҳ дорем.
«Мисли 100 сол пеш деҳқонони тоҷик ба таври оммавӣ ба меҳнати дастӣ машғуланд», - меафзояд Чумъабек Абдуллоев. — Парвариши замини на он кадар душвор ва вацти серталаб нест. Хол он ки мо аз тачхизоти хурд-хачми хозиразамони ба шароити мо мувофикшуда даст намекашем.
— Дар вилояти автономии Бадахшони Кухй одатан тракторхоро барои шудгор, культивациям байни каторхо истифода мебаранд, — шарх медихад. Иматбек Нихмонов. — Ва хангоми кишту чамъоварии хосил барзаговхои махсуси коргариро истифода мебаранд, ки як вактхо гузаштагони мо.
Картошка дар Тоҷикистон танҳо дар замини обёрӣ парвариш карда мешавад. Аммо дар фермахо тачхизоти хозиразамони обьёрй хеле кам гузошта мешавад. Ин асосан аз ҷониби истеҳсолкунандагони калонтар ва бойтар анҷом дода мешавад. Чун коида об ба киштзор бо кувваи гравитация, ба воситаи сети каналу захбурхо, ки пеш канда шуда буд, чорй мешавад. Ва агар дар наздикии он обанбор набошад, дехконон аз чукурии 60—80 метр чох парма карда, об мекашанд.
Илм ва амалия
Дар республика майдонхое, ки барои кишти навъхои нави зироат чудо карда шудаанд, сол то сол васеъ мешаванд. Кормандони Институти ботаника, физиология ва генетикаи растании АИ Точикистон дар кори ба вучуд овардани онхо натичахои шоён нишон медиханд. Аллакай ба бозор навъњои раќобатпазири «Файзобод», «Рашти Тољикистон», «Зарина», «Овчї», «Шукрона», «Нуринисо», «Сурхоб», «АН-1», «Муњаббат» ва ѓайра ворид карда шудаанд.
«Ҳукумати мо рӯйхати корхонаҳои тухмипарвариро тасдиқ кардааст, ки дар ҳамкории зич бо олимон фаъолият мекунанд», - мегӯяд ӯ Сафаралӣ Орипов.— Дар сахрохои институт суперэлита ва элита парвариш карда мешавад, баъд материалро ба хочагихои тухмипарварии районхои гуногун мегузаронанд ва дар он чо то репродукцияи якум пахн карда мешавад.
Органхои республика ба тухмипарварон харчониба ёрй мерасонанд. Хар сол аз хисоби бюджет картошкаи тухмй харида, ба воситаи Вазорати хочагии кишлоки республика дар байни хочагихои махсусгардондашуда таксим карда мешавад. Ва танхо дар охири мавсим, баъди чамъоварии хосил карзи ба давлат доштаи худро бо махсулот баргардонда, хосили бокимондаро барои фуруш ва эхтиёчоти худ истифода мебаранд.
— Кариб 90 фоизи тухмй дар минтакаи кухсори республика парвариш карда мешавад, — мегуяд. Қурбоналӣ Партоев. — Дар баландии аз 1,8 то се хазор метр аз сатхи бахр касалихо ва хашароти зараррасоне, ки касалихои вирусии растаниро мебаранд, кариб дида намешавад. Масалан, дар райони Кухистони Мастчох барои тайёр кардани тухмии хушсифат тамоми шароит мухайёст.
Нигоҳ кунед ё фурӯшед
Масъалаи захира кардани ҳосил махсусан дар шароити иқлими гарм мубрам аст, аммо картошкапарварони маҳаллӣ роҳи халосиро аз вазъият бо хароҷоти кам пайдо мекунанд.
«Дар районхои республика, ки майдонхои калонтаринро зироат ишгол мекунад, фоидаи истехсолкунандагон бештар аст, — накл мекунад вазъият. Иматбек Нихмонов. "Ин маънои онро дорад, ки онҳо метавонанд барои сохтани анборҳои замонавӣ пул сарф кунанд, масалан, бо муттаҳид шудан дар ассотсиатсияҳои фермерон." Ва дар манотиқи кӯҳистон то ҳол аз анборҳои бобои кӯҳна истифода мекунанд, ки ҳадди аксар 10-15 тонна маҳсулотро нигоҳ медоранд.
«Анбори картошкам бевосита дар замин, дар чукурии ду метр вокеъ буда, то хашт тонна картошкаро гундорад, — накл мекунад аз тачрибаи худ у. Муллоидй Сафаров. — Сохтмони он маблагхои калонро талаб намекард ва барои нигох доштани бехмева шароити оптималй мухайё кардан мумкин буд.
«Ман картошкаи ҷамъовардаро дар таҳхона бомуваффақият захира мекунам», - мегӯяд ӯ. Чумъабек Абдуллоев. «Бо ҳаҷми истеҳсоли мо анборҳои азим талаб карда намешаванд ва барои бунёди онҳо маблағ сарф кардан ҳеҷ маъно надорад.
Картошка асосан бо ёрии миёнаравхо фурухта мешавад. Хочагихои миёна ва калонтар, агар хоханд, як кисми хосилро ба истеъмолкунандаи охирин мефурушанд ва ё ба нуктахои савдо месупоранд.
«Дехконон барои нишастан дар назди пештахо вакт надоранд» мегуяд Сафаралӣ Орипов. «Фурӯшандагон ба назди онҳо меоянд, аз саҳро картошкаро яклухт гирифта, тавассути каналҳои худашон ба маблағи зиёд мефурӯшанд. Аз як тараф, истеҳсолкунандагон як қисми фоидаи худро аз даст медиҳанд, аз тарафи дигар, онҳо аз хатарҳое, ки раванди нигоҳдории маҳсулотро ҳамроҳӣ мекунанд, халос мешаванд.
Интенсификация дар амал
Бо дастгирии хукуматдорони Точикистон дар республика дар бобати кабудизор кардани хочагии кишлок кори бисьёре ба чо оварда мешавад. Асоси қонунгузории дар сатҳи олӣ қабулшуда самтҳои онро равшан муайян кардааст.
"Мо тадриҷан аз химия бо тамоми зуҳуроташ даст мекашем" мегӯяд Сафаралӣ Орипов. — Натичаи хамин аст, ки дар республика микьёси истифодаи нурихои микробиологй меафзояд. Хиссаи воситахои химиявии мухофизати растанихо кам мешавад. Истеҳсолкунандагони хоҷагии қишлоқ имкони окибатҳои зарароварро барои инсон ва табиат кам карда, аз кишти тракторӣ ва ҳавопаймоии киштзорҳо дур мешаванд. Ҳадафи ниҳоии чунин сиёсат ба даст овардани маҳсулоти аз ҷиҳати экологӣ тоза ва бехатари кишоварзӣ мебошад.
«Ҳангоми парвариши картошка кӯшиш мекунам, ки аввал аз нуриҳои органикӣ истифода барам», - мегӯяд Муллоидй Сафаров. — Худам компости махсуси органикй тайёр мекунам. Ва дар байни нуриҳои маъданӣ, танҳо нитроаммофоска истифода мешавад ва сипас ба миқдори хеле кам.
Ин усул имконият медихад, ки хосилхезии замин ва хосили зироатхо баланд бардошта шавад. Дар вакти истифода бурдани моддахои органики картошкаю сабзавот 8—10 руз пеш аз мухлат пухта мерасанд, мазза, мухлати нигох доштан ва кашондани онхо бехтар мешавад..
Муваффакиятхои хакикатан чиддй хануз дар пешанд. Ва картошкакорони точик барои ба зинаи нав бар-доштани ин соха бисьёр мехнат кардан лозим меояд.
«Бо назардошти истеъмоли солонаи картошка ба ҳар нафар ҳудуди 92 кило, ҷумҳурӣ бояд дар як сол зиёда аз як миллион тонна бехмева истеҳсол кунад», - иброз медорад ӯ. Қурбоналӣ Партоев, — Бинобар ин дар оянда ба 60 хазор гектар васеъ карда, хосили миёнаи хар гектар ба 23—25 центнер расондани он пешбинй карда шудааст. Барои ҳалли ин мушкилот деҳқононро зарур аст, ки диққати худро ба ҷорӣ намудани технологияи инноватсионӣ ва усулҳои пешқадами кишоварзӣ равона созанд, бо илм робита дошта бошанд ва пайваста ба сифати маҳсулоти худ машғул шаванд.
Ирина Берг