Дар тӯли сол картошка тақрибан якуним баробар қимат шуд ва аз ҷиҳати болоравии нархҳо дар байни ҳама маҳсулот дар ҷои аввал қарор гирифт. Илова ба ҳосили пасти соли гузашта, афзоиши арзиши захираҳо таъсир расонд. Аммо болоравии нархҳо ин тиҷоратро барои деҳқонон ҷолиб сохт - имсол онҳо ваъда доданд, ки бештар картошка мекоранд.
Дар сегменти яклухт, нархи картошка дар моҳи апрели соли 2021 дар муқоиса бо моҳи апрели соли гузашта 50% афзоиш ёфтааст, мегӯяд тахминан директори иҷроияи Иттифоқи картошка Алексей Красилников. Дар чаканаи картошка, мувофиқи маълумоти AB-Center, як маркази коршиносӣ ва таҳлилии агробизнес, 47,7% боло рафт.
Дар давоми 3-4 соли охир, аз сабаби паст будани нархи картошка, деҳқонон қариб ки даромад надоштанд, ки ин боиси 10 ҳазор гектар коҳиш ёфтани майдонҳо (пеш аз ҳама дар хоҷагиҳои ёрирасони шахсӣ ва истеҳсолкунандагони хурд) гардид. Бо ҳосилнокии ҳар гектар ба ҳисоби миёна 20-25 сентнерӣ, мо ҳамин тавр 500 ҳазор тоннаашро аз даст додем. Ва танҳо Маскав ва минтақа солона 700-800 ҳазор тонна картошка мехӯранд. Илова бар ин, болоравии арзиши тухмҳо таъсир расонд: онҳо асосан аз хориҷ ворид карда мешаванд ва ҳиссаи онҳо дар арзиши истеҳсолот аз ҳама калонтар аст - тақрибан 20%. Нархи маводи кимиёвӣ, сӯзишворӣ ва ғайра низ афзоиш ёфтааст. Ҳикояи алоҳида норасоии мавҷудаи кадрҳо бо сабаби ғайриимкон будани ҷалби муҳоҷирон ба корҳои мавсимӣ мебошад. Ба соҳа лозим омад, ки фавран коргаронро ҷустуҷӯ кунад ва музди меҳнатро аз меъёри муқаррарӣ 30-50% зиёдтар супорад. Ба гуфтаи Алексей Красилников, ҳоло муҳоҷирон то ҳол аз хоҷагиҳои картошка дидан мекунанд, аммо ниёз ба кадрҳо пурра пӯшонида намешавад.
Аммо имсол Русия бояд хисоротро ҷуброн кунад. Тибқи дурнамои Вазорати кишоварзӣ, картошка дар майдони 290,5 ҳазор гектар кишт хоҳад шуд, ки ин нисбат ба соли гузашта 10 ҳазор гектар зиёд аст, мегӯяд Красильников. Дар айни замон, ҳаво барои ҳосили фаровон ҳанӯз ҳам мусоид аст.
Аммо як қисми картошка барои коркард меравад: дар ояндаи наздик дар Русия як қатор корхонаҳои истеҳсоли картошка ва чипи фаронсавӣ ба кор медароянд. Инҳо маҳсулоти ночиз мебошанд, ки ба корхонаҳои кишоварзӣ даромади хуби устувор медиҳанд. Алексей Красильников пешбинӣ мекунад, ки картошка дар рафҳои мағозаҳо на камтар аз соли гузашта хоҳад буд. Дар айни замон, ҳадди аққал дар аввали мавсим, бо расидани ҳосили нав, нархи картошка ба таври анъанавӣ паст мешавад. Аммо кафолат додан душвор аст, ки чунин нарх дар тӯли тамоми мавсим боқӣ хоҳад монд - ҳамаи омилҳои манфии соли гузашта ба нархҳо фишор меоранд. Аммо, ба гуфтаи Алексей Красилников, болоравии нарх аз 20 то 25 рубл. як кг картошка ба ҳамёнҳои русҳо чунон сахт зарба нахоҳад зад, ки масалан гӯшт ё моҳии гаронтар аст. Аммо болоравии нархҳо деҳқононро водор мекунад, ки киштро васеъ кунанд. Ҳоло мо солона тақрибан 7-7,5 миллион тонна картошка мерӯёнем, аммо мо метавонем истеҳсолотро ба 12 миллион тонна расонем, мегӯяд Красильников. Мувофиқи маълумоти Вазорати кишоварзӣ, худтаъминкунӣ бо картошка соли гузашта ба даст наомадааст ва 86% -ро ташкил додааст.