Ассотсиатсияи "Роскрахмалпатока" вебинар баргузор кард "Бозори крахмал ва ҳосилаҳои он дар пандемия: боз чӣ?" Конфронси интернетӣ тавозуни глобалии истеҳсолот ва истеъмоли крахмал ва ҳосилаҳои он, тамоюлҳои талабот ба истеъмолкунандагонро муҳокима намуд. Мутахассисони Русия, кишварҳои ИДМ, ИМА ва Аврупо андешаҳои худро иброз доштанд, 50 нафар мутахассисони соҳаи крахмал ва соҳаҳои ба он алоқаманд иштирок карданд.
“2020 яке аз солҳои душвортарин дар арзёбии бозор хоҳад буд. Соли ҷорӣ истеҳсоли бисёр молҳои саноатӣ коҳиш ёфт, аммо саноати хӯрокворӣ нисбатан устувор буд. Истеҳсолкунандагони крахмал фурӯши маҳсулоти худро дар соҳаи хӯрокворӣ афзоиш доданд "гуфт доктор Веламур Кришнакумар, Директори Идораи ширкати консалтингӣ ва ширкати таҳқиқотии бозор Giract. Дар бораи вазъи кунунии ҷаҳон. Вай имсол чаҳор тамоюли асосии истеъмолкунандагонро муайян кард: нарх, бехатарии ғизо ва гигиена, саломатӣ ва ғизо ва афзоиш додани масуният.
Клэр Гросбоис, менеҷери иқтисодии «Крахмал Аврупо», вазъи бозори Аврупоро чунин шарҳ дод: «Саноати крахмалии ИА дар давраи бӯҳрони иқтисодии солҳои 2008-2009 устувор буд. Ҳоло мо инчунин интизорем, ки саноат аз бӯҳрон бе талафоти назаррас барояд. Ҳама корхонаҳои ширкатҳои узви Starch Europe фаъолияти худро идома медиҳанд. " Аммо вазъи умумии иқтисодӣ ҳассос аст: иқтисоди ИА дар соли 8.3 то 2020% ва дар соли 5.8 2021% коҳиш медиҳад.
Дар Иёлоти Муттаҳида истифодаи ҷуворимакка барои истеҳсоли крахмал ва қандҳои шакарӣ, инчунин биоэтанол дар моҳҳои март-майи соли равон дар муқоиса бо се моҳи қаблӣ 13% коҳиш ёфтааст. Ин коҳиш аз ҳисоби кам шудани истеъмоли сӯзишвории биологӣ ва инчунин шарбатҳои дорои дараҷаҳои гуногуни ширинӣ буд. Дар ин бора Ҷон Боде, президенти Ассотсиатсияи протсессорони ҷуворимакка дар Амрико гуфтааст.
Павел Парамонов, Менеҷери Тадқиқоти Маркетингии ҶДММ "Cargill" дар бораи вазъ дар Русия чунин шарҳ дод: "Дар соли 2020 паст шудани нишондиҳандаҳо барои бисёр маҳсулоти озуқаворӣ, ки крахмалро истифода мебаранд: майонез ва соус, хӯроки консентратсионӣ, мураббо, мармелад, маҳсулоти қаннодӣ, нӯшокиҳои майда , оби ҷав. Аммо, саноати коғазӣ дар мавқеи муфид қарор дорад: афзоиши истеҳсол ва истеъмоли халтаҳои коғазӣ ва халтаҳои коғазӣ, лентаҳои санҷишӣ, лайнерҳои крафтӣ, рӯйпӯшҳои гарм ва варақҳо. "
Директори Пажӯҳишгоҳи Платформаи Технологии BioTech2030 Артур Бояров дар бораи вариантҳои дастгирии молиявии лоиҳаҳои саноатӣ ва тиҷоратикунонии R&D дар соҳаи саноат биотехнология сухан гуфт. Дар Русия ширкатҳо метавонанд барои сармоягузорӣ дар Сколково, Вазорати саноат ва тиҷорати Русия, Фонди Пешбурди инноватсия - Фонди Бортник, Академияи Илмҳои Русия дархост пешниҳод кунанд. Оғози стартапҳои Agrofood дар соли 2018 дар сохтори сармоягузорӣ дар ҷои 7 қарор дошт - 70 созишнома ба маблағи 516 миллион доллар баста шуд.
«Мо конфронсро барои муҳокима дар байни коршиносони соҳа аз кишварҳои мухталиф ташкил кардем. Дар шароити ҳозира, як стратегияи ягона таҳия карда, соҳаи моро дастгирӣ кардан зарур аст ”, Олег Радин, президенти Ассотсиатсияи Роскрахмалпатока, натиҷаҳои конфронси онлайн-ро ҷамъбаст кард.
Маводи мазкур аз ҷониби хадамоти матбуоти иттиҳодия омода карда шудааст Роскрахмалпаток