Дар давоми ду ҳафтаи охир дар бозори яклухт нархи сабзӣ ва лаблабуи ошӣ ба дараҷаи рекордӣ боло рафт - нисбат ба соли гузашта 4-4,5 баробар афзоиш ёфт, Алексей Красильников, директори иҷроияи Иттиҳодияи картошка ва бозори сабзавот Иштироккунан-дагони (Иттифоки картошка), ба мухбири «Российская газета» хабар доданд. Тибқи иттилои ӯ, дар даромадгоҳи Новороссийск сабзии яке аз операторҳо ҳафтаи гузашта 74 рубл будааст. дар як кг. Дар баробари ин барои яклухт нархи мукаррарии он 4—4,5 баробар кам аст. Ва дар баъзе шабакаҳои чакана сабзии шустаи хушсифат қариб ба 100 рубл фурӯхта мешавад. дар як кг.
Тақрибан дар ин вақт мӯҳлати нигоҳдории картошка ва сабзавоти ватанӣ ба охир мерасад. Хатто аз руи стандартхои советй 1 июнь мухлати ба магозахо фиристодани зироатхои бехмева буд. Холо бошад, дар натичаи инкишоф додани технологиям нигохдорй картошкаю сабзавотро бештар нигох доштан мумкин аст. Аммо чунин зарфҳои нигоҳдорӣ кофӣ нестанд, мефаҳмонад коршинос. Красильников мегӯяд, дигар дар бозор картошка ва сабзавот бо сифате, ки шабакаҳои чакана талаб мекунанд, нест. Маҳсулоти воридотӣ ворид карда мешавад.
Аммо чунин афзоиши якбораи нархи сабзӣ ва лаблабу дар соли ҷорӣ то ҳол ҳайратовар аст. Эҳтимол, омили коронавирус боло рафтааст - афзоиши талабот дар бозори ҷаҳонӣ ва мушкилоти логистика. Вай пешниҳод мекунад, ки воридкунандагон низ бо боло бурдани нархҳо аз ин истифода мекунанд. Илова бар ин, ниҳолҳои дер ба бозор фишор меоранд - имсол онҳо бо сабаби обу ҳаво ду ҳафта дертар оғоз ёфтанд. Инчунин, вактхои охир тамоюли кам кардани майдони кишти сабзавот мушохида карда мешавад, мегуяд Алексей Красильников.
«Дар назар дошта шудааст, ки нархи яклухт ба сабзавоту картошка дар замини кушод бо фарорасии ҳосили нав. Динамикаи фаъоли нархҳо барои ин гурӯҳи молҳо барои мавсими имсола анъанавӣ аст», - гуфтанд дар Вазорати кишоварзӣ ба RG. Раёсат қайд кард, ки аллакай нархи як қатор сабзавот аз ҷониби истеҳсолкунандагон коҳиш меёбад. Масалан, нархи бодиринг дар як ҳафта 6,2% ва дар як моҳ 18,1%, помидор 8% ва дар як моҳ 20,3% арзон шуд. Арзиши аслии картошка то 26 май дар давоми як мох 2,9 фоиз афзуд. Васеъ кардани майдонҳои кишт дар соли 2021 инчунин ба нигоҳ доштани сатҳи мӯътадили нархи сабзавот ва картошка дар майдони кушод мусоидат мекунад, изҳор дошт Вазорати кишоварзӣ.
Соли гузашта аз сабаби обу хаво хосили картошка, сабзй ва лаблабуи ошй 10 фоиз кам шуд — аввал хушкеолй, баъд борон борид. Аз ин ру, бар замми ин сабзавот кутохмуддат шуд. Аз ин рӯ, дарҳол маълум шуд, ки сабзӣ ва лаблабу қимат мешавад, шарҳ медиҳад Тамара Решетникова, директори генералии ширкати тадқиқотии Growth Technologies. Дар ибтидои ҳафтаи гузашта дар мағозаҳо сабзавоти ватанӣ фурӯхта мешуд, вале онҳо аллакай пастсифат буданд. Эҳтимол, занҷирҳои савдои чакана онҳоро ба фоидаи воридотӣ партофтанд. Ва ҳоло сабзиву лаблабуи бозорро ё аз соли гузашта ворид мекунанд, ки дар дигар кишварҳо нигоҳ дошта мешуданд ва ё тару тоза дар кишварҳои Осиёву Африқо ҷамъоварӣ шудаанд, ки мавсими онҳо дигар аст. Аз ин рӯ, нархҳо баланд аст, мегӯяд коршинос.
Тибқи иттилои маркази содирот ва таҳлилии агробизнес AB Center, афзоиши якбораи нархи яклухти сабзӣ ва лаблабу аз 14 май оғоз шудааст. То 21 майи соли 2021 нархи миёнаи яклухти сабзӣ 26,1 рублро ташкил дод. дар як кг. Як сол пеш нархи сабзӣ 13,1 рубл буд. дар як кг. Нархи яклухти лаблабуи суфра то 21 май 27,9 сумро ташкил дод. дар як кг. Як сол пеш аз ин онхо 10,4 сум буд. дар як кг.