Рӯзи 25 март маҷаллаи Картошкаи Система дуввумин вебинарро барои мутахассисони бозори картошка баргузор кард. Ин дафъа маҷлис ба масъалаҳои ташкили нигоҳдории картошка ва сабзавот бахшида шуд.
Мутаассифона, бинобар мушкилоти техникӣ дар YouTube, вебинарро дар вақти воқеӣ тамошо кардан муяссар нашуд, аммо ҳоло он сабт шудааст.
Дар муҳокимаи видеоӣ Вадим Кувшинов, директори ҶДММ ширкат варзид "Agroseave" (Гурӯҳи Agrotrade); Константин Ковыляев, шарики IFKR; Юрий Патсюк, директори ширкат "Тургор АМ", Ҷумҳурии Беларус.
Ба коршиносон Виктор Ковалев, Директори рушди Гурӯҳи ширкатҳои Агротрейд саволҳо дод.
Кор дар хатогиҳо
Сӯҳбат бо баррасии хатогиҳои маъмулӣ, ки истеҳсолкунандагони кишоварзӣ ҳангоми ташкили нигоҳдорӣ ба онҳо роҳ медиҳанд, оғоз ёфт.
Мутахассисон тақрибан якдилона гуфтанд, ки анбор яке аз марҳилаҳои муҳими кор аст, ки дар он иқтисодиёти истеҳсоли сабзавот ниҳоят ташаккул меёбад.
Ва муваффақиятро дар ин марҳила он корхонаҳое ба даст меоранд, ки ба таври дақиқ мефаҳманд, ки маҳз барои чӣ бояд сарфа кунанд (тухмӣ, картошка ё чипкаи картошка; сифати аъло ё маҳсулоти сегменти иқтисодӣ), чӣ қадар ва чӣ гуна логистика ташкил карда мешавад.
Дар баробари гармшавии глобалӣ
Ҳангоми сӯҳбат Вадим Кувшинов мавзӯи ташкили нигоҳдорӣ дар шароити гармшавии глобалиро ба миён гузошт. Вай қайд кард, ки бисёр хоҷагиҳои деҳотие, ки дар минтақаҳои ҷанубии Русия ҷойгиранд, зиён мебинанд, зеро системаҳои иқлимии дар анборҳои онҳо ҷойгиршуда наметавонанд дар нигоҳ доштани ҳарорати зарурӣ дар шароити зимистони ғайримуқаррарӣ тоб оранд. Ба гуфти директори ҶДММ "Агрозив", дар ояндаи наздик хариди таҷҳизоти яхдон ба як зарурати фаврии ин корхонаҳо табдил хоҳад ёфт.
Дар айни замон, Юрий Патсюк таваҷҷӯҳро ба он ҷалб кард, ки истифодаи дастгоҳҳои яхдон барои истеҳсолкунандагони кишоварзӣ арзон нест, аз ин рӯ бисёриҳо яхдонҳоро барои нигоҳ доштани карам, сабзӣ, лаблабу танҳо то моҳи январ истифода мебаранд ва пас хомӯш мекунанд, зеро дар акси ҳол арзиши истеҳсолот то моҳи март чунин мешавад маънои нигоҳдорӣ гум шудааст. Директори ширкати "Turgor AM" таъкид кард, ки дар ин самт аз истеҳсолкунандагони таҷҳизот ва дастгирии давлат ҳалли нав лозим аст.
«Мо бояд ҳама чизи навтаринро дар ҷаҳон, беҳтарин дар соҳаи электроника, вентилятсия, электротехника гирем ва барои деҳқон маҳсулоти босифат гирем, то ки ӯ тамоми сол маҳсулоти худро нигоҳ дорад, аммо дар айни замон меҳнати ӯ ба ӯ фоида овард. Таҷҳизот барои як деҳқон дар асри 21 набояд аз ширкатҳои нафт бадтар бошад, зеро истеҳсоли сабзавот низ кори хеле душвор аст. " - мавқеи худро шарҳ дод Юрий Патсюк.
Тирдор ё модулӣ?
Зимни вебинар, коршиносон инчунин масъалаи шадиди интихоби анборро ба миён гузоштанд. Мо аз муҳокимаи камбудиҳои сохторҳои каммасрафи иқтисодӣ ва аз ин рӯ маъмул оғоз кардем.
Тибқи гуфтаи Константин Ковыляев, мушкилоти асосии мошинҳои каркасӣ имконнопазирии нигоҳ доштани сифати маҳсулот дар шароите мебошад, ки картошка дар як камера яклухт (то 4 ҳазор тонна) яклухт нигоҳ дошта мешавад ва маҳсулот аз анбор бо гурӯҳҳои хурд фиристода мешавад.
Константин Ковылаевро ҳарду мусоҳиб дастгирӣ карданд. Вадим Кувшинов қайд кард, ки ҳалли масъала метавонад насби арк бо ду камераи хурд (то 1,5 тонна) бошад, дар ҳоле ки тақсимоти иловагӣ дар дохили анбор ба устувории сохторӣ мусоидат мекунанд. Юрий Патсюк ба ҷонибдории анборҳои кадрҳои баландсифати "конфигуратсияи дуруст, ки имкон доданд, якчанд камераро бо мақсадҳои гуногун дар дохили сармо ва бе хунук ҷойгир кунанд."
Тайёрӣ ба мавсими нигоҳдорӣ
Дар охири вохӯрӣ, мусоҳибон мавзӯи тайёр кардани анборҳоро барои мавсими оянда муҳокима карданд. Юрий Патсюк аҳамияти гузаронидани маҷмӯи пурраи чорабиниҳоро барои тоза кардани бино пас аз мавсими нигоҳдорӣ ёдовар шуд. "Агар анбор як ҳафта пеш аз гузоштани ҳосили нав дезинфексия карда шавад, талафот ҳадди аққал 15% хоҳад буд", - таъкид кард ӯ.
Инчунин, коршиносон оид ба зарурати санҷидани коршоямии таҷҳизот дар анбор якдилона изҳори ақида карданд. Ҳама баҳорро вақти муносибтарин барои ин ҳисобиданд ва ин нуқтаи назар ба мавзӯи умумии вебинар комилан мувофиқ омад.
Дар маҷмӯъ, мубодилаи афкор зиёда аз як соат давом кард, аммо вақти ҷудошуда барои фарогирии муфассали тамоми мушкилоти ташкили нигоҳдорӣ кофӣ набуд, бинобар ин тасмим гирифта шуд, ки дар ин мавзӯъ вебинари дигар баргузор карда шавад.
Мо ба шумо ба таври илова аз сана ва вақти вохӯрии нав хабар медиҳем. Саволҳоро ба мутахассисон ҳанӯз тавассути почтаи электронӣ фиристодан мумкин аст: maksaevaov@agrotradesystem.ru ё дар сӯҳбати канали телеграммаи маҷаллаи Potato System тарк кунед https://t.me/potatosystem