Казокистон аз чихати истехсоли картошка дар Осиёи Миёна чои якумро ишгол мекунад. Пас аз бухрони хочагии кишлок дар солхои 1990-ум чумхурй со-харо зуд ба зинаи сифатан нав баровард. Ва имруз вай на танхо худро бо картошка пурра таъмин мекунад, балки содиркунандаи устувори он хам мебошад.
Ҷаҳиш квантӣ
Картошкапарварии муосир дар Љумњурии Ќазоќистон (ЉР) дар давраи аз соли 2007 то 2014 ташаккул ёфтааст. Аз он вакт инчониб аз хисоби баланд шудани дарачаи истехсолоти хочагии кишлок ва салохияти дехконон хосилнокии мехнат ва сифати махсулот меафзояд.
— Картошка барои вилоят махсулоти дорой ахамияти социалй ва хеле мухим аст, — шарх медихад раиси правленияи Иттифоки картошкаю сабзавоткорони Казокистон А. Кайрат Бисетаев. – Дар шароити бӯҳронҳои иқтисодӣ ва мушкилоти геополитикӣ фарҳанг масъалаҳои таъмини амнияти озуқавории тамоми кишварҳоро самаранок ҳал мекунад.
Дар республика кариб 160 хочагие мавчуд аст, ки дар микьёси саноатй картошка мекоранд. Майдони умумии кишт дар соли 2023 аз 36 ҳазор гектар гузашт. Дар хочагихои хурди дехконй хосили миёна 15—25 центнер, дар хочагихои калонтар — 30—45 центнерро ташкил медихад. Дар ҷануби кишвар намояндагони зерсохторҳо дар як сол ду ҳосили пурра ҷамъоварӣ мекунанд, ки аввалинаш мавсими мавсимиро дар давраи аз июн то моҳи июл "пӯш мекунад".
— Хочагй дар моди октябрь чамъоварии картошкаи майдони 205 гектарро ба охир расонд, ки XNUMX тоаш дар зери тухмй буд, — мегуяд агрономи «Агроеод дввр» Т. Александр Матвиенко. — Мо бо максади баланд бардош-тани даромаднокии зироатхо дар истехсолот технологияи пешкадамро чорй мекунем. Натичаи хамин аст, ки дар баъзе участкахо аз хар гектар то 63 тонна махсулот мегирем.
«Дар ибтидои мавсим барои кишти картошка 336 гектар замин ҷудо карда шуда буд», - мегӯяд директори ҶДММ «Баймырза Агро-2018». Максим Букаемский. — Сатҳи пасти ҳосилнокӣ, ки ширкати мо ба он риоя мекунад, аз ҳар гектар 40 тоннаро ташкил медиҳад. Аммо вобаста ба сол ин нишондод то якуним баробар зиёд мешавад.
— Майдони кишт дар ду дахсола аз панч ба 500 гектар расонда шуд ва мо аз ин кор бас намеку-нем, — бовар мекунонад директори ЧШС «Астик-СТЕМ». Сергей Зволский. – Дар соли 2022 корхонаи обёрии қатрагӣ аз ҳар гектар то 57 тонна картошка гирифта, ҳосили миёнаи он 38-40 тоннаро ташкил медиҳад.
— Дар мавсими имсола дар 416 гектар галла коштем, — суханашро давом медихад директори ЧШС Найдоровское. Павел Лушчак. — Тозакунии оммавй дар ферма одатан 21 сентябрь cap шуда, баъди се хафта ба охир мерасад. Солҳои кам, мӯҳлатҳо, мисли ин дафъа дигар мешаванд. Дар натичаи боронгарихои зиёд мо 43 сентябрь ба кофтани картошка шуруъ кардем, вале хосили миёна назар ба соли гузашта зиёд шуд: аз хар гектар 37 тонна ба XNUMX тонна.
Китфи пурқувват
Такрибан 10 сол мукаддам дар республика аввалин иттиходияю итти-ходияхои саноатй ба вучуд омада буданд, ки онхо ба мухофизати манфиатхои дехконон мунтазам шурУъ мекарданд. Вазифаи онхо аз он иборат аст, ки ба давлат маълумоти зарурй расонанд ва дар баробари он барои халли проблемахо чорахои зарурй бинанд.
«Иттиҳоди картошка ва сабзавоткорони Қазоқистон, ки соли 2008 таъсис ёфта буд, аз соли 2016 ба таври пурра фаъолият мекунад», - гуфт ӯ. Кайрат Бисетаев. «Аз он вақт инҷониб мо ба мақомот маълумоти мукаммалро дар бораи вазъи кор дар зерсохтор пешниҳод менамоем. Натичаи муколамае, ки мо ба он муяссар гардидем, ба миён омадани тадбирхои бемисли дастгирии давлатй мебошад. Масалан, субсидия додани нисфи хароҷоти деҳқонон барои ташкили обёрӣ, харидани нуриҳои минералӣ ва пеститсидҳо.
Аз соли 2023 субсидияи қаблии 25 дарсад барои сохтмони анборҳои картошка ва сабзавот то 40 дарсад афзоиш ёфт. Агар истехсолкунанда барои нигох доштани махсулоти хосили пештара дар тобистон тачхизоти яхдон гузорад, ба вай 50 фоизи харочот чуброн карда мешавад. Ба онхое, ки машинахои хочагии кишлок, тачхизот мехаранд ва дар бисьёр дигар сохахо ёрии давлатй дода мешавад.
«50% арзиши тухмии репродуксияи якум низ субсидия мешавад», - меафзояд Павел Лушчак. – Илова бар ин, давлат 75 фоизи арзиши пардохти хидматрасонии обрасониро бо истифода аз лифтҳои механикӣ барои обёрӣ бармегардонад.
Потенсиал вуҷуд дорад
Корхонахои хочагии кишлоки Казокистон асосан навъхои картошкаи селекцияи олмонй ва голландй мекоранд. Дехконон материалхои элитаи хоричиро харида, дар сахрохои худ ба репродукцияхои якум ва дуйум пропаганда мекунанд.
“Навъҳои зироатҳои ватанӣ наметавонанд бо навъҳои аврупоӣ рақобат кунанд, зеро онҳо аз ҷиҳати бозорёбӣ, нигоҳдорӣ ва муқовимат ба бемориҳо камтаранд”, — бовар дорам ман. Кайрат Бисетаев. — Хамаи онхо барои районхои чанубу шаркии республика парвариш карда шудаанд, хол он ки картошка асосан дар шимоли мамлакат парвариш карда мешавад, ки дар он чо навъхои давраи нашъунамои кутохтар заруранд.
"Мо солҳои зиёд тухмии аврупоиро истифода мебарем" тасдиқ мекунад Павел Лушчак, - аммо вақте ки мушкилот бо логистика сар шуд, хароҷоти онҳо якбора зиёд шуд. Аз ин рӯ, дар ин мавсим барои озмоиш аз Туркия як партияи тухмӣ гирифтем, ки бо шумули расонидани он ба мо ду баробар гарон арзиш дошт.
"Дар ин марҳила ба тухмипарварӣ таваҷҷӯҳ кардан лозим аст" мегӯяд Максим Букаемский. – Соли 2021 бо ташаббуси Иттифоқи картошкаю сабзавоткорони Қазоқистон лоиҳае оғоз гардид, ки дар он ширкати Голландия NAK якҷоя бо мутахассисони Белгия майдонҳои картошкаи тухмиро аз назар мегузаронад, масалан дар хоҷагии мо дар реҷаи озмоишӣ . Ин ба республика имко-нияти реалй медихад, ки ба дарачаи истехсолку-нандагони Европа барояд.
"Ҳар сол мо навъҳои нави картошкаро месанҷем" мегӯяд Александр Матвиенко, — барои худ он-хоеро интихоб мекунем, ки нагз нигох дошта шуда, хосили баланд ва сифати хуб нишон медиханд. Холо мо дар бораи сахми худ дар тараккиёти тухмипарварй чиддй фикр мекунем. Бо харидани супер элита дар Аврупо ё Русия мо метавонем тухмиро тарғиб кунем ва бозори дохилиро бо элита таъмин кунем.
«Дар селекция ва тухмипарварӣ мо то ҳол комилан аз воридот вобаста ҳастем», - хулоса мекунад Кайрат Бисетаев. — Вале мо барои бомуваффакият парвариш кардани картошкаи тухмй тамоми имкониятхоро дорем: иклими континенти-лй, территорияхои васеъ, майдонхои калони обьёришаванда. Имруз иттидодия якчоя бо Институти биология ва биотехнологиям растанидо бо маблаги Вазорати хочагии кишлоки РСС Казокистон заминаи конунгузориро тайёр карда истодааст, ки ба гузаштан ба системаи санчиш ва аттестацияи ша-додатии аврупой имкон медидад. Лоиҳа бо иштироки НАК, ки аллакай мавриди баррасӣ қарор гирифт, ба фароҳам овардани шароит барои ҳамкорӣ бо ширкатҳои ғарбӣ нигаронида шудааст. Онҳо танҳо дар ҷустуҷӯи кишварҳое ҳастанд, ки метавонанд дар бозорҳои афзояндаи Осиё тухмӣ парвариш кунанд.
Аврупо - Осиё
Таҷҳизоти саҳроӣ, анборҳо, таҷҳизот ва мошинҳои обёрӣ дар хоҷагиҳои Казокистон асосан истеҳсоли Аврупо ва Амрикои Шимолӣ мебошанд.
— Картошкапарварони мо, — бовар мекунонад у Кайрат Бисетаев, — аз чихати тачхизоти техникй, дарачаи технологиям парвариши зироат ва нигох доштани он аз дехконони Гарб амалан кам нестанд.
«Дар республика се дилерхои асосии истехсолии чахонии техникам хочагии кишлок мавчуданд», кайд мекунад Александр Матвиенко. — Онҳо доираи васеи маҳсулотро пешниҳод мекунанд. Ҳама гуна мошинҳо ва агрегатҳо дар анбор ҳастанд ва барои баъзе ҷузъҳо пешакӣ фармоиш додан лозим аст.
"Ҳангоми харидани таҷҳизоти ғарбӣ мо ба эътимоднокии он таваҷҷӯҳ мекунем", - шарҳ медиҳад интихоби ӯ Сергей Зволский. - Мо кӯшиш мекунем, ки мошинҳои дорои функсияҳои иловагӣ бигирем, то аз имконоти онҳо бештар истифода барем. Масалан, дар мо трактори дорой интеллекти сунъй ва комбайни худгард, ки тамоми чамъоварии хосилро идора мекунад.
Дастрасӣ ба манбаъҳо
Хочагихои республика, ки дар микьёси саноатй картошка мекоранд, бо системахои хозиразамони обьёрй чихозонида шудаанд.
"Мо аз обҳои сел истифода бурда, дар баҳор, вақте ки барф об мешавад, онҳоро дар салҳои махсус ҷамъ мекунем" Павел Лушчак. — Ба туфайли обьёрй ба мо муваффак шудем, ки хосилро якчанд маротиба зиёд кунем, як гектар замини обй 30—35 гектар замини лалмро гирифт.
— Мо обпошакхои даврашакл дорем, — накл мекунад аз тачрибаи худ. Максим Букаемский. — Мо аз сабаби рельефи замин фурУши фронталиро гирифта наметавонем. Аммо кор дар районхои кухсор бартарихои худро дорад. Ҳамин тавр мо ба манбаъҳои об, ки дар теппаҳо ҷойгиранд, дастрасӣ пайдо мекунем.
— Имруз дар хочагй майдони обй 600 гектарро ташкил медихад, — шарх медихад Александр Матвиенко, — вале соли оянда боз 200-то зиёд мешавад.. Мутаассифона, ин хадд аст, вагарна дар мавсим аз обанбори Подлесненское об намерасад.
«Проблемаи нарасидани об, чун дар бисьёр мамлакатхо, хеле актуалй аст», — кайд мекунад Сергей Зволский. «Дар ҳалли он мо ба пармакунии чоҳҳо шурӯъ кардем ва чанд манбаъ ёфтем, ки ҳоло дар онҳо обанборҳои ҳаҷми 8-10 ҳазор метри мукааб мавҷуданд.
Қатъи омилҳо
Як катор сабабхои объективй ба амалй гардондани имкониятхои бузурги республика дар сохаи картошкакорй халал мерасонанд.
"Яке аз мушкилоти асосӣ нарасидани сармояи муомилотӣ боқӣ мемонад" мегӯяд Кайрат Бисетаев. — Аз хамин сабаб на хамаи дехконон ба технология риоя карда, хосили хуб ва махсулоти хушсифат гирифта наметавонанд. Истеҳсолкунандагони хурде, ки бидуни коргарони кироя кор мекунанд, дорои салоҳиятҳои зарурӣ мебошанд.
«Нарасидани мутахассисон дар соҳа ба ҳолати танқидӣ наздик аст», - изҳори таассуф мекунад ӯ Александр Матвиенко. — Ва хатто хатмкунандагони донишкадахои махсус дар хочагии кишлок кор кардан намехоханд. Агрономхо, механизаторон, технологхои хуб ба кадри зару-рин меарзад ва барои нигох доштани онхо бо тамоми кувва кушиш мекунанд.
"Ширкати мо ҳангоми ҳалли масъалаҳои кадрӣ бачаҳои мувофиқро ҳангоми таҳсил дар мактаб ё коллеҷ ҷустуҷӯ мекунад" мегӯяд. Сергей Зволский.— Ва барои он ки одамон ба сифати зиндагии хубтар набароянд, мо кушиш менамоем, ки хати байни шахру дехотро аз байн барем, барои коргарон шароити мусоид фарохам оварем.
Тибқи иттилои Иттиҳодияи картошкаю сабзавоткорони Қазоқистон, анборҳои замонавии муҷаҳҳаз бо назорати иқлим барои нигаҳдории ҳамзамон беш аз 500 ҳазор тонна маҳсулот пешбинӣ шудаанд. Аммо аз сабаби зиёд шудани майдон ва зиёд шудани хосил иктидорхои иловагй лозим аст.
"Лоиҳаи картошкапарварии мо аз бунёди анбор барои 12 ҳазор тонна оғоз шуд", - қайд мекунад. Максим Букаемский. «Мо фаҳмидем, ки дар ин соҳа тиҷорати муваффақ ба таври дигар бунёд кардан ғайриимкон аст. Истеҳсолкунандагоне, ки барои ташкили нигоҳдорӣ маблағ надоранд, як қисми зиёди фоидаи худро аз даст медиҳанд.
Бозорҳо муайян мекунанд
Хочагидои республика бештар мадсулоти худро ба воситаи миёнаравдо мефуру-шанд ва аксарият аз шартдои ба миёнгузоштаи савдои чакана каноатманд нестанд. Шабакаҳои ягона мустақиман бо истеҳсолкунандагон, аз ҷумла тибқи шартномаҳои форвардӣ кор мекунанд. Дар ин гуна мавридхо дехконон дар давраи тайёрй ба корхои бахории сахрой барои пур кардани маблагхои муомилот бо нарххои мукарраршуда аванс мегиранд.
"Хусусияти Қазоқистон дар он аст, ки бозорҳо ё бозорҳо дар фурӯши маҳсулоти кишоварзӣ нақши муҳим доранд" Кайрат Бисетаев. — Мувофики дисоби иттидодия зиёда аз 80 фоизи картошка ба воситаи бозордо ба савдои чакана ва ё бевосита ба истеъмолкунандаи нидои дода мешавад. Баъзеи онҳо ҳамчун шабакаи яклухтфурӯшӣ хизмат мекунанд.
«Такрибан нисфи хосил ба яклухтфурУшхо меравад, — шарх медихад Павел Лушчак, – ва дигареро ба занҷирҳои чакана таъмин мекунем. Мо ба фурӯш шитоб намекунем, картошкаро то оғози мавсими нав дар анбор мегузорем ва ҳар моҳ ба қисмҳои баробар мефурӯшем.
"Мо бояд ба рақобати ҷиддӣ муқобилат кунем" мегӯяд Максим Букаемский. – Дар бозор картошкаи русӣ, қирғизӣ ва эронӣ ба таври васеъ муаррифӣ шудааст. Ва хол он ки махсулоти мо ба истеъмолкунандагон хазорхо километр дур, масалан, дар Москва мерасад.
"Дар давраи пандемия қазоқистонҳо бозори Узбакистонро аз даст дода, ба Русия аз даст доданд". Александр Матвиенко. – Соли 2021 мо боз ба ҳамсояҳо фаъолона картошка мефурӯхтем ва дар соли 2022 фурӯш асосан дар дохили кишвар сурат гирифт. Аммо дар ин чо дехкононе, ки махсулоти пастсифат руёнданд, нархи моро арзон карданд.
"Сабаби болоравии нархҳо дар он аст, ки бозор ба ҳеҷ ваҷҳ танзим карда нашудааст" ман боварӣ дорам Сергей Зволский. — Як сол талабот аз таклиф зиёд шуда, арзиши картошка баланд мешавад. Дар дигар, шумораи бозигароне, ки ба фоидаи осон нигаронида шудаанд, меафзояд ва мо истеҳсоли зиёдатии фарҳангро ба даст меорем.
Траекторияи муайяншуда
«Иттифоки картошкаю сабзавоткорони Казокистон вазифаи худро давом дода истодааст, — таъкид мекунад Кайрат Бисетаев. – Ҳоло мо тасмим гирифта истодаем, ки чӣ гуна ворид шудан ба тиҷорати картошка, ки умуман арзон нест, дастрастар шавад, махсусан барои деҳқонони хурд. Илова бар ин, мо барои бахши барои мо хеле муҳим – коркарди картошка фаъолона сармоягузорони хориҷиро ҷустуҷӯ дорем. Ин сохаро амалан аз сифр тараккй додан лозим аст ва ин барои мо душворихои хакикй аст.
«Картошкапарварон аз имкониятҳои маҳдуди фурӯши маҳсулоти худ монеъ мешаванд», - мегӯяд ӯ Павел Лушчак. — Ҳаҷме, ки ба ҷумҳуриҳои ҳамсоя ё Русия меравад, ба назари ман, барои содироти пурра кофӣ нест. Аз ин рӯ, бозорҳои нав лозиманд.
«Дар паҳлӯи мо Узбакистон бо аҳолии чиҳилмиллионнафарист», - мегӯяд ӯ. Максим Букаемский, — ва дигар мамлакатхои минтакаи Осиё, ки картошка ба яке аз озукавории асосй табдил ёфтааст. Ман фикр мекунам, ки мо пешомадҳои рушд дорем ва дар ин бобат перспективаҳои хеле хуб дорем.
"Азбаски мо ин масъаларо ҷиддӣ гирифтем" мегӯяд ӯ Сергей Зволский, — ва мо мутахассисон дорем, тачриба андухтаем, масъ-алахои сифат ва нигох доштани хосил хал карда шудаанд, занчири фуруш ба рох монда шудааст, мо дар тараккиёти худ боз хам пеш меравем. Ва мо хатман ба куллахои нав мерасем.
Ирина Берг