Вазорати кишоварзии Федератсияи Русия барои таъсиси Академияи давлатии кишоварзии Ярославлии Маркази федералии салоҳияти кишоварзии органикӣ 32 миллион рубл ҷудо кард.
Департаменти агробизнес ва бозори истеъмолии вилояти Ярославл гуфт, ки ин маблағ барои таҷҳизоти лабораторӣ барои омӯзиши сифати маҳсулот, инчунин таҷҳизонидани маконҳои омӯзишӣ, истеҳсолӣ ва намоишӣ равона хоҳад шуд.
- Кишоварзии органикӣ яке аз самтҳои афзалиятноки рушди комплекси агросаноатии минтақа мебошад, - шарҳ дод муовини сарвазири вилоят Валерий Холодов. - Имрӯз вилояти Ярославл пешсаф ва бузургтарин истеҳсолкунандаи маҳсулоти органикии кишоварзӣ мебошад. Ҳиссаи минтақа дар истеҳсоли умумии маҳсулоти гӯштии органикӣ ва маҳсулоти гӯштӣ, шир ва маҳсулоти ширӣ дар Русия беш аз 30 фоизро ташкил медиҳад. Кушодани марказ имкон медиҳад, ки ҳам дар минтақаи мо ва ҳам дар Федератсияи Россия дар паҳншавии кишоварзии органикӣ ҷаҳиши сифатӣ ба даст оварда шавад.
Дар вилояти Ярославль, 12 фоизи заминҳои Русия барои истеҳсоли маҳсулоти органикӣ сертификатсия шудаанд. Ғайр аз ин, коршиносони Ярославл дар ин соҳа ташаббускор буда, дар таҳияи қонуни федералии дахлдор иштирок кардаанд. Ва Академияи кишоварзӣ омили муҳаррики равандҳои рушди кишоварзии органикӣ дар минтақа дар бахши бахш номида мешавад.
Соли 2018, ӯ ҳатто ба узви Иттифоқи ассотсиатсияҳои кишоварзии органикӣ дохил шуд. Барномаҳои таълимии ӯ дар ҳама сатҳҳои омӯзиш фанҳои истеҳсол, коркард ва сертификатсияи маҳсулоти органикии кишоварзиро дарбар мегиранд. Ғайр аз он, донишгоҳ дар доираи лоиҳаи ҳамкориҳои Вазорати федералии озуқаворӣ ва кишоварзии Ҷумҳурии Федеративии Олмон "Муколамаи аграрӣ ва сиёсии Олмону Русия" бо мутахассисони олмонии ин соҳа мубодилаи иттилоот барпо кардааст.
Дар тамоми курсҳои таълимии Академияи кишоварзии Ярославль аллакай фанҳои органикии кишоварзӣ ҷорӣ карда шудаанд
Маркази мазкур масъалаҳои таълим, машваратдиҳӣ ва расонидани кӯмаки ташкилию методиро ба истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзии субъектҳои Федератсияи Россия, ки донишҳои худро дар бораи технологияи истеҳсоли органикӣ васеъ мекунад, ҳал хоҳад кард, гуфта мешавад дар шӯъбаи минтақавии комплекси агросаноатӣ.
Тибқи гуфтаи ректори Академияи давлатии кишоварзии Ярославл Светлана Гусар, кушодани маркази салоҳият барои соли 2021 ба нақша гирифта шудааст. Ҳоло таҷҳизот харидорӣ шуда, биноҳо барои он ҷудо карда шуда истодаанд.
- Мо дар деҳаи Михайловскии ноҳияи Ярославл як маҷмааи калон, хуб ва як бинои сеошёна дорем ва маҳз дар ҳамин пойгоҳ мо сайтҳои омӯзишӣ ва намоишӣ ҷойгир мекунем. Деҳа дорои майдонҳои кишти мо низ мебошад: дар худи Михайловский - се гектар ва дар шафати он - 60 гектари дигар. Ҳадафи асосии мо омӯзиши на танҳо кишоварзии органикӣ, балки тамоми раванди истеҳсоли маҳсулоти органикӣ, аз ҷумла коркард, эҷоди маҳсулоти ниҳоии истеъмолӣ мебошад. Яъне нишон додан осон нест: мо гандуми органикӣ ё ҷуворимакка парвариш кардаем, аммо мо говро бо онҳо хӯрондем, шири органикӣ гирифтем, коркард кардем ва масалан, панир сохтем. Боз ҳам, истифодаи танҳо аз ҷиҳати экологӣ тоза ва бо сифатҳои такмилёфта. Яъне, мо мехоҳем як давраи пӯшидаи истеҳсоли органикиро нишон диҳем.
Дар Михайловский аллакай як шири панир ва як маҷмааи нонпазӣ кушода шуданд - ҳамчун натиҷаи аввалини гуфтушунидҳо дар мавзӯи "органикӣ" -и губернатори вилояти Ярославль Дмитрий Миронов бо вазири кишоварзии Федератсияи Русия Дмитрий Патрушев.
Ба гуфтаи ректори YSAA, донишгоҳ, ба ҷуз аз заминаи хуби моддӣ, ки "бояд танҳо навсозӣ ва рушд карда шавад" ва инчунин таҳияҳои ҷиддии методологӣ муҳимтарин чизест, ки ба он имкон дод, ки ба ин роҳ биравад - мутахассисон.
- Фанҳои таълимӣ дар соҳаи кишоварзии органикӣ аллакай дар тамоми курсҳои таълимӣ - бакалавр, магистратура, аспирантура, таҳсилоти иловагӣ ҷорӣ карда шудаанд. Мо вобаста ба талаботи донишҷӯён аз 16 то 700 соат курсҳои "органикӣ" дорем, - мефаҳмонад Светлана Гусар.
Имрӯз, ба гуфтаи ректор, донишгоҳ ба ифтитоҳи як маркази салоҳият, ки воҳиди сохтории он хоҳад буд, бо қадамҳо ва ҳудудҳо ҳаракат мекунад. Аллакай дар ин марҳила, Академия на танҳо ба донишҷӯёни худ принсипҳои хоҷагии органикиро таълим медиҳад, балки ба такмили ихтисос барои мутахассисони бисёр минтақаҳои Русия машғул аст.
Раёсати минтақавии комплекси агросаноатӣ ва бозори истеъмолӣ гуфт, ки дар ояндаи наздик ба имзо расонидани Созишнома дар бораи ҳамкорӣ миёни Вазорати кишоварзии Федератсияи Русия, ҳукумати вилояти Ярославл ва Иттифоқи миллии истеҳсолкунандагон ва истеъмолкунандагони маҳсулоти органикӣ ва инчунин барномаи муштараки рушди кишоварзии органикӣ дар Федератсияи Россия ба нақша гирифта шудааст.
Кӯмак
Дар вилояти Ярославл шаш корхонаи истеҳсоли маҳсулоти органикии кишоварзӣ мавҷуданд. Дар сайтҳое, ки дар минтақаи Углич ҷойгиранд, мувофиқи талаботи ГОСТ 33980-2016 «Маҳсулоти органикӣ. Қоидаҳои истеҳсол, коркард, тамға ва фурӯш "дар соли 2019 273 тонна маҳсулоти органикии гӯштӣ ва 776,5 тонна маҳсулоти ширӣ истеҳсол карда шуданд.
Маҳсулоти органикии истеҳсолкунандагони Ярославл ба зиёда аз 500 нуқтаҳои савдои минтақаҳои Москва, Ярославл ва Москва расонида мешаванд.
Матн: Элина Труханова (Ярославл)