Дар вилояти Кострома самтҳои асосии умедбахши рушди картошка ва сабзавоткорӣ муайян карда шуданд. Яке аз инҳо асосӣ ташкили иншооти махсусгардонидашудаи истеҳсолӣ мебошад, ки ба истеҳсоли намудҳои гуногуни маҳсулот, аз ҷумла коркарди амиқи ашёи хом имкон фароҳам меорад.
Картошка ва сабзавоткорӣ соҳаҳои умедбахши парвариши растаниҳо дар вилояти Кострома мебошанд. Барои парвариши ин маҳсулот минтақа дорои шароити оптималии хоку иқлим, заминаи моддию техникӣ ва муҳити мусоиди фитосанитарӣ мебошад. Ин имкониятҳо, аз ҷумла, самти парвариши картошкаро муайян мекунанд - ин истеҳсоли тухмӣ, картошкаи рӯи миз ва коркарди он мебошад.
Дар ҷаласаи минтақавӣ бо иштироки ҷомеаи илмӣ, кишоварзон гузориш доданд, ки дар моҳи феврали соли 2021 корхонаҳои Кострома 880,3 тонна картошка (45,8% зиёдтар аз ҳамин давраи соли гузашта), инчунин 338,9 тонна сабзавот (афзоиш (17,3%).
Губернатор Сергей Ситников вазифа гузоштааст, ки майдони кишт, аз ҷумла картошка ва сабзавотро зиёд кунад.
Дар шароити болоравии нархи тухмии воридотӣ, ҶДММ «Костромской Потофел» на танҳо барои кишоварзон ва корхонаҳои кишоварзии Русия, балки берун аз он низ маводҳои тухмии элитиро таъмин менамояд. Дар соли 2020, корхона ҳаҷми содироти тухмии картошкаро ба Қазоқистон ду баробар зиёд кард. Нақшаҳои имсола афзоиши ҳаҷми содироти маҳсулоти содиротӣ мебошанд. Истеҳсоли картошкаи тухмӣ дар ҶДММ Костромской Потофел бо истифода аз технологияҳои пешрафтаи илмӣ ва техникӣ сурат мегирад.
Яке аз калонтарин корхонаҳои минтақа, ки бо истеҳсоли картошкаи зарфӣ ва сабзавоти саҳроӣ (карами сафед, лаблабу ва сабзӣ) машғуланд, OOO Mechta мебошад. Соли 2020 андозаи майдони кишт дар хоҷагӣ 157 гектар зиёд карда шуд ва 678 гектарро ташкил дод. Имсол ширкат ба нақша гирифтааст, ки мағозаҳои картошка ва сабзавотро бо иқтидори нигаҳдории мутаносибан 2,5 ҳазор тонна ва 2,0 ҳазор тонна таҷдид кунад. Ин имкон медиҳад, ки сифати маҳсулот, пешниҳоди онҳо нигоҳ дошта шавад ва талафот кам карда шавад.
Дар ҷараёни мулоқот роҳбарияти шӯъбаи комплекси агросаноатии минтақаи Кострома самтҳои асосии перспективии рушди картошка ва сабзавот - таъсиси соҳаҳои махсусгардонидашударо, ки имкон медиҳанд истеҳсоли намудҳои гуногуни маҳсулот, аз ҷумла коркарди амиқро эълон кунанд ашёи хом. Барои рушди картошка ва сабзавоткорӣ дар минтақаи Кострома низ ҳалли ҳамаҷониба пешниҳод карда шуд, ки он як қатор тадбирҳоро дар самти дастгирии давлатии истеҳсолкунандагони кишоварзӣ дар бар мегирад.
Интегратсияи илм ва истеҳсолот як иқтидори назаррас барои афзоиши истеҳсоли картошка мебошад. Ҳамин тариқ, Институти илмӣ-тадқиқотии кишоварзии Кострома филиали A.G. Лорха », корҳо оид ба муайян кардани минтақаҳои махсус дар минтақа бо шароити мусоиди фитосанитарӣ барои парвариши картошкаи тухмии бидуни вирус ба нақша гирифта шудааст. Лабораторияи биотехнологияи растаниҳои кишоварзии Академияи кишоварзии Кострома ба нақша гирифтааст, ки то соли 2025 истеҳсоли минитубераҳои картошкаро 2,5 маротиба афзоиш диҳад (то 250 ҳазор минитубери картошка дар як сол), ки онҳо манбаи истеҳсоли тухмии аслӣ ва элита мебошанд.