Онхо ният доранд, ки дар райони Камызяк корхонаи истехсоли пектинро ба кор андозанд, гуфт у. "Тарбуз" вазорати хочагии кишлоки вилоят.
Намояндагони ин идора иттилоъ доданд, ки дар деҳаи Чагони ноҳияи Камызяк аз соли 2020 лоиҳаи парвариши артишоки Ерусалим ва коркарди минбаъдаи он ба сиропи пектин ва пектини хушк амалӣ карда мешавад.
Холо мархалаи сохт-мон ва тачхизонидани комплекси коркард ба охир мерасад: ба бино хатти инженерй пайваст, дегхона сохта, тачхизоти технологии истехсоли шарбат васл карда мешавад. Дар оянда барои истехсоли пектини хушк цеххои хушккунй харида мешаванд.
Аҳамият диҳед, ки пектин ба миқдори зиёди маҳсулоти хӯрокворӣ дохил карда шудааст: йогуртҳо, ҷӯйборҳо, кетчупҳо, соусҳо, маҳсулоти пухта, нӯшокиҳо. Дар истеҳсоли хӯрокворӣ, он аксар вақт ҳамчун ғафскунандаи табиӣ ва инчунин агенти эмульсия истифода мешавад. Дар тиб ва дорусозӣ пектин барои истеҳсоли гранулаҳо, суспензияҳо ва гелҳо истифода мешавад.
Имрӯз дар Русия истеҳсоли пектин тақрибан вуҷуд надорад: корхонаҳои Русия онро аз кишварҳои Иттиҳоди Аврупо ва инчунин аз Чин мехаранд.