Истеҳсоли барзиёди картошка дар Қазоқистон қаблан Вазорати кишоварзӣ хабар дода буд. Истеъмолкунанда аз ин чӣ интизор аст, ӯ зироати решаи дӯстдоштаи худро бо кадом нарх харидорӣ мекунад? Бозорҳои кӣ мунтазири маҳсулоти мо ҳастанд ва кай дар Қазоқистон як корхонаи картошкаи фаронсавӣ пайдо мешавад?
Бо ин саволҳо мо ба роҳбари Иттиҳоди картошка ва сабзавотпарварони Қазоқистон Кайрат Бисетаев муроҷиат кардем.
- Кайрат Серикбоевич, вазъи бозор ҳоло чӣ гуна аст? Ёд дорам, солҳое буданд, ки пешгӯӣ шуда буданд, ки нарх метавонад ба 300 танга боло равад.
- Ин соли 2017 буд, ҳосили рекордӣ буд, пас мо 270 ҳазор тоннаашро барои содирот фурӯхтем. Мо бори аввал дар таърихи Қазоқистон ба чунин ҳаҷми фурӯши хориҷӣ ноил шудем. Дар соли 2018 ин рақам 170 ҳазор тоннаро ташкил дод. Дар фурӯш мушкилот пеш омад, яъне маҳсулоти зиёдатӣ танҳо соли гузашта буд. Тирамоҳу зимистон, то баҳор картошкаро бо нархи 30-35 танга мефурӯхтем. Ва танҳо дар баҳор нархи мо ба 75 тин расид. Сухан дар бораи нархҳо аз анбори картошкапарварон меравад. Дар охири ҳосили соли 2018 картошкакорон дар сурх буданд. Ҳосили имсола назар ба соли гузашта каме хоксортар аст - шароити обу ҳаво сахт буд.
- Дар бораи кадом ҷилдҳо сухан меронем?
- Агар дар бораи картошкапарварони Иттиҳоди мо сухан ронем ва инҳо деҳқононе ҳастанд, ки 50 гектар ва аз он зиёдтар доранд, бо парвариши саноатии картошка машғуланд, пас дар маҷмӯъ ин тақрибан 700-750 ҳазор тоннаро ташкил медиҳад.
- Оё ин ҳаҷм талаботи дохилии кишварро пурра мепӯшонад?
- Мо бозорро мебандем. Фикр мекунам, ки имсол мо ба Ӯзбекистон дар сатҳи соли гузашта - ҳадди аққал 170-200 ҳазор тонна мефурӯшем. Ин як пешгӯиҳои миёнаи пессимистист ва агар дар бораи пешгӯиҳои оптимистӣ сухан ронем, пас дар ҷое тақрибан 250 ҳазор тонна.
- Оё мо аз ҳисоби Узбакистон фурӯшҳои хуб дорем?
- Бале, имсол Ӯзбекистон воридотро дар ҳудуди 300-350 ҳазор тонна ба нақша гирифтааст. Ин нақшаҳои пешакӣ мебошанд. Онҳо ба ҷамъоварии ҳосили худ дар нимаи дуюми моҳи октябр шурӯъ мекунанд. Одатан, онҳо аз Қазоқистон ва Русия ворид мекунанд. Русия як бозигари тирамоҳ дар бозори Узбакистон аст. Ғайр аз ин, қирғизҳо дар бораи таъминоти худ бо Узбакистон имсол мувофиқа кардаанд. Соли гузашта ягонтоаш набуд. Аз ин рӯ, рақобат осон нест.
Ман фикр мекунам, ки мо бояд ба Узбакистон то 200 ҳазор тонна фурӯшем. Дар асоси ин, тавозун ҳанӯз ҳам хуб аст. Дар бозори дохилӣ картошка кофӣ аст. Дар бозори чакана чӣ мешавад, мо намедонем.
Барои Иттиҳоди мо аз ҳама муҳим баргардонидани даромаднокии картошка ба мост. Зеро кори манфӣ хеле душвор аст. Чунин солҳои мудҳиш, албатта, рух медиҳанд. Як сол марговар нест, аммо ду сол пай дар пай - мо набояд ба ин роҳ диҳем. Тиҷорати картошка худ аз худ гарон аст: ба шумо системаи обёрӣ, анборҳо сохтан, таҷҳизоти махсус харидан лозим аст. Аксарияти мутлақи картошкапарварон бори гарони қарзро доранд, ки ба онҳо хидматрасонӣ лозим аст.
- Арзиши картошка ҳоло чанд аст?
- Бисёриҳо арзиши маҳсулотро ба назар мегиранд, дар асл он бад нест - дар давоми 20-25 танга. Аммо мо инчунин ӯҳдадориҳои қарзӣ дорем. Агар шумо онҳоро илова кунед, шумо ҳамон рақамро аз боло мегиред. Аз ин рӯ, мо бояд ҳадди аққал 45 танга фурӯшем. Аз анбор. Ин ҳаддест, ки мо бояд ба поён наравем. Ва ҳар чизе, ки аз 45 танга боло аст, аллакай ба мо фоида меорад.
- Дар тобистон шумо гуфтед, ки бо шабакаҳои чаканафурӯшии Русия гуфтушунид доред, натиҷа ҳаст?
- Онҳо ба назди мо меоянд, зеро дар Урал, дар Сибири Ғарбӣ картошкапарварон нестанд, ки ба онҳо барои иҷрои шартнома аз моҳи январ то апрел шумораи кофӣ диҳанд. Ин давра камчин аст. Ва мо сабзавотро то апрел-май нигоҳ медорем ва таъмин карда метавонем.
Аммо далел ин аст, ки мо коргарони истеҳсолот, деҳқонон ҳастем. Мо метавонем парвариш ва нигоҳдорӣ кунем ва мутахассисони дигар бояд онҳоро ба анбор баранд, бо таъминоти моддию техникӣ ва дигар масъалаҳо машғул шаванд. Худи шартнома талаботи бисёр шадидро дар бар мегирад. Ин баргардонидани он аст, агар он ногаҳон нафурӯшад, пасандозҳо ва пардохти ба таъхир гузошташуда ва чизҳои дигаре, ки мо дучор наомадаем ва ба мо ниёз надоранд.
Як деҳқон наметавонад шӯъбаи савдоро бо коргароне, ки ба марказҳои дистрибютории Русия сафар мекунанд ва гуфтушунид кунанд, нигоҳ дорад. Ин ғайривоқеӣ аст. Мо миёнараверо меҷӯем, ки метавонист аз номи мо ин корро кунад ва аз он пул кор кунад.
Варианти беҳтарин, ки кайҳо дар Аврупо андешида шуда буд, он вақт аст, ки деҳқонон дар кооператив муттаҳид шуда, касеро ба кор мегиранд, ки масъули фурӯш хоҳад буд.
- Оё шумо хоҳиши таъсиси чунин як кооперативро доред?
- Ҳаст. Мо ба сӯи ин ҳаракат дорем, аммо ҳанӯз мардум - фурӯшандагони касбиро пайдо карда наметавонем, ки ба ин розӣ шаванд. Ман аллакай бо чанд нафар гуфтушунид кардам. Чаканафурӯшҳо, дар навбати худ, ба назди мо омада наметавонанд.
- Омори ду соли охирро омӯхт. Соли гузашта мо картошкаро аз Британияи Кабир ва Фаронса ворид кардем.
- Ин тухмҳо.
- Ва Чин.
- Тухмҳо низ аз Чин ворид карда мешаванд. Ҳоло Донишгоҳи агротехникии Қазоқистон дар якҷоягӣ бо як ширкати зотпарварии Чин кор мекунад.
- Имсол мо тухмиро аз Финландия ва Нидерланд ворид кардем.
- Ҳолланд ва Олмон ҳамеша бо мо буданд, мо ҳар сол ворид мекунем. Инчунин миқдори ками тухмҳо аз Финландия мавҷуданд.
- Пас мо тухмиҳои худро надорем?
- Ҳар касе, ки бо парвариши саноатии картошка машғул аст, ба гектар - ин дар Қазоқистон тақрибан 25 ҳазорро ташкил медиҳад, ба андозаи бештар дар интихоби тухмии аврупоӣ нишастааст. 1-1,5% ба Русия ва Қазоқистон дода мешавад.
Мо бо навъҳои аврупоӣ кор мекунем, зеро навъҳои мо нисбат ба онҳо рақобатпазир нестанд. Мо навъҳои беҳтаринро мехарем, мо ҳама зотпарваронро хуб мешиносем. Ин барои истеъмолкунанда плюс аст. Шумо картошкаи хуберо мехӯред, ки ба завқ мувофиқат мекунад, намуди зебо ва ҳосили хуб дорад. Барои мо ин хеле муҳим аст.
- Омори расмии моҳҳои январ-август нишон медиҳад, ки воридоти зироатҳои реша панҷ маротиба коҳиш ёфта, то 5 ҳазор тоннаро ташкил медиҳад. Чунин ба назар мерасад, ки мо ба зудӣ дарвозаро барои таъминкунандагони хориҷӣ мебандем.
- Не, мо онро намепӯшем, ҳамин тавр аст. Ва мо дар ин фоҷиаеро намебинем. Мо ду намуди воридот дорем, ба истиснои тухмӣ. Аввалаш дар мавсим, ин июн-июл аст.
- Оё ин давраест, ки Покистон ба назди мо меояд?
- Бале, Покистон, Қирғизистон ва картошкаи аввали Узбакистон. Ин муқаррарӣ аст, гарчанде ки мо боварӣ дорем, ки минтақаи Туркистон метавонад картошкаи барвақтӣ парвариш кунад, аммо азбаски бори дигар такрор мекунам, чиптаи даромад ба ин бизнес гарон аст, соҳибкорони мо намехоҳанд таваккал кунанд. Аз ин рӯ, мо воридот мекунем. Ин як намуди воридот аст. Ва навъи дуввум фаромарзӣ буда, аз лиҳози таъминот муфид аст. Масалан, воридоти минтақаи Атирау аз минтақаҳои ҳамсоя нисбат ба Павлодар, Караганда фоидаовартар аст. Аз ин рӯ, ҳамеша воридоти картошкаи Русия вуҷуд дорад. Ва ин хуб аст. Дар ҷануб низ чунин аст. Картошкаи қирғизӣ ҳаст. Ва гуфтан лозим аст, ки мо онҳоро бояд 100 дар сад аз бозори худ дур кунем - мо чунин вазифае намегузорем.
- Хуб, мо инро фаҳмидем. Ба фикри шумо, чаро мо то ҳол як корхонаи коркарди картошка надорем? Ду сол аст, ки онҳо сӯҳбат мекунанд, дар вилояти Алмаато ваъда медиҳанд, ки дар соли 2020 месозанд. Узбакистон, ба гуфтаи онҳо, онро аллакай сохтааст.
- Узбакистон як корхона кушод, аммо он хурд аст. Ин аз он чизе, ки дар ин ҷо насб карданӣ буд, се маротиба камтар аст. Лоиҳае, ки мо дар Қазоқистон хоҳем дошт, хеле ҷиддӣ аст. Ин ба шумо имкон медиҳад, ки дар сатҳи олӣ кор кунед. Маҳсулоти онро бидуни ҳеҷ мушкиле ба хӯрокҳои зудпаз расонидан мумкин аст. Тибқи талаботи ҳамон ҳамон McDonald's, KFC, Burger King, корхонаи Узбакистон намегузарад. Мо ҳоло, дар ҳоле ки лоиҳа ҳанӯз оғоз нашудааст ва мушкилоти мухталифе мавҷуданд, ки умедворам, ба зудӣ ҳалли худро меёбанд, мо аллакай барои ҷорӣ кардани системаи нави сертификатсия барои тухмии картошка омодагӣ мебинем. Ин яке аз талаботҳои асосии интиқоли картошка дар шабакаи ҳамон McDonald's мебошад.
Вазорати кишоварзии мо бо вазорати Ҳолланд мувофиқа кардааст, ки онҳо дар интиқоли технологияҳо ба мо кумак хоҳанд кард. Ҳоло мо таҷрибаи онҳоро меомӯзем ва мехоҳем дар ин ҷо, дар Қазоқистон, ба ин монанд коре кунем. Барои чунин корхонаҳо яке аз шартҳои муҳим пайгирии мол мебошад. Мутаассифона, низоми ҳозираи мо ба ин имкон намедиҳад, аммо мо кор карда истодаем. Вазорати кишоварзӣ омодааст лоиҳаи озмоишии картошкаро омода кунад ва дар сурати муваффақ шудан, онро ба дигар зироатҳо паҳн кунад.
- Аз соли равон қоидаҳо қабул карда шуданд, ки ба занҷирҳои чакана имкон медиҳанд, ки нархи баъзе маҳсулоти иҷтимоиро нигоҳ доранд, аммо дар ивази он онҳо қарзҳои имтиёзнок мегиранд. Шумо ба ин чӣ гуна муносибат доред?
- Ман ба ин комилан розӣ нестам. Ин пулро ба деҳқонон додан одилтар мебуд. Мо метавонем ҳосили баландтар ва сифати беҳтар ба даст орем, аммо дар фасли баҳор мо маблағи кофӣ надорем, то ба ҳама технологияҳо мувофиқи талабот мувофиқат кунем. Ва агар Ҳукумат ин маблағро тавассути маъмуриятҳо дар фасли баҳор ба мо медод, деҳқонон метавонистанд як қисми ҳосили худро бо нархҳо ислоҳ кунанд.
- Иттифоқи гӯшт бо шумо гӯё ҳамбастагӣ дорад. Аммо чунин андеша буд, ман дар ёд надорам, кӣ, деҳқонон аллакай дар шакли субсидия пул мегиранд.
- Ман ва ҳамон Иттиҳоди гӯшт бо ман розӣ ҳастам, ки тадриҷан коҳиш додани субсидияҳо зарур аст. Ин пули бебозгашт аст. Мо инчунин шаҳрвандони масъули кишвар ҳастем. Ҳар гуна субсидия бояд баъзе мушкилоти муваққатиро ҳал кунад. Мо ба қарзҳо бештар, арзон ва дароз ниёз дорем. Ин муассиртар ва таҳрифоти бозор камтар аст.
- Ташаккур барои мусоҳиба!
Айгул Тулекбаева, https://inbusiness.kz/ru