Имсол дар вилояти мо ҳосили хуби нони дуввум ба даст оварда шудааст. Дар баъзе майдонҳо, бехмева ба ҳадде калон аст, ки бо истифода аз он хӯроки шом тайёр кардан мумкин аст. Аммо картошкапарварон, ки ин зироатро дар миқёси саноатӣ мерӯёнанд, аз чунин бузургҷуссаҳо чандон шод нестанд.
Олег Мурзов яке аз онҳост. Киштзорҳои он дар наздикии деҳаи Лемзайка, вилояти Пенза паҳн шудаанд. ҶДММ "Вязовский" (корхона ба хотираи совхоз, ки замоне дар ин ҷо вуҷуд дошт) ном дошт) гандум, офтобпараст, сабзавот ва картошка парвариш мекунад. Охиринро ҳоло дар ин ҷо тоза мекунанд. Аз майдони 60 гектар.
Мо ба ферма омадем, то бифаҳмем, ки ҳосили яке аз маҳсулоти асосӣ дар сари суфраи ҳар як пензяк чӣ гуна аст ва чӣ гуна нархҳоро интизор шудан мумкин аст.
Стандартҳои картошка
- Олег Владимирович, сокинони тобистон ба ман бехмеваҳо нишон доданд, ки вазнашон тақрибан ду килограмм буд. Яктоаш барои як табақи бирёнӣ кофӣ буд. Оё шумо чунин бузургҷуссаҳо доред?
"Чунин хулкҳо нестанд, аммо картошка имсол воқеан калон аст" гуфт ӯ. - Аммо ман намегӯям, ки ин хуб аст.
- Чаро?
- Картошкаи бозоргир бояд андозаи миёна ва ба андозаи кофӣ ҳамвор - 50-60 миллиметр бошад. Инро шабакаҳои чакана ба осонӣ мегиранд. Ва ҳоло ба ҳисоби миёна тақрибан 80 миллиметр аст. Картошка калонтар аст, аммо бехмева хурдтар.
Мурзов чанд сол боз дар тиҷорати картошка сару кор дорад, аммо Лемзяк барои ӯ қаламрави нав аст. Вай корхона "бо минуси амиқ" ба даст овард. Он электрификация, таҷдиди анборро талаб мекард, ки дар он ҷо ҳатто як системаи оддии вентилятсия набуд. Ҳама чизро ҳоло ислоҳ мекунанд, аз ин рӯ, мо даравидани нони дуюмро дер кардем. Аммо парванда фавран бо усули муосир сохта шуд.
Идоракунии хушксолӣ
Дар ин ҷо аксарияти равандҳо автоматӣ карда шудаанд. Картошкаро мардон бо бел на, балки мошинҳои картошкачинӣ мекобанд.
Дар гирду атроф, ба ҳар ҷое ки нигоҳ кунед, сарпӯши азими сиёҳи майдони кишт. Танҳо дар баъзе ҷойҳо лӯндаи ягона қаҳваранг мешаванд. Дастгоҳи замонавии дурахшон, ки онро механизатор Сергей Пронкин идора мекунад, ин манзараи якрангро зинда мекунад.
Ҷисмҳои қубурии оҳанин дар замина ба он намуди футуристӣ медиҳанд. Инҳо навтарин системаҳои обёрии Австрия мебошанд. Онҳо дар чархҳо ҳастанд ва метавонанд онҳоро ба ҷойгоҳ бардоранд. Нархи як дона 13 миллион рубл аст.
- Бе обёрӣ ҳосили мӯътадил ба даст овардан ғайриимкон аст, - мефаҳмонад зарурати харҷ кардани Мурзов. - Дар моҳи июн, вақте ки замин дар минтақа хушксолиро азоб медод, обёрӣ наҷоти воқеии онҳое буд, ки бо ин фарҳанг машғул буданд.
Дар зери нури дуруст
Имрӯз, тибқи ҳисобҳои пешакӣ, корхона аз ҳар гектар ҳудуди 520 сентнер ҳосил дорад. Ба ҳисоби миёна дар минтақа, ин рақам нисфи зиёдтар аст! Сирри чист? Олег Мурзов андешамандона сар ҷунбонд, онҳо мегӯянд, шумо инро кӯтоҳ гуфта наметавонед.
Нозукиҳо зиёданд: технологияи тайёр кардани хок, маводи тухмии селективӣ, либоси боло, ҳамон обёрӣ ... Барои он ки зироат хуб нигоҳ дошта шавад, шумо онро дар вақти муайян кофтан лозим аст - на барвақт ва на дертар.
Дар ангар, ки дар он картошка захира ва ҷудо карда мешавад, бояд чароғи оддӣ набошад, балки сабз бошад. Ин маҳз ҳамон чизест, ки онҳо карданд! Дар зери лампаи оддии лўндаиҳо бо мурури замон метавонанд сабз шаванд, ки гӯё онҳо муддати дароз дар офтоб мехобиданд.
Аз рӯи кор ва музди меҳнат
Мо инро бо роҳи расидан аз саҳро ба анбори картошка фаҳмидем. Иқтидори он 3 ҳазор тонна мебошад.
Якчанд занҳо ба ҷобаҷогузорӣ машғуланд. Лўндаи интихобшуда ба воситаи конвейер сафар ва ҳаракат мекунанд. Кор бо вуҷуди пешрафти техникӣ якранг, дилгиркунанда аст. Шумо бояд дар навор истода, ғайристандартиро интихоб кунед. Бо дастҳои худ дар дастпӯшакҳои ғафси пахтагӣ картошкаро аз замини тари часпанда тоза кунед - ин тирамоҳ самимона интизор буд.
Аммо коргарон хаста ба назар мерасанд, аммо ғамгин нестанд. Музди кори ферма хуб аст. Ба гуфтаи Мурзов, шумо метавонед дар мавсим моҳе то 30-40 ҳазор рубл кор кунед.
Онҳо дар деҳот ин қадар чизи дигарро аз куҷо мегиранд? Шояд, дар ин ҷо навбат барои сокинони маҳаллӣ барои кор пайдо шудааст ... Не. Маълум шуд, ки дар Лемзяк дастҳои корӣ ёфтан душвор будааст. Аҳолӣ аксар синну соли нафақа мебошанд. Ҷавонон рафтанд, шаҳрак оҳиста ба дача табдил меёбад.
"Мо дар Засечное, Алферьевка, Уст-Уза, Никифоровка эълонҳо гузоштем" рӯйхати Мурзов. - Аммо одамонро барои кор дар замин ҷалб кардан душвор аст, ҳатто агар он музди баланд дошта бошад ҳам.
Аксарияти коргарон ба ферма аз Стара Каменка, ки аз Лемзяки 12 километр дур аст, меоянд. Ва Сергей Пронкин, ки дар боло гуфтем, умуман аз Пенза аст.
Ба гуфтаи Олег Мурзов, бигзор коргарон камтар бошанд, аммо онҳо соҳибақл ва исботшудаанд.
Картошка ҳаст. Картошка истеъмол карда мешавад
Саволи муҳимтарин: вақте ки шумо рақибони зиёд доред, чӣ гуна ҳосили хубро фоиданок мефурӯшед? Олег Владимирович фаҳмонд, ки минтақаҳои дигар - вилоятҳои Нижний Новгород, Тула ва Брянск ба бозори картошкаи кишвар мусоидат карданд. Танҳо дар ноҳияи Арзамаси вилояти Нижний Новгород барои картошка тақрибан 6 ҳазор гектар ҷудо карда шудааст. Нарх бештар аз ин бузургҷуссаҳо вобаста аст. Агар онҳо зиёдатӣ дошта бошанд, онҳо барои як кило 5 рублӣ партофта мешаванд ва дигар иштирокчиёни ин тиҷоратро маҷбур мекунанд, ки нархҳоро паст кунанд.
Ва ҳоло, масалан, нархи яклухт 6-8 рубл аст.
ҶДММ Вязовский ба яке аз шабакаҳои савдои чаканаи Пенза картошка дода, онро ба яклухтфурӯшҳои калон мефурӯшад. Анбори табдилёфта ба шумо имкон медиҳад, ки вақти худро сарф кунед ва ҳангоми бас кардани арзоншавии мавсимӣ аҳдҳоро бастед.
Олег Мурзов изҳор медорад, ки сарфи назар аз мушкилот, кор бо картошка дар минтақаи Пенза фоидаовар аст - талабот ба нони дуюм ҳамеша хуб аст. Ва технологияҳои муосири кишоварзӣ ба шумо имкон медиҳанд, ки ҳосилро баланд бардоред. Инро нишондиҳандаҳои минтақавии чанд соли охир нишон медиҳанд. Дуруст аст, ки бе сармоягузории ҷиддӣ чунин рақамҳо, ба монанди Вязовский, амалан дастнорасанд. Аммо дар ин ҷо онҳо бовар доранд: ин беҳуда нест, хароҷот ҷуброн хоҳад шуд.
Арзишҳо
Дар мағозаҳои шабакавии Пенза нархи картошка барои як кило 12-13 рубл аст. Дар баъзеҳо, аксияҳои мавсимӣ ташкил карда шуда, лӯндаи интихобшуда бо нархи 9 кило барои як кило озод карда мешавад.
Дар бозорҳо картошкаи "саноатӣ" гаронтар аст - барои як кило 14-15 рубл.
Модаркалонҳо лӯндаи аз дача фурӯхтаро барои як кило 20-25 рубл нархгузорӣ мекунанд.
Муаллиф: Лариса ГУЛИНА, https://pravda-news.ru/