На ҳар як намуди сабзавот барои истеҳсоли маҳсулоти миниатюра мувофиқ аст.
Тадқиқоте, ки дар якҷоягӣ бо Greenery (бузургтарин яклухтфурӯшӣ меваю сабзавоти Иттиҳоди Аврупо) ва ширкати зотпарварии Rijk Zwaan гузаронида шудаанд, нишон медиҳанд, ки талаботи истеъмолкунандагон ба маҳсулоти органикӣ истеҳсолшуда ва сабзавоти бастабандишуда меафзояд. Дар посух ба талаботи истеъмолкунандагон ва коҳиш додани партовҳои хӯрокворӣ, ҳарду ширкат лоиҳаи озмоиширо барои пешниҳоди сабзавоти хурдтар оғоз намуданд. Консепсия бо номи "Little & Fresh" муқаррар карда шудааст, ки дар мағозаи Jumbo дар Лейдшендам, Нидерланд оғоз меёбад. Дар бренди нав 20 намуди сабзавот, аз ҷумла карами конусӣ, брокколи ва салат пешниҳод карда мешавад. Сабзавот бояд на танҳо аз андозаи муқаррарӣ хурдтар бошад, балки бояд ба таври органикӣ ва банду баст истеҳсол карда шавад.
Гуфтани "сабзавоти хурдтар" гуфтан осон аст, мегӯяд Ҳелен Бозе, мутахассиси маркетинги органикии Rijk Zwaan, аммо на ҳама навъҳо барои таҳияи хӯрокҳои миниётура мувофиқанд. Як қатор навъҳо ва навъҳои дурагаеро сохтан лозим аст, ки на танҳо ба тамоми талаботҳои сифат ҷавобгӯ бошанд, балки ба шумо имкон медиҳанд, ки маҳсулоти хурдтар ба даст оред. Бо эҷоди навъҳо ва гибридҳои хурд селекционер ба талаботҳои бозор ҷавобгӯ аст ва умедвор аст, ки истеъмолкунандагон сабзавоти камтар истеъмолнашударо талаф медиҳанд. Дар навбати худ, Greenery дар ин лоиҳа истеҳсолкунандагони органикии органикии Naturelle -ро овард. Ин имкон дод, ки тамоми занҷир аз таъминкунандаи тухмиҳои органикӣ то истеъмолкунандаи маҳсулоти ниҳоӣ таъмин карда шавад. Илова бар ин, дар назар аст, ки лоиҳаи Little & Fresh истеъмоли сабзавот ва меваҳои органикиро афзоиш диҳад ва ба устувории экологӣ мусоидат кунад.
Манбаъ: https://east-fruit.com