Владимир Дюжев, роҳбари дастгоҳи таҷҳизоти бастабандии ширкати Agrotrade
Андрей Киселев, директори тиҷоратӣ ҶДММ Британияи Кабир "ФКС"
Мавсими хотимавӣ барои картошкапарварон душвор шудааст. Нархи картошка тақрибан дар тӯли тамоми давра паст буд, фурӯш суст буд. Хоҷагиҳо ба вазъияти махсусан душвор дучор шуданд, ки дар он ҷо онҳо кӯшиш мекарданд маҳсулоти худро тибқи нақшаи даҳсолаҳо муқарраршуда - тавассути миёнаравҳо фурӯшанд. Ин бо чӣ иртибот дорад ва бозор дар оянда чӣ гуна рушд хоҳад кард, мо мехоҳем дар ин мақола муҳокима кунем.
Миёнаравӣ.
ДАР БОРАИ мавҷи афзоиши талабот
Фурӯши ҳосил бо нархи арзон - ин вазифа дар соҳаи картошкапарварӣ дар солҳои охир бо боварӣ ба категорияи афзояндаи мураккабӣ гузашт ва бо ҳар мавсими нав шароит танҳо сахттар мешавад: картошка зиёд истеҳсол мешавад, талабот ба он кам боқӣ мемонад. Бо вуҷуди ин, шумораи зиёди хоҷагиҳо онро бо роҳи алгоритми муқаррарӣ ҳал карданӣ мешаванд: истеҳсолкунандагони кишоварзӣ ба дилерҳо такя мекунанд.
Аммо замонҳое, ки мошинҳо ба саҳро баромада, ҳама чизи руёндашударо гирифта мебурданд, ба охир расид. Ҳаҷми харидҳои "ваҳшӣ" коҳиш ёфтанд (ин тааҷҷубовар нест: дар шаҳрҳои калон дӯконҳо, ки ҷараёни асосии сабзавот ва картошка ба он ҷо мерафтанд). Дар ин замина, миёнаравҳо ба маҳсулот беш аз пеш талаботҳо гузоштан гирифтанд ва сухан на танҳо дар бораи сифати маҳсулот ё ранги пӯст ва селлюл меравад. Соли аввал нест, ки ҳолате ба қайд гирифта мешавад, ки харидорон ҳатто бо навъҳои афзалиятнок гуфтушунид кунанд. Масалан, дар ин мавсим, дар минтақаҳои марказӣ талабот ба картошкаи навъҳои Удача ва Гала афзудааст ва тақрибан ба сифр - барои ҳама дигар. Ҳамин тавр, барои Невскийи ба қарибӣ маъмул, чанд нафар омодаанд, ки нархи баландтар аз 5 рубл / кг пешниҳод кунанд. Дар айни замон, пешгӯӣ кардан ғайриимкон аст, ки дар тирамоҳ чӣ талабот пайдо мешавад. Истеҳсолкунандагон маҷбуранд ба бозӣ кардани рулетка даст зананд. Гарчанде ки албатта ҳамеша алтернатива вуҷуд дорад.
Шабакаҳои савдо.
ШАРТНОМАҲОИ САВДО ВА АГРО
То ба наздикӣ ҳамкорӣ бо шабакаҳои чакана барои бисёр хоҷагиҳо дастнорас менамуд. Чаканафурӯшҳо нисбат ба сифати маҳсулот, мӯҳлат ва басомади таҳвил талаботҳои қатъӣ доштанд (чун қоида, иқтисодиёт бояд таъминоти бефосилаи партияҳои калони молро барои муддати тӯлонӣ таъмин мекард). Танҳо хоҷагиҳои кишоварзӣ метавонистанд чунин корро ташкил кунанд. Бо мурури замон вазъ тағйир ёфт.
Пеш аз ҳама, муносибати ташкили маҳсулот тағйир ёфт. Имрӯз шабакаҳои савдо ба истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзӣ намудҳои гуногуни шартномаҳоро пешниҳод мекунанд. Намуди соддатарин ва маъмултарини ҳамкорӣ аз тендер оғоз меёбад. Шабакаи савдо барои ҳаҷми муайяни маҳсулот фармоиш медиҳад, ки басомади зарурии таҳвилро пешбинӣ мекунад (опсияҳо метавонанд хеле гуногун бошанд: як маротиба дар як ҳафта, як маротиба дар як моҳ ...). Истеҳсолкунандаи маҳсулоти кишоварзӣ имкониятҳои худро арзёбӣ мекунад ва танҳо барои он қитъаҳои барои ӯ ҷолиб мубориза мебарад.
Ҳамин тариқ, ҳама бурд мекунанд: истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзӣ маҳсулоти худро дар режими барояшон мувофиқ мефурӯшанд ва ҳаҷми зарурии молҳо ба мағозаҳо сари вақт мерасанд.
Аммо имконоти дуввуми ҳамкорӣ вуҷуд дорад. Солҳои охир операторони калон (Magnit, X5 Retail Group) ба истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзӣ (яъне истеҳсолкунандагон, на таъминкунандагон!) Пешниҳод карданд, ки аз рӯи шартномаҳои кишоварзӣ кор кунанд. Шартномаи кишоварзӣ мӯҳлати дарозтари ҳамкории тарафҳоро пешбинӣ мекунад: чун қоида, сухан дар бораи дар давоми 5-9 моҳ бо нархи муқарраршуда расонидани маҳсулоти муайян (масалан, картошка дар тӯр, вазнаш 12 кг) меравад. Дар мавсими ҷорӣ нархи миёнаи картошка тибқи шартномаҳои кишоварзӣ 14 рубл / кг буд, ки бо назардошти вазъи бозор пешниҳоди хеле муфид ҳисобида мешавад. Албатта, ҳамеша хавфе вуҷуд дорад, ки нарх метавонад дар ягон лаҳза ба таври назаррас боло равад, аммо дар ин ҳолат, шартномаи кишоварзӣ имконияти дубора гуфтушунид кардани арзиши аслии маҳсулотро пешбинӣ мекунад (баъзан нарх дар аввал танҳо барои як моҳ муқаррар карда шуда, сипас тасҳеҳ карда мешавад).
Дар бораи шартномаҳои кишоварзӣ барои картошкакорон боз чӣ чизи ҷолиб аст? Муҳимтар аз ҳама он аст, ки чунин шартномаҳо барои фурӯши маҳсулот кафолат медиҳанд ва баъзан имконияти гирифтани пешпардохтро фароҳам меоранд. Ҳамин тавр, шабакаи савдои "Магнит" қисми зиёди шартномаҳои кишоварзиро дар баҳор мебандад ва фавран ба пудратчиён 30% маблағи умумии шартномаро пардохт мекунад.
X5 Retail Group ҳанӯз ҳам дар тирамоҳ, пас аз ҷамъоварии ҳосил, қарордодҳои кишоварзӣ мебандад. Аммо ин шабакаи савдои чакана дар бораи интиқоли маҳсулот ғамхорӣ мекунад: намояндаи ширкат ба ферма омада, молро дар ҷои худ қабул мекунад (ба ин васила эҳтимолияти бозгашти партияро бо сабаби даъвои сифат аз байн мебарад) ва маҳсулотро ба анбори худ мебарад. Дарвоқеъ, хоҷагӣ ҳамаи ҳамон афзалиятҳоеро ба даст меорад, ки ҳангоми кор бо миёнаравҳо ӯро ба худ ҷалб карда буданд, аммо дар айни замон дақиқ медонад, ки ҳосил ва кай ва бо чӣ миқдор ҳосил фурӯхта мешавад.
ШАРТҲОИ ЗАРУРИ БАРОИ КОРИ БОМУВАФФАҚИЯТ БО ЗАНЧИРҲОИ ЧАКАНА
Даҳ сол пеш истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзӣ хуб медонистанд, ки ҳар гуна картошкаро, ҳатто агар бо нархи баландтарин ҳам фурӯхтан мумкин аст. Аз ин рӯ, диққати асосии кишт ба ҳосил нигаронида шуда буд. Аз он вақт инҷониб вазъ тағир ёфт: ба даст овардани маҳсулот камтар, вале сифаташ фоидаовартар шуд.
Биёед ба ин диққати иловагӣ диҳем: дар шабакаҳо картошкаи баландсифат, ҳатто зебо (ба таври беҳтарин мувофиқ карда шудааст) талабот доранд. Дар ин ҳолат, навъҳои мушаххас аҳамияти зиёд надоранд, аммо беҳтар аст, агар навъҳои истеҳсолкунандаи маҳсулоти кишоварзӣ молҳои пӯстдори сурх ва сафед дошта бошанд.
Нуқтаи дуввуми муҳим: шабакаҳои чакана маҳсулотро яклухт қабул намекунанд, балки дар миқдор - бастаҳои вазни собит (аксар вақт инҳо халтаҳои 25 кг мебошанд). Агар ҳангоми санҷиш вазни ками яке аз халтаҳо муайян карда шуда бошад, тамоми партия ба истеҳсолкунанда баргардонида мешавад. Ҳамин тариқ, ба истеҳсолкунандаи маҳсулоти кишоварзӣ, ки бо шабакаҳои савдои чакана кор кардан мехоҳад, маҷмӯи асосии таҷҳизоти бастабандӣ лозим аст (ҳадди аққал: тарозу ва бастабанди автоматӣ). Одатан, бисёр ширкатҳое, ки муддати тӯлонӣ дар бозор буданд, аллакай аз ин маҷмӯъ чизе доранд, аз ин рӯ сармоягузориҳои калон талаб карда намешаванд.
Албатта, агар як хоҷагӣ фурӯши картошкаи бастабанди шустаро ба нақша гирад, рӯйхати таҷҳизоти зарурӣ хеле зиёд мешавад.
Банди сеюми талабот мавҷудияти эъломияи мутобиқат мебошад. Воқеан, миёнаравоне, ки имрӯзҳо барои мағозаҳо картошка мехаранд, инчунин аз истеҳсолкунандагон барои ҳар як партия маҳсулот ҳуҷҷатҳо талаб мекунанд.
Мо ба шумо мавсими бобарор, ҳосили хуб ва фурӯши аъло таманно дорем!