IA FruitNews.ru таҳлили вазъи бозори сабзавоти Русияро дар мавсими 2018/2019 нашр мекунад.
Барои дақиқтар арзёбӣ кардани вазъи ҳосили маҳсулоти ватанӣ ва рақобат бо воридот дар як мавсим, мо манзараи бозорро дар давоми 12 моҳ аз 1 июл то 30 июни соли оянда баррасӣ мекунем. Таҳлили истеҳсоли ватанӣ дар шарҳи мазкур ба нишондиҳандаҳои ташкилотҳои кишоварзӣ, соҳибкорони инфиродӣ ва хоҷагиҳои деҳқонӣ асос ёфтааст.
Дар пасманзари афзоиши умумии истеҳсоли маҳсулоти маҳаллӣ, воридоти сабзавоти тару тоза ба Русия дар мавсими 2018/2019. назар ба соли гузашта 9 фоиз ё тақрибан 220 ҳазор тонна кам шудааст. Коҳиши воридот асосан ба коҳиш ёфтани пешниҳоди картошка вобаста аст. Дар айни замон, истеҳсоли сабзавот дар Русия дар соҳаи кушод 2% - 96 ҳазор тонна коҳиш ёфт ва сабзавоти гулхонаӣ, баръакс, 14% - 161 ҳазор тонна афзоиш ёфт.
Картошка
Истеҳсоли картошка дар Русия дар мавсими 2018/2019. 6% ё 414 ҳазор тонна афзудааст. Ҳосил ба 7,158 миллион тонна расид. Истеҳсолкунандагони картошкаи Русия ба рекорди соли 2015 муваффақ нашуданд, аммо тамоюли умумии афзоиши истеҳсол идома дорад.
Ҷадвали 3. Истеҳсоли картошка дар Русия 1990 - 2018 * манбаъ: Хадамоти федералии давлатии омор (2018)
Воридот, тавре ки аллакай қайд карда шуд, аз 45 ҳазор тонна дар мавсими 569/2017 2018% коҳиш ёфт. дар соли 316/2018 то 2019 ҳазор тонна
Маҳсулот аз Миср тақрибан 3 маротиба коҳиш ёфт - аз 359 ҳазор тонна то 127 ҳазор тонна. Интиқол аз дигар таъминкунандагони бузург - Озарбойҷон, Чин, Беларус, Исроил, Марокаш ва ғайра низ коҳиш ёфтааст. Ҳамзамон, Покистон ҳузури худро дар бозори Русия ду маротиба афзоиш дод - аз 2 ҳазор тонна ба 18 ҳазор тонна.
Карам
Ҳосили карам дар соли 2018 нисбат ба соли гузашта 16% кам шуда, 873 ҳазор тоннаро ташкил дод. Хиссаи хочагихо дар чамъоварии умумии хосил меафзояд. Ҳамин тариқ, соли 2018 деҳқонон аллакай зиёда аз нисфи ҳаҷми умумии зироат - 445 ҳазор тоннаро парвариш карданд. Бояд қайд кард, ки ҳаҷми истеҳсоли карам дар хоҷагиҳои деҳқонии Росстат ба наздикӣ барои давраи аз соли 2007 ҳангоми аз нав ҳисоб кардани силсилаи вақтҳои нишондиҳандаҳои инфиродӣ дар асоси натиҷаҳои Барӯйхатгирии Умумироссиягии кишоварзӣ дар соли 2016 тасҳеҳ карда шуд. Чунин вазъият барои як қатор дигар сабзавотҳо низ ба амал омадааст.
Ҷадвали 5. Истеҳсоли карам дар Русия 1990-2018 (тонна) * манбаъ: Хадамоти федералии давлатии омор (2018)
Дар ҷавоб ба коҳиши истеҳсолот, воридоти карам дар мавсими 2018/2019. аз 90 ҳазор тонна ба 113 ҳазор тонна афзуд. Дар байни таъминкунандагони калонтарин, Эрон аз сатри 5 ба зинаи 3 гузашт ва ҷойгоҳи сеюмро ишғол кард ва таҳвили карамро аз 6 ҳазор тонна (дар солҳои 2017/2018) то 15 ҳазор тонна афзоиш дод. Чин ва Ӯзбекистон дар бозори воридоти карам дар Русия мавқеи пешоҳангро нигоҳ доштаанд. Аз ҷониби дигар, Беларус ва Қазоқистон ҳаҷми пешниҳоди онҳоро ба таври назаррас коҳиш доданд, ки ин метавонад аз кам шудани реэкспорт ё комилан пурра рафтани ҳаҷми карам, ки ба Русия одатан аз истеҳсолкунандагони Лаҳистон ба минтақаи сояи бозор дода мешавад.
Сабзӣ
Пас аз якбораи якбора дар чор соли қаблӣ, истеҳсоли сабзӣ дар соли 2018 4% коҳиш ёфт, ҳосил 810 ҳазор тоннаро ташкил дод.
Ҷадвали 6. Истеҳсоли сабзӣ дар Русия 1990 - 2018 (тонна) * манбаъ: Хадамоти федералии давлатии омор (2018)
Воридоти сабзӣ дар солҳои 2018/2019 каме афзоишро нишон дод - ва аз сатҳи 180 ҳазор тонна дар соли гузашта, то 187 ҳазор тонна. Роҳбарон Исроил, Беларус, Хитой мебошанд.
Лаблабу
Бозори лаблабу дар соли 2018 афзоиши истеҳсоли маҳаллиро мушоҳида кард - 11% ба 427 ҳазор тонна. Ин рақамҳои рекордии 20 соли охир мебошанд. Як сол қабл, 384 ҳазор тонна ва дар соли 2016 - 404 ҳазор тонна ҷамъоварӣ шуда буд. Ин баландтарин сатҳи ҳосилнокӣ аз аввали солҳои 90-ум буданд. Дарвоқеъ, ҳаҷми истеҳсолот дар ин категория аз сатҳи соли 1991 гузашт.
Ҷадвали 8. Истеҳсоли лаблабу дар Русия 1990-2018 (тонна) * манбаъ: Хадамоти федералии давлатии омор (2018)
Воридоти лаблабу ба Русия хеле кам аст. Дар мавсими 2018/2019, он тақрибан дар сатҳи соли гузашта боқӣ монд - 25 ҳазор тонна. Чин таъминкунандаи пешрафта боқӣ монда, беш аз 80% тамоми воридоти лаблабуро барои бозори Русия таъмин менамояд. Дар айни замон, таъминот аз Чин ба таври назаррас афзоиш ёфт, дар ҳоле ки интиқол аз дигар кишварҳои пешрафта - Молдова, Исроил, Беларуссия, Туркия хеле коҳиш ёфт.
Пиёз
Ҳосили пиёз 11% кам шуда, дар соли 2018 ба 1,034 миллион тонна баробар шуд. Дар айни замон, қисми зиёди зироат - 661 ҳазор тоннаашро деҳқонон парвариш карданд.
Ҷадвали 10. Истеҳсоли пиёз дар Русия 1990-2018 (тонна) * манбаъ: Хадамоти федералии давлатии омор (2018)
Дар посух ба коҳиши ҳосил, воридоти пиёз ба Русия дар солҳои 2018/2019 нисбат ба соли гузашта 18% афзоиш ёфта, аз 200 ҳазор тонна гузашт. Миср дар байни содиркунандагони пиёз ба Русия дар ҷои аввал меистад ва интиқоли он ба зиёда аз 60% афзоиш ёфт. Пас аз он Чин, Қазоқистон, Озарбойҷон, Нидерландия ва дигар кишварҳо ҷойгиранд.
Сабзавоти замини ҳифзшаванда
Тибқи маълумоти Росстат, ҳосили сабзавоти гулхонаӣ дар соли 2018 1,135 миллиону 974 ҳазор тоннаро ташкил дод. Дар муқоиса бо соли гузашта, вақте ки ҳосил ба 17 ҳазор тонна расид, афзоиш 60% -ро ташкил дод. Тибқи маълумоти Вазорати кишоварзӣ, тақрибан 38,5% ҳосили маҳсулоти гулхонаӣ ба бодиринг, тақрибан 1,5% ба помидор ва тақрибан 2011% ба зироатҳои сабз ва дигар сабзавот (бодинҷон, қаламфури булғор ва ғ.) Рост меояд. ҳосили ин категория аллакай аз соли XNUMX инҷониб мӯътадил аст, аммо дар оянда ин тамоюл метавонад аз ҳисоби коҳиш ёфтани барномаҳои субсидия барои бунёди маҷмӯъҳои гармхонаҳо ва аз байн рафтани имкони пайваст кардани маҷмааҳои гулхонаӣ ба нерӯи барқи арзон тағйир ёбад. Ҳамзамон, пас аз шиддат ёфтани рақобат дар байни истеҳсолкунандагони бодиринг, афзоиши истеҳсоли маҳсулоти гулхонаӣ дар ду соли охир асосан аз ҳисоби помидор ва дигар зироатҳо вобаста аст. Ғайр аз лоиҳаҳои анъанавии парвариши бодиринг, помидор ва гиёҳҳо, маҷмӯаҳои гармхонаҳо бо парвариши бодинҷон, қаламфур ва ҳатто меваҳои худ таҷриба мегузаронанд.
Ҷадвали 12. Истеҳсоли сабзавоти гулхонаӣ дар Русия 1990-2018 (тонна) * манбаъ: Хадамоти федералии омори давлатӣ (2018)
Помидорҳои замини кушод
Ҳосили помидор дар майдонҳои кушод дар соли 2018, 893 ҳазор тонна (+ 11% ҳосили соли 2017) -ро идома дода, тамоюли афзоиши чорсола дошт. Ҷараёни назарраси афзоиши истеҳсоли мавсимии помидор соли 2017 рух дод, вақте якчанд корхонаҳои пурраи сикли аз парвариш то истеҳсоли хамираи помидор якбора ба кор дароварда шуданд ва ҳосили ин намуди маҳсулот дар кишвар якуним баробар афзоиш ёфт.
Ҷадвали 14. Истеҳсоли помидорҳои кушод дар Русия 1990 - 2018 (тонна) * манбаъ: Хадамоти федералии давлатии омор (2018)
Бодиринги саҳроӣ
Дар соли 2018, 124 ҳазор тонна бодиринги саҳроӣ ҷамъоварӣ карда шудааст, ки аз он 73 ҳазор тоннаро деҳқонон парвариш кардаанд. Аз соли 2017 ин афзоиш 9% буд, аммо аз сатҳи рекордии соли 2014, вақте ки 165 ҳазор тонна ҷамъоварӣ карда шуд, номумкин буд.
Ҷадвали 15. Истеҳсоли бодиринги майдончаи кушодаи Русия дар солҳои 1990 - 2018 (тонна) * манбаъ: Хадамоти федералии омори давлатӣ (2018)
Воридоти помидор ва бодиринг
Бо назардошти афзоиши истеҳсоли ҳам гармхона, ҳам помидор ва бодиринг мавсимӣ, воридоти ин сабзавот коҳиш меёбад. Дар мавсими 2018/2019. ҳаҷми воридоти помидор ба Русия 6% коҳиш ёфта, ба 541 ҳазор тонна расид. Коҳиши назарраси интиқол аз Чин - аз 100 ҳазор тонна то 67 ҳазор тонна, Марокаш - аз 98 ҳазор тонна то 63,5 ҳазор тонна ва Беларуссия (яъне аз таъминкунандагони аврупоӣ) - аз 63,3 ҳазор тонна ба 49,8 ҳазор тонна. Ин кишварҳо дар раддабандии бузургтарин воридкунандагони помидор ба бозори Русия мутаносибан ҷойҳои сеюм, чорум ва панҷумро ишғол мекунанд. Роҳбарони рейтинг - таъминкунандагони помидори Озарбойҷон - тавонистанд ҳаҷми интиқолро амалан дар сатҳи 2017/2018 нигоҳ доранд. Лағви маҳдудиятҳо дар интиқол аз Туркия ба содиркунандаи ин кишвар имкон дод, ки содиротро ба Русия беш аз се маротиба афзоиш диҳад, ки дар натиҷа содиркунандагони турк дар ҷои дуввум қарор гирифтанд.
Воридоти бодиринг 18% аз 137 ҳазор то 116 ҳазор тонна коҳиш ёфтааст. Таҳвил қариб аз ҷониби ҳамаи таъминкунандагони асосӣ, аз ҷумла пешвоён ба мисли Эрон, Чин, Беларус, Озарбойҷон ва Туркия коҳиш ёфт. Ҳамзамон, Қазоқистон, Ӯзбекистон ва Арманистон ҳузури худро дар бозори Русия зиёд намуда, дар рӯйхати таъминкунандагони асосӣ сатрҳои шашум, ҳафтум ва ҳаштумро гирифтанд.
Дигар сабзавотҳо (қаламфури занг, бодинҷон, салатҳо, кабудӣ)
Тибқи маълумоти Хадамоти федералии давлатии омор, афзоиши умумии ҳосили дигар сабзавот дар соли 2018 нисбат ба соли гузашта 19% -ро ташкил додааст. Ҳосил ба 567 ҳазор тонна расид, ки аз он 305 ҳазор тонна аз хоҷагиҳои деҳқонӣ рост меояд. Ин категория босуръат рушд меёбад, дар он лоиҳаҳои зиёде пайдо мешаванд. Дар баробари ин, барои қаламфурию бодинҷон, зарурати парвариши ниҳолҳо дар гармхонаҳо омили боздоранда аст, зеро он сармоягузориҳои назаррасро талаб мекунад, ки аксар вақт барои хоҷагиҳои хурд дастрас нестанд.
Ҷадвали 17. Истеҳсоли дигар сабзавотҳо дар Русия 1990 - 2018 (тонна) * манбаъ: Хадамоти федералии давлатии омор (2018)
Дар натиҷа, ҳиссаи афзояндаи маҳсулоти воридшаванда дар ин категория боқӣ мемонад. Масалан, воридоти филфили ширин дар мавсими 2018/2019. 152 ҳазор тоннаро ташкил дода, 8 ҳазор тонна коҳиш ёфт.
Бо таъсиси хатсайрҳои нави логистикӣ ва мӯътадилсозии бозор, пешниҳоди салатҳои сабз барои соли дуввум пай дар пай ва дар мавсими 2018/2019 меафзояд. воридоти ин навъи маҳсулот 41 ҳазор тоннаро ташкил дод. Як сол пеш Эрон дар байни таъминкунандагон пешсаф боқӣ монда, Беларусро ба хатти дуввум тела дод, ки аз соли 2014 маҳсулоти дар Испания, Италия ва дигар кишварҳои Аврупо истеҳсолшуда ба бозори Русия ворид гардид. Пас аз он Миср, Чин, Узбакистон, Тунис ва Марокаш ҷой гирифтаанд.
Ҳосили помидор ва каду дар соли 2018 динамикаи бисёрҷанбаро нишон дод. Ҳосили zucchini 15% афзуда, ба 105 ҳазор тонна расид, аммо ин ҳанӯз аз сатҳи рекордии соли 2015, вақте ки хоҷагиҳои фермерӣ ва деҳқонони Русия 178 ҳазор тонна чунин сабзавотро ҷамъ оварда буданд, хеле дур аст. Истеҳсоли каду, ки дар соли 198 ба рекорди 2015 ҳазор тонна расид, аз он вақт инҷониб коҳиш меёбад. Дар соли 2018, ҳосили каду дар Русия 11% кам шуда, ба 106 ҳазор тонна расидааст.
Ҷадвали 21. Истеҳсоли тухми хук дар Русия 1990 - 2018 * манбаъ: Хадамоти федералии давлатии омор (2018)
Ҷадвали 22. Истеҳсоли каду дар Русия 1990 - 2018 * манбаъ: Хадамоти федералии давлатии омор (2018)