Истеҳсоли озуқаворӣ ва коркарди маҳсулоти кишоварзӣ яке аз омилҳои афзоиш боқӣ мемонад (дар семоҳаи аввали соли равон (+) 9,9% нисбат ба семоҳаи якуми соли 2019). Ҳосили баланди соли гузашта имкон дод, ки истифодаи иқтидорҳои корхонаҳои саноатӣ дар тӯли моҳҳои охир таъмин карда шавад. Дар моҳи март, рушд нисбат ба ҳамин давраи соли 9,3 2019% ва нисбат ба феврали соли 10,2 2020% буд.
Истеҳсоли говҳо дар моҳи марти соли 2020 50,5 ҳазор тоннаро ташкил додааст ва афзоиш то моҳи феврали соли 2020 45,8%, дар моҳи марти соли 2019 - 41,1%. Бо вуҷуди ин, истеҳсоли ярмаи дар семоҳаи I соли 2020 нисбат ба ҳамин давраи соли гузашта 5,7% коҳиш ёфтааст.
Истеҳсоли макарон ва маҳсулоти ба он монанд дар моҳи марти соли 2020 ба таври назаррас афзоиш ёфтааст: афзоиши моҳи феврали соли 2020 25,9%, то моҳи марти соли 2019 - 20,7% (ҳаҷм дар моҳи марти соли 2020 - 144 ҳазор тонна). Дар семоҳаи I соли 2020 афзоиши истеҳсолот нисбат ба моҳҳои январ-марти соли гузашта 7,6% -ро ташкил додааст.
Афзоиши коркард ва нигоҳдории мева ва сабзавот дар муқоиса бо моҳи марти соли 17,4 2019% -ро ташкил додааст. Аз ҷумла, коркарди картошка дар моҳи марти соли 2020 нисбат ба моҳи марти соли гузашта 24,3% ва нисбат ба моҳи феврали соли 13,3 2020% афзоиш ёфтааст. Умуман, дар семоҳаи аввали соли 2020 87 ҳазор тонна картошка коркард шудааст, ки нисбат ба моҳҳои январ-марти соли 27,5 2019% зиёдтар аст.
Ҳамзамон, дар моҳи марти соли 2020 истеҳсоли шакар дар муқоиса ба ҳамин давраи соли гузашта 34,1% ва нисбат ба моҳи феврали соли 70,7 (-) 2020% коҳиш ёфтааст. Бо вуҷуди ин, аз ҳисоби фаъолона истифода бурдани захираҳои ҳосили соли гузашта дар моҳҳои январ-феврали соли ҷорӣ, дар семоҳаи 1-уми соли 2020, истеҳсолкунандагони шакар дар Россия нисбат ба моҳҳои январ-марти соли 178,1, 2019% зиёдтар маҳсулот истеҳсол кардаанд.
Камшавии истеҳсоли шакар ба тағирёбии сиёсати истеҳсолии корхонаҳои вилояти Липецк низ таъсир расонид. Шароити обу ҳаво имконият фароҳам овард, ки лаблабуи қандиро дар майдонҳо дарозмуддат нигоҳ доранд ва мӯҳлати коркарди он афзоиш ёфта, ҳаҷми истеҳсолот дар моҳҳои январ-феврал зиёд шуд. Захираҳои маҳсулот дар анборҳо зиёд шуданд, ки ба коҳиши истеҳсол дар моҳи марти соли 2020 оварда расониданд. Омили муҳим дар паст кардани ҳаҷми истеҳсолот инчунин арзиши пасти бозор дар маҳсулот дар соли 2020 нисбат ба соли 2019 мебошад. Ба гуфтаи истеҳсолкунандагон, нархҳо дар соли 2020 барои як кг. маҳсулот то (тақрибан) 20 рубл коҳиш ёфт. Дар ҳамин давраи соли гузашта, онҳо дар сатҳи 30 рубл барои 1 кг буданд.