Зироатҳои кишоварзӣ аксар вақт ба шароити сахти муҳити зист дучор меоянд. Ба ҷои истифодаи энергия барои афзоиш, омилҳо ба монанди беморӣ, ҳарорати шадид ва хокҳои шӯр растаниҳоро маҷбур мекунанд, ки онро барои вокуниш ба фишори натиҷавӣ истифода баранд. Ин падида "мубодилаи байни вокуниш ба афзоиш ва стресс" номида мешавад.
Як гурӯҳи муҳаққиқон аз Донишгоҳи Нагоя як роҳи қаблан номаълумро кашф карданд, то танзими он, ки растанӣ захираҳои худро барои афзоиш ё мубориза бо стресс истифода мебарад. Портали Phys.org. Ин кашфиёт метавонад барои назорат кардани аксуламали стресс дар шароити кишоварзӣ ва баланд бардоштани ҳосили онҳо имкон диҳад. Олимон натиҷаҳои худро дар маҷалла нашр карданд илм.
Гурӯҳи тадқиқотӣ бо роҳбарии профессор Ёшикатсу Мацубаяши ва дотсент Мари Охнишӣ аз Мактаби олии илмҳои ҳаёт дар Донишгоҳи Нагоя дар Ҷопон, нақши гормонҳо ва ретсепторҳои онҳоро дар вокунишҳои растанӣ ба стресс омӯхтанд.
Онҳо ба се ретсептор, ки гормони мувофиқ барои онҳо ҳанӯз муайян карда нашудааст, тамаркуз карданд. Бо истифода аз Arabidopsis thaliana, як растании хурди гул, онҳо оилаи PSY-ро кашф карданд, ки ҳамчун гормон амал карда, ба ин ретсепторҳо пайваст шуда, аксуламали стрессро ба афзоиш ва баръакс иваз мекунанд.
Одатан, ретсепторҳо ва гормонҳо ҳамчун қулфҳо ва калидҳо амал мекунанд ва гормон (дар ин ҳолат пептид PSY) ҳамчун калиди барои оғози раванди биологӣ зарурӣ амал мекунад. Бо вуҷуди ин, дар ин тадқиқот, ҳуҷайраҳои растанӣ, ки PSY-ро тавлид накардаанд, бо вуҷуди ин вокуниши фаъоли стресс доштанд. Аз ин рӯ, ин аз он шаҳодат медиҳад, ки ба ҷои фаъол кардани вокуниши стресс, мавҷудияти "калид"-и PSY дар ресептор "қуфл" онро хомӯш мекунад.
Барои санҷидани табиати вокунишҳои стресс, муҳаққиқон растаниҳоро дар шароити шадид бо истифода аз гармӣ, намак парвариш карданд ва онҳоро бо бактерияҳо сироят карданд. Растаниҳо, ки дар ретсепторҳои PSY нокифоя буданд ва ё пайваста гормонҳои PSY-ро мегиранд, ба стресс ба таври кофӣ вокуниш нишон надоданд, ки дар натиҷа зиндамонӣ кам мешавад. Олимон ба хулосае омаданд, ки растаниҳои стресс истеҳсоли PSY-ро қатъ мекунанд, ки набудани он боиси вокунишҳои стресс мегардад.
Барои шарҳ додани ин падида, муҳаққиқон механизмеро пешниҳод карданд, ки тавассути он ҳуҷайраҳои вайроншуда консентратсияи гормонҳои PSY-ро дар қабатҳои ҳуҷайра дар наздикии минтақаҳои зарардида коҳиш медиҳанд. Ин набудани PSY вокуниши стрессро ба вуҷуд меорад. Муҳим он аст, ки ин метавонад фаҳмонад, ки чаро ҳатто растаниҳои зарардида метавонанд паём фиристанд.
Ба ҷои истифодаи захираҳои маҳдуди худ барои эҷоди сигнали нав, ҳуҷайраи вайроншудаи растанӣ метавонад ба ҷои он барориши гормони PSY-ро боздорад ва аксуламали стрессро фаъол созад. Чунин механизм имкон медиҳад, ки муқовимати стресс бо хароҷоти марбут ба энергия мувозинат карда шавад. Дар натиҷа, ҳатто дар шароити шадидтарини муҳити зист, растаниҳо метавонанд бо истифода аз захираҳои маҳдуди худ афзоиш ёбанд.
Аксари механизмҳое, ки дар Арабидопсис мавҷуданд, дар дигар растаниҳо низ мавҷуданд. Аз ин рӯ, ин натиҷаҳо ба ҳама фарҳангҳо дахл доранд.