Микола Хордийчук, директори ҶДММ «Агрико Украина» дар мусоҳиба бо вебсайти «Агро-Гатор» дар бораи тамоюлҳои бозор ва хусусиятҳои рушди тиҷорати картошка сухан гуфт.
— Фасли тобистони соли 2019 тамоми рекордхои хароратро вайрон мекунад. Оё ин ба хосил таъсир мерасонад ва барои кам кардани окибат чй гуна чорахо дидан лозим аст?
— Албатта, мешавад, алалхусус бо назардошти он, ки кисми зиёди картошкаи мо обьёрй карда нашудааст. Холо вазъият то андозае аз сабаби баланд будани харорат не, балки аз сабаби он ки он муддати хеле дароз давом мекунад, вазнин аст. Дехконон имрузхо, аз чумла мо, растанихоро бо махсулоти гуногуни биологи ва аминокислотаҳо дастгирӣ мекунанд. Дар чунин гармӣ онҳо стрессро аз сар мегузаронанд, аз ин рӯ додани химия ғайриимкон аст. Холо давраи гулкунй аст, нихолхо ба ёрии максималй эхтиёч доранд. Мо мушохида мекунем, ки дар айни замон бисьёр дехконон дору ва стимуляторхои афзоишро истифода мебаранд, хатто онхое, ки пеш аз ин онхоро истифода накардаанд.
Картошкапарварй то хол то чй андоза фоиданок аст? Оё шумо ягон бор фикр кардаед, ки худро ба зироатҳои ғалладона равона кунед?
«Имрӯз шумораи ками одамон ба хотири тиҷорат машғуланд. Мо дамчун ширкат ва дамчун аъзои иттидодия (Ассотсиатсияи картошкапарварони Украина, ред. ёддошт) ба деҳқононамон ҳисобу китобро меомӯзем, ҳисоб мекунем, ки ба ҳар гектар чӣ қадар маблағ гузошта мешавад. Агар мо дар бораи картошка ва даромаднокии умумӣ сухан ронем, шумо метавонед аз як гектар 30-50 ҳазор гривна ба даст оред, аммо пеш аз он шумо бояд 130-150 ҳазор сармоягузорӣ кунед, Яъне даромаднокӣ ҳамагӣ 30% аст. Агар реферат кунем, — масалан, шумо метавонед ба лубиё 10-12 ҳазор гривен сармоягузорӣ кунед ва 20-25 ҳазор гривна гиред, нишондиҳандаи самаранокии иқтисодӣ 100% аст. Махз аз хамин сабаб бисьёр дехконон фоиданокии хар гектар не, балки аз хисоби маблаги гузошташуда ба назар гирифта шуданд. Бояд алоҳида қайд кард, ки сармоягузорӣ ба таҷҳизот. Комбайнхои галладаравй ба картошка мувофик нестанд, бинобар ин барои аз картошка ба галладона гузаштан ба техникам нав сарф кардан лозим меояд. Ин сармоягузориро талаб мекунад. Бисёре аз ширкатҳои бузург, ки самти худро тағир дода, тиҷорати картошкаро тарк мекунанд. Ба ҷои ин, ширкатҳои хурд ворид мешаванд, бинобар ин тавозуни умумии картошка дар Украина дар тӯли чанд соли охир тағйир наёфтааст.
Оё шумо картошкаи органикӣ парвариш мекунед?
— Холо нише хеле хурд аст, то ки ин корро дар микьёси калон анчом дихем. Ҳоло дар Украина як табақаи хеле хурди аҳолӣ омода аст барои чунин маҳсулот пардохт кунад. Илова бар ин, агар арзан, арзан, лубиёро содир кардан мумкин бошад (масалан, Голландия аз мо гандуми органикӣ мехарад ва барои он мукофотпулӣ медиҳад), пас мо наметавонем картошкаи органикиро ба ҷуз дар дохили кишвар фурӯшем, зеро Аврупо ва Русия ба ин маҳсулот баста. Ширкатҳои калон ин корро намекунанд, аммо, албатта, барои истеҳсолкунандагони хурд, ин имкон аст, агар каналҳои тақсимот вуҷуд дошта бошанд.
— Тамоюлхои тараккиёти картошкапарварй чй гунаанд?
— Холо тамоюли болоравии истеъмоли махсулоти картошка равшан дида мешавад. Масалан, истеъмоли картошкаи фаронсавӣ дар ҷаҳон дар як сол 10-12% меафзояд. Сегменти донаҳои картошка, ки пуркунандаи бисёр маҳсулот, аз ҷумла маҳсулоти кулинарӣ мебошад, дар бозори ҷаҳонӣ дар як сол 10% афзоиш меёбад. Бинобар ин тамоюлхои тараккиёти саноати коркард хеле мусоиданд.
Манбаъ: ИстФрут