Давомаш. Оғоз кунед дар ин ҷо
Дар охири моҳи октябр як гурӯҳи намояндагони ширкатҳое, ки дар бозори картошка ширкат доранд, бо хоҳиши баҳо додан ба дастовардҳо ва дурнамои зерсоҳаҳои махсусгардонидашуда дар Шоҳигарии Миёна ба сафари якҳафтаина ба Чин рафтанд, ки онро Картошка ташкил кардааст. Маҷаллаи системавӣ ва Гурӯҳи Ширкатҳои Агротрейд бо дастгирии портали POTATOES NEWS.
Владимир Ревенко, директори генералии ҶДММ «РусУпак».
– Барои ин сафар чанд дархост доштам. Аввалан, ман мехостам, ки таҷҳизот барои кишоварзиро бубинам: онҳо дар Чин чӣ гуна ва бо чӣ ҳосил ҷамъоварӣ мекунанд. Сониян, ҷолиб буд, ки маҳсулоти кишоварзӣ дар Империяи Осмон чӣ гуна бастабандӣ карда мешаванд ва тавассути кадом каналҳо фурӯхта мешаванд. Ва муҳимтар аз ҳама: чунин шуд, ки бисёре аз муштариёни ширкати ман ба ин сафари тиҷоратӣ рафтанд ва ман нақша доштам, ки бо онҳо дар муҳити ғайрирасмӣ муошират кунам. Дар робита ба муошират, ҳама чиз беҳтар аз он буд, ки ман интизор будам. Дар акси ҳол, шояд на ҳама чиз ба интизориҳои ман мувофиқат кунад. Масалан, намоишгоҳ хурд буд ва ягон ширкате, ки ман дар ҷустуҷӯ будам, вуҷуд надоштанд, аммо ин таассуроти умумиро вайрон накард.
Кишоварзӣ Чин маро ба ҳайрат овард, ки истеҳсоли маводи тухмӣ дар он ҷо нисбат ба Русия хеле осонтар аст. Ва ин на танхо бартарй дорад, балки камбудихо хам дорад: вакте ки корхона идора кардани хар як гирехро медихад, вай ногузир сифаташро гум мекунад.
Як кашфиёти хурде буд, ки маҳсулоти нонпазӣ бо илова кардани картошка; ман ҳеҷ гоҳ дар бораи ин чизҳо нашунида будам.
Муносибати коргарони корхонахои Хитой нисбат ба мехмонони хоричй маро каме дар хайрат гузошт. Ба хар чое, ки мерафтем, моро хамчун одамони машхур пешвоз мегирифтанд: онхо дар атрофи мо саф ороста, дар экскурсияхо тамоми коллективро хамрохй мекарданд ва аз чунин таваччух хам хурсанд ва хам хичолат мекашиданд.
Бале, ва ман ҳам мушоҳида кардам, ки дар таомҳои миллии Чин картошка мавҷуд нест, ман дар муассисаҳои хуроки умумии маҳаллӣ ба хӯрокҳои дорои ин маҳсулот бартарият надидам. Картошка танҳо ҳамчун илова истифода мешавад ва як чизи хеле пӯшида аст. Ягона истисно борщ буд, ки ман дар тарабхонаи русӣ дар Пекин фармоиш додам. Дар маркази табақ як картошкаи калоне гузошта шуда буд, ки хеле мураккаб оро дода шудааст. болаззат ва зебо!