Дар Исроил хариди мустақими сабзавот ва мева аз деҳқонон аз канорагирии шабакаҳои чакана ва миёнаравҳо маъмултар шуда истодааст. Гарчанде ки нархи чунин маҳсулот метавонад хеле баланд бошад, харидорон сабзавот ва меваҳои тару тозаи ҳосили нав мегиранд.
Ҳоло дар саросари Исроил гурӯҳҳои харидорон таъсис дода мешаванд ва мағозаҳои хӯрокворӣ ба муштариёнашон пешниҳод мекунанд, ки маҳсулотро дар вебсайтҳои худ ё тавассути барномаҳои мобилӣ харанд.
Ин тамоюл чанд сол қабл пас аз эътирози деҳқонон, ки аз тамғаи маҳсулоти онҳо дар шабакаҳои савдо норозӣ буданд, оғоз ёфт. Супермаркетҳо даромади калон доранд, дар ҳоле ки одамоне, ки бо меҳнати худ мева мерӯёнанд, маҷбуранд, ки бо чизҳои кам қаноат кунанд.
Он гоҳ баъзе деҳқонон қарор доданд, ки сабзавот ва меваҳоро мустақилона фурӯшанд, зеро онҳо фаҳмиданд, ки истеъмолкунандагон омодаанд барои ҳар як килограмм помидор ҳатто 9 шекел пардохт кунанд, агар онҳо тару тоза ва болаззат бошанд.
Ғайр аз ин, харидори имрӯза афзалият медиҳад, ки ин пулро на ба миёнаравҳо, балки ба онҳое, ки сабзавот ва меваро бо муҳаббат ва ғамхорӣ парвариш кардаанд, диҳад.
Вазорати кишоварзӣ мегӯяд, ки дар соли 2016 навъҳои гуногуни фурӯши мустақим 2% -и бозорро ташкил медоданд, Ассотсиатсияи кишоварзон чунин мешуморад, ки ин 5% -и бозор аст ва вебсайти мустақими фурӯши Шукбук мегӯяд, ки 10% -и фурӯши мустақим дар як моҳ.
"Мо ин сабзавотро 4 соат пеш аз буттаҳо тоза кардем."
Эял Яакоби, яке аз соҳибони Шукбук мегӯяд: 140 фермер аллакай ба фурӯши мустақим пайвастанд. Эял умедвор аст, ки дар тӯли 2 сол вебсайти ӯ метавонад фоидаи зиёд ба даст орад. «Барои деҳқонон дидан душвор аст, ки маҳсулоти худро бо кадом нархҳои баланд фурӯхта истодаанд. Дар айни замон, муштариён маҷбур мешаванд, ки дар супермаркетҳо на ҳамеша молҳои тару тоза гиранд. Фурӯши мустақим ба деҳқонон имкон медиҳад, ки барои кори худ баҳои сазовор гиранд ва харидорон ҳамеша метавонанд тару тоза сабзавот ва меваҳои худро дар хона дошта бошанд. "