Дар ин бора Анастасия Ҷаъфарова, мудири равобити муштариёни шӯъбаи таҳқиқоти панелии истеъмолкунандагони GfK Rus, дар конфронси "Сабзавот ва меваҳои тару тоза: алгоритмҳои фурӯш" дар намоишгоҳи WorldFood Moscow дар Crocus Expo IEC дар Маскав хабар дод.
Тибқи таҳлилгарони GfK, фурӯши сабзавот аз 6 миллиард рубл 342,5% коҳиш ёфтааст. дар соли 2017 ба 321,6 миллиард рубл. соли гузашта. Нархи миёнаи сабзавот дар тӯли 5 сол 23,25% - аз 43 рубл / кг дар соли 2013 то 53 рубл / кг дар соли 2018 афзоиш ёфт. Дар семоҳаи 2019 нархи миёнаи сабзавоте, ки иштирокчиёни таҳқиқоти GfK хариданд, 56 рубл / кг (+ 5,7%) -ро ташкил дод.
Инчунин, мувофиқи маълумоти GfK, басомади хариди сабзавот 2,1% коҳиш ёфт ва дар як сол 44 маротиба. Ғайр аз ин, сабади сабзавоти харидор 2,5% "сабуктар" шуд. Ҳамин тариқ, истеъмолкунанда ба ҳисоби миёна дар як сафар 2,5 кг сабзавот харидорӣ мекунад.
"Чоряки хароҷоти истеъмолкунандагон ба помидор рост меояд, пас бодиринг ва картошка аз рӯи ҳиссаи онҳо дар ҳамён", - гуфт Анастасия Ҷаъфарова.
Ба рӯйхати сабзавотҳои маъмултарин шомиланд: помидор (камшавии истеъмолот бо ҳисоби пулӣ 2,7% ва аз ҷиҳати ҷисмонӣ дар соли гузашта), бодиринг (+ 3,1%; -0,1%), картошка ( -1,4%; -2,8%), пиёз (+ 5,8%; -12,5%), қаламфури булғор (-3,2%; -1,6%), карам (+6,9, 6,3%; -12,3%), сабзӣ (+ 2,1%; -6,6%), помидори гелос (+ 8,2%; + 5,7%), каду (-3,8%; - 2,3%), сирпиёз (-5,7%; + 5,1%). Анастасия ба афзоиши истеъмоли помидори гелос бо нархи хеле баландтарини 222 рубл / кг диққати махсус дод.
Манбаъ: fruitnews