Мисоли протсессори коркарди сабзавоти Калифорнияи баланд исбот мекунад дониш - Қувват: Ширкат маълумотро барои беҳтар кардани ҳосилнокии хатҳо, сифати маҳсулот, ҳосилнокӣ ва даромаднокӣ истифода мебарад.
George Chiala Farms, як ширкати кишоварзӣ ва озуқавории ИМА, мутмаин аст, ки рақамисозии равандҳои истеҳсолӣ як бартарии калидии рақобат аст. Ин ширкат ба яке аз бисёр коркардкунандагони сабзавот дар саросари ҷаҳон табдил ёфтааст, ки платформаи маълумотро истифода мебаранд TOMRA Фаҳмиш. Доранд TOMRA Insight барои инқилоб дар соҳаи саноати хӯрокворӣ тавассути ҷамъоварии маълумот аз мошинҳои ҷудокунанда ҷойгир карда шудааст, то ин маълумотро фавран барои оптимизатсияи танзимоти мошин ва баъдан барои қабули қарорҳои стратегии тиҷоратӣ истифода баранд.
GC Farms ба истеҳсоли компонентҳои сабзавот барои брендҳои машҳури истеъмолӣ тахассус дорад, ки маҳсулоти онҳо ба монанди шӯрбоҳо, салса ва газакҳои яхкарда дар саросари Иёлоти Муттаҳида фурӯхта мешаванд. Ин ширкат дар Калифорнияи Марказӣ ду корхонаи коркард дорад. Яке аз онҳо дар Холлистер ҷойгир аст ва дигаре, ки ба чунин як ширкати умедбахш мувофиқ аст, дар Морган Ҳилл дар канори водии Силикон, маркази ҷаҳонии технологияҳои баланд ва инноватсия ҷойгир аст.
Ҳикояи муваффақияти дарозмуддат
GC Farms як тиҷорати оилавӣ буда, соли 1942 дар водии Санта Клара таъсис ёфтааст. Нахустин корхонаи коркарди ширкат соли 1984 ифтитоҳ ёфт. Ду корхонаи GC Farms, ки дар он тақрибан 500 нафар кор мекунанд, тамоми сол кор мекунанд. Онҳо ҳар сол зиёда аз 54 миллион килограмм компонентҳои сабзавотро коркард мекунанд. Барои ин тақрибан 68 миллион килограмм сабзавоти хом лозим аст: як қисми ин ҳаҷмро зироати худи GC Farms ташкил медиҳад, як қисми онро истеҳсолкунандагони тарафи сеюм таъмин мекунанд.
GC Farms COO Чарлз Катлер тавзеҳ медиҳад: "Сифати ҳар як партияи ашёи хоми мо метавонад хеле фарқ кунад, аммо сифати маҳсулоти ниҳоии муштариёни мо бояд пайваста баланд бошад. Барои таъмин намудани мизоҷони мо бо сифати онҳо, Ҷорҷ Чиала Ҷр стратегияи рақамисозиро амалӣ мекунад, ки ба мо имкон медиҳад дар сафи пеши ин соҳа қарор гирем. ”
Вазифаи Катлер кумак кардан дар амалӣ шудани орзуи Чиала аст. Вай қайд мекунад: “Ҳангоме ки соҳа ба маҳсулоти тайёр мегузарад, интизориҳои муштариёни мо аз сифат ба таври назаррас меафзояд. Дар гузашта сифати ғизо маънои амнияти озуқавориро дошт. Ҳоло сухан дар бораи ноил шудан ба дараҷаи олии маҳсулот меравад. Ин аст, ки чаро мо дар тӯли ду соли охир аз навъбандии дастӣ то ба навъбандии автоматӣ ҷаҳиши бузурге кардем. Ин сифати маҳсулоти моро беҳтар кард, шумораи кормандонро коҳиш дод ва дар маҷмӯъ устувории ҳайати моро мустаҳкам кард, инчунин хароҷоти меҳнати кормандонеро, ки ба навъбандии мо дар Холлистер машғуланд, 75%кам кардааст. Ва барои мизоҷони мо донистани он муҳим аст, ки мо технологияҳои навъбандиро аз TOMRA Food, - ин чунин маъно дорад, ки онхо ба мо бовар карда метавонанд. Ва платформа TOMRA Фаҳмиш ба мо имкон дод, ки аз ин мошинҳо бештар истифода барем. ”
TOMRA Муҳокима имкониятхои калон мекушояд
TOMRA Insight маълумотро дар вақти воқеӣ ҷамъоварӣ мекунад ва онро дар абр бехатар нигоҳ медорад, то ба он аз ҳама ҷо бо истифода аз компютер ё дастгоҳи мобилӣ тавассути интерфейси веб дастрасӣ пайдо кард. Ин платформаи маълумот сифати ҷараёни моддии хати истеҳсолотро пайваста чен мекунад, аз ин рӯ операторҳо метавонанд дар сурати тағир додани таркиби мавод танзимоти мошинро зуд танзим кунанд. Ва аз он замон TOMRA Insight фаҳмишеро пешкаш мекунад, ки қаблан ҷамъоварӣ кардан ғайриимкон буд, менеҷерон акнун метавонанд дар асоси ҷараёни кор ва рушди тиҷорат дар асоси маълумоти мукаммалтар қарор қабул кунанд.
Арзиши потенсиалии чунин маълумот хеле бузург аст. Мониторинги саломатии таҷҳизот, беҳтар кардани идоракунии пешгирӣ ва нигоҳдорӣ дар асоси шароит ва пешгирии аз кор мондани нақшаҳои таҷҳизот метавонад ба кам шудани вақти бекористӣ кумак кунад. Тағиротро дар маҳсулнокӣ барои беҳтар кардани самаранокӣ арзёбӣ кардан мумкин аст: масалан, менеҷери раванд метавонад фаҳмад, ки оптимизатсияи ҷараён ба ҷудокунанда як тоннаи дигарро дар як соат аз навъ ҷудо мекунад ва ба сифати навъ зарар намерасонад. Арзиши хароҷотро тавассути кам кардани партовҳо ва баланд бардоштани ҳосилнокӣ метавон коҳиш дод: масалан, GC Farms бо роҳи арзёбии сифати ашёи хом бо мақсади муқаррар кардани нархи одилона барои онҳо муайян кардааст. Сифатро беҳтар кардан мумкин аст: масалан, агар фоизи камбудиҳо аз қобили қабул зиёд бошад, менеҷери харидор метавонад бо истеҳсолкунанда барои муайян кардани кадом камбудиҳо ва беҳтар кардани сифати партияҳои минбаъда қувва гирад. Муҳимтар аз ҳама, фишанги маълумот инчунин ба тиҷорат бартарии рақобатро дар амалиёти ҳамарӯзаи онҳо медиҳад. Таҷрибаи GC Farms далели ин аст.
Баланд бардоштани суръати коркард ва беҳтар шудани сифати маҳсулот
Дар корхонаи Morgan Hill GC Farms айни замон ду грейдери тасма кор мекунад TOMRA Sentinel II ва як ҷудокунандаи тасма TOMRA 5А. Заводи Холлистер инчунин як ҷудокунандаро идора мекунад TOMRA 5А, як грейдери камарбанди Genius ва грейдери гравитацияи Blizzard. Ширкат ба нақша гирифтааст, ки ду дастгоҳи нави гравитация насб кунад TOMRA 3C дар хати фрезерӣ дар Морган Ҳилл, ва TOMRA 5C ҳамчун ивазкунандаи Blizzard то охири соли 2021. Катлер мегӯяд: «Мо аз киштзорҳое, ки берун аз назорати мо нестанд, маводи зиёди хориҷӣ мегирем, хусусан вақте ки кишоварзон ба ҷои ҳосили дастӣ не, балки механикӣ истифода мебаранд. Мошинҳо TOMRA бо он хуб рафтор кунед. Онҳо сифати маҳсулоти моро хеле беҳтар карданд. "
Се мошин дар Morgan Hill ва TOMRA 5А дар Холлистер ба платформа пайваст карда шуд TOMRA Фаҳмиш. Ин ба Ҷорҷ Катлер дастрасии воқеӣ ба маълумоти мошинҳои ҳарду растаниҳоро дод. Ва дар чанд моҳи аввали истифода TOMRA Заводи Insight Morgan Hill аллакай ду манфиати калон ба даст овардааст. Яке назорати такмилёфтаи суръати хат аст, ки самаранокӣ ва ҳосилнокии хатҳоро афзоиш медиҳад. Дигар ин қобилияти баҳодиҳии дақиқи сифати ашёи хоми воридшаванда мебошад, ки ин ширкатро аз пардохти изофӣ дар ҳолатҳое, ки сифат ба сатҳи зарурӣ ҷавобгӯ нест, наҷот медиҳад.
Катлер мефаҳмонад: «Ҳар вақте ки мо сабзавоти воқеан бад доштем, мо метавонистем онро бо таъминкунандагони худ тавассути мубодилаи гузориш бо онҳо муҳокима кунем. TOMRA Фаҳмиш. Ин ба мо имкон медиҳад кафолат диҳем, ки мо барои он чизе, ки мегирем, нархи одилона пардохт кунем ва ба истеҳсолкунандагон дар муайян кардани он, ки оё онҳо барои беҳтар кардани ҷараёни кор ва афзоиши фоида бояд ҳалли худро ёбанд, кумак кунем. ”
Илова ба тартиб додани ҳисобот дар бораи фоизи камбудиҳо дар шакли диаграммаҳо, TOMRA Insight инчунин ба корбарон имкон медиҳад, ки гузоришҳоеро таҳия кунанд, ки ба гурӯҳҳо хосанд, на ба чорчӯбаҳои муайяни вақт. Ҳисоботи автоматӣ ба зудӣ меояд, то дастрасӣ ва дидани маълумотро осонтар кунад. Бо ёрии он, шумо метавонед шумораи талаботе, ки барои онҳо гузоришдиҳӣ иҷро карда мешавад, басомади гузоришҳо ва суроғаҳои почтаи электрониро, ки онҳо бояд ба таври худкор фиристода шаванд, муайян кунед.
Платформа TOMRA Insight фавран самаранокии хатро беҳтар мекунад - ин хусусият дар GC Farms бештар арзишманд аст. Мегӯяд Катлер: «Дар вақти воқеӣ дидани ин қадар маълумот дар бораи сифати ашёи хоми мо хеле хуш аст. Ва тарзи оптимизатсия ва филтркунии онҳо дар панели барои хондан осон ба мо имкон медиҳад, ки қариб якбора қарор қабул кунем. Ҳоло мо метавонем суръати хатро барои оптимизатсияи ашёи хом устувор кунем. Барои ҳар гуна ишораи мушкилоти ашёи хом, ман фавран маълумоти Insightро мебинам, аксар вақт танҳо аз телефони ман. Ин маълумот ба мо мегӯяд, ки оё мо бояд ба хат ислоҳ ворид кунем ва пас маълумоти нав ҷамъоваришуда ба мо мегӯяд, ки оё ин чораҳо кор мекунанд. Аз ин рӯ, мо набояд тахмин кунем ё интизор шавем, то давидан ба охир расад, то бубинем, ки чӣ шуд.
Ман инро интизор будам TOMRA Insight фавран арзиши худро дар амал исбот мекунад. Бо мурури замон, он боз ҳам тавонотар мегардад, зеро TOMRA мунтазам ба корбарон дар бораи ниёзҳои онҳо машварат медиҳад ва хусусиятҳо ва қобилиятҳои нав илова мекунад. Навсозиҳои ахир гузоришҳои гурӯҳӣ, диаграммаҳои фоизи камбудиҳо, табдили империалӣ ба метрӣ, аз ҷумла вазнҳои воҳидҳо ва такмилдиҳии қобилиятро дар бар мегиранд, то ба мо аз ҳама бештар маълумот истифода барем.
Гарчанде ки навсозиҳои нав дар назаранд, TOMRA Insight аллакай аз интизориҳои ман зиёдтар аст. Бо маълумот ва амал кардан, мо хатҳои истеҳсолии худро такмил медиҳем, сифати маҳсулотро беҳтар мекунем ва сатри поёнии худро афзун мекунем. ”
Маводи дороӣ