Журнали «Potato System» ба тайёрй ба экспедициям дуйум ба Перу шуруъ мекунад.
Барномаи кории сафар:
Ташаббус ба картошкапарварӣ дар ватани картошка
Перу, 27 май - 6 июни соли 2024
Рӯзи 1. Омадан ба ватани картошка
Муқаддимаи мухтасар ба таърихи картошкапарварӣ дар Перу.
Сафари хочагихои картошкакорй, аз назар гузарондани киштзорхо, вохурй бо дехконони махаллй, мухокимаи тачриба ва анъанахои парвариши картошка.
Навъхои гуногуни картошкаро чашидан ва хусуснятхои онхоро мухокима кардан.
Рӯзи 2: Боздид аз ҷомеаи картошкапарварӣ
Боздид аз ҷамоати деҳоте, ки сокинон тибқи анъанаҳои қадимии ниёгони худ картошка мекоранд.
Иштирок дар расму оинҳо ва идҳои анъанавии марбут ба картошка.
Мастер-класс оид ба усулҳои шинондан ва нигоҳубини картошка.
Иштирок дар чамъоварии хосил ва ба мавсими оянда тайёр кардани хок.
Рӯзи 3. Таъмид ба фарҳанги Инка
Мастер-класс оид ба рақсҳо ва расму оинҳои анъанавӣ (бо либосҳои қадимии инкҳо).
Экскурсия ба мавзеъҳои таърихии марбут ба тамаддуни Инка, аз ҷумла боздид аз шаҳри қадимаи Мачу Пикчу.
Семинарҳо оид ба санъат ва ҳунарҳои анъанавии Инка.
Рузи 4. Кор дар сахро
Иштирок дар ҷамъоварии ҳосили картошка дар саҳро (бо истифода аз асбобҳои анъанавӣ).
Намоиши усулҳои коркард ва нигоҳдории зироатҳои картошка.
Рафти тайёр кардани хок ва дар майдони нав шинондани картошка нишон дода шудааст.
Рузи 5. Таоми нисфирузии идона, хотимаи программа
Тахти рох-барии ошпазхои пуртачриба тайёр кардани таомхои анъанавии картошка.
Иштирок дар зиёфати гала, ки ҳама хӯрокҳо барои онҳо аз картошка омода карда мешаванд.
Чашидани араки картошка ва дигар нӯшокиҳои анъанавӣ.
Маросими видоъ, гирифтани шаҳодатномаҳои иштирокчиён.
Барнома ба шумо имкон медиҳад, ки худро дар фазои зиндагӣ ва зиндагии ҳаррӯзаи деҳқонони Перу комилан ғарқ кунед, бо фарҳанги қадим шинос шавед, дар бораи анъанаҳои парвариши картошка дар Перу маълумоти зиёд гиред, таҷрибаи шахсии парвариш ва ба даст овардани таассуроти фаромӯшнашаванда ба даст оред.
Ҳама саволҳоро оид ба сафар метавон тавассути телефони: +7 967 712 0202 дод ё дар як гурӯҳ Сайтҳо