Аз маҷалла: No3 2014
Гурӯҳ: Шахсони аввал
«Нони Башмаковский» номи картошка нест. Аммо хабар дар бораи ин хочагй дар журнали мо хато набаромадааст. Холо ин корхона аз чихати истехсоли сабзавоту картошка дар вилояти Пенза яке аз корхонахои пешкадам ба шумор меравад. Ба ин чо одамон аз хочагихои тамоми вилоят омада, ибрат мегиранд. Ва ин хол он ки дар ин заминхо хамагй соли дуюм аст, ки картошка меруяд.
Сардори шуъбаи сабзавоткории хочагии кишлок Сергей Щеглов дар бораи чй тавр cap шудани таърихи корхона ва дар ин давра чй тавр тараккй карда истодааст, накл мекунад.
— Дар аввал корхонаи нони «Башмаковский» ба як ширкати холдинги дохил мешуд, ки Пензаро бо нон таъмин мекард. Дар ибтидои солҳои 2000-ум корхонаи кишоварзӣ ду нонвойхонаи калонро бо ашёи хом (гандум) таъмин мекард. Аммо вай тадричан технологияи парвариши зироатхои дигарро азхуд карда, навъхои фоида-нок: лаблабу, чав, чуворимакка ва албатта, картошкаро интихоб кард.
— Дар хочагии шумо «сахнаи картошка» кай огоз ёфт?
Бори аввал картошка соли 2013 шинонда шуда буд. Натиҷа (ҳосил - 500 ц/га) моро шод гардонд, мо равшан боварй хосил кардем, ки маблаггузорй дар муддати кутох самара мебахшад. Хочагй имсол аллакай 400 гектар майдони картошкаро ишгол кардааст. Дар бораи навбати дигар сухан гуфтан барвакт аст, вале мо фикр мекунем, ки кариб 1,5 хазор гектар замин чудо мекунем.
— Картошкаро бо технологиям интенсивй, обьёрй мекоред?
— Вилояти Пенза яке аз районхои хушк набуда, вале хусусиятхои иклимй дорад: дар давраи нашъунамо намй ба кадри кифоя нест, ки ин ба хосил ва сифати махсулот таъсири калон мерасонад. Оббёрӣ ин хатарҳоро пешгирӣ мекунад, аз ин рӯ мо нақша дорем, ки ҳар чизе ки мекорем, об диҳем. Айни замон барои лоиҳаи насби системаи мелиоративӣ дар майдони 1,43 ҳазор гектар ва дар оянда дар майдони 5 ҳазор гектар ҳуҷҷатҳо омода карда мешаванд.
— Чй хел картошка истехсол мекунед?
- Намунае, ки истеъмолкунанда мехоҳад онро гирад. Дархостҳоро фаҳмидан осон аст, натиҷаҳои пурсишҳои муштариён мунтазам дар Интернет нашр мешаванд. Хонаводаҳои миёна картошкаи шустаро дар бастабандии зебои хурд (2-3-4 кг) афзалтар медонанд. Баъзе одамон лўндаи пӯсти гулобӣ, дигарон бо пӯсти сафедро интихоб мекунанд; ба баъзехо барои пухтан, ба дигарон барои мош кардан картошка лозим аст. Аммо ин масъалаи ассортиментест, ки мо пешниҳод мекунем. Барои яклухтфурӯшоне, ки бо халтаҳои 25 кг кор кардан бароҳаттаранд, мо чизҳои заруриро низ медиҳем.
- Оё шумо бо занҷирҳои чакана кор мекунед?
– Бале, ин як канали боэътимоди фурӯш аст. Масалан, як қисми ҳосили нав ба силсилаи мағозаҳои «Магнит»-и ширкати «ЗАО Тандер» (аввали сол барои фиристодани то 5 ҳазор тонна картошка шартнома баста буданд) меравад. Илова бар ин, аз соли ҷорӣ мо барои ширкати Frito Lay навъҳои чипро парвариш карда истодаем. Ин лоиҳаи озмоишӣ аст, аммо барои мо хеле ҷолиб аст.
— Аён аст, ки шумо картошкаи хушсифат парвариш карда метавонед! Шумо барои чунин шарикони серталаб кор мекунед.
- Вақте ки бозор аз мол пур мешавад, ҳама харидорон беҳтаринро интихоб мекунанд, ҳама талаботи ҷиддӣ доранд, ҳатто фурӯшандагони яклухт. Мо кӯшиш мекунем, ки ба онҳо мувофиқат кунем.
Он истеҳсолкунандагоне, ки сатҳи сифаташон гуногун доранд, харидорони худро пайдо мекунанд, аммо маржаи фоида дигар аст.
— Хосили руёндашударо дар кучо нигох медоред?
«Мо дарҳол фаҳмидем, ки дар бозори «ваҳшӣ» бозгаште нахоҳад буд ва соли 2013 анбори сабзавот бо зарфияти 2,5 ҳазор тонна сохтем. Баъд боз ду ангар бо хамин хачм.
Бо тачхизоти ба навъхо чудокунй, шустан, борпечкунй чихозонида шудааст: намуди зохирии махсулот хеле мухим аст!
Ҳоло мо дар мавриди татбиқи лоиҳаи бунёди маркази логистикӣ бо иқтидори 180 ҳазор тонна анбори яквақта кор карда истодаем.
Маркази логистикӣ аз 12 модул иборат хоҳад буд, ки ҳар яки онҳо барои нигаҳдории ҳамзамон 15,0 ҳазор тонна картошка пешбинӣ шуда, аз шаш анборе, ки бо галерея муттаҳид карда шудаанд, иборат аст, ки дар он таҷҳизоти технологии нигоҳдории картошка барои нигоҳдорӣ ва хати шустан ва шустушӯӣ ҷойгир карда мешаванд. бастабандии картошка.
— Аз афташ, микьёси истехсоли картошка дигар мешавад?
– То соли 2018 мо ният дорем, ки истеҳсоли картошкаи тиҷоратиро ба 212 ҳазор тонна (дар майдони 5,3 ҳазор гектар) расонем.
Илова бар ин, мо мекӯшем, ки тухмии худамонро парвариш кунем: элитаро то дубора тавлиди аввал паҳн кунед. Барномаи минималӣ: хоҷагии худро бо маводи тухмӣ таъмин кунед. Аммо агар мо хосили хушсифат гирему ба тухмии мо талабот бошад, бо камоли мамнуният онро ба дигар корхонахо пешниход мекунем. Агар дар бораи ракамхо сухан ронем, лоиха пешбинй мекунад, ки дар майдони 17,5 гектар то 700 хазор тонна картошкаи тухмй руёнем.
-Оё шумо номатонро иваз намекунед? Ақаллан барои «Нони дуюм Башмаковский»?
- Ин аллакай бренди маъруф аст. Гайр аз ин, дигар сохахои кори мо низ инкишоф меёбанд. Мо мехоҳем доираи васеи сабзавотро пешниҳод кунем: лаблабу, пиёз, сабзӣ - «маҷмӯи борщ»-и классикӣ. Барои ин мо тамоми имкониятхоро дорем.
Юлия Замулина, Котиби матбуоти Вазорати хочагии кишлоки вилояти Пенза
– ҶСП «Нони Башмаковский» лоиҳаи калонҳаҷм ва барои вилоят хеле муҳим – «Таъсиси маркази логистикӣ ва ташкили истеҳсоли картошка дар вилояти Пенза»-ро амалӣ карда истодааст.
Арзиши тахминии лоиҳа 5,47 миллиард рублро ташкил медиҳад (инҳо маблағҳои худӣ ва қарзӣ мебошанд). Маблағи умумии сармоягузорӣ барои татбиқи ин лоиҳа то 28 августи соли 2014 55 миллион рублро ташкил медиҳад.
Лоиха бо суръати хуб пеш рафта истодааст ва мо чунин мешуморем, ки тачрибаи заводи «Башмаковский» бояд дар дигар корхонахои вилоят хатман истифода шавад. Дар нимаи моҳи майи соли ҷорӣ Вазорати кишоварзии вилояти Пенза тасмим гирифт, ки дар заминаи ин корхона барои истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзӣ дар мавзӯи: «Бо истифода аз технологияҳои интенсивӣ истеҳсоли картошка» дарси маҳорат гузаронад. Машгулият дар сахро бо намоиши техникам хочагии кишлок ва усулхои пеш бурдани корхои сахрой гузашт. Меҳмонони чорабинӣ дар бораи чӣ гуна коркарди замин, кай кишт кардани картошка, чӣ гуна обдиҳӣ, чӣ гуна нуриҳо ва чӣ гуна воситаҳои муҳофизати растанӣ истифода мешаванд, маълумоти пурра гирифтанд. Намояндагони хочагй кайд карданд, ки дар корхона техникаи хочагии кишлок, нурихои маъданй — яъне дуруст риоя кардани технология сарфа намешавад. Ва муҳимтарин ва муассиртарин маблағгузории захираҳои молиявиро сармоягузорӣ ба кадрҳо медонад: «Чунки ба ҳама чиз мардум, меҳнати инсон хизмат мекунад».
Музди миёнаи корхона дар соли гузашта 25 ҳазор рублро ташкил дода, дар доираи лоиҳаи «Таъсиси маркази логистикӣ ва ташкили истеҳсоли картошка дар вилояти Пенза» ширкат ният дорад то соли 2018 336 ҷойи нави корӣ таъсис диҳад. Ин бошад, самараи ичтимой, бо кор таъмин намудани ахолй, ободонии дехот мебошад.