PepsiCo, бузургтарин протсессори картошка дар Русия дар якҷоягӣ бо Research.me тадқиқот оид ба лаззати бичашонад ва фаъолияти шаҳрвандон дар бораи худгардониро анҷом дод. Картошка ярмаи карамро ҳамчун табақи маъмултарини паҳлӯ ба эътидол овард.
Зиёда аз 80% русҳо картошкаро барои биноҳо интихоб мекунанд. Маҳз ҳамин фоизи пурсидашудагон қайд карданд, ки дар давраи мустақил шудан онҳо аз дег ва ғалладона хаста шуда буданд. Сарфи назар аз харидории оммавии ярмаи, картошка ба табақи маъмултарини хӯроки асосӣ табдил ёфтааст.
Беҳтарин 3 хӯрокҳои картошкаи русҳо аз инҳо иборат буданд: картошка бирён (29%), картошка пухта бо занбурўѓҳо (27%) ва картошка пухта (25%). Ва табақи аз ҳама маъмул картошка судак буд. Бисёре аз сокинони кишвари мо бартарӣ ба ҷудокунӣ дар кишвар доранд.
Яке аз самтҳои муҳими ҳаёти сокинони наздишаҳрӣ - кишоварзии мошинҳо низ ба тағирот дучор шуд. Имсол, нисфи пурсидашудагон дар кишвар бодиринг ё помидор шинонданд, ҳол он ки дар соли 2019 зироатҳои маъмултарин картошка ва сабзӣ буданд, аммо гулҳо камтар шинонда мешуданд.