Картошкапарварони Киргизистон имкониятхои калон доранд, ки онхоро хануз ба кор андохта на-шудаанд. Анъанахои чандинасраи дехконй, ба истехсолоти хочагии кишлок бештар чалб намудани ахолй, ба гирифтани даромади устувор манфиатдор будан — хамаи ин ба тараккиёти картошкапарварии республика ёрй мерасонад.
Мақсадҳои баланд
Дар шароити Љумњурии Ќирѓизистон (КР) картошка бешубња зироати сердаромадтарин барои парвариш ба њисоб меравад. Ҳар сол дар кишвар дар майдони 74 ҳазор гектар беш аз 1,25 миллион тонна бехмева парвариш карда мешавад. Аз ин 45 фоизаш барои истеъмоли дохилӣ боқӣ монда, 20-25 фоизаш барои тухмӣ ва ҳамин миқдор ба хориҷ содирот ва 4-5 фоизи боқимонда барои хуроки чорво истифода мешавад.
«Картошка яке аз зироатҳои асосиест, ки ноил шудан ба ҳадафҳо дар соҳаи рушди устувори ҷумҳурӣро таъмин менамояд», - мегӯяд раиси иттиҳодияи кластерии «Картошкаи Ҷумҳурии Қирғизистон», муассис ва муассиси Холдинги «АгроВэй». Кайркул Казилаева. - Ин ҳадафҳо пеш аз ҳама аз байн бурдани камбизоатӣ ва гуруснагӣ, таъсиси ҷойҳои корӣ ва рушди иқтисодӣ мебошанд.
Майдони умумии кишти картошка аз соли 2018 то соли 2022 14,7 фоиз кам шуд, ҳаҷми истеҳсол кам шуд, аммо ҳосилнокӣ 2,2 фоиз афзуд. Тибқи маълумоти расмии Кумитаи миллии омори Ҷумҳурии Қирғизистон, ҳосили миёнаи он аз 16,8 то 17,2 тонна дар як гектарро ташкил медиҳад. Аммо аз руи маълумоти дехконони районхои Иссиккул ва Чуй хосили зироат аз 30 то 55 центнерро ташкил медихад. Ва дар вилоятҳои Ҷалолобод, Ӯш ва Бодканд кишоварзон аз ҳар гектар аз 20 то 35 тонна ҳосил ҷамъоварӣ мекунанд.
Статистика нишон медихад, ки дар республика микдори бештари картошка дар вилояти Иссик-кул — 35 фоиз, Талас ва Уш — 15 фоиз ва 16 фоиз, Чуй ва Чалолобод — 10 фоиз ва 13 фоиз, вилояти Норин ва Бодканд — — руёнда мешавад. мутаносибан 8% ва 3%.
Ин як масъалаи худ аст
Бинобар шароити табиию иклимии Киргизистон бисьёр дехконон ба парвариши тухмии тухмй диккат медиханд. Ва маҳсулоти тиҷоратӣ аксар вақт ҳамчун «маҳсулоти иловагии» истеҳсолот фурӯхта мешаванд.
«Мо аз баҳори соли 2018 ба ин зироат машғулем», - мегӯяд директори ҶДММ «Картошкапарварии тухмӣ». Курманбек Оторов, — ва имсол дар майдони 24 гектар культивация карданд. Дар соли хуб одатан аз хар гектар 20—25 тонна бехмева меканем. Аммо агар дар тобистон сармо руй дихад, хосил то 16—17 тонна фурояд. Дар давоми панч сол бисьёр картошкакорони Киргизистон ва республикахои хамсоя харидорони доимии мо гардиданд. Ба ахолй бехмевахои калонтаре, ки ба кишт мувофик нестанд, барои озукаворй фурухта мешаванд. Мо анбори картошкаи замонавӣ дорем, ки барои ду ҳазор тонна яклухт ва 1,5 ҳазор тонна дар халта пешбинӣ шудааст. Он бо маблағҳои муассиси корхона ширкати русии ҶДММ «Воловская техника» сохта шудааст. Анбор дар аввали мохи октябрь пур мешавад, баъд картошкаи тичоратй дар тамоми фасли зимистон асосан дар бозори яклухт фурухта мешавад. Маводи тухмӣ пеш аз оғози маъракаи кишт дар нимаи моҳи май фурӯхта мешавад.
«Хоҷагии ман аз соли 2017 бо навъҳои элитаи картошка кор мекунад», - мегӯяд соҳибкори инфиродӣ. Умар Шешанло. – Дар майдони 23 гектар тухмипарварӣ ба роҳ монда шудааст. Хосил аз хар гектар кариб 30—35 центнерро ташкил медихад, вале бо навъхои алохида тачриба гузаронда, ин ракамро ду баробар зиёд кардам. Факат репродукцияхои якум ва дуйум ба фуруш фиристода мешаванд ва дар байни харидорон сабзавоткорони тамоми минтакаи Осиёи Миёна хастанд. Яке аз анъанахое, ки дар водии Чуй зодгохам нигох дошта мешаванд, барои кишти зироатхо истифода бурдани бехмевахои калон аст. Истеҳсолкунандагон ин гуна картошкаро ба чанд қисм ҷудо мекунанд, чуноне ки 150 сол пеш гузаштагони мо гуфта буданд: “Картошкаи калон шинӣ, калон мешавад”. Аз ин рӯ, ман кӯшиш мекунам, ки тухмии фраксияи 6+ парвариш кунам. Анбори сабзавот дар хочагй хануз дар солхои советй сохта шуда бошад хам, вале вазифаи худро нагз хал мекунад. Дар ин чо то cap шудани мавсими нав одатан барои эхтиёчоти худамон кариб 500—600 тонна тухмй тайёр карда мешавад.
Коркарди картошка дар минтакаи Осиёи Миёна умуман суст тараккй карда бошад хам, хочагихое хастанд, ки ба ин соха махсус гардонда шудаанд.
"Ширкати мо соли 1997 ҳамчун як коргоҳи хурди истеҳсоли чипҳо пайдо шуд, ки онро ҳамсарон Ҷозеф ва Нина Менхус кушодаанд", - шарҳ медиҳад директори иҷроияи хоҷагии Кирби. Александр Колодяжный. – Вохӯрии онҳо пас аз чанд сол бо соҳиби ширкати “Agrarfrost”, ки дар Олмон ба коркарди картошка машғул аст, тақдирсоз шуд. Райнольд Стовер тасмим гирифт, ки ҳамкасбони ибтидоии худро бо пешниҳоди таҷҳизоти технологии парвариши картошка ва тухмии навъҳои зарурӣ дастгирӣ кунад. Сар-агрономи корхона Юрген Брюэрро ба ферма фиристоданд ва ба мо тарзи парвариши чиптахои картошкаро ёд дод. Ва имруз корхонаи мо дар байни корхонахое, ки ба истехсол ва коркарди картошка дар республика тахассус ёфтааст, яке аз чойхои пешкадам мебошад. Аз майдони 150 гектар мо барои заводи худамон, ки чип ва кох мебарорад, ашьёи хом мегирем. 50-тои дигар барои тухмипарварй чудо карда шудааст. Хосили миёнаи зироат аз хар гектар аз 40 центнер зиёд аст. Иктидори анбори мо бошад, ба мо имконият медихад, ки махсулоти хочагии кишлокро то хосили оянда бе талафи сифат нигох дорем.
Потенциали истифоданашуда
Дар районхои доманаи республика, ки дар баландии 1,5—3,2 хазор метр аз сатхи бахр вокеъ гардидаанд, барои кишти картошкаи тухмй шароити мусоид фарохам оварда шудааст. Ҳатто дар тобистони гарм, ҳаво дар ин ҷо салқин боқӣ мемонад ва ҳашароти интиқолдиҳандаи бемориҳои вирусӣ вуҷуд надорад.
"Мутаассифона, имрӯз дар Қирғизистон кори зотпарварӣ вуҷуд надорад, ягон лабораторияи in vitro вуҷуд надорад", қайд мекунад. Кайркул Казилаева. – Хоҷагиҳои махсусгардонидашуда, ки аз як тараф ҳисоб кардан мумкин аст, аз Аврупо маводи элита мехаранд, онро зиёд мекунанд ва ба истеҳсолкунандагони картошка мефурӯшанд. Онњо тухмии навъњои барваќт, нимбарваќт ва дерпазро барои бозори дохилї ва мањсулоти содиротї пешнињод мекунанд.
- Соли гузашта ба мамлакат кариб хазор тонна элита оварда шуд, мегуяд Александр Колодяжный. — Чунин таҳвил мунтазам сурат мегирад, вале ба фикрам, ба мо институти тухмипарварии ибтидоии худамон лозим аст. Ин як муҳити хеле рақобатпазир аст ва рақобат бо маҳсулоте, ки аллакай дар бозор мавҷуд аст, душвор хоҳад буд. Аммо бе селекцияи ватанй ва навъхои сермахсули махаллй мо дар хакикат муваффакият пайдо карда наметавонем.
«Мо аз Нидерландия маводи тухмии элитаи мехарем», — накл мекунад у тачрибаи худро Курманбек Оторов, – ва дар Русия, дар вилояти Краснодар. Баъд дар сахрохои худ то репродукцияи якум ва дуйум тухмй мепошем. Масъулияти калонеро, ки ба зиммаи мо гузошта шудааст, дарк намуда, мо тамоми процессхои технологиро риоя мекунем. Назоратчиён тез-тез ба ферма рафта, санчиш ва аттестациям махсулотро мегузаронанд. Мо инчунин ӯҳдадор мешавем, ки истифодаи тухмии хушсифатро оммавӣ гардонем ва барои деҳқонон чорабиниҳои омӯзишӣ гузаронем.
Рохи механизация
Осиёи Миёна яке аз районхое мебошад, ки бе обьёрии иловагии киштзорхо дар хочагии кишлок фоидаи калон ба даст овардан мумкин нест. Хусусан вакте ки сухан дар бораи зироатхои нам-дуст меравад.
«Дар минтакаи мо амалан хеч чиз бе об намеруяд», кайд мекунад Александр Колодяжный. — Ба максад мувофик аст, ки обьёрй механиконида шавад: пошидани ё катра. Мо ҳарду системаро бомуваффақият истифода бурдем, аммо дар айни замон мо аз "қатра" даст кашем. Ин дар шароити хозира усули хеле мехнатталаб ва гаронбахо мебошад. Дар солхои охир мо машинахои обьёрии марказй васеъ пахншударо истифода мебарем.
«Кор кардан дар иклими гарм хусусиятхои худро дорад», — тасдик мекунад Курманбек Оторов. — Мо обьёриро бо роди сахро, аз обанбордои дар наздикй вокеъгардида ба системам обьёрй чорй мекунем. Дар баробари ин усули дастй, ба кор бурдани захбурхо хануз хам ба кор бурда мешавад. На хамаи хочагихо, хусусан хочагихои хурд, барои харидани техникаи обьёрй имконият доранд. Пас, ин эҳтироми маҷбурӣ ба анъана аст.
«Ман схемаи тухмипарварии шахсии худро дорам», - шарҳ медиҳад Умар Шешанло, - ки обдиҳии ҳатмӣ ва усулҳои муайяни кишоварзиро талаб мекунад. Ман агрономи касбӣ ҳастам ва дар парвариши картошка усулҳои ғайристандартӣ амал мекунам. Инак, ман хангоми ташкили обьёрй пайваста роххои оптималии ёрй расондан ба баланд бардоштани хосилнокии мехнатро чустучу мекунам.
Мавзуи механиконии хочагии кишлок дар Киргизистон, ки дар он чо мехнати дастй хануз васеъ пахн шудааст, яке аз мавзуъхои мудимтарин бо-шад. Заводхо машинаю агрегатхои заруриро, вале имкониятхои молиявии худро ба назар гирифта мехаранд.
— Тачхизоти парвариши картошка дар хочагй асосан русист, — мегуяд Курманбек Оторов. — Он дастрас аст ва ба тамоми талаботи мо чавоб медихад. Дар ин чо ду трактори белорус ва агрегати турк: машинам шудгоркунанда ва дорупошй низ мавчуданд.
"Таҷҳизот, таҷҳизоти саҳроӣ ва анборҳо барои истеҳсоли картошка дар хоҷагии мо бо қарорҳои ширкатҳои пешрафтаи ғарбӣ муаррифӣ карда мешаванд" Александр Колодяжный. — Мо дар бозори чахонй аз чихати самаранокй ва эътимоднокй дигар вариантхоро намебинем.
"Мо як мошини шинондани картошка ва мошини кофтани истеҳсоли Русия дорем", - қайд мекунад Умар Шешанло, — вале бехмеваро аз замин дастй чамъоварй мекунанд. Коркунони участка онхоро ба навъхо ва фракцияхо таксим мекунанд, то ки махсулотро бевосита аз сахро фурушанд. Ин назар ба анбор бурда, ба навъхо чудо карда, то бахор нигох доштани хосил хеле фоиданоктар аст. Албатта, хоҳиши харидани таҷҳизоти муосир вуҷуд дорад, аммо ин сармоягузории ҷиддиро талаб мекунад.
Тавассути бартараф кардан
«Барои рушди саноати зерсохт дар ҷумҳурӣ ҳамкории байни деҳқонон зарур аст», - чунин мешуморад Александр Колодяжный. — Ин пеш аз хама ба хусусиятхои истифодаи замин вобаста аст. Дар натичаи ислохот кариб як миллион гектар замини корам ба хиссахо таксим карда шуд. Кисми зиёди заминхо ба дасти шахей гузашта, дар 100 гектар баъзан то 200 хочагии майда-чуйда кор мекунанд. Пас, масъалахои сохтмони инфраструктура, ташкили обьёрй ва бисьёр дигархоро чй тавр хал кардан мумкин аст? Танҳо бо роҳи муттаҳидшавӣ.
"Дар байни омилҳои маҳдудкунанда мушкилот дар татбиқи онҳо ҳастанд" мегӯяд Умар Шешанло. — Намояндагони кор-хонахои хоричй на як бору ду бор ба хочагии мо омада, сифати баланди тухмии дар ин чо руёндашударо кайд карданд. Мо саъю кушиш мекунем, ки тавре кор кунем, ки харчи бештар дехконони мамлакатхои гуногун шавк дошта бошем. Аммо дар ин марҳала мо барои пешбурди ҳамаҷонибаи маҳсулот воситаҳо намерасем.
«Дар картошкапарварй хануз бисьёр проблемахои тезу тунд мавчуданд», — кайд мекунанд Кайркул Казилаева. – Барои ҳалли онҳо мо бо мақомот фаъолона ҳамкорӣ мекунем ва бонуфузтарин коршиносони бозорро ҷалб мекунем. Масалан, мо бо ширкати «АгроВэй Холдинг», ки ба картошкапарварӣ машғул аст ва дар бахши кишоварзӣ хидмати машваратӣ мерасонад, ҳамкорӣ дорем.
Кластер роҳбарӣ мекунад
Ассотсиатсияи кластерии «Картошка КР» соли 2022 бо ташаббуси ширкатҳои кишоварзии маҳаллӣ, кооперативҳо ва фермерҳои калон пайдо шуд. «Кластери картошкапарварӣ бо мақсади таъмини амнияти озуқавории ҷумҳурӣ таъсис дода шудааст», - қайд мекунад Қайырқул Казилаева, – баланд бардоштани рақобатпазирӣ тавассути баланд бардоштани ҳосилнокӣ, беҳтар намудани сифати маҳсулоти кишоварзӣ, кам кардани хароҷоти кишоварзон тавассути ҷорӣ намудани таҷрибаи беҳтарини ҷаҳонӣ. Ассотсиатсия вазифаи худро ҳамчун лобби ва ҳимояи манфиатҳои аъзои худ дар соҳаҳои қонунгузорӣ, андоз ва бозор медонад.
Кластер зиёда аз 200 нафар иштирокчиёнро дар саросари кишвар, аз ҷумла истеҳсолкунандагони маҳсулоти тиҷоратӣ ва маводи тухмӣ муттаҳид мекунад. Онхо хар сол то 100 хазор тонна картошкаи ош ва боз панч хазор тонна тухмии репродукцияи якум ва дуйум истехсол мекунанд.
"Мо бо роҳбарияти кластер тамоси доимӣ дорем" мегӯяд Александр Колодяжный.— Кордонии ин одамон ва майлу хохиши дигаргунихои мусбат эхтиромро ба амал меорад. Ба онхо муяссар гардид, ки дехкононеро, ки ба танхой одат карда буданд, ташкилу муттахид намуда, ба манфиати умум ноил гарданд.
— Республика дар сохаи хочагии кишлок имкониятхои калон дорад, — боварй дорам Кайркул Казилаева. — Мо эхтиёчоти худро ба картошкаю тухмй пурра конеъ мегардонем (холо навъхои селекцияи хоричй мебошанд). Ба Узбекистон, Казокистон, Туркманистон, Точикистон, Россия ва дигар мамлакатхо содироти онхоро таъмин намояд. Кори зиёдеро ба чо овардан лозим аст, вале ин моро наметарсонад.
«Мо сол то сол барои баланд бардоштани самаранокии истехсолот ва баланд бардоштани хосили зироат кор мекунем, — мегуяд у Курманбек Оторов. — Ман медонам, ки мо барои оянда перспективахои хуб дорем. Дар гирду атрофи мо бозорхои калоне хастанд, ки ба махсулоти мо эхтиёч доранд ва мо тайёрем, ки барои фатх намудани онхо чидду чахд кунем.
Ирина Берг