Ҳамасола дар ҷаҳон тақрибан 1,5 миллион тонна картошка партофта мешавад.
Ширкати амрикоии JR Simplot навъи нави картошкаро таҳия мекунад, ки ба партовгоҳҳо намераванд.
Аз ҷумла, олимон саъй доранд растаниҳоеро бо лӯндаҳое эҷод кунанд, ки камтар осеб дида, ба тағири ранг мубаддал шаванд. Ба туфайли ин, картошка бештар аз партовҳо дар плитаҳои истеъмолӣ мемонад, менависад Fruit-inform бо истинод ба навоварӣ.
Ширкат қайд мекунад, ки ҳамасола дар саросари ҷаҳон тақрибан 1,5 миллион тонна картошка партофта мешавад. Ин кофӣ аст, ки як қисми картошка аз сабзавотро ба 6 миллиард нафар, ё тақрибан шаш баробар аз аҳолии Чин ғизо диҳанд.
Танҳо дар Иёлоти Муттаҳида дар як рӯз 150 ҳазор тонна хӯрок партофта мешавад. 40% ин миқдор мева ва сабзавот мебошад. Аз нуқтаи назари ҷаҳонӣ, ғизое, ки ба партовгоҳҳо меравад, барои 2 миллиард нафар хӯрок додан кофӣ аст. Ин назар ба шумораи одамони гурусна дар ҷаҳон хеле зиёд аст.
Ғайр аз он, партовҳои ғизоӣ боиси тақрибан 7% партобҳои газҳои гармхонаиро ташкил медиҳанд. Ҳамин тавр онҳо дар тағйири иқлим саҳм мегузоранд.
Дар JR Simplot, 80% картошкаҳои партофташуда аз хонаводаҳо, тарабхонаҳо ва дӯконҳо буданд. Истеъмолкунандагон лўндаи лўндаро мепартоянд, агар онҳо вайрон ё пӯст ранги онро тағйир диҳанд. Аммо, дар айни замон, маҳсулот бехатар аст.
Аз ин рӯ, ширкат қарор дод, ки ба генҳои таҳриркунӣ муроҷиат кунад ва дар ДНК-и растаниҳо баъзе тағирот ворид кунад. Дар натиҷа, навъи нав барои муштариён ҷолиб хоҳад буд.
Ба ҳар ҳол, JR Simplot аллакай таҷрибаи мусбиро бо усули он дар занбурўѓҳо дорад ва дар оянда онро дар авокадо озмоиш карданист.