Норасоии мавсимии картошка дар қаламрави Приморский анъанавӣ моҳҳои май-июн сар мешавад. Маҳз дар ин вақт захираҳои маҳаллӣ тамом мешаванд ва арзиши "нони дуюм" баланд мешавад. Дар моҳи июни соли 2020 барои картошкаи ҷавон, ки дар Уссурийск бо нархи 179 рубл барои як кило фурӯхта мешуданд, нархи "фазо" муқаррар карда шуд.
Барои пешгирӣ аз фурӯ рехтани картошка, деҳқонони соҳил ҳамаҷониба омодагӣ диданд. Ҳангоми даравидани майдонҳо, ҳукумати Примория дар бораи 53% афзоиши ҳосили картошка хабар дод. Сергей Калитин, вазири саноат ва савдои қаламрави Приморский итминон дод, ки ҳосил бояд кофӣ бошад:
- Имсол истеҳсолкунандагони кишоварзии Приморье нисбат ба соли гузашта 25 ҳазор тонна зиёд картошка истеҳсол карданд. 30% ин ҳаҷм гузошта мешавад. Барои фаҳмидан: талаботи ҳаррӯзаи тамоми шабакаҳои савдои чакана дар Приморье 20 тонна картошка мебошад. Ҳамин тариқ, ин миқдор барои таъмин намудани тамоми аҳолии минтақа дар тамоми давраи зимистон беш аз кофӣ аст, дар сурати нигоҳдории дуруст ва ҳатто ба минтақаҳои дигар кӯмак расонидан. Мувофиқи анъана, моҳҳои май ва июн барои мо моҳҳои душвор хоҳанд буд, аммо мо ба ин омодагӣ мебинем, бо дигар минтақаҳо шартномаҳо ҳастем.
Аммо, 16 марти соли 2021, департаменти Росселхознадзор аз воридоти як миқдори зиёди картошка аз Покистон ба қаламрави Приморский - 468,2 тонна хабар дод. "Нони дуюм" -и хориҷӣ нисбат ба маҳаллӣ гаронтар аст. Ҳамин тавр, дар нуқтаҳои савдои чаканаи Уссурийск нархи он барои як кило аз 62 рубл то 68 рубл аст. Барои муқоиса картошкаи ватанӣ барои як килограмм 54 - 55 рубл аст.
Воридоти картошка дар моҳи март, вақте ки тибқи пешгӯиҳои мутахассисон, фаровонии он бояд занги ташвишовар бошад. Оё картошка дар соҳили баҳр пеш аз касри анъанавии моҳи май тамом мешавад? Бо ин савол. IA UssurMedia ба Вазорати кишоварзии қаламрави Приморск муроҷиат кардааст.
«Камбуди картошка аз истеҳсолкунандагони маҳаллӣ вуҷуд надорад. Дар нигоҳдории ҳосили ҷамъоваришуда мушкилот ҷой доранд. Барои ин анборҳои замонавии нигаҳдории картошка бо иқлими микроэлементҳо лозиманд. Бо вуҷуди ин, захираи мо то охири моҳи май кифоя аст », - изҳор дошт Андрей Бронтс, вазири кишоварзии қаламрави Приморский.
Ба саволи он ки чаро картошкаи Покистонро аз Приморье ворид мекунанд, Андрей Александрович посух дод: "Зеро он болаззат аст, аммо қимат аст."
Дар бораи вазъи корҳо бо захираҳои картошка дар ноҳияи шаҳри Уссурийск, ш. IA UssurMedia аз Дмитрий Волков, сардори бахши картошка ва сабзавоти парвариши Маркази федералии илмии агробиотехнологияи Шарқи Дур ба номи В.И. A.K. Чайкаҳо.
Дмитрий Игоревич, оё картошка намерасад?
- Мо камбуди муайяни картошка дорем. Оддӣ карда гӯем, ҳамааш фурӯхта шудааст. Ва он моҳи феврал фурӯхта шуд. Аммо қисми асосии картошкаи хӯрокворӣ дар ҶДММ Путсиловское истеҳсол карда мешавад. Онҳо то ҳол захираи картошка барои фурӯш доранд, аммо он қадар зиёд нестанд.
Чаро захираи картошка дар моҳи март кам мешавад?
- Яке аз сабабҳо коҳиш ёфтани майдонҳои кишт аст, ки дар онҷо чинӣ картошка мекоштанд. Соли гузашта, бинобар маҳдудият, ин майдонҳо кишт карда нашуданд. Аз ҷумла, ин манзара дар деҳаҳои Корсаковка, Кроновка, Полтавка, дар ноҳияи Октябрь мушоҳида мешавад.
Инчунин, норасоии картошка бо коҳиши интиқол аз Чин ва афзоиши талабот аз минтақаҳои ҳамсоя алоқаманд аст. Ҳамин тариқ, қисми зиёди картошкаи зарфҳои ҳосили соли 2020 ба Хабаровск фурӯхта шуд. Бо хариди яклухт ба мо муроҷиат карданд ва бо мақсади нагузоштани ҳаҷм барои нигоҳдорӣ, мо тақрибан 15 тонна картошка фурӯхтем. Мувофиқи меъёрҳои мо, ин ҳаҷми хуб аст.
Мушкилоти нигаҳдорӣ ба дастрасии картошка дар фасли баҳор низ таъсир мерасонанд. Деҳқонон саъй доранд картошкаро дар тирамоҳ фурӯшанд, зеро ҷое барои нигоҳ доштани он вуҷуд надорад.
Бо назардошти вазъи кунунӣ, моҳи май чӣ гуна пешгӯӣ мешавад?
- Ин моҳи анъанавӣ душвор аст. Аз ин рӯ, арзиши картошка дар моҳи майи соли гузашта барои як кило ба 100 рубл расид. Дар хотир дорам, ки мо омода будем картошкаи тухмии литсавдор харидорӣ кунем, агар онҳо барои хӯрок хуб бошанд. Боз дар моҳи май вазъи душвор интизор аст. Покистон ба мо кӯмак хоҳад кард.
Оё картошкаи Покистон болаззат аст?
«На ин аст, ки ин ҷо лазиз аст. Мо танҳо картошка надорем, аз ин рӯ мардум маҷбуранд, ки покистониро бихаранд. Пеш аз ҳама, аҳолӣ ба картошкаи маҳаллӣ нигаронида шудааст, талабот ба он хеле зиёд аст.
Ҳукумати қаламрави Приморский озмоиши дарпешистодаи навъҳои нави умедбахши картошкаи Ҷумҳурии Беларусро эълон кард. Озмоишҳо дар назди шумо, дар заминаи Департаменти картошка ва сабзавоти парвариши Маркази федералии илмии агробиотехнологияи Шарқи Дур ба номи В.И. A.K. Чайкаҳо дар деҳаи Путсиловка. Оё шумо аллакай ба санҷиши картошкаи Беларус шурӯъ кардаед?
- Ин картошкаҳо ҳоло нарасидаанд. Ҳуҷҷатҳои карантинӣ барои воридоти картошка ба Русия ҳанӯз дар марҳилаи омодагӣ қарор доранд. Оё вай барои расидан ба фуруд фурсат хоҳад дошт ё на, суолест. Аммо аз тарафи дигар онҳо итминон медиҳанд, ки ҳама чиз ҳарчи зудтар мерасад. Аз ҷониби худ, мо аллакай омодаем, ки озмоишҳо гузаронем ва навъҳои умедбахши парвариш дар қаламрави Приморскийро аз навъҳои расонидашуда интихоб намоем.
Картошкаи нав чӣ гуна сифатҳоро хоҳад дошт?
- Пеш аз ҳама, мо шаклҳои пешпазак картошкаро интихоб кардем, ки ин барои минтақаи мо хеле муҳим аст. Ин навъҳо то оғози тӯфон ҳосил хоҳанд дод. Онҳо инчунин барои бо маҳсулоти барвақтӣ, картошкаи ҷавон таъмин намудани аҳолӣ кӯмак мерасонанд.
Дуввум, инҳо навъҳои дорои миқдори зиёди крахмал мебошанд, ки дорои маззаи олӣ мебошанд. Ин картошкаи воқеан болаззат хоҳад буд.
Дар ҳамин ҳол, нархи меваю сабзавот дар қаламрави Приморск афзоиш меёбад, гузориш медиҳад Приморскстат. Дар байни онҳо картошка низ ҳаст - арзиши онҳо 9% афзудааст.