Ахилеш Ядав, президенти миллии Ҳизби Самажвади Ҳиндустон гуфт, ки маъмурияти ҳизбии ӯ барои таъсиси корхонаҳои коркарди картошка ва сохтмони корхонаҳои арақ дар Уттар Прадеш: дар Агра, Каннауҷ ва Фаррухобод, ки дар онҷо картошкаи зиёдатӣ барои истеҳсоли маҳсулот истифода мешавад, кӯмак хоҳад кард. нӯшокиҳои спиртӣ тайёр кунед, нӯшидан, хабар медиҳад портали krishijagran.com.
Ядав гуфт, ки хиссаи арак дар бозори нушокихои спиртии Хиндустон дар давоми панч соли охир пай дар пай меафзояд, бинобар ин ба дехконони давлати асосии картошкапарвар имконият додан аз руи мантик аст, ки талафот аз истехсоли зиёдатй пешгирй карда шавад. Ҳукумати кишвар ваъда дод, ки картошкаи зиёдатии деҳқононро бозхарад, аммо то ҳол вазъ тағйир наёфтааст.
Дар истеҳсоли ҷаҳонии арақ, спирти картошка тақрибан 3% -ро ташкил медиҳад, зеро чунин мешуморанд, ки бо ин ашёи хом (тозакунӣ, ферментатсия) нисбат ба ғалла мушкилот бештар аст.
Истеҳсолкунандагоне, ки ҷои арақҳои картошкаро ишғол кардаанд, боварӣ доранд, ки онҳо метавонанд истеъмолкунандагонро бо машруботи спиртӣ бо маззаи чормағзи бештар таъмин кунанд.
Дар айни замон дар ИМА, Австрия, Британияи Кабир, Полша, Шветсия ва Олмон корхонаю брендҳои хусусии истеҳсолкунандаи ин маҳсулот мавҷуданд.