Натичахои чамъоварии хосилро дар нимаи мохи октябрь, ки ин материал тайёр карда мешавад, хануз барвакт аст, вале аз холо маълум аст, ки обу хаво картошкакоронро ба ташвиш наовардааст. тахфифи дер интернат: дар бисёр минтақаҳо бориш давом дорад ва хавфи дар сахро мондани як кисми хосил руз аз руз зиёд мешавад.
Аз тарафи дигар, сарфи назар аз чамъоварии хосил мамлакат бе картошка намемонад.
ТОЗАИ БОРОН
Бино ба маълумоти Вазорати кишоварзии Федератсияи Русия, то 17 октябр аз майдони 227 ҳазор гектар (75 фоизи майдони кишт) картошка ҷамъоварӣ карда шуда, 5,6 миллион тонна маҳсулот кофта шудааст. Агар факат аз руи маълумотхои хушку холй ба назар гирем, суръати чамъоварии хосил дар мавсими имсола нисбат ба соли гузашта чандон паст нест. Аммо худи картошкапарварон ба вокеахо дигар хел бахо медиханд.
«Ман аз соли 92 бо картошка сару кор дорам мавсим Ман дар ёд надорам, — мегуяд сардори хочагии Тула «Тухмихои элита» А. Андрей Самошин, ,, ва обухавошиносон мегуяндин кадар сербориш сентябрь мо саддо на-доштем лет".
Дар вилояти Тула то 10 октябрь, мувофики маълумоти расмй, хамагй 33 фоизи майдони кишт чамъоварй карда шудааст ва ин дар районест, ки аз чихати кишти картошка пайваста дар катори панчгонаи аввалин чой гирифтааст.
«Мохи сентябрь тамоман тоза накардем, зеро борон меборид, агар хар руз не, пас дар як рузи дигар. Дар давоми ду мох 250 миллиметр боришот борид ва маълум нест, ки боз чй кадар зиёд мешавад. Андрей Самошин давом медихад. - Замин аз намӣ сер мешавад. Мохи октябрь як хафтаи нурй буд, мо ба кори шабонарузй гузаштем, вале процесс хеле суст аст, дар хочагй заминхои вазнин, дар баробари. картошка дар конвейерхо замини зиёд мегирад. Дируз смена соати 12.00 шаб катъ карда шуд, зеро харорати хаво -2°С буд, шабнам сар шуд. Басти рӯзона имрӯз (17 октябр - ред.) низ метавонад истад, зеро дар як соат борон ваъда мекунанд. Яъне, бо вучуди хамаи кушишхо суръати чамъоварии хосил чандон баланд нест ва дар сахро хануз бисьёр картошка мондааст.".
Боронҳо ба тозагӣ дар вилояти Самара халал мерасонанд.
Владимир Денисов, Директори ширкати Scorpion, ки яке аз калонтарин корхонаҳои картошкаю сабзавоткорӣ дар минтақа аст, бар ин назар аст, ки ҳосили киштро пурра аз байн бурдан ғайриимкон аст: «То ноябрхеле кам мондааст, пас одатан барф меборад. Ман дар баъзе мавридҳо фикр мекунам дар сахро хоханд монд то 30—40 фоизи хосил. Албатта, дар мӯъҷизаҳо дар ҳаёт рӯй медиҳанд ва шумо бояд ба онҳо бовар кунед, аммо эҳтимолият анчоми пурфайзки хеле калон нест. Умуман барои минтақаи половазъият вазнин аст, вақти он расидааст, ки вазъияти фавқулодда эълон карда шавад.
Имруз обу хаво имкон дод, ки кор кунемдузд, фардо умед дорем, ки давом дихем, вале баъдфардо в пешгӯӣ бориш 18 мм, и мо ҳастем фаҳманд ки баъди ин борон мо се руз ба сахро баромада наметавонем. Ва ҳамин тавр тамоми тирамоҳ: панҷ рӯз тақрибаннур, аммо мо се онҳоро аз даст медиҳем, зеро интизорем, барои хушк кардани замин".
Алексей Красильников, Директори иҷроияи Иттифоқи Картошка тасдиқ мекунад, ки бисёр минтақаҳои асосии картошкапарварӣ имрӯз дар чунин шароит қарор доранд: «Каме бештар аз нисфи майдони дар вилоятҳои Москва, Брянск, Нижний Новгород хориҷ карда шудтия. Ва аз рӯи пешгӯиҳои Рогидромет, борон меборад дар ин минтақаҳо идома дорад. Дар Свердловск дар охирхои мохи сентябрь майдонхоро барф 20 сантиметр пушонд, хушбахтона, зуд гарм шуд.".
Ин дар ниҳоят ба ҳаҷми он чӣ гуна таъсир мерасонадхандак, гуфтан душвор аст", - қайд мекунад коршинос, аммо даъват мекунад, ки вазъиятро драмавӣ накунанд.
- Дар як катор вилоятхо, аз чумла дар вилоятхои Тюмень, Кемерово, Курган, Челябинск, Омск, кишвари Краснодар тоза кардан кариб ба охир расид. Хамаи гуфтахои боло — бо натичахои хуб бисьёр хосил назар ба соли гузашта хеле зиёд хосил гирифтанд, гайр аз ин фаромуш накунем, ки имсол дар республика майдони кишти картошка 30 хазор гектар зиёд карда шуд.. Агар 30 ҳазор тоннаро ба 24 тонна (ҳосили миёнаи картошка дар чанд соли охир) зарб кунем, 720 ҳазор тонна мегирем, соли гузашта 6,8 миллион тонна ҳосил гирифта шуд, ин 720 ҳазор тоннаро ба онҳо илова кунед ва маълум мешавад, ки бо Under оптималӣ. шароити чамъоварии хосил дар сохаи мол, бештар аз 7,5 миллион тонна махсулот пешбинй карда мешуд. Тибқи пешгӯии Вазорати кишоварзии Федератсияи Русия, ки дар аввал хатарҳои гуногунро ба назар мегирад, ҷамъоварӣ бояд на камтар аз 7 миллион тоннаро ташкил диҳад. Ҳатто бо душвориҳои ин мавсим, ман фикр мекунам ин комилан муяссар ва натичаи хуб аст".
СИФАТ ТО ХОНА БЕ САВОЛ
Аммо, чунон ки маълум аст, на танхо микдор, балки сифати махсулот хам мухим аст. Оё картошкаи ҳосили соли 2022 метавонад дар фасли зимистон ва баҳор хусусиятҳои истеъмолии худро нигоҳ дорад?
Тавре Андрей Самошин қайд мекунад, ҳоло савол дар бораи он ки дар рафҳои мағозаҳо дар солҳои 2022/23 картошкаи хушсифат чӣ гуна хоҳад буд, ҳал карда мешавад:
«Мо хосили хуб руёндем. Ҳозир анбори картошкаи хушзотро кайд карда истодаем. Аммо бехмевае, ки баъди боронгарихои оянда хануз дар сахро мондаанд, чй мешавад, саволи калон аст.".
Алексей Красильников мӯътақид аст, ки ҳоло чизе барои нигаронӣ нест: "Намояндагони корхонахо — ба мо хабар медиханд иштироккунандагони итти-ходияи картошка, ки дар баъзе районхо калибри хачми хосили асосй паст мешавад (дар ду-се соли охир ин ба анъанаи бад табдил ёфтааст). Ман истисно намекунам, ки дар шароити баланд будани намии замин хам дар ягон чо ходисахои гафсшавии хок ба кайд гирифта мешавад. Аммо дар бораи лахзахои танкидй сухан гуфтан барвакт аст.".
НАРХХО БА ОБУ ХАВО ЧАВОБ МЕКУНАНД
Нархи картошка дар оғози мавсими имсола ба картошкапарварон писанд наомад. Ҳарчанд аз нуқтаи назари мутахассисон, пастшавӣ ба назар мерасид, аммо дар арзиш.
«Мо дар ин бозор нав нестем ва мо комилан фаҳмидем, ки пас аз як соли баланд, бо баланд нарх, ҳатман соле хоҳад буд, ки ҳама чизро дар бар мегирад ҷойҳои онҳо Андрей Самошин тавзеҳ медиҳад. - Вале мо бояд ки кар-тошка кандашавии сахт ба амал наомадааст. Дар хотир доред, ки пас аз соли 2010 лаҳзае буд вакте ки танхо танбалхо барои руёндани машина кушиш намекардандтошка ва баъд чанд сол чунин хиссиёте пайдо шудНок аз ухдаи ин гуна хачми махсулот баромада наметавонад. АТ Имсол гуфтан мумкин нест, ки нарххо бевосита поин рафтаанд. Бале, онҳо муҳиманд. назар ба мавсими гузашта камтар аст. Аммо нархи рапс, масалан, бештар аз ду баробар кам шудааст ва ҳоло аз арзиши онҳо камтаранд. Ман гуфта метавонам, ки картошка ба ин маъно бештар шуд устувор".
Владимир Денисов инчунин далелҳои худро овардааст: "Аксарияти корхонахои хочагии кишлок хеле карздор шудаанд. Қарзи бонк бояд сари вақт баргардонида шавад, то ба рӯйхати сиёҳ наафтад. Тирамох бо кушиши харчи зудтар пул ба даст овардан ва ичрои ухдадориамон дар назди банкхо аз эхтиёчоти истеъмолкунандагон бештар махсулот мебарорем. Ба ин хачм таъминоти хочагихое, ки анбор надоранд, илова карда мешавад. Табиист, ки нархҳо паст мешаванд".
Дар моҳи сентябр маҳсулот тадриҷан боло рафтани нархҳо оғоз шуд ва аксари коршиносон болоравии нархҳоро натиҷаи ҷамъоварии мушкили ҳосил медонанд.
«Қариб ҳар як вазъият мусбат ва манфии худро дорад. — шарх медихад директори ичроияи иттиходияи картошка, — шароити душвори ҷамъоварии ҳосил ба он мусоидат кард, ки поин рафтани нархҳо дар бахши яклухт, ки аз нимаи моҳи август қайд шуда буд, қатъ шудааст, картошка дар минтақаҳои гуногун 12-18 рубл/кг фурӯхта мешавад ва нархҳо тамоюли боло рафтанро доранд.".
«Он чи ки дар бозор руй медихад, на танхо вокеияти объективй, балки инъикоси хиссиёти мост. Дар пасманзари фурў рафтани нархи ғалланав, рапс, метавонад пастшавии эмотсионалии нархи картошка вуҷуд дошта бошад. Аммо шароити обу ҳаво бадтар шуд, кофтан ғайриимкон шуд ва нарх баланд шуд, — меафзояд Андрей Самошин.
Дар оянда бисьёр чизхо ба хачми махсулот дар бозор ва мавчуд будани талабот вобаста аст.
"Ҳозир пас аз як ҳафтаи кофта, нархҳо дар минтақа каме поин рафтанд: хочагихо ба фуруш ба микдори зиёд картошка, кики дар тирамох ба фуруш мебароянд, — сарвари КФХ «Тухмихои элита» мукаррариро шарх медихад, — вале одамон андакандбештар харед. Барои мо, ҳадди аққал барои ғизо картошка омадан гирифт ки солхо боз картошка захира накардаанд. Мегуянд, ки як-ду халта дар шароити хозира ба касе зарар намерасонад".
Дар баробари ин, ба эҳтимоли зиёд вектори умумии нархҳо то нимаи моҳи ноябр, вақте ки натиҷаи ҷамъоварии ҳосил ҷамъбаст мешавад, муайян хоҳад шуд.
«То 10—15 ноябрь, вакте ки дехконон нихоят боварй хосил мекунанд, ки хосилро пурра гундошта наметавонанд, бисьёр чиз маълум мешавад. — Владимир Денисов боварй дорад, — одамон талафотро хисоб мекунанд, гумон мекунанд, ки харочоти тайёрй ба мавсими оянда боз хам баланд мешавад ва маълум мешавад, ки аз соли гузашта паст кардани нарххо имконнопазир аст. Онҳое, ки ҳосили худро арзонтар мефурӯшанд, ба эҳтимоли зиёд дар соли нав ба саҳро баромада наметавонанд ва ё маҷбур мешаванд, ки майдони худро хеле кам кунанд.".
Иттиходияи Картошка дар пешгуихо он кадар катъиян нест, балки барои паст кардани нарх ягон шарти пешакй хам намебинад.
«Дар оянда арзиши аслии махсулот ба арзиши аслии он илова карда мешавад кори нопурра, нигоҳдорӣ, логистика, — шарх медихад Алексей Красильников, — к Илова бар ин, имсол картошкаи русӣ дар рафҳои савдо рақибони зиёде надошта бошад: бо назардошти нарасидани зироатҳо дар Аврупо ва як қатормамлакатхои табий, тахмин кардан мумкин аст, ки баланд аст воридот то баҳори соли 2023 сол намешавад".
Шабакаҳои савдо: ДАР ЧУСТУЧУИ ХАЛЛХОИ компромиссй
Воқеан, дар бораи рафҳо. Қисми зиёди ҳаҷми картошкаи миз дар Русия тавассути занҷирҳои чакана фурӯхта мешавад, ҳарчанд барқарор кардани ҳамкорӣ бо фурӯшандагон душвор буда метавонад, хусусан азбаски ҳар мавсим сюрпризҳои худро меорад.
Имсол манбаи асосии мушкилот обу ҳаво аст: дар натиҷаи боридани борон картошкаю сабзавот аз саҳро бо хоки бисёр часпак меояд. Владимир Денисов қайд мекунад, ки маҳсулотро дар ин шакл ба мағозаҳо фиристодан ғайриимкон аст, роҳи равшантарин роҳи шустани онҳост, аммо шабакаи тақсимот бештар ба таъмини молҳои арзони “ифлос” таваҷҷӯҳ дорад. Дар ин ҳолат, тарафҳо набояд қитъаҳои хок дошта бошанд. Истеҳсолкунанда бояд берун равад.
Вале дар ин маврид сухан бештар дар бораи душворихои муваккатй меравад. Директори иҷроияи Иттифоқи Картошка мутмаин аст, ки имрӯз дар робита бо фурӯшандагони чакана ва истеҳсолкунандагони кишоварзӣ ихтилофи ҷиддӣ вуҷуд надорад: «Мо бо аксари занҷирҳои савдои федералии чакана ва бисёре аз шабакаҳои минтақавӣ робитаи зич дорем ва кӯшиш мекунем, ки ҳама масъалаҳоро сари вақт ҳал кунем, агар онҳо бархостан».
Тоҷирон дар навбати худ ба маҳсулоти ватанӣ таваҷҷӯҳ зоҳир мекунанд. Тибқи иттилои дафтари матбуоти шабакаи чаканаи «Магнит», ҳаҷми картошкаи Русия дар моҳҳои август-сентябри соли ҷорӣ нисбат ба соли гузашта 26% ва нисбат ба мавсими соли 50 қариб 2020% зиёдтар аст.
Фурӯшанда инчунин афзоиши фурӯшро қайд мекунад, талабот ба картошка дар мағозаҳо меафзояд: + 27% нисбат ба соли гузашта.
Шабакаи "VkusVill", ки ба фурӯши маҳсулот барои парҳези солим тахассус дорад, тибқи пешвои роҳи муштарӣ дар категорияи FROV (мева ва сабзавот) Олеся Жуконола, дар моҳҳои август-сентябри соли ҷорӣ картошкаи истеҳсоли ватаниро ба ҳамон ҳаҷм, ки як соли пеш харидорӣ карда буд, дар мағозаҳо ба ин маҳсулот коҳиш наёфт.
Намояндагони занҷири «Магнит» дар бораи шароити ҳамкориҳои бомуваффақият сухан ронда, таъкид намуданд, ки дар баробари риояи талаботи қонунӣ оид ба ҳуҷҷатгузорӣ, кафолати интиқоли саривақтӣ, сатҳи баланди хизматрасонӣ, тайёр кардани картошка бо сифати баланд ва мавҷудияти ассортименти зарурй барои онхо мухим аст.
Намояндаи шабакаи VkusVill аз он изҳори таассуф кард, ки баъзе деҳқонон дар бастабандӣ, миқдор, интиқол ба маркази тақсимот ва беҳтар кардани сифати маҳсулот дар нимароҳ мулоқот намекунанд. Дар бораи шартхои пардохт низ нофахмй чой дорад: бисьёрихо пули накд ва пешпардохтро талаб мекунанд. Олеся Жукова қайд кард, ки барои роҳандозии ҳамкорӣ хоҳиши ҷонибҳо барои пайдо кардани роҳҳои созиш хеле муҳим аст. Дар айни замон, "шабака ҳамеша омода аст, ки ба таъминкунанда дар кор кардани занҷир аз саҳро то раф кӯмак кунад, агар ӯ арзишҳои моро мубодила кунад ва тасмим дорад, равандҳоро дар асоси равиши VkusVilla ба сифат оптимизатсия кунад."
БЕШАРТ - Дар бораи он ИСТИФОДАИ ТАКРОР
Картошкае, ки ба талаботи занчирхои савдои чакана чавоб намедихад, бештар ба коркард фиристода мешавад: ин махсулот барои истехсоли крахмали картошка, пора ва картошкаи хушк хамчун ашьёи хом хизмат мекунад. Нархи маҳсулоти ғайристандартӣ маъмулан паст аст: ҳамин тавр, истеҳсолкунандагони крахмал омодаанд дар ин мавсим барои картошка аз 2,5 то 3,5 рубл/кг пардохт кунанд. Аммо бо ин пул онҳо метавонанд интиқолро ба ӯҳда гиранд ва қариб ҳама маҳсулотро қабул кунанд: хурд, сармозада, пӯсида, вайрон ва ғайра.
Талабот ба ашёи хоми истеҳсоли картошкаи хушк сахттар аст: калибри 3+, на бештар аз 10% лўндаи пӯсида ва сабз дар партияи умумӣ, набудани пурраи картошкаи яхкардашуда. Аммо музди дигар аст.
«Дар айни замон, мо картошкаро ба ҳисоби миёна 5 рубл / кг мехарем (бо таҳвил), - мубодилаи иттилоот Леонид Тюдюмов, Директори генералии ҶДММ «ТАВ», - ин нархи баланд барои тирамоҳ аст, одатан, дар авҷи мавсими ҳосилғундорӣ, мо картошкаи ғайристандартӣ на бештар аз 2,5-3 рубл / кг харидем. Аммо дар соли охи-рини камарзиши ашьёи хом то мохи ноябрь аллакай ба 10 сум расидГ".
Коршинос истисно намекунад, ки дар давоми як моҳи оянда нархҳо дубора тағйир хоҳанд ёфт, аммо ӯ ӯҳдадор нест, ки дар кадом самт пешгӯӣ кунад: “Агар обу хаво имкон медиҳад, ки ҳосил пурра ҷамъоварӣ карда шавад, эҳтимол, нарх каме паст мешавад. Аммо агар борон идома ёбад ва миқдори зиёди маҳсулот дар саҳро боқӣ монад, арзиши ашёи хом баланд мешавад, зеро ин дар ду соли охир руй дод. Вазъият тавре инкишоф меёбад, ки мохи ноябрь дар бобати нархгузорй асоси асосй мегардад".
Дар нимаи моди октябрь дар ягон корхонаи коркардабаромада барои истедсоли мадсулот нарасидани ашьёи хом мушодида нагардид, вале касе аз васеъ намудани базаи таъминоти худ даст накашид.
Барои роҳати хонандагон мо тамосҳои баъзе харидорони картошкаро пешкаш мекунем. Ва мо ба ҳамаи иштирокчиёни бозор бо муваффақият анҷоми мавсимро таманно дорем.
ҶДММ "ТАВ"Чувашистон, райони Комсомол, посёлкам Комсомольское Барои коркарди минбаъда сабзавоти гайристандартй (сабзй, лаблабу) ва картошка мехарем, шартномаи дарозмуддати махсулотсупорй мебандем.Тамос: 8 800 2222 723, +7 927 867 26 00, Алчпаев Демьян Юрьевич, мудири шуъбаи таъминот.сомона: tavfoods.ru |
Чуваш корхонаи крахмал ҶДММ "Крахмалпром" Чувашистон, райони Ялчик, бо. Ялчики.Минтақаҳои кор: Ҷумҳурии Чуваш, Ҷумҳурии Тотористон, Вилояти Ульяновск, Вилояти Нижний Новгород, Вилояти Пенза, Ҷумҳурии Мари Эл, Ҷумҳурии Мордовия Шароити кор: Мо бо ҳама гуна шахсони ҳуқуқӣ, ШПК, КФХ ҳамкорӣ дорем, ки ҳаҷми зиёда аз 20 тоннаро гирифтан мумкин аст.Мо ҳама гуна картошкаи пастсифатро мехарем. Талабот дар як шабонаруз: 200 тонна.Тамос:+7 927 667 19 55, Сергей Кудряшов, муовини директор.сомона: chuvash-starch21.ru |
Барори SPPK Вилояти Пенза, райони Пенза, бо. Оленевка.Мо барои коркарди крахмал картошкаи майда, партовхои гайристандартй, картошка мехарем. Аз ҷое мечинем, ҳаҷм аз 20 тонна аст. Тамос: +7 967 701 82 82, Антон Повелихин. antonpovelihin@yandex.ru |
Ширкати кушода «Мглинский крахмал"Вилояти Брянск, Мглин. Хамкорй бо дехконон, коркардкунандагони картошка. Хариди маҳаллӣ дастрас аст. Дар як шабонаруз — 300 тонна картошка Тамос: +7 910 330 76 29, Андрей А. Дробязко, директор. |