Ғайр аз он, сардори раёсат пешниҳод менамояд, ки салоҳияти Вазорати кишоварзӣ васеъ карда шавад, то вазорат инчунин барои рушди саноати хӯрокворӣ ва деҳот масъул бошад - ин тавр аст шӯъбаҳои кишоварзӣ дар кишварҳои дигар. Инчунин дар бораи тамоюлҳои асосии даҳсолаи нав сухан мерафт.
RG: Сергей Алексеевич, маҷаллаи Time эко-фаъоли Шветсия Грета Тунбергро «Одами сол» эълон кард. Мубориза бо гармшавии глобалӣ ва ифлосшавии муҳити зист дар муқобили муқовимати антибиотик яке аз мавзӯъҳои муҳимтарини имрӯза мебошад. Муносибати шумо ба ин чӣ гуна аст?
Сергей Данкверт: Ман ба Грета Тунберг маслиҳат дода наметавонам, вай зоҳиран мушовирони дигар дорад. Ҳарчанд не, ман метавонам - ба истеҳсолкунандагони зарфҳои пластикӣ диққат диҳам. Ман инчунин диққати фаъолони экоро, пеш аз ҳама, ба тоза кардани Уқёнуси Ҷаҳонӣ ҷалб мекардам. Дуввум, манъи пластикии ғайримуқаррарӣ. Агар кишварҳо онро мисли ҳозира истифода баранд, пас дар даҳ сол дар уқёнус моҳӣ нахоҳад буд.
Ман ба истеҳсолкунандагон маслиҳат медиҳам, ки худро ба бастабандии ҳасиб дар қабати табиии рӯда ва ё пусида равона кунанд. Ва шир, дар зарфҳои шишагӣ, нисбат ба шир дар пластмасса аз ҷиҳати экологӣ тоза аст. Мо бояд мубориза барем, ки онро на шаш моҳ, балки ду-се ҳафта нигоҳ дорем.
RG: Содироти маҳсулоти кишоварзӣ яке аз тамоюлҳои асосӣ мебошад. Коршиносон мегӯянд, ки то соли 2024 ду баробар зиёд кардани он дар сурате имконпазир аст, ки агар нархи ғизои ҷаҳонӣ баланд бошад ва рубл заиф бошад. Шумо розиед?
Сергей Данкверт: Шумо мегӯед, ки барои иҷрои нақшаҳои содиротӣ бояд аз Бонки марказӣ дархост кунед, ки қурби мусоидро муқаррар кунад? (Механдад.)
Ман мутмаинам, ки Вазорати кишоварзии Русия бояд Вазорати кишоварзӣ, саноати коркард ва рушди ҳудудӣ бошад - маҳз дар ҳамин шакл шӯъбаҳои кишоварзӣ дар кишварҳои пешрафта фаъолият мекунанд. Вазорати сифати мо бояд барои сифати тамоми маҳсулоте, ки воридот ва содирот мешаванд, ҷавобгар бошад. Масалан, ман бовар надорам, ки баъзе шириниҳо, кукиҳо ва мураббоҳои воридшуда шакар дошта бошанд, на ивазкунандаҳо. Аммо касе инро тафтиш намекунад. Аз ин мураббоҳо касе намурдааст, хуб, аммо консервантҳо ва сатҳи онҳо дар маҳсулоти хӯрокворӣ аз хориҷи кишвар як суоли калон аст.
Бояд институтҳои амалиро, ки бо таҳияи ваксинаҳо, доруҳо, тухмипарварӣ ва селексия дар доираи Вазорати кишоварзӣ машғул буданд, эҳё кард.
RG: Русия барои таъмини маҳсулоти худ чӣ гуна бозорҳои нав боз карда метавонад? Оё мо ҳадди аққал Чинро барои содироти хук дар соли 2020 боз хоҳем кард?
Сергей Данкверт: Чин бузургтарин тавлидкунандаи хук дар ҷаҳон буд - солона 54 миллион тонна. Барои муқоиса: дар Русия дар соли 2019 тақрибан 4 миллион тонна истеҳсол шудааст. Аммо, ба гуфтаи коршиносон, 2019% аҳолӣ дар соли 40 аз таби хуки Африқо (ASF) дар Чин фавтиданд. Дар айни замон, Русия, бо 12 сол бо ASF зиндагӣ карда, истеҳсоли хукро 2,5 баробар зиёд кард.
Гумон аст, ки ваксинаҳои ASF дар ояндаи наздик ихтироъ карда шаванд, аз ин рӯ вазъ дар бозори ҷаҳонии гӯшт ба куллӣ тағир хоҳад ёфт. Русия бешубҳа метавонад содироти гӯшти худро ба Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, аз ҷумла Чин афзоиш диҳад.
Инчунин тахмин кардан мумкин аст, ки дар натиҷаи тағирёбии иқлим, дар бисёр кишварҳои Аврупо бинобар хушксолӣ зироатҳо дучор меоянд. Русия, агар худро дуруст роҳнамоӣ кунад, метавонад истеҳсоли тамоми маҳсулоти кишоварзиро тавассути баланд бардоштани ҳосили зироатҳо ва диверсификатсияи истеҳсолот афзоиш диҳад.
RG: Се маҳсулоти беҳтаринро номбар кунед, ки дар солҳои наздик дар содироти маҳсулоти кишоварзӣ пешсаф хоҳанд буд.
Сергей Данкверт: Ғалладона, равғани растанӣ ва гӯшт. Аммо сохтори содироти ғалла тағир хоҳад ёфт. Шояд Русия ба хориҷ на танҳо гандум, балки рапс, ҷуворимакка, зағири равғанӣ, сафлор ва бисёр зироатҳои лӯбиёгӣ низ фурӯшад.
Мо ба наздикӣ бо ҳамкасбони турки худ мулоқот кардем, онҳо аз афзоиши истеҳсоли зироатҳои лӯбиё дар Русия нигаронанд. Ин зироатҳо дар Туркия парвариш карда шуда, ба Ироқ, Эрон, Озарбойҷон фурӯхта мешаванд. Ҳамкорон аз Русия хоҳиш мекунанд, ки бештар ҷуворимакка истеҳсол кунад, ки оби зиёдеро талаб мекунад, ки дар Туркия гарон аст. Умуман, яке аз пешсафони истеҳсоли ҷуворимакка, аз ҷиҳати ҷуғрофӣ ба мо наздиктарин Украина мебошад. Дар он ҷо онҳо назар ба мо ду баробар зиёдтар истеҳсол мекунанд - 35 миллион тонна нисбат ба 14,5 миллион мо, Аммо ҳамкасбони туркӣ мегӯянд, ки сифати ҷуворимаккаи мо беҳтар аст.
Дар омади гап, ҳосили спирти ҷуворимакка назар ба гандум хеле зиёдтар аст. Ба тариқи дӯстона, мо набояд имрӯз гандумро ба машрубот беҳуда сарф кунем, беҳтараш онро содир кунем.
RG: Рақобат дар бозори ҷаҳонӣ шадидтар хоҳад шуд. Бозигарони асосии содирот кадомҳоянд?
Сергей Данкверт: Онҳое, ки стандартҳои нави экологиро татбиқ мекунанд. Оё шумо 15 сол пеш тасаввур карда метавонистед, ки шумо аз як кишваре, ки ҳангоми истеҳсолаш дуд аз ҳад зиёд пӯлод харида наметавонед? Ҳоло ин имконпазир аст. Ҳангоми хариди нафт талаботи экологӣ муқаррар карда мешавад. Дар бораи картошка чӣ гуфта метавонем. Бисёр кишварҳо истифодаи неоникотиноидҳо (пеститсидҳо) -ро ҳангоми парвариши картошка манъ кардаанд. Ҳамин глифосат. Аммо мо ҳанӯз дар рӯйхати чунин кишварҳо нестем, мутаассифона, зеро Вазорати кишоварзӣ масъули танзими гардиш, истифода ва истифодаи пестсидҳо дар соҳаи кишоварзӣ нест, ки ин хеле аҷиб аст. Агар мо мехоҳем рақобатпазир бошем, мо бояд тамоюлҳои нав ва стандартҳои истеҳсолотро барои 10 соли оянда бубинем.
Ғайр аз ин, дар Русия миллионҳо гектар заминҳои шудгорнашуда мавҷуданд. Аммо акнун мо набояд роҳи баланд бардоштани ҳосилро пеш гирем. Масалан, дар Ирландия ҳосилнокии ҳар гектар 95 сентнер ғалладона ба даст оварда шудааст - ин нисбат ба Русия 3 маротиба зиёд аст. Аммо пас аз бурдани онҳо бо истифодаи химия, онҳо фаҳмиданд, ки зоти гӯсфанд беҳтар аст ва ғалладонаро аз ҷои дигар харидан лозим аст.
Барои самаранок будани истеҳсоли маҳсулоти кишоварзии ҷаҳонӣ ва рақобатпазирии кишварҳо, ҳама бояд ба мувофиқа расанд, ки кӣ чӣ кор хоҳад кард. Барои ин, дар СҶТ бояд шароити одилонаи корӣ мавҷуд бошад, ки афсӯс, ки имрӯз гуфтан мумкин нест.
Барои антибиотик мувофиқ карда шудааст
RG: Зеландияи Нав эълом дошт, ки доруҳои зидди бактерияро дар чорводорӣ қатъ мекунад. Русия чӣ нақшаҳо дорад?
Сергей Данкверт: Аз соли 2021, Иттиҳоди Аврупо низ ба афзоиши назорат аз болои истифодаи антибиотикҳо мегузарад. Ва дар тиб дар кишварҳои Аврупо чораҳои қатъӣ қонунӣ муайян карда шудаанд - антибиотикро бидуни таъиноти духтур харидан мумкин нест.
Аввалин шуда Русия масъалаи назорати антибиотикҳоро дар чорводорӣ ҳанӯз дар аввали солҳои 2000-ум ба миён гузошта буд. Пас аз он Росселхознадзор таваҷҷӯҳи ҳамкорони аврупоӣ ва амрикоиро ба таркиби боқимондаи антибиотикҳо дар маҳсулоте, ки ин кишварҳо ба Русия содир кардаанд, ҷалб кард. Баҳсҳои шадид баргузор шуданд. Ман мутмаинам, ки ҳамкасбони хориҷии мо ба ин масъалаҳо ҷиддитар муносибат мекунанд, зеро ин ҳам аз сабаби мавқеи мост.
Дар Россия чорводории саноатӣ ва паррандапарварӣ дар комплексҳои калони кишоварзӣ нисбатан ба қарибӣ босуръат рушд карданд. Маълум аст, ки консентратсияи зиёди ҳайвонот дар дохили як маҷмаа бо хавфи баланди паҳншавии сироятҳо алоқаманд аст. Аз ин рӯ, доруҳои антибактериявӣ аксар вақт ба тариқи профилактикӣ истифода мешаванд. Албатта, ин қонуншиканӣ аст. Аммо онро дар як шабонарӯз ислоҳ кардан мумкин нест. Системаи пешгирии хатар дар тӯли солҳо сохта шудааст.
Мутаассифона, то ба наздикӣ истифодаи антибиотикҳо дар чорводории Русия ба қадри кофӣ самаранок назорат карда намешуд. Маҳдудиятҳои қонунӣ барои ворид кардани агентҳои антибактериявӣ ба хӯрок вуҷуд доштанд, аммо истеҳсолкунандагон, ки доруҳои антибактериявӣ илова мекарданд, вазни беҳтар доштанд. Ва онҳое, ки ин наворҳоро истифода мебурданд, ҳатто намедонистанд, ки чӣ истифода мебаранд. Антибиотикҳо озодона фурӯхта мешаванд ва онҳоро ҳар як байтор, соҳиби ҳайвонот ё истеҳсолкунандаи хӯроки чорво харидорӣ карда метавонад.
Вазорати кишоварзӣ ва Росселхознадзор ҳоло барои тағир додани вазъият ва қонунигардонии истифодаи пайгирии истифодаи доруҳо аз истеҳсолот ё воридот ба ҳайвонот фаъолона кор мебаранд.
RG: Чӣ тавр?
Сергей Данкверт: Мо муқовимати ҷиддии онҳоеро дучор меоем, ки намехоҳанд аз болои истифодаи антибиотикҳо дар чорводорӣ ва паррандапарварӣ назорати ҷиддӣ гузаранд.
Росселхознадзор маҷмӯи иловаҳо ба Қонун "Дар бораи доруҳои байторӣ" -ро таҳия ва ба Вазорати кишоварзӣ фиристодааст. Он дорои истифодаи доруҳои зидди микробро ҳамчун стимуляторҳои афзоиш, инчунин барои мақсадҳои профилактикӣ манъ мекунад. Меъёрҳои таъиноти антибиотикҳо муайян карда шуданд. Як мақолаи пурра бояд танзими истеҳсоли хӯрокро бо илова намудани доруҳо танзим кунад.
Соли 2019 ба Қонун "Дар бораи гардиши доруҳо" талаботи нав оид ба нишон додани ҳатмии усули муайян кардани бақияи антибиотик дар маҳсулот дар ҳуҷҷати бақайдгирӣ ворид карда шуд.
Талаботи муайян барои миқдори боқимондаи антибиотикҳо дар гӯшт ва шир мавҷуданд. Масалан, барои он ки дору аз бадани ҳайвон бо шир ба бадани инсон ворид нашавад, бояд вақти муайяне бигзарад, то он аз бадани гов хориҷ карда шавад. Зарурати нишон додани методология дар дафтари сабти номуайян, вақте ки антибиотик аллакай ба фурӯш бароварда шудааст, бартараф карда мешавад, аммо усули ошкор кардани он дар маҳсулот ҳанӯз вуҷуд надорад.
Байторӣ амудӣ
RG: Чӣ гуна шумо тафтиш мекунед, ки дар корхона ё озмоишгоҳи минтақа чӣ мегузарад? Баъд аз ҳама, шумо метавонед ҳама гуна шаҳодатномаро дар бораи аз бадани гов тоза кардани антибиотик кашед.
Сергей Данкверт: Аммо танҳо барои он, ки чунин ва дигар қонуншиканиҳои дигар ҷой надошта бошанд, вақте ки духтурони байторӣ ва кормандони лабораторияи маҳаллӣ он чизеро, ки мехоҳанд кунанд, онҳо солҳои зиёд талош карданд, ки ба қонун дар бораи назорати байторӣ ислоҳот ворид кунанд. Онҳо қабул карда мешаванд.
Қоидаҳои нав бояд оқибатҳои манфии ислоҳоти маъмурии соли 2004-ро, ки боиси парокандагии системаи назорати давлатии байторӣ гардиданд, ислоҳ кунанд. Аз соли 2020, ваколатҳои санҷиши шахсони ҳуқуқӣ ва соҳибкорони инфиродӣ, ки бо маҳсулоти чорво кор мекунанд, танҳо дар сатҳи федералӣ муттаҳид карда мешаванд. Яъне, аз соли 2020 танҳо як нозири маъмурияти ҳудудии Росселхознадзор метавонад бо санҷиш ба корхонае ояд, ки ба нигоҳубин ё куштани ҳайвонот, инчунин коркард ва фурӯши маҳсулоти гӯштӣ, ширӣ ё моҳӣ машғул аст. Нозирони хадамоти байтории минтақавӣ дигар ин ҳуқуқро нахоҳанд дошт.
Қаблан ҳам нозирони минтақавӣ ва ҳам федералӣ метавонистанд як корхонаро тафтиш кунанд. Аён аст, ки вазифаҳои ин ду филиал такрор карда шуда, ба тиҷорат бори номатлуб эҷод карданд. Ғайр аз он, ҳар як минтақа метавонист танзими худро дар бораи назорати байторӣ таҳия кунад, дар асл, дар он чизе нависад. Ва ин раванд аз назорат берун буд. Далелҳои паҳншавии бемориҳои сироятӣ пинҳон карда шуданд. Маҳсулоти чорво, ки барои саломатии инсон хатарнок нестанд, саривақт аз муомилот хориҷ карда шуданд.
Тасаввур кунед - ҳоким, ӯ хадамоти байторӣ дорад. Вай месанҷад, қонуншиканиро меёбад ва ба ҳоким нишон медиҳад. Ва ӯ, ки аз эътибор ва зарари иқтисодӣ ба минтақа нигарон аст, хоҳиш мекунад, ки маълумотро паҳн накунад. Аз ин рӯ, мо ҳамеша мегуфтем, ки назорат бояд мустақил бошад.
Эътироз ба қабули қонун дар бораи назорати федералӣ, бо роҳи, субъектҳои калонтарин, ки намехостанд салоҳияти додани ҳуҷҷатҳои байториро супоранд. Мақсади мо осон кардани кори хадамоти байтории давлатӣ мебошад, то он бо табобати ҳайвонот, пешгирии бемориҳои онҳо ва чораҳои эпизоотикӣ сарукор дошта бошад. Ва дар минтақаҳо, онҳо аксар вақт мехостанд, ки барои додани ҳуҷҷатҳои байторӣ пул гиранд ва онро бо кори хадамоти байторӣ иваз кунанд. Агентиҳои федералӣ дар доираи шаффоф ва маъруфи меъёрӣ амал мекунанд. Дар ҳолати мо - дар доираи қонуни федералӣ оид ба тибби байторӣ. Аз ин рӯ, акнун барои назорат ва қабули қарорҳо стандартҳои возеҳу муштарак муайян карда шудаанд. Мо системаи муқаррарӣ месозем. Мо қабули қонунро пирӯзии бузург мешуморем. Марҳилаи навбатии тақвияти амудии назорати байторӣ ва баланд бардоштани амнияти биологӣ қабули тағйирот ба қонун дар бораи тибби байторӣ мебошад, ки нишонгузорӣ ва бақайдгирии ҳайвоноти хонагӣ ва хоҷагиро таъмин мекунад.
Ман фикр мекунам муҳим аст, ки мо ба он муваффақ шавем, ки тақрибан 95% лабораторияҳо дар минтақаҳо имрӯз бо системаи назорати лабораторияи электронии Веста Россельхознадзор ҳамкорӣ кунанд. Мо метавонем натиҷаҳои ҳама озмоишҳои лабораториро, аз ҷумла таркиби боқимондаи антибиотикҳоро дар ашёи хом низ бубинем.
RG: Маҳсулоти воридотӣ чӣ гуна назорат карда мешаванд? Куҷост кафолати антибиотикҳо дар панир ва ҳасибҳои воридотӣ?
Сергей Данкверт: Саволи хуб. Имрӯз, дар кишварҳои Иттиҳоди иқтисодии АвруОсиё (ЕАЭУ) меъёри эътирофи мутақобилаи натиҷаҳои бақайдгирии маводи мухаддир амал мекунад. Ин маънои онро дорад, ки сарфи назар аз ҳама кӯшишҳои мо, ҳар гуна антибиотики дар Чин истеҳсолшуда ва ё масалан, дар Африқо ва ба қайд гирифташуда, дар Қазоқистон, метавонад озодона дар Русия гардиш кунад.
Кишварҳои узви ЕАЭБ нисбат ба таҷриба талабот ва равишҳои гуногун доранд. Қоидаҳои ягонаи гардиши доруҳо барои истифодаи байторӣ, ки аз ҷониби ҳайати қаблии Комиссияи Иқтисодии АвроОсиё таҳия шудаанд, қабул карда нашудаанд. Ва ин ба шумо имкон медиҳад, ки қонунгузории Русияро убур кунед. Аз ин рӯ, ман мехоҳам ба ҳайати нави Комиссияи АвруОсиё, аввалан, рӯйхати антибиотикҳоро зуд афзоиш диҳам, ки миқдори боқимондаи он дар маҳсулоти чорво, ки мардум мехӯранд, назорат карда шавад. Дуввум, дар дохили ҷомеаи АвруОсиё системаи ягонаи электронии пайгирии пайгирӣ. Шумо метавонед системаи иттилоотии "Веста" -ро ба хидмат гиред.
RG: Оё шумо эътироф мекунед, ки Русия рӯзе аз антибиотикҳо ба мисли Зеландияи Нав даст мекашад?
Сергей Данкверт: Зиндагӣ шуморо водор мекунад, ки ба пеш ҳаракат кунед. Аммо барои ин тартиботро барқарор кардан лозим аст. Мутаассифона, қонунгузорӣ дар Русия солҳои тӯлонӣ аз ҷониби шахсони манфиатдор, вобаста ба ширкатҳои ғарбӣ ва бо пулҳои онҳо дастгирӣ карда мешуд.
Ва имрӯз, вақте қонуншиканиро муайян кардем, мо метавонем танҳо партияи доруҳои баровардашударо боздорем, аммо корхонаи истеҳсолкунандаи онро маҳкам накунем. Ба наздикӣ ман дар бораи ин мушкилот ба муовини сарвазир Алексей Васильевич Гордеев хабар додам.
Тибқи таҳқиқот, бозори Русия барои доруҳои байторӣ, аз ҷумла фурӯши антибиотикҳо, ба 65 миллиард рубл расидааст. Албатта, барои ширкатҳои муайян ин як тиҷорати хуб аст, ки онҳо аз он даст нахоҳанд кашид.
RG: Ҳиссаи ин 65 миллиарди истеҳсолкардаи биофабрикаҳои Русия чӣ қадар аст?
Сергей Данкверт: Агар сухан дар бораи равғанҳои атрафшон барои табобати наъли ҳайвонот меравад, пас шояд 90 фоизи ин маҳсулотро корхонаҳои мо истеҳсол кунанд. Ва, масалан, маълумот дар бораи ваксинаҳо барои корхонаҳои паррандапарварӣ хоксортар аст - 30-40%.
Барои дақиқ ҳисоб кардани ҳама чиз, шумо бояд ҳамаи маълумотро ба системаи электронии пайгирӣ дохил кунед. Аммо, истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзӣ ба таври қонунӣ вазифадор нестанд, ки ин корро анҷом диҳанд.
Бе интизори танзими ин масъала, мо ба тафтиши сифат ва бехатарии ваксинаҳои воридотӣ шурӯъ кардем. Ман фикр мекунам, ки дар натиҷаи ин кори бузург вазъ ба амал меояд, ки аксари ширкатҳои хориҷӣ истеҳсоли ваксинаҳоро дар Русия мекушоянд. Барои онҳо исбот кардани он, ки онҳо дар ин ҷо дар амон ҳастанд, осонтар хоҳад буд.
RG: Оё мо эҳтиёҷоти дохилии худро ба ваксина ва дигар доруҳои байторӣ худамон бароварда карда наметавонем?
Сергей Данкверт: Истеҳсоли доруҳои гуногун дар кишварҳои мухталиф як амри муқаррарист. Дар омади гап, Русия ваксинаҳои худро ба арзиши миллиардҳо рубл содир мекунад, гарчанде ки он бештар мехарад.
Аммо ин раванди муқаррарӣ бар ду раванди ғайримуқаррарӣ гузошта шудааст. Аввалин онҳо бо он алоқаманданд, ки дар натиҷаи бозсозӣ мо амалан дастовардҳои селексионии худро дар бисёр намудҳои ҳайвонот аз даст додем. Ҳоло ҳайвонҳои зотӣ ва аксар вақт зотӣ аз кишварҳои хориҷӣ ворид карда мешаванд. Таъминкунандагон технологияи худро барои нигоҳдорӣ ва парвариши онҳо тавсия медиҳанд. Аз ҷумла лобби барои ваксинаҳои онҳо. Албатта, зотпарварони мо ин тавсияҳоро қабул мекунанд.
Эҳтимол аст, ки ваксинаи ASF дар ояндаи наздик ихтироъ карда шавад, аз ин рӯ Русия метавонад содироти гӯшти худро ба Осиёи Ҷанубу Шарқӣ зиёд кунад
Нуқтаи дуввум ба ақибмонии технологӣ рабт дорад. Дар солҳои баъд аз перестройка на R&D ва на R&D маблағгузорӣ намешуданд ва биотехнологияи ватанӣ ақиб мемонд. Ҳоло онҳо кӯшиш мекунанд, ки ба қафо расанд, аммо ин зуд натиҷа намедиҳад.
RG: Оё ин маънои онро дорад, ки ваксинаҳои воридотӣ беҳтаранд, таъсири камтар доранд?
Сергей Данкверт: Якум, сарфи назар аз мушкилоти муайян, вобастагӣ аз доруҳои воридотӣ дар тибби байторӣ нисбат ба дору камтар аст. Дуюм, доруҳои байтории Русия бешубҳа бадтар нестанд, дар ҳоле ки нисбат ба ҳамтоёни воридотӣ арзонтар аст. Инро ҳадди аққал он факт шаҳодат медиҳад, ки соли гузашта институти муҳофизати ҳайвонот дар шаҳри Владимир - АРРИА - ба хориҷа ба маблағи 2,2 миллиард рубл ваксина фурӯхт.
RG: Инчунин ваксинаҳое ҳастанд, ки асосан ватанӣ мебошанд, ки Вазорати тандурустӣ барои кӯдакон тавсия додааст. Онҳоро муассисаҳои тиббии кӯдакон мехаранд. Оё Росселхознадзор ҳуқуқ дорад ба истеҳсолкунандагони кишоварзии Русия чизе тавсия диҳад ва ё ҳатто дастрасии бозорро ба баъзе доруҳо маҳкам кунад?
Сергей Данкверт: Мо наметавонем бевосита чизе тавсия диҳем - бозор озод аст. Мо корҳои фаҳмондадиҳӣ мегузаронем. Аммо имкониятҳои мо нисбат ба баъзе истеҳсолкунандагони хориҷии доруҳои байторӣ хеле хоксортаранд. Масалан, онҳо барои байторони мо дар бораи лайнерҳои зебои Кариб семинарҳо ташкил мекунанд. Бозори маводи мухаддир тиҷорати азимест, ки барои ноил шудан ба ҳадафҳо усулҳои гуногунро истифода мебарад. Вазифаи мо нишон додани он аст, ки чӣ бехатар аст ва чӣ не. Ин аст он чизе ки мо карда истодаем.
Аммо бас кардани гурӯҳҳои маҳсулоти пастсифат, аз ҷумла доруҳои дорои маводи хатарнок кофӣ нест. Зарур аст, ки иловаҳо ба қонун дар бораи доруҳои байторӣ қабул карда шаванд, ки ба бастани пурраи корхонаҳое, ки маҳсулоти хатарнок доранд, иҷозат дода шавад.
Вазири кишоварзии мо Дмитрий Николаевич Патрушев дар ташкили шӯъбаҳои вазорат барои танзими ҳуқуқии бисёр равандҳо комилан дуруст аст. Ин на танҳо аз тиҷорат муҳимтар аст. Ба туфайли ин, мо аллакай мушкилоти қаблан ҷамъоваришударо қонунӣ бартараф кардем.
Органикӣ ва органолептикӣ
RG: Қонуне ба иҷро даромад, ки сертификатсия ва тамғагузории маҳсулоти органикии дар Русия истеҳсолшударо пешбинӣ мекунад. То ҳол дар бозор камтар аз 1% маҳсулоти воқеии органикӣ мавҷуданд. Россельхознадзор чӣ гуна нақша дорад дар ин кор ширкат варзад?
Сергей Данкверт: Ин мавзӯи маъмул аст. Аммо шумо худ гуфтед, ки органикӣ камтар аз як фоиз аст. Вазифаи асосии мо таъмини бехатарии маҳсулот, аз ҷумла маҳсулоте мебошад, ки ба муассисаҳои кӯдакон, мактаб ва тиббӣ интиқол дода мешаванд.
Маҳсулоти органикӣ кадомҳоянд? Инҳо гӯшт, парранда, моҳӣ ва шир мебошанд, ки дар истеҳсоли онҳо антибиотикҳо истифода нашудаанд ва маҳсулоти растанӣ, ки бе пестсидҳо ва нуриҳо парвариш карда мешаванд.
Ҳоло мо мақсад гузоштаем, ки пайгирии истифодаи антибиотикро таъмин кунем. Он гоҳ ҳама чиз ба таври худкор ба хулоса хоҳад омад, ки мо бозори органикиро назорат хоҳем кард.
Дар аввал ин корро ширкатҳои хусусӣ анҷом медиҳанд. Аммо вақте ки содироти маҳсулоти органикии Русия афзоиш меёбад, дер ё зуд он ба сабаби вайронкориҳои муайяншуда дар ҷое қатъ карда мешавад. Он гоҳ онҳо шурӯъ мекунанд, ки назорати давлатӣ дар куҷост. Ва он гоҳ эйфория мегузарад ва кори муқаррарӣ оғоз меёбад - як лабораторияи хусусӣ маҷбур мешавад, ки дар шакли электронӣ ба мо нишон диҳад, ки чӣ қадар таҳлили маҳсулот гузаронида шудааст ва бо кадом усул.
Ҳоло мубориза на барои сифати сертификати маҳсулоти органикӣ, балки барои он аст, ки ташкилоти муайяне тавонад нишони органикиро ба маҳсулот ҷудо кунад. Мо барои ҳуқуқи додани чунин тамға мубориза намебарем, балки барои маҳсулоте, ки бо он тамға гузошта мешавад, ба сифат ва бехатарии эъломшуда мувофиқат мекунад. Вазифаи назорати давлатӣ маҳз аз он иборат аст, ки ҳадди аққал дар марҳилаи аввал.
Ғайр аз он, шумо бояд бифаҳмед, ки агар ман ҳоло ба ин халал расонам, ҳама мегӯянд, ки Росселхознадзор ба ин манфиатдор аст ва манбаи пул кор карданро ёфтааст. Ин вазифаи мо нест. Вақте мо мебинем, ки иштироки давлат зарур аст, мо дахолат мекунем.
Дар ҳоле ки раванд дар марҳилаи оғоз қарор дорад, ман гуфтугӯро дар бораи назорати давлатӣ барвақт мешуморам, аммо мо албатта ба ин бармегардем.
Манбаъ: https://agrovesti.net/