Директори иҷроияи Иттифоқи картошка Алексей Красилников қайд кард, ки дар айни замон дар феҳристи Русия 432 навъи картошкаи сурх ва сафед мавҷуд аст.
Ба гуфтаи коршинос, ҳамаи онҳо дар истифодаи технологии худ фарқ мекунанд: онҳое ҳастанд, ки барои тайёр кардани хӯришҳо, пухтупаз ва хӯрокпазӣ мувофиқанд.
Картошкаро аз рӯи ранг интихоб кардан ғайриимкон аст - навъҳои судак ҳам дар байни картошкаи сафед ва ҳам сурх вомехӯранд.
- Хуб мебуд, агар фурӯшандагон дар мағозаҳо навъро нишон медоданд, он гоҳ истеъмолкунандагон метавонистанд маълумотро дар бораи он ва мундариҷаи крахмалро дар Интернет хонда, хулоса бароранд. Чунин аломатгузорӣ ҳам барои истеҳсолкунандагон ва ҳам барои шабакаҳои савдо муфид хоҳад буд, - шарҳ дод коршинос дар шарҳи ба Российская Газета.
Вай қайд кард, ки ин амалия аксар вақт дар кишварҳои Аврупо истифода мешавад. Картошка дар бастаҳои гуногун баста мешавад: сабзҳои хӯриш, афлесун барои пухтан, сурхҳо барои пухтупаз.
Манбаъ: https://vm.ru