Барои иваз кардани пур кардани меваҳои яхмос, ки истеъмолкунандагон ба он одат кардаанд, пур кардани сабзавот: лаблабу, каду ва сабзӣ омад. Яхмоси авокадо дар байни гиёҳхорон маъмул аст. Дар ин бора портали интернетии SEEDS.org.ua тибқи маълумоти UFEB хабар медиҳад.
Истеъмолкунандагони асосии яхмос дар бозори ҷаҳонӣ кишварҳои ИА мебошанд: Олмон, Британияи Кабир, Ҳолланд, Фаронса ва Испания. Ва барои пирӯзӣ дар бозори рақобати шадид, истеҳсолкунандагон як қатор намудҳои лаззатро ҷорӣ мекунанд.
Тамоюли маъмултарини имрӯза "таъми кӯдакӣ" мебошад (яхмосе, ки дар пиёлаҳои конусмонанд пур аз карамел ва зефир) мебошанд.
Тибқи маълумоти Хадамоти давлатии омор, ҳаҷми умумии таъминот дар бозори яхмоссозии Украина соли гузашта 153 ҳазор тоннаро ташкил додааст, ки нисбат ба соли 1,2 (2017 ҳазор тонна) 155% камтар аст. Яхмос ба мисли аксари маҳсулот мавсимияти тавлиди худро дорад, ки ба талаботи истеъмолкунандагон вобаста аст, яъне май-август, дар ҳоле ки истеҳсолот дар моҳҳои сентябр-декабр аз ҳама пасттарин аст.
Истеҳсоли шириниҳо дар семоҳаи аввали соли 2019 26,1 ҳазор тоннаро ташкил дод, ки нисбат ба моҳҳои январ-марти соли гузашта (21,7 ҳазор тонна) 20,8% зиёдтар аст.
Ҳаҷми содироти яхмосҳои Украина аз нишондиҳандаҳои бозигарони асосӣ, ба монанди Олмон (169 ҳазор тонна), Фаронса (144,9 ҳазор тонна) ва Белгия (142,7 ҳазор тонна) дур аст.
Тибқи маълумоти гумрукӣ, соли гузашта истеҳсолкунандагони ватанӣ барои содирот 6,1 ҳазор тонна яхмос бо арзиши умумии 13,3 миллион доллар фиристоданд, ки ин нисбат ба соли 17,6 аз рӯи ҳаҷм 19,5% ва аз ҷиҳати пулӣ 2017% зиёдтар аст. Харидорони асосии яхмосҳои Украина Молдова - 26%, Русия - 22,7% ва Исроил - 14,5% мебошанд. Худи ҳамин кишварҳо имсол дар байни харидорон пешсафанд.
Воридот дар навбати худ хеле суст аст ва дар соли 2018 нисбат ба содирот 20 маротиба камтар аст (6,148 ҳазор тонна нисбат ба 296 тонна). Вазъият имсол бетағйир боқӣ монд (1,9 ҳазор тонна нисбат ба 56 тонна).
Манбаъ: https://www.fruit-inform.com/