Дар давоми якчанд дахсолахо дар сахрохои Россия навъхои хоричии зироатхои хочагии кишлок хукмфармо буданд. Пиёз истисно нест ва деҳқонон аллакай ба ақидаи беҳтарини хориҷӣ одат кардаанд.
Оё дар ҳақиқат ҳамин тавр аст ва оё пиёзпарварон имкон доранд, ки эҳёи селекцияи ватаниро интизор шаванд?
Ба саволхои нозири журнали мо директори генералии гурухи ширкатхои «Агрохолдинг» Владимир ПАВЛЮК чавоб дод.
- Владимир Владимирович, чаро гибридҳои пиёзи русӣ қариб дар бозор муаррифӣ намешаванд?
- Дар ибтидои солҳои 1990-ум дар қаламрави кишвари мо ҳама гуна кори зотпарварӣ қатъ карда мешуд. Якчанд мақолаҳои илмии олимони мо мавҷуданд, ки ба тадқиқот оид ба геноми пиёз бахшида шудаанд, аммо ин ҳама буд.
Ҳамзамон, корпоратсияҳои бузурги ҷаҳонӣ бо пешниҳоди навъҳои гуногуни зироатҳо, ки дар тӯли се даҳсола пиёзпарварони моро парвариш мекунанд, вориди бозор шуданд. Ширкатҳои ғарбӣ дар як ҷо истода наметавонанд, онҳо тиҷорати худро дар Русия фаъолона бунёд мекунанд, ба маркетинг ва таблиғи маҳсулоти худ сармоягузорӣ мекунанд ва коркардҳои худро ба истеҳсолкунандагони рус пешниҳод мекунанд.
Имрўз аксари корхонањои пиёзї мисли як корхонаи мурѓдор кор мекунанд ва роњбаронашон њатто аз селекцияи русї шунидан намехоњанд. Ақидае, ки ҳама беҳтаринҳо дар Ғарб ҳастанд, фаъолона ва муддати тӯлонӣ инкишоф ёфтаанд, маҳз ҳамин аст, ки кормандони русии ширкатҳои хориҷӣ такрор мекунанд ва онҳо, тавре ки шумо медонед, навъҳои ватаниро таъриф ва тавсия намедиҳанд.
Вазъияти ниҳоӣ чунин аст. Дехконони мо ихтиёран ба хорича маблагхои калон мефиристанд, ки ба туфайли он дар он чо селекция ва тухмипарварй фаъолона тараккй карда, музди мехнати коргарони тамоми саноат меафзояд. Махсусан чолиби диккат аст, ки хариди тухмии аз хорича овардашуда аз тарафи давлат дотация мешавад. Яъне давлати мо низ ба рушди селекция дар хориҷа мусоидат мекунад.
Ҳар сол арзиши тухмии воридотӣ, новобаста аз қурби асъор, мутаносибан 5% афзоиш меёбад, истеҳсолкунандагони кишоварзии Русия арзиши афзояндаи зиндагӣ барои шарикони хориҷӣ пардохт мекунанд.
Воридоти пиёз ба Русия, 2020-2022, ҳазор тонна
АЗ РУИ МАЪЛУМОТИ РАСМЙ ИСТЕЪМОЛИ пиёз ба хар сари ахолй дар Федерациям Россия соле 17 килограммро ташкил медихад. ИН НИШОНДИХАНДА 7 килограмм ЗИЁД ИСТИФОДА МЕШАВАД, КИ ИНСТИТУТИ ХУРОКИ РАМС ТАВСИЯ МЕКУНАД.
Фоида аз фурУши тухмии воридот мунтазам меафзояд. Аз бозор, ки амалан алтернативаи дохилӣ надорад, ҳеҷ кас ихтиёран намеравад.
- Оё мо метавонем интихоби худро эҳё кунем?
- Ин раванд кӯшишҳои дарозмуддат ва сармоягузориҳои сахтро талаб мекунад. Мушкилии парвариши пиёз дар он аст, ки он зироати дусола аст ва шумо бояд барои он ду маротиба зиёдтар вақт сарф кунед. Барои ба даст овардани як гибрид тақрибан 10-20 сол лозим аст ва сипас як қатор озмоишҳои истеҳсолӣ бояд анҷом дода шаванд. Дар тамоми ин солхо чорводорон бояд барои кор доимй фонда дошта бошанд.
Илова бар ин, танҳо далели пайдоиши гибриди нав бартарии онро нисбат ба онҳое, ки аллакай дар бозор ҳастанд, ва инчунин баргардонидани онро кафолат намедиҳад. Фаромӯш накунед, ки гибрид бояд ба рақобати шадид аз ҳамтоёни хориҷӣ тоб оварад.
Вазъият аз сабаби гаронии истеҳсоли пиёз, ки деҳқонро бениҳоят нобоварӣ мекунад ва ба таҷрибаҳо майл намекунад, боз ҳам бадтар мешавад.
Дехкон дар мавсим ба хисоби миёна ба хар гектар майдони пиёз аз 350 то 550 хазор сум ва аз ин хам зиёд маблаг сарф мекунад ва харочоти хатои у шояд муфлисшавии хочагй бошад.
- Дар бораи кори худ дар ин самт ба мо нақл кунед.
– 16 сол аст, ки гурӯҳи ширкатҳои “Агрохолдинг” ба селексия ва тухмипарварии пиёз бомуваффақият машғул аст.
Барои ба вучуд овардани гибриди ракобатнок хамаи сохахои селекция бояд ба дарачаи хеле баланд кор карда шаванд. Масалан, пиёз метавонад сифатҳои аълои тиҷоратӣ дошта бошад, аммо ба шароити муҳити зист ноустувор бошад ва он гоҳ онҳо имкони дар бозор ҷой гирифтанро надоранд.
Баргардонидани хароҷоти ширкати зотпарварӣ, инчунин деҳқононе, ки маводи тухмиро харидаанд, дар сурате имконпазир аст, ки гибридҳо тамоми бартариҳои зироатро муттаҳид кунанд. Барои ноил шудан ба ин хамкории зичи байни онхо зарур аст.
Имрӯз мо ба тухмипарварони ҳафт навъҳои дурагаи мо пешниҳод менамоем. Аммо дар ояндаи наздик васеъшавии назарраси диапазон ва ишғоли сегментҳои иловагии бозор дар назар аст. То баҳори соли оянда се навъ ва дар баҳори соли 2025 боз 20 навъи дурага пайдо мешавад.Фикр мекунам, ки ҳар кадоми онҳо ба истеҳсолкунандагони кишоварзӣ ниёз доранд, зеро он дар асоси талабот ва талаботи онҳо офарида шудааст.
-Пиёзпарварони муосир, ки гибридҳои ватаниро бо гибридҳои хориҷӣ муқоиса мекунанд, чӣ гуна таассурот доранд?
-Агар гибриди ватанї бо кадом роње аз хориљї маглуб шавад, дар бозор шонс надорад. Коркунони намояндагихои фирмахои хоричй ба пиёзпарварон барои дидани хамаи камбудихои ин гуна дурага ёрй расонда, бехтари-ни хоричиро пешниход мекунанд.
Азбаски гибридҳои ватаниро пиёзпарварони Русия мехаранд, ин маънои онро дорад, ки онҳо рақобатпазиранд. Инро рохбарони бисьёр хочагихое, ки онхо парвариш мекунанд, тасдик карда метавонанд. Аз чумла дар вилоятхои Кубань, Ставрополь, Кабардину Балкар, Догистон, Саратов ва Оренбург, ки дар ин чо аз руи анъана майдонхои калони маданият кишт карда мешаванд.
Бартарии асосии гибридҳои ватанӣ дар он аст, ки онҳо махсус барои бозори Русия офарида шудаанд. Яъне тамоми корхо дар шароите, ки дурага нашъунамо меёбад, ба чо оварда шуд. Аз ин рӯ, он ба ҳама шароити табиию иқлимӣ, ки дар он тамоми хосиятҳои беҳтарини худро нишон медиҳад, беҳтар мутобиқ карда шудааст.
– Дар бораи имкони ишғоли қисми зиёди бозори дохилии гибридҳои мо чӣ фикр доред ва онҳо иқтидори содиротӣ доранд?
«Тибқи маълумоти мо, Русия дар як сол ҳудуди як миллион тонна пиёз истеҳсол мекунад, бо назардошти сатҳи истеъмоли ин маҳсулот маълум мешавад, ки қисми зиёди он аз хориҷи кишвар ворид мешавад.
Кишвари азим, ки сарватмандтарин замину об ва захираҳои инсонӣ дорад, худро бо пиёз, стратегӣ ва яке аз маъмултарин маҳсулоти ғизоӣ таъмин намекунад. Хол он ки вай ахолии худро бо он пурра таъмин карда, хатто ба экспорт мефиристад. Ва агар ҳеҷ чиз анҷом дода нашавад, васеъ накунед
истехсоли худи, хачми дар Россия руёндашуда тадричан кам мешавад.
Боз як сабаби ҷиддии нигаронӣ вуҷуд дорад. Аз болои истифодаи доруҳое, ки барои коркарди киштзорҳо истифода мешаванд, дар кишварҳои истеҳсолкунанда амалан назорат нест. Миср, Туркия, Қирғизистон, Узбакистон ва Қазоқистон дар солҳои ахир аз таъминкунандагони аслии пиёз маҳсуб мешаванд.
Санҷиши маҳсулоте, ки аз он ҷо ворид мешавад, танҳо барои мавҷудияти моддаҳои фаъол дар Федератсияи Русия ба қайд гирифта мешавад. Аммо дар ин кишварҳо воситаҳои ҳифзи растаниҳо истифода мешаванд, ки мо аз сабти ном нагузаштаем.
Ва дар идомаи мавзӯи содирот. Махсусан ҷолиб он аст, ки шабакаҳои савдо, ки танҳо бо як қисми истеҳсолкунандагон кор мекунанд, ҳангоми тасмим гирифтан дар бораи ба кишвар пиёзи воридотӣ воридшуда тавозуни воқеии анборҳои Русияро ба назар намегиранд. Дарвоқеъ, фурӯшандагони чакана деҳқононро аз имкони ҷуброн кардани сармояи худ дар анбор ва технологияи парвариши пиёз барои нигаҳдорӣ маҳрум мекунанд.
- Ба пиёзпарвароне, ки ба гибридҳои русӣ ҳанӯз бовар надоранд, чӣ гуфтан мумкин аст?
— Боварй дорам, ки дар ояндаи хеле наздик аксарият бовар мекунанд. Баъд аз ҳама, гибридҳои пиёзи ватанӣ натиҷаҳои олиҷаноб нишон медиҳанд ва нишон медиҳанд, на камтар аз он, ки хориҷӣ таъсирбахшанд.
Ман мехоҳам ба пиёзпарварон хотиррасон кунам, ки интихоби гибридии мушаххас ва истифодаи он барои натиҷаи муваффақ то чӣ андоза муҳим аст. Барои он ки дар конвейери тобистонй, дар сахро ва дар анбор чойи дуруст интихоб карда шавад, шумо бояд тамоми хосиятхо, сустй ва бартарии онро пешакй донед.
Пеш аз парвариши пиёз на танҳо дар бораи стратегияи истеҳсолот қарор қабул кардан, балки тамоми масъалаҳои марбут ба маркетинги маҳсулоти кишоварзиро низ бодиққат омӯхтан лозим аст. Хатои маъмултарини деҳқонон ин эътимод ба устуворӣ ва тағйирнопазирии бозор аст. Барои он ки истехсолот даромаднок бошад, ба дигаргунихои доимй тайёр будан, тамоми процессхои бозорро ба назар гирифтан лозим аст. Ва инчунин - пайваста омӯхтан ва ҳисоб кардан, ҳисоб кардан ва омӯхтан.