Дар вилояти Амур бояд комбинатхои коркарди картошка сохта шаванд. Сергей Лупехин, сарвари картошкапарвари кишвар мегӯяд: "Чипҳо, лӯлаҳо, крахмал, зеро шумо дар саросари дарёи Амур - Чин бозори бузурги фурӯш доред". Вай бо хамрохии хайати вакилони Вазорати хочагии кишлоки Федерациям Россия имкониятхои дехконони Амурро чанд руз омухта, ба имкониятхои вилоят дар сохаи картошкаю сабзавоткорй боварй дорад. Губернатор Василий Орлов кайд кард: агар дехконон ба ин таклиф марок зохир кунанд, вилоят дар бораи тадбирхои дастгирии давлатй фикр мекунад. Чаро картошкаи французиро аз навъхои махсус тайёр мекунанд, чаро дар вилояти Амур крахмал истехсол карда мешавад ва кадом навъи картошка барои дастархон ва киштзор бехтар аст — «Амурская правда» маълум кард.
Зироатҳои реша бо манзараҳо барои содирот
Вилояти Амур дар бораи он, ки дехкононро ба руёндани на танхо лубиё, балки картошкаю сабзавот хам хавасманд кардан мумкин аст. Макомоти вилоят бо максади «ба рагбат» додани дехконон кумак пешниход мекунанд — масалан, чубронпулй барои сохтмони анборхои замонавй, барои хар гектари нави картошкаю сабзавот музди иловагй. Натичаи хамин аст — имсол хосили картошка назар ба соли гузашта хеле афзуд. Аммо ин муваффакият як чихати манфй дорад — бо таклифи калон мувофики конуни бозор арзиши аслии махсулот кам мешавад. Истеъмолкунанда хурсанд аст, аммо дехкон он кадар хурсанд нест. Пӯшида нест, ки хоҷагиҳо пул кор кардан мехоҳанд ва аз ин рӯ, аксар вақт ба картошка даст мезананд ва ҳосили пешбинишударо нагирифтаанд.
Вале омадани хайати вакилони Вазорати хочагии кишлоки Федерациям Россия барои бисьёр дехконони вилоят як навъ хаячон гардид. Пеш аз хама, аз он сабаб, ки дар назди дехконон хамрохи шахсони масъул раиси Иттиходияи иштирокчиёни бозори картошкаю сабзавот Сергей Лупехин сухбат кард. Сергей Николаевич боварй дорад, ки дар вилояти Амур барои сердаромад гардондани картошкакорй тамоми шароит мавчуд аст.
Худи ӯ соҳибкор аст - холдинги калони кишоварзии ӯ якчанд корхонаҳоро дар вилоятҳои Маскав ва Тула, аз ҷумла коркард - корхонаи истеҳсоли чипс аз картошкаи парваришкардаи худаш дар бар мегирад.
— Ман 6 хазор гектар картошка ва бештар аз 1 гектар сабзавоти борщ дорам. Умуман, мо 000 хазор гектар замин дорем. Ман ба иттиҳодия, ки 40 сол пеш таъсис шуда буд, роҳбарӣ мекардам, ки робитаи байни ҳукумат ва тиҷоратро барқарор кунад. Ва мо дар ин муддат бисьёр масъалахоро хал намудем, — мегуяд саркартошкапарвари республика А.
Тухмҳо дар найчаи озмоишӣ парвариш карда мешаванд
Проблемахои асосие, ки хамаи дехконон дар ин рох дучор мешаванд, хам дар гарби мамлакат ва хам дар мамлакати мо якхелаанд. Яке аз душворихо масолехи тухмй мебошад. Барои вилояти Амур (ва тамоми Шарқи Дур) ин як мавзӯи хароҷоти баланд аст, зеро мавод бояд аз ғарби кишвар интиқол дода шавад. Тибқи иттилои Иттиҳодияи иштирокчиёни бозори картошка ва сабзавот, аз 800 ҳазор тонна тухмии картошка дар кишвар қисми асосии он ватанӣ, беш аз 10 ҳазор тоннааш аз хориҷи кишвар мебошад. Онхо ба мамлакат, дар хакикат пробиркахоеро бо материале, ки пахн карда мешавад, меоранд ва он дар 3—5 сол тухмй мешавад.
Соли 2014 Русия дар посух ба таҳримҳо ба воридоти баъзе навъҳои маҳсулот, аз ҷумла картошка аз як қатор кишварҳо эмбарго ҷорӣ кард. Ин ба истеҳсоли худи онҳо мусоидат кард, мегӯяд Сергей Лупехин, раиси Иттиҳодияи ширкаткунандагони бозори картошка ва сабзавот.
— Хеч чиз зуд руй намедихад, агар сухан дар бораи зиёд кардани истехсоли картошка дар вилояти Амур равад, пас тамоми инфраструктураро ба вучуд овардан лозим аст. Ва пеш аз ҳама, ин эҷоди маводи тухмӣ аст, - мегӯяд Сергей Лупехин. «Ҳоло таъминоти логистика душвор аст. Зарур аст, ки такрористехсолкунии картошка аз пробирка ба «элита» дар худи махал ташкил карда шавад, то ба дехконони махаллй фурухта шавад. Хамин тавр, мо арзиши аслии тухмиро кам мекунем, — диддати худро баён кард картошкапарвар. -Яъне, шумо бояд аз лоиҳаи тухмипарварӣ оғоз кунед, пас шумо бояд як ҳавзи деҳқононро ташкил кунед, ки барои парвариши навъҳои муайяни картошка омодаанд ва ҳама кор бояд бо коркард анҷом ёбад. Дар вилоят бояд корхонае пайдо шавад, ки крахмал, чипси картошка, галладона мебарорад. Чин дар наздикии он ҷойгир аст - он як бозори бузурги фурӯш аст ва ба маҳсулоти сифатии Русия ниёз дорад. Он ба сармоягузор лозим аст, на танҳо як. Уфуки ин планкашй 5—7 сол аст. Ва шумо бояд ҳоло оғоз кунед. Коркарди картошка звенои сусти мамлакати мост, зеро кариб дама чиз ба мо аз хорича меомад. Ва ин сохаро тараккй додан лозим аст.
Мамлакатро бо картошкаю сабзавоти тару тоза таъмин кунед
Имсол дар вилояти Амур чун тамоми мамлакат вазифа гузошта шудааст, ки истехсоли картошкаю сабзавотро зиёд кунад. Бо супориши Раиси Ҳукумати Федератсияи Русия Михаил Мушустин Вазорати федералии кишоварзӣ лоиҳаи мувофиқро барои солҳои 2023-2025 таҳия кардааст. Дар он барои дастгирй кардани онхое, ки дар майдони кушод картошкаю сабзавот мекоранд, тадбирхои гуногунро дарбар мегирад. Дар ин бора директори департаменти зироаткорй, механиконй, химикикунонй ва мухофизати растанихои Вазорати хочагии кишлоки Федерацияи Россия Роман Некрасов ба истехсолкунандагони амурй хабар дод.
«Чин дар наздикӣ ҷойгир аст - ин як бозори бузурги фурӯш аст ва ба маҳсулоти сифатан русӣ ниёз дорад. Дар вилоят корхонае пайдо шавад, ки крахмал, чипси картош-ка, лола истехсол кунад».
— Русия бояд худро бо картошкаи тару тоза, сабзавоти болаззат ва арзон таъмин намояд, — чунин дастур додааст, ки раиси ҳукумати Федератсияи Русия. Ва вазорати кишоварзии Русия лоиҳаи федералӣ таҳия кардааст, ки соли оянда ба кор шурӯъ мекунад”, - гуфт Роман Владимирович. — Вазъияти аз хама душвори картошкапарварй дар округи федералии Шарки Дур аст. Вазифаи дар пешистода аз он иборат аст, ки супоришхои хукуматро ба хаёт татбик намуда, хуччати навро амалй гардонем. Он барои районхои Шарки Дур зиёд кардани маблаггузориро пешбинй мекунад, тамоми тадбирхои истехсоли картошкаю сабзавот дар майдони кушод бо ду баробар, яъне назар ба тамоми мамлакат ду баробар зиёд карда мешаванд. Мо аллакай аз лоихаи бюджети федералй мебинем, ки маблаггузорй 30 фоиз зиёд карда шудааст. Ва ин маблағҳо махсусан ба картошкапарварӣ ва сабзавоткорӣ равона хоҳанд шуд, яъне мо бояд фикр кунем, ки чӣ гуна ба истеҳсолкунандагон дастгирӣ кунем.
"Акнун мо метавонем ба холдингҳои калон кумак кунем"
Ба гуфтаи намояндаи вазорати кишоварзӣ, дар мавриди кумак аз маркази федералӣ як қатор тағйирот ворид шудааст.
- Пештар дастгирӣ танҳо ба тиҷорати хурд дода мешуд, ҳоло мо метавонем ба холдингҳои калон кумак кунем. Гайр аз ин, меъёри арзиши аслии сохтмони анборхо то 25 фоиз (20 фоиз буд) зиёд карда шуд, мегуяд Роман Некрасов. — Имсол селекция гузаронда шуд ва барои ин тадбири дастгирй бисьёр объектхо мурочиат карданд. Мо мефаҳмем, ки деҳқон ҳангоми сарфа карданаш чӣ кор мекунад. Илова бар ин, акнун афроде, ки заминҳои наздиҳавлигӣ машғуланд, дар сурати сабти номи соҳибкории худӣ имкони дарёфти маблағҳои буҷетӣ хоҳанд шуд.
Тухмипарварй алохида дастгирй карда мешавад.
— Агар маркази худи мо ташкил шавад, 50 фоизи сохтмонро (холо 25 фоизро ташкил медихад) бармегардонем. Мо чунин мешуморем, ки ин барои картошка махсусан мухим аст — аз кисми гарбии Россия ба вилояти Амур кашондани тухмй хеле гарон аст, мо умедворем, ки ташаббус пайдо мешавад ва дар вилоят чунин марказ ташкил карда мешавад, хисоб мекунад Некрасов. - Тағйироти дигар ба мелиоратсия дахл дорад - ҳоло лоиҳаҳои сабзавоту картошка дар интихоби тадбирҳои дастгирии давлатӣ афзалият доранд.
соле 40 хазор тонна картошка
Дар асоси вазифахои ба миён гузошташуда мутахассисон максадхои нихоии лоихаро хисоб карда баромаданд. Ҳамин тариқ, тибқи маълумоти Вазорати кишоварзии Федератсияи Русия, то соли 2030 истеҳсоли картошка дар округи федералии Шарқи Дур бояд ба 275 ҳазор тонна (ҳоло 211 ҳазор) ва сабзавот то 152 ҳазор тонна (ҳоло -) афзоиш ёбад. 105 ҳазор).
Дар вилояти Амур бошад, нақшаи солонаи он то 40 2022 тонна картошка (дар соли 30 онҳо 21 9 тонна ҳосил гирифтанд) ва XNUMX XNUMX тонна сабзавот (дар соли ҷорӣ тақрибан XNUMX XNUMX тонна парвариш карда шуданд) мебошад.
Тибқи санади таҳияшуда, дар соли 2023 ба вилояти Амур ҷудо кардани 27 миллион рубли федералӣ дар назар аст. Ба ин маблаг аризахо барои сохтани анборхои нав ва марказхои тухмй дохил намешаванд. Дар баробари ин, вилоят «варианти пурра»-ро интихоб кард, яъне дар сурати пайдо шудани нафароне, ки мехоҳанд ғояҳоро амалӣ созанд, ҳама гуна самтҳои лоиҳа дастгирӣ хоҳанд ёфт.
Мо бояд муттаҳид шавем
Хукумати Амур боварй дорад, ки зиёд кардани истехсоли картошкаю сабзавот, инчунин лоихахои коркарди далерона ба салохияти вилоят дахл доранд, вале чидду чахди якчоя лозим аст.
— Мо даромад кардан мехохем — дар бораи коркард фикр кардан лозим аст. Аммо агар мо пароканда бошем, иктисодиёти муътадил вучуд надорад, — мегуяд чонишини раиси хукумати вилоят, вазири хочагии кишлоки вилояти Амур Олег Турков. — Ман бо калонтарин кор-гарон шинос хастам ва дар мамлакати мо сохтмони корхонае пешби-нй шудааст, ки ба заводи Липецк монанд аст, ки вай Вкусноро бо картошка таъмин мекунад, — ин аст сети пункт. Максади корхонаи оянда гизо додани Осиёи Чануби Шаркй мебошад. Бозор бузург аст. Сармоягузори мушаххасе ҳаст, вай мехоҳад, ки дар кишвари мо чӣ гуна картошка парвариш карда шавад, соли оянда - ин тақрибан 7 гектар замини картошка аст. Ин накшахо бо губернатор мухокима шуданд ва вай онхоро дастгирй мекунад. Агар онро ба амал барорем, хама чиз чиддй мешавад.
«Бо ташкили дуруст хамаи шумо шохони картошкаи оянда мебошед», — шухй мекунад Сергей Лупехин ба дехконон мурочиат карда.
Ман омодаам ҳам бо дастгирӣ ва ҳам бо рубл дар лоиҳаҳои ҷасорат ва картошкапарвари асосии кишвар иштирок кунам.
«Бо ташкили дуруст хамаи шумо шохони картошкаи оянда мебошед», — шухй мекунад Сергей Лупехин ба дехконон мурочиат карда. - Мо ҳама барои имрӯз зиндагӣ мекунем, аммо банақшагирӣ лозим аст. Агар истехсо-лоти хурд, масалан, крахмал бошад, дехкон медонад, ки барои фурухтани махсулоти зиёдатй чое дорад, ин аз тарс халос мешавад. Агар ҳама муттаҳид шаванд, ин чандон сармоягузории бузург нест ва ман ҳам омодаам иштирок кунам. Агар мо дар бораи фурӯш дар шабакаҳо сухан ронем, шумо бояд вохӯред ва муҳокима кунед, ки шумо дар кадом шакл картошкаро барои фурӯш таъмин мекунед. Пас шумо лозим меояд, ки ё барои бастабандӣ таҷҳизот бихаред, ё кооперативи хидматрасонии навъҳо ва бастабандӣ таъсис диҳед. Шумо бояд чӣ гуна бо ҳам пайвастанро ёд гиред, агар ба шумо касе лозим бошад, ки дӯстиро мустаҳкам мекунад - ман омодаам. Шумо метавонед дар вилоят иттидодияи вилоятй ва ё иттидодияи картошкапарварон ташкил кунед. Ман омодаам нишон диҳам, ки чӣ тавр кор мекунад - Ман интизори ташрифи худам, - картошкапарвари ботаҷриба говро аз шох гирифт.
Мини лўндаҳоро аз ҳамсояҳо гиред
Директори Маркази федералии илмии агробиотехнологияи Шарки Дур ба номи А.К.Чайка Алексей Емельянов низ ба истеҳсолкунандагони Амур пешниҳод кард, ки онҳо муттаҳид шаванд ва мушкилотро якҷоя ҳал кунанд. Маркази вокеъ дар Приморье ба чорводорй, аз чумла картошкакорй машгул аст.
Ба ибораи оддӣ, паҳнкунии картошка чунин аст: микротюберҳо дар гармхона шинонда мешаванд ва ҳангоми ҷамъоварии ҳосил аллакай мини-лўндаҳо ба даст оварда мешаванд. Онхо дар сахро кошта мешаванд, хосили аввал «супер-элита» мебошад. Пас аз як сол, онҳо "супер элита", баъд "элита" мегиранд, пас аз он - такрористеҳсоли якум ва такрористеҳсоли дуюм. Тавре коршиносон тавзеҳ медиҳанд, бо харидории картошкаи тухмии "суперэлитӣ" ва "элита" имкон дорад, ки иқтисодиётро барои чанд соли оянда бо тухмӣ таъмин кард.
«Картошка зироати нодирест, ки на танҳо барои ғизо, балки дар коркарди маҳсулоти нафтӣ, дӯзандагӣ ва истеҳсоли доруворӣ низ истифода мешавад. Ва он маҳсулоти ба содирот нигаронидашуда аст. Бозори ҷаҳонии картошкаи фаронсавӣ ҳамеша ба талабот ҷавобгӯ нест ва мо бояд ба ин талабот диққат диҳем».
«Дар Шарки Дур кам ташкилотхое хастанд, ки бо зотпарварй ба дарачаи сазовори чахонй машгуланд, — кайд мекунад Алексей Емельянов. — Мо 19 навъи зироатро селекция ва 50 навъи ин зироатро тухмипарварй мегузаронем. Ҳама навъҳо аз равандҳои табобатӣ мегузаранд. Мо бо такрористеҳсолкунӣ машғулем - дар Приморье ду минтақаи барои ин мувофиқ муайян карда шудааст. Муассисаи мо имсол 60 тонна тухмии «супер-элита» тайёр кард. Солҳои 2021-2022 се навъи картошка бунёд карда шуда, аз озмоиши навъҳо мегузаранд. Ва онхо хосили хуб нишон медиханд. Холо мо барои гузаштан ба истедсоли мини-туб дар контейнердо кор карда истодаем. Соли 2022 мо бо ДалГАУ дар бораи ҳамкориҳои илмӣ дар соҳаи зироатпарварӣ шартнома имзо кардем. Мо инро хамин тавр мебинем: соли оянда дар ДалГАУ нихолхона барои санчиши агроэкологии навъхои селекцияи ватанй ва хоричй гузошта мешавад. Минбаъд донишгоҳ ё шарик богчаи "супер-элита"-ро мегузорад - қитъаи тақрибан 3 гектар лозим аст.
- Шумо метавонед бо ин марказ ҳамкорӣ эҷод кунед. Аз онхо бехмеваи хурд гирифта, дар худи район зиёд карда шавад. Аммо барои ин бояд минтақаҳои махсусро муайян кард - барои онҳо талаботи муайян вуҷуд дорад, - қайд мекунад Сергей Лупехин. «Агар мо бо чидду чахди якчоя семхоз ташкил кунем, масъалаи тухмии картошкаи вилоятро хал мекунем.
Аз вокуниши дехконон маълум мешавад, ки дар назди картошкапарвари пуртачриба бо таклифхои навоварона саволхои зиёде мавчуданд ва муошират берун аз мачлис давом кард.
Сергей Лупехин: "Мо ба лабораторияҳо ва пешрафтҳо дар илм ниёз дорем"
Картошкаи Амур метавонад ба бозори картошкаи фаронсавӣ ворид шавад, ки ҳоло ба далели рӯйдодҳои ҷаҳонӣ холӣ шудааст, гуфт саркартошкапарвари кишвар. Талабот зиёд шуда истодааст, вале истедсолот он-ро фаро намегирад.
— Корпорацияхои калонтарини бозори чахонии фри фри дар мамлакати мо инкишоф ёфтан мехостанд ва ба кор андохтани хатхои навро ба накша гирифта буданд, вале холо хама чиз тагьир ёфтааст, — аз пешомадхои коркард накл мекунад Сергей Лупехин. - Ҳамон микросхемаҳои - дар бозор як бозигари асосӣ ва бисёр микросхемаҳои хурд мавҷуданд. Дар мавриди донаҳои картошка бошад, ин маҳсулоти содиротист. Масалан, аз онҳо картошкаи фаврӣ дар қуттӣ тайёр карда мешавад. Ва бозор калон аст - Африка барои истеъмол омода аст. Дар flakes, инчунин дар крахмал, картошка камталаб меравад. Яъне он тавозунҳое, ки дар занҷирҳои чакана амалӣ нашудаанд. Крахмал дорои потенсиали бузург аст! Аз он ҳатто риштаҳои амалиёти ҷарроҳӣ сохта мешаванд. Барои мақсадҳои тиббӣ навъҳои махсуси картошка лозим аст. Холо хатто навъхои гуногуни картошка парвариш карда шудаанд, ки аз он желе шаффоф тайёр карда мешавад. Ва хангоми ба матоъ андохтани крахмал пахтай хушсифат ба даст меояд.
Бузургтарин корпоратсияҳо дар бозори ҷаҳонии фри франсавӣ мехостанд дар Русия рушд кунанд ва ба нақша гирифтаанд, ки хатҳои навро ба кор баранд.
Соҳибкор инчунин макети навъҳои маъмултаринро дар кишвар муаррифӣ кард. Дар байни онҳо, дар омади гап, навъҳои интихоби ватанӣ вуҷуд надоранд. Ва дар ин бора тавзеҳот вуҷуд дорад, мегӯяд Сергей Лупехин.
“Мо як навъе надорем, ки онро барои пухтани картошкаи фаронсавӣ истифода бурдан мумкин аст. Дар ин истехсо-лот навъхои кандашон паст заруранд. Дар Русия саноат барои ин ривоҷ дода нашудааст. Ва тақозо дар бозори ҷаҳонӣ хеле зиёд аст ва афзоиш меёбад», - изҳор дошт соҳибкор. — Хамаи муассисахои мо барои хочагихои ёрирасони шахей, ки дар онхо картошка дастй чамъоварй карда мешавад, тезонда шуд. Аз навъҳои сершумори реестр ягонтоаш барои истеҳсоли тиҷоратӣ нест. Фарқи асосӣ чист? Навъ барои истеҳсол, яъне барои таҷҳизоти ҷамъоварии ҳосил, бояд пластикӣ бошад. Ман борхо дар бораи навъи «Гала» фикрамро баён кардаам. Он барои иммунитети пурқуввати зидди вирусӣ хуб аст. Ва ин беҳтарин навъи бозор аз нуқтаи назари истеъмолкунанда аст - аз ҳама бештар харидорӣ. Муҳимтарин сифат пластикӣ аст. Ин ба дехконон лозим аст, зеро медонем, ки хангоми бо техника чамъоварй кардани хосил картошка зарар мебинад ва ин боиси пусидан мегардад.
Соҳиби калонтарин корхонаи тавлиди нуриҳои органикии минералӣ дар Русия низ ба вилояти Амур омад. Сармоягузор масъалаи дар ин чо сохтани корхонаро дида мебарояд. Василий Орлов кайд кард, ки дар вилоят конхои торф мавчуданд, ки онхоро барои эхтиёчоти комплекси агросаноатй истифода бурдан мумкин аст.
Вакти он расидааст, ки илм ба таври чиддй фикр кунад, ки хозир бозор ба чй эхтиёч дорад, мегуяд Сергей Николаевич.
— Иклим ба суи гармй меравад ва картошка дар харорати аз 22 дарача боло намеруяд. Мо ба чунин факт дучор меоем, ки дар моххои июль — август хаво гарм мешавад — картошка нашъунамо намеёбад, баъд борон борида, бехмеваи дарун «кайк мекунад» — сифати онро гум мекунад. Илм бояд як стимуляторе пайдо кунад, то метаболизми картошкаро ба хоб нагузорад. Ба мо навъҳои ба гармӣ ва хушксолӣ тобовар лозим аст - ин тамоюл аллакай дар тамоми Аврупо аст. Ба мо интихоби дуруст ва оқилона лозим аст. Агар мо пешравй кардан хохем, ба мо кадрхо — агроном не, балки мутахассисони селекция ва тухмипарварй лозиманд. Чашмони студентонро равшан кардан лозим аст, то ки онхо фахманд, ки ин оянда аст, — ба намояндагони университети хочагии кишлоки Амур мурочиат кард картошкапарвар.
Мария Мурашко