Дар вилоят ҷамъоварии картошка дар арафаи анҷомёбист. То 30 сентябр он аз 4,1 ҳазор гектар (79%) даравида шуд, 132 ҳазор тонна қабул карда шуд. Ҳосилнокии миёна ба 318,7 ц / га аст.
Истеҳсоли картошкаро дар вилояти Липецк 14 хоҷагии калон ва зиёда аз 20 K (F) Kh анҷом медиҳанд. Дар маҷмӯъ, имсол онҳо бояд беш аз 5,2 ҳазор ҳекторро дарав кунанд.
Корхонаҳои минтақа картошкаро на танҳо барои фурӯш, балки барои коркард низ парвариш мекунанд. Бо ин мақсад, дар минтақа як корхонаи коркарди картошка, ҶДММ Лам Вестон Белая Дача сохта шудааст. Ширкат ба истеҳсоли шоколадҳои картошка ва чӯбҳои картошка машғул аст.
"Таъсиси чунин як истеҳсолоти амудии муттаҳидшуда - аз парвариши картошка то коркард, бастабандӣ, нигоҳдорӣ ва интиқоли маҳсулоти тайёр - ба шарофати татбиқи стратегияи ҷойгузинии воридот дар Русия ва фазои ҷолиби сармоягузорӣ дар минтақа имконпазир гардид", - муъовин аст якуми Николай Тагинцев, муовини аввали роҳбари маъмурияти вилояти Липецк. "Чунин лоиҳаҳо ба истифодаи технологияҳои муосири истеҳсолӣ ва ташкили ҷойҳои кории серҳосил дар минтақа мусоидат мекунанд."
Инчунин, дар саҳроҳои вилоят ҷамъоварии сабзавоти саҳроии кушод идома дорад. Дар охири моҳи сентябр аз 167 гектар беш аз 4,9 ҳазор тонна маҳсулот гирифта шуд. Инҳо асосан пиёз, сабзӣ, каду, инчунин помидор, бодиринг ва сирпиёз мебошанд. Умуман, имсол барои сабзавоти саҳроии кушод 509 гектар ҷудо карда шудааст.