Бозори картошкаи фаронсавӣ бузургтарин бозор дар бахши картошка дар тамоми ҷаҳон аст, аммо мо қариб ки картошкаи украинӣ надорем.
Игор Чечитко, коршиноси бозори картошкаи Украина, дар ин бора дар конфронси XVI байналмилалии "Меваю сабзавоти Украина 2019. Содироти содирот" сухан гуфт.
«Имрӯз бозори картошкаи фаронсавӣ бузургтарин бозор дар соҳаи картошка дар маҷмӯъ дар ҷаҳон ба ҳисоб меравад. Он ҳар сол рушд мекунад ва минбаъд низ рушд хоҳад кард ва талабот ба ин маҳсулот танҳо афзоиш хоҳад ёфт », - итминон дорад Игор Чечитко.
«Вақте ки ман бо ҳамкасбони худ дар бораи рушди коркарди картошка дар Украина сӯҳбат мекунам, онҳо бо шубҳа табассум мекунанд. Украина кишварест, ки вазъи сиёсии номафҳум, иқлими нофаҳми иқтисодӣ ... шумо ҳеҷ гоҳ бо Белгия ва Нидерланд рақобат нахоҳед кард.
Аммо мо ҳадафи рақобат бо онҳоро надорем. Ҳадафи мо ин аст, ки саҳми худро дар бозор бигирем, ҳатто агар он дар миқёси ҷаҳонӣ хурд бошад ҳам. Аммо ин қисмати бозор ба истеҳсолкунандагони картошкаи мо ба таври назаррас кӯмак хоҳад кард », - илова мекунад мутахассис.
«Дар бозори Украина мо афзоиши истеъмоли картошкаи фаронсавиро мушоҳида мекунем. HoReCa дар оянда низ рушд хоҳад кард, аз ин рӯ ба мо бештар ба картошкаҳои фаронсавӣ ниёз доранд.
Аммо бо сабабҳои мухталиф дар мо тақрибан картошкаи украинӣ нест », мегӯяд Игор Чечитко.
Ба гуфтаи ӯ, ҳоло аз коркарди картошка танҳо иқтидорҳо дар Черниговшина мавҷуданд, ки имсол тақрибан кор накарданд.
“Чаро мо корхонаи коркарди худро надорем? Мутаассифона, бозори картошка тайи 5-8 соли охир рӯзҳои вазнинро аз сар гузаронида истодааст. Бисёре аз истеҳсолкунандагон ба ҷои такмил додани истеҳсолот, ба тартиб даровардани равандҳо, танҳо аз парвариши картошка даст мекашанд »мегӯяд Игор Чечитко.