Dodo Pizza, Kitchen in the District, McDonald's, Metro ва Sodexo ёддошти нияти таъсиси иттиҳодияи нави саноатиро имзо карданд
Намояндагони пешбари муассисаҳои хӯроки умумии Русия - Dodo Pizza, Kitchen on the District, McDonald's, Subway and Sodexo - аз таъсиси Ассотсиатсияи ширкатҳои занҷираи хӯрокворӣ (ASPP) хабар медиҳанд. Ассотсиатсия манфиатҳои ширкатҳои шабакавиро дар соҳа ҳимоя хоҳад кард, ҳадафи он дастгирии рушди минбаъдаи соҳа дар шароити тағирёбии босуръат ва афзоиши таваҷҷӯҳи муштариён ба рафтори масъулиятноки тиҷорат дар ҳама ҷабҳаҳои хӯроки умумӣ мебошад. Ассотсиатсияи нав ба платформаи мубодилаи таҷриба дар байни бозигарони системавии бозор мубаддал хоҳад шуд ва бо ташаккули таҷрибаи пешқадам дар соҳаи хӯрокворӣ, инчунин татбиқи принсипҳои рушди устувор машғул хоҳад шуд. Ин тағиротҳо барои ноил шудан ба сатҳи баландтари масъулият, сифат, бехатарӣ ва дар натиҷа хидмати беҳтар барои русҳо кумак мекунанд.
Дар байни лоиҳаҳои ояндаи ассотсиатсия тартиб додани дастур оид ба татбиқи талаботи нави санитарӣ, таҷдиди стандартҳои давлатӣ дар соҳаи хӯроки умумӣ, татбиқи лоиҳаҳои таълимӣ барои кормандон, франчайзиён ва таъминкунандагон мебошанд.
Ғайр аз он, APP ният дорад, ки дар ташаккули қоидаҳои нави тиҷорат, ки ба ҳифзи муҳити зист равона шудаанд, аз ҷумла, дар доираи амалияи масъулияти васеи истеҳсолкунандагон фаъолона ширкат варзад.
Наталя Иванова, узви Шӯрои ҷамъиятии назди Вазорати кишоварзии Федератсияи Русия, инчунин Кумитаи машваратӣ оид ба танзими техникӣ ва стандартизатсияи Комиссияи Иқтисодии АвроОсиё, Директори генералии Ассотсиатсия хоҳад шуд.
«Мо дар Додо хурсандем, ки бо ҳамкасбони худ нерӯ гирем. Худи ҳозир, дар замони пурошӯб, ин махсусан муҳим аст. Бо мубодилаи таҷриба ва таҷрибаи пешқадам, мо метавонем якҷоя барои муштариён, кормандон, таъминкунандагон ва дар маҷмӯъ саноат арзиши бештаре эҷод кунем. Мо дар кори ассотсиатсия фаъолона ширкат варзида, аз дигарон меомӯзем ва таҷрибаи худро меомӯзем »гуфт Иван Тихов, Директори Идораи Pizza Dodo Pizza дар Авруосиё.
«Ширкати мо« Ошхона дар ноҳия »дар тӯли 3 сол ба як лоиҳаи беназире табдил ёфт, ки дорои хусусиятҳои хоси худ мебошад. Мо ҳар ҳафта садҳо хӯрокҳои гуногун омода мекунем ва менюро навсозӣ мекунем, дар атрофи хӯрокҳои оддӣ равандҳои мураккаб мерасонем ва месозем. Ҳамаи ин барои он сохта шудааст, ки сокинони шаҳр дар он хӯрокҳо сифати баландтаринро ба даст оранд, ки дар хӯроки умумӣ ба он одат шудааст, ки тамоман умед набанданд. Инҳо наҳорӣ, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ мебошанд. Ғизои хонагӣ. Азбаски мо ба ҳаҷми ширкатҳои бе ин ҳам баркамол расидаем ва ҳар рӯз садҳо ҳазор муштариён ба мо эътимод доранд, барои мо мубодилаи таҷрибаи худ ба ҳамкасбони худ хеле муҳим хоҳад буд. Муттаҳид шуда, мо кӯшиш менамоем, ки идеяи таҳвилро беҳтар карда, тамоми маҳсулотамонро беҳтар созем », - шарҳ медиҳад Антон Лозин, ҳаммуассиси« Ошхона дар ноҳия ».
«Саноати мо хеле фаъолона рушд карда истодааст, тадриҷан сарҳадҳои байни сегментҳо, тарабхонаҳои анъанавӣ ва нуқтаҳои хӯроквории тезпаз, корхонаҳое, ки ба расонидан, хӯрокхӯрӣ ва ғ. Ҳоло хеле муҳим аст, ки худи намояндагони бозор роҳбариро ба ӯҳда гиранд ва барои рушд ва рақобат шароит фароҳам оранд, дар ҳоле ки ба стандартҳои баландсифат, меъёрҳои ахлоқӣ, шаффофият, ошкорбаёнӣ ва рушди устувор такя кунанд. McDonald's омода аст дар доираи ин платформаи нав таҷрибаҳо, стандартҳо ва равишҳои беҳтарини худро бо иштирокчиёни бозор мубодила кунад, - мегӯяд Марк Карена, мудири кулли McDonald's Russia.
«Фарқкунандаи асосии тиҷорати Метро ҷомеаи қавии франчайзи он мебошад, ки айни замон 215 соҳибкорро дар бар мегирад. Мо як ширкати консессияи ба маънои классикии он. Диққати асосии мо ба рушди шабака равона карда шудааст, соҳибкорони навтаъсис пайваста ба мо ҳамроҳ мешаванд. Аз ин рӯ, мо барои рушди сегменти тиҷорати хурд масъулияти калон дорем. Аксар вақт барои франчайзи нав харидани як тарабхонаи Метро аввалин бизнеси мустақил аст. Ва мо боварӣ дорем, ки он муваффақ аст ва даромади устувор меорад. Ширкат на танҳо франшизаро мефурӯшад, мо соҳибкоронро дар ҳар марҳилаи ташаккул ва рушди тиҷорати онҳо дастгирӣ мекунем. Метро як ширкати масъули иҷтимоӣ аст ва илова бар дастгирии франчайзи мазкур, барои мо инчунин муҳим аст, ки кормандон дар кадом шароит кор мекунанд. Мо тавассути кушодани шабакаи франчайзингӣ ҷойҳои корӣ муҳайё мекунем, кормандони тарабхонаҳоро меомӯзонем ва ҳавасманд мекунем », - шарҳ медиҳад Олга Блудовская, президенти Метро Русия. «Барои мо муҳим аст, ки дар ташаккули ташаббусҳо ширкат варзем, дар сафи пеши навигариҳои марбут ба сегменти QSR ва тиҷорати хурд бошем. Умедворем, ки бо табодули таҷриба бо ҳамкорон, мо метавонем дар соҳа тағироти сифатӣ ба даст орем. "
«Имрӯз ширкатҳои бузурги саноатӣ, ки шумораи кормандонашон ба 30-40 ҳазор нафар мерасад, шариконро барои ташкили хӯроки умумӣ бодиққат интихоб мекунанд, зеро ин на танҳо фарҳанги корпоративӣ аст - ин сифати зиндагии ҳар як корманд, инчунин шаҳрванди мамлакати мо. Аз ин рӯ, барои мо, ҳамчун намояндагони калидии сегменти хӯроки корпоративӣ, ниҳоят муҳим аст, ки саноат таҳти таъсири стандартҳо ва талаботҳои пешвоёни соҳа рушд кунад ва дигаргун шавад, ки масъулияти иҷтимоии онҳо мутаносибан ба самаранокии иқтисодӣ аст », гуфт Андрей Жаворонков, Президент ва директори генералии Sodexo Русия.
«Ман шодам, ки аз иштирок дар лоиҳае, ки ба рушди саноати хӯроквории Русия кӯмак мекунад, ҳастам. Бо шарофати ташаббуси ширкатҳое, ки тақрибан 30% бозори хӯроки берунии хонагиро намояндагӣ мекунанд, мо ба нақша гирифтаем, ки сатҳи мубодилаи таҷрибаи пешқадамро хеле баланд бардорем, "нуқтаи ҷаззоб" бошем ва "технологияҳои ҳалли" саноатро ба вуҷуд орем, инчунин шарики созандаи мақомоти ҳукумат шаванд ”, мегӯяд Наталя Иванова, директори генералии ASPP.
"Мо инчунин мехоҳем, ки шумораи аъзоёни худро минбаъд васеъ намоем, то ки таҷрибаи пешқадами занҷирҳои озуқавориро ҷамъоварӣ ва ба таври васеъ паҳн кунанд."