Картошка ягона зироатест, ки дар тамоми минтақаҳои Чин нисбатан ба осонӣ парвариш карда мешавад. Дар соли 2018, тавлиди картошкаи Чин тақрибан 18 миллион тонна буд ва бо васеъ шудани майдонҳои кишт дар минтақаҳои асосии истеҳсолӣ, имсол ҳосили бештари зироатҳо пешбинӣ шудааст, гарчанде ки давраи парвариш ба осонӣ нагузаштааст.
Картошка аз рӯи масоҳати умумии истеҳсоли Чин дар ҷои 6-ум аст (пас аз ҷуворимакка, биринҷ, гандум, лӯбиё ва рапс).
Бозори картошка дар Чин дар соли 2019 хеле фаъол буд, бинобар ин, кишоварзон дар мавсим майдони киштро зиёд карданд.
Гуйчжоу, Муғулистони дохилӣ, Гансу ва Юннан аз рӯи анъана ба чор минтақаи калонтарини кишти Чин сарварӣ мекунанд. Дар ин мавсим майдонҳои кишти картошка дар Гансу 7% ва дар Муғулистони дохилӣ 10% зиёд шуданд.
Бо вуҷуди ин, дар қисмати шимолии кишвар - дар якчанд минтақаи муҳими картошкапарварӣ - шароити обу ҳаво дар мавсим чизи дилхоҳро боқӣ монд: сардиҳо дар моҳи апрел, жола дар моҳи май - ҳамаи ин ба ҳосил таъсир мерасонад.
Дар робита ба нархҳо нархи картошкаи ахири картошка тақрибан 2,4 юань / кг (тақрибан 30 рубли русӣ) буд, ки нисбат ба соли гузашта 7,2% зиёдтар аст.
Мавсими ҷамъоварии ҳосил дар бисёр соҳаҳои муҳими истеҳсолӣ наздик шуда истодааст ва пешниҳоди бозор афзоиш хоҳад ёфт. Бо сабаби боронҳои шадиди имсола, хавфи вайроншавӣ ба бехмева ҳангоми нигоҳдорӣ зиёдтар аст. Аз ин рӯ, интизор меравад, ки картошкапарварон захираи худро кам карда, фурӯшро ба ҳадди аксар мерасонанд.
Аҳамият диҳед, ки дар Чин низ истеҳсоли картошкаи органикӣ мавҷуд аст.
Аввалин корхонаи картошкаи органикӣ дар вилояти Хэйлунцзян тасдиқ ва тасдиқ карда шуд. Ҳоло дар Ҳейлунцзян, Муғулистони дохилӣ ва Гансу аз 10 то 20 корхона мавҷуданд, ки ба истеҳсол ва паҳн кардани картошкаи органикӣ машғуланд.
Шаҳристони Вучуан бузургтарин тавлидкунандаи картошкаи органикӣ дар ҶМЧ мебошад, ки деҳқонон то ҳол аз нуриҳои органикӣ истифода мебаранд.
Нуриҳои органикӣ дар истеҳсолоти кишоварзӣ дар Чин то асри ХХ ҳукмфармо буданд, вақте ки онҳо бо ҳамтоёни синтетикӣ иваз карда шуданд.
Нархи картошкаи органикӣ дар Чин нисбат ба картошкаи маъмулӣ аз се то панҷ маротиба баландтар аст.