ДАР БОРАИ РУШДИ СОЛПАРВАРИ КАРТОШКА ДАР ВИЛОЯТИ НОВОСИБИРСК
Чаро навъҳои картошкае, ки селекционерони Новосибирск ба вуҷуд овардаанд, ҷолибанд? Имрӯз олимон дар назди худ чӣ вазифаҳо мегузоранд? Онҳо дурнамои кори худро чӣ гуна арзёбӣ мекунанд?
Журнали "Картошка Система" ҳамаи ин саволҳоро ба коршиноси маъруфи картошка, муҳаққиқи пешбари Маркази тадқиқоти федералии "Институти цитология ва генетикаи ББ РАС", номзади илмҳои кишоварзӣ Николай Полухин додааст.
Соли 1978 селекционерони Сибир ин навъро эҷод карданд LINA: серҳосил ва дар муқовимати умумии бемориҳо ҳамто надорад. Маводи тухмии ин навъ талаботи зиёд дорад, он тақрибан "дар ток" аст, ки хоҷагиҳои Шарқи Дур (аз ҷумла, аз вилояти Амур) харидаанд. Деҳқонон мегӯянд, ки танҳо Лина ба бори баҳр тоб оварда метавонад: миқдори зиёди боришот, намии доимии баланд ва мувофиқан, дер бадкорӣ.
Пас аз панҷ сол, навъ пайдо шуд САФО... Онро ҳангоми парвариш дар қитъаҳои шахсӣ хеле хуб исбот кард: лӯндаи болаззат, калон. Сокинони тобистон онро бо хушнудӣ қабул карданд.
Аммо ҳардуи ин навъҳо аввали барвақт мебошанд ва дар шароити Сибирь навъҳои барвақтӣ талаботи зиёд доранд. JNA: он ҳосилро то 20 июл ташкил медиҳад, барои иқлими маҳаллӣ ин натиҷаи олист. Дастоварди навбатии селекционерони Новосибирск навъ аст ЗЛАТКА: нимаи мавсим, бо завқи аъло (Адретта дар хуни ӯ ҷой дорад ва ин аз ҷиҳати завқ пешвои бемисл аст). Он инчунин ҳосили баланд дорад.
- Николай Иванович, оё картошка воқеан зироати муҳим барои вилояти Новосибирск аст?
Картошка барои тамоми Русия муҳим аст, бесабаб онро "нони дуввум" меноманд. Ва барои сокинони Сибир ва Шарқи Дур, ӯ аксар вақт ҳамчун нони аввал хизмат мекард. Сатҳи истеъмоли картошка дар ин минтақаҳо нисбат ба Урал ва қисми аврупоии кишвар ҳанӯз баландтар аст.
Ман мутмаинам, ки картошкаи болаззат дар Сибир мерӯяд, зеро иқлими минтақаи мо барои истеҳсоли он мусоид аст. Аммо талабот ба маҳсулот низ ҷиддитар аст.
- Оё селекционерон коре доранд?
Албатта. Ва мо ҳамеша ба ин самт таваҷҷӯҳи зиёд зоҳир мекардем. Картошкапарварӣ дар вилояти Новосибирск беш аз панҷоҳ сол қабл ба кор шурӯъ карда буд. Ин кор дар институт, Галина Петровна Шушакова оғоз ёфт.
- Бисёре аз деҳқонон дар шароити муосир кӯшиш мекунанд, ки ба талаботи шабакаҳои савдои чакана мутобиқ карда шаванд ва ҳангоми интихоби навъҳо ба намуди зоҳирӣ, мувофиқат барои нигоҳдории дарозмуддат диққат диҳанд, на ба завқи лӯндаҳо. Оё селекционерони Новосибирск ин равандро ба назар мегиранд?
Дар муддати тӯлонӣ зотпарварии мо ба меъёрҳои беруна (шакли лӯндача, ранги пӯст, умқи чашм) аҳамият намедод, аз ин рӯ навъҳои маҳаллӣ аз рӯи маъруфият нисбат ба рақибони "зебо" -и хориҷӣ камтар буданд.
Ҳоло селексионерон кӯшиш мекунанд, ки афзалиятҳои картошкаи Сибирро ҳифз кунанд ва ба бонки хукбача афзалиятҳо каме "тиҷорат" илова карданд. Ҳамин тавр, навъҳои Сокур ва Адар зери санҷиши шиддат қарор доранд. Ҳам лазиз ва ҳам зебо, мо аз онҳо умеди калон дорем.
Мо ду навъи дигари умедбахшро барои интиқол барои озмоишҳои навъ дар соли 2021 омода карда истодаем: Алка ва гибридии 154 (ном то ҳол ихтироъ нашудааст).
- Навъҳои нави Сибир бо кадом параметрҳои дигар фарқ мекунанд?
Мо кор карда истодаем, ки навъҳои мо бо ҳосили баланд, таъми аъло, муқовимат ба беморӣ, мувофиқат барои нигоҳдории дарозмуддат фарқ кунанд.
- Дар минтақаи Новосибирск сохтани як корхонаи истеҳсоли чипси ширкат дар назар аст PepsiCo... Ин маънои онро дорад, ки навъҳои коркард талабот доранд. Оё ин низ як самти муҳим барои парвариш дар минтақа аст?
Ба навъҳои мо навъҳое дохил мешаванд, ки барои коркард ба картошкаи хушк ва чипсҳо мувофиқанд: Сафо, Златка, Лина. Ва, албатта, кор дар ин самт идома хоҳад ёфт, ҳарчанд бояд дар назар дошт, ки эҷоди навъ барои коркард кори хеле душвор аст.
- Институти илмӣ-тадқиқотии зироат ва селексияи Сибир ҳоло филиали Маркази илмии федералии «Институти цитология ва генетикаи SB RAS» мебошад. Оё пас аз ҳамроҳ шудан ба Маркази Федералии Тадқиқот дар кори селекционерони институти тадқиқотӣ ягон тағирот ба амал омад?
Дар тӯли солҳои зиёд кори зотпарварӣ дар Институти илмӣ-тадқиқотӣ бо усули анъанавӣ, дар асоси дурагакунии байнисоҳавӣ ва дохилиҳосилӣ ба роҳ монда мешуд. Ҳоло мо ба сатҳи баландтар гузаштем. Мо якҷоя бо кормандони лабораторияи таҳрири геномии Институти цитология ва генетика усулҳои интихоби ба маркер нигаронидашударо истифода мебарем. Истифодаи ин усулҳо расонидани натиҷаҳоро ба таври назаррас метезонад. Фикр мекунам, ки имсол мо аллакай аввалин навъҳои дурагаеро, ки бо истифода аз ин технология сохта шудаанд, санҷида хоҳем кард.
- Институти тадқиқоти илмии парвариш ва селексияи Сибир бо коллексияи бойи навъҳои картошка шӯҳрат дорад. Дар ин бора ба мо бештар нақл кунед.
Доштани коллексияи васеи намунаҳои аслӣ ба мо имкон медиҳад, ки корҳои зотпарвариро дар сатҳи хеле баландтар анҷом диҳем. Коллексияи мо 338 мебошад in витр намунаҳо, 185 навъ мавҷуданд, ки 95 навъи он барқарор карда шудааст.Дар интихоби мо "ваҳшиён" -ро низ истифода мекунем, ки аз онҳо 35 намуна дорем. Мо инчунин 135 намуна аз коллексияи VIR (намунаҳое, ки дар доираи барномаи KNTP "Рушди селексия ва тухмипарварӣ дар Русия" гирифта шудаанд) нигоҳ медорем.
Захираҳои коллексияи моро аксар вақт селексионерони ташкилотҳои илмии Округи федералии Сибир (Омск, Кемерово, Томск, Красноярск ва ғайра) истифода мебаранд, агар ба онҳо ягон шакл лозим бошад дар vitro, мо метавонем тақрибан ҳама гуна фармоишро пешниҳод кунем.
- Селекционерони SibNIIRS маводи тухмии репродуктивии картошка мегиранд. Ин маҳсулот чӣ гуна фурӯхта мешаванд?
Мо маводи тухмиро ба супер-супер элита афзун намуда, ин маҳсулотро танҳо ба хоҷагиҳои тухмипарварӣ мефурӯшем. Дар минтақаи Новосибирск мо бо ширкати Агрос ва бахши таҳқиқотӣ-истеҳсолии Мичуринец SPH ҳамкорӣ дорем. Мо инчунин ба корхонаҳои тухмипарварии қаламрави Олтой ва Приморье тухмӣ медиҳем.
Имсол картошкаи тухмии навъҳои худ Лина ва Златкаро барои фурӯш парвариш мекунем. Мо каме зиёд кардани Сокурро оғоз мекунем (умедворем, ки он минтақавӣ хоҳад шуд). Ғайр аз ин, мо навъҳои дар байни картошкапарварони минтақа ва боғдорон талаботро афзун менамоем: Розара, Ред Скарлетт, Адретта, ки институти мо ташаббускори онҳост. Мо танҳо маводи сертификатсияшудаи баландсифатро мефурӯшем (сертификатҳоро Маркази кишоварзии Русия дар асоси натиҷаҳои таҳлили ПТР лӯндаҳо медиҳад). Бе ин, дар ҳеҷ куҷо. Мо дар Сибир қоидаҳои қатъии татбиқ дорем.
- Институти илмӣ-тадқиқотии растанипарварӣ ва селексияи Сибир узви зерпрограммаи "Рушди картошкапарварӣ ва тухмипарварӣ дар Федератсияи Русия" -и Барномаи федералии илмӣ-техникии рушди кишоварзӣ барои солҳои 2017-2025 мебошад. Бигӯед, ки селексионерон дар назди худ чӣ вазифаҳо истодаанд ва иштирок дар ин зерпрограмма барои институт чӣ гуна аст?
Вазифаҳои асосии мо инҳоянд: эҷоди навъҳои серҳосили дорои хусусиятҳое, ки ба талаботи муосири истеҳсолот ва истеъмолот ҷавобгӯ мебошанд, нигоҳдорӣ ва васеъ кардани коллексия барои селексия дар vitro ва дар зинда, истеҳсоли маводи ибтидоӣ (минитуберҳо) дар дастгоҳҳои аэропоникӣ ва гидропоникӣ дар ҳаҷме, ки раванди тухмипарвариро таъмин мекунад (дар соли 2019 - 20 ҳазор дона; дар соли 2020 - 23 ҳазор дона, дар соли 2021 - 25 ҳазор дона); таъмини истеҳсоли тухмии картошкаи категорияи супер-супер элита (дар соли 2020 - 48 тонна, солҳои минбаъда - 50 тонна).
Ман қайд карда метавонам, ки татбиқи зерпрограмма барои мо хеле муҳим аст. Иштирокчиёни он шуда, мо аз ҷониби давлат дастгирии ҷиддӣ гирифтем. Маблағҳои грантӣ барои комилан нав кардани заминаи моддию техникӣ сарф шуданд: онҳо лабораторияи биотехнологиро аз нав сохтанд, дастгоҳҳои аэропоникӣ ва гидропоникӣ барои истеҳсоли минитубрҳо насб карданд, резинкаҳо, шаклдиҳандагон, кишткунандагон ва комбайн хариданд. Ҳоло мо сохтмони анбори замонавиро ба анҷом мерасонем. Картошкапарварӣ дар СибНИИРС имрӯз дар сатҳи муосир ба роҳ монда шудааст ва олимони мо эҳсоси қавӣ доранд, ки картошка дар мамлакати мо то ҳол боэътибор дониста мешавад.
LINA
Синфи аввали миёна. Ҳосили бозорёбӣ 213-496 ц / га. Лўндаи байзашакл аст. Чашмҳо шумораи кам доранд, миёнаашон чуқур. Селлюлоза сафед аст. Массаи лӯндаи тиҷоратӣ 105-250 г.Пӯсташ ҳамвор, зард аст. Мазмуни крахмал 11,2-18,5%.
Ба болои харчангҳои картошка ва фитофтора дар болои бомҳо ва бехмева тобовар аст. Ба нематоди картошкаи тиллоӣ ҳассос аст.
Лўндаи барои истеҳсоли картошка ва чипи хушк мувофиқ аст.
САФО
Синфи аввали миёна. Ҳосили бозорёбӣ 183-395 ц / га. Лутфан байзашакл бо чашмони хурд дорад. Пӯсташ зарди сабук аст. Селлюлоза қаймоқ аст. Массаи лӯндаи бозоршаванда 111-232 гр, миқдори крахмал 12,7-16,7% мебошад.
Ба барангезандаи саратони картошка, нематоди кисти картошкаи тиллоӣ, мозаикаи чиндор ва бандшуда, вируси баргпеч тобовар аст. Лўндаи барои истеҳсоли картошка ва чипси хушк мувофиқ аст.
Навъи Златка Навъи Сокур
ЗЛАТКА
Навъи миёнаи мавсим. Ҳосили бозоршаванда 162-406 ц / га.
Лӯла бо умқи миёнаи чашмҳо мудаввар карда шудааст. Пӯст зард аст. Селлюлоза зарди зард аст. Массаи лӯндаи тиҷорӣ 109-160 г.Мазмуни крахмал 15,7-18,0% -ро ташкил медиҳад.
Ба саратони картошка, мозаикаи чиндор ва вируси ролл тобовар аст. Ба лӯлаҳо ба дараҷаи миёна ҳассос ва ба бадкорӣ дер тобовар аст. Аз ҷониби нематод зарар дидааст.
Лўндаи барои истеҳсоли картошка ва чипи хушк мувофиқ аст.
СОКУР
Синфи аввали миёна. Он зери санҷиши навъҳои давлатӣ қарор дорад.
Луғма шакли байзашакл, чашмони сатҳӣ доранд. Пӯст сурх аст. Селлюлоза зард аст.
Он дорои миқдори зиёди крахмал аст ва ба бемориҳои вирусӣ тобовар аст.
JNA
Навъи барвақти пухтааст. Ҳосили бозорёбӣ 196-360 ц / га.
Лӯнча бо чашмони хурд байзашакл карда шудааст. Пӯсташ зарди сабук аст. Селлюлоза зарди зард аст. Вазни лӯндаи бозорёбӣ 110-200 гр.
Мазмуни крахмал 14,3-15,1%.
Ба барангезандаи саратони картошка, нематоди кисти картошкаи тиллоӣ, мозаикаи чиндор ва басташуда, вируси гардишгар тобовар аст.