Дар вилояти Архангелск ҳосили аввалини картошкаи тухмии навъҳои махсус барои коркард ба зудӣ ҷамъоварӣ мешавад. «Рӯзномаи русӣ».
Барои он ки картошкаҳои тарабхона бо қабати зебо пӯшонида шаванд ва ҳамзамон пошида монад, навъҳои махсус лозиманд. Пештар, тухмии картошка барои коркард ба фриҳои фаронсавӣ мустақиман аз Аврупо оварда мешуд. Ҳоло, бо сабаби таҳримҳо, ин имконнопазир шуд ва таъминкунандагони рус дар хотир доштанд, ки лўндаҳои элитаи кайҳо боз дар вилояти Архангелск парвариш карда шудаанд: аввалин бонки навъҳои солим дар Русия 15 сол пеш дар Поморье таъсис дода шуда буд. Ва имруз дар чор нохияи вилоят хар сол картошкаи элита парвариш карда мешавад.
Заминҳои шимолӣ барои тухмипарварон як қатор бартариятҳо доранд, ки яке аз онҳо мавҷуд набудани ҳашароти зараррасон мебошад, ки дар хоки сахт яхбандӣ зимистон карда наметавонанд. Дигар омили муҳим шабҳои сафед аст: аз сабаби он, ки дар тобистон офтоб дар Арктика базӯр ғуруб мекунад, бехмеваҳо зуд вазн мегиранд.
Имсол, бори аввал, истеҳсолкунандагони картошкаи Воронеж барои тарабхонаҳои рӯзадории Русия "ба шимол нигоҳ карданд". Дар станцияи тачрибавии Котлас аз холо ба чамъоварии хосили «ресторанй» тайёрй дида истодаанд — хачми тахминии тухмии элита ба 600 тонна мерасад. Соли оянда онҳо дар саҳроҳои вилояти Воронеж шинонда мешаванд, ки пас аз он интиқол барои занҷирҳои ғизои зуд оғоз меёбад.