Дар нӯҳ моҳи соли равон Русия 254,8 ҳазор тонна картошка (хӯрокворӣ ва тухмӣ) содир кард, ки ин нисбат ба ҳамин давраи соли гузашта қариб 36% зиёдтар аст, гуфт директори Департаменти зироаткории Вазорати кишоварзӣ Роман Некрасов. Ба ҳисоби пулӣ, содирот 38,7% афзоиш ёфт (ба 30,3 миллион доллар, дар соли 2015 ин миқдор нисф буд).
Ба гуфтаи Некрасов, харидорони асосии картошкаи тухмии мо Озарбойҷон, Қирғизистон, Қазоқистон, Сербия, Туркманистон ва Беларус мебошанд. Ва картошкаи рӯи миз дар Украина, Узбакистон, Гурҷистон, Молдова, Тоҷикистон талабот дорад.
Аммо, дар ҳоле ки воридоти картошка коҳиш меёбад, он ҳамоно аз содирот зиёдтар аст. Дар тӯли нӯҳ моҳи соли 2020, ба Русия 293,4 ҳазор тонна ворид карда шуд (соли гузашта - 298,3 ҳазор тонна). Дар айни замон, картошка асосан дар мавсим, дар моҳҳои март-июн дода мешуд. Аз ин рӯ, зарур аст, ки иқтидорҳои нигоҳдории картошка дар Русия рушд ёбанд. То ҳол онҳо барои нигоҳ доштани 4,5 миллион тонна маҳсулот дар як сол кифоя мебошанд. Ба гуфтаи Роман Некрасов, то соли 2025 дар кишвар 7,575 миллиону 95 ҳазор тонна картошка истеҳсол хоҳад шуд ва ба ин васила мо ба ҳадафи худтаъминкунӣ (ҳадди аққал 2020%) хоҳем расид. Ба гуфтаи Некрасов, Русия тамоми имкони шомил шудан ба се кишвари тавлидкунандаи картошкаро дорад. Соли 7,55, тибқи пешгӯиҳои Вазорати кишоварзӣ, дар Русия 7,565 миллион тонна (соли гузашта XNUMX миллион тонна) ҷамъоварӣ карда мешавад.
Дарвоқеъ, Русия кайҳо яке аз се пешвоёни истеҳсоли картошка буд, мегӯяд Алексей Красилников, директори иҷроияи Иттиҳоди картошка. Дар ҷараёни ду барӯйхатгирии кишоварзӣ (2006 ва 2016) 9 миллион тонна дар аввал ва 8 миллион тонна дар дуввум аз ҳисоби заминҳои наздиҳавлигӣ "афтод". Ҳамин тариқ, рақамҳо аз 35 ба 22,2 миллион тонна коҳиш ёфтанд. Ва Украина бо 22,4 миллион тонна картошка пеш гузашт. Он расман пас аз Чин (90-105 миллион тонна) ва Ҳиндустон (45-50 миллион тонна) дар ҷои сеюм аст.
Ба гуфтаи коршинос, Русия дар содирот ҳанӯз ҳам мавқеи заиф дорад. Аз соли 2014 содироти картошка, асосан аз ҳисоби Донбасс, ки мо ҳар сол то 120 ҳазор тонна онро таъмин мекунем, панҷ маротиба афзоиш ёфт. Дар баробари ин, дар мавсими гузашта, дар заминаи хушксолӣ дар Украина картошкаи мо на танҳо ба Донбасс, балки ба қисмати марказии кишвар низ рафт. Ҳамин тариқ, ба он ҷо тақрибан 250 ҳазор тонна картошкаи Русия, ки тавассути Украина низ ба Украина мерафтанд, интиқол дода шуд. Аммо, ҳафтаи гузашта, дар пасманзари ҳосили хуби имсол, Девони Украина масъалаи бастани воридоти картошкаи Русияро баррасӣ кард. Аз ин рӯ, ин занҷири таъминот ҳадди ақалл метавонад коҳиш ёбад.
Чун анъана, Озарбойҷон аз ҷиҳати содирот (тақрибан 50 ҳазор тонна) мақоми аввалро ишғол мекунад. Ва ҳаҷми таъминот меафзояд. Онҳо ба мо картошкаи барвақтӣ медиҳанд, мо бо картошкаи тухмӣ ва хӯрокворӣ. Мо ҳаҷми таҳвилро ба Осиёи Марказӣ афзоиш медиҳем: миқдори зиёде ба Ӯзбекистон, инчунин дар Қирғизистон, Туркманистон меравад, ният доранд, ки истеҳсоли картошкаи онҳоро зиёд кунанд ва аз ин рӯ, дархости пешниҳоди картошкаи тухмии мо хоҳад буд. Илова бар ин, дар пасманзари ду хушксолӣ дар Аврупо картошкаи мо барои коркард ба он ҷо рафт, алахусус картошка, мавод ба Сербия ва Черногория.
Аммо Алексей Красилников самти умедбахштаринро таъминоти маҳсулоти дорои арзиши баланди изофӣ - чипҳо, орди картошка ва пӯст мешуморад. Ҷуғрофияи таъминот дар ин ҷо метавонад хеле васеъ бошад - аз Чин то Амрикои Лотин.
Омори Аврупо мегӯяд, ки ҳар як тоннаи дуюм коркард карда мешавад, дар ҳоле ки дар Белгия, масалан, 85%, қайд мекунад коршинос. Имрӯз (ба истиснои хонаводаҳо), бахши мол 7-7,5 миллион тонна тавлид мекунад: 1 миллион тонна барои тухмӣ дар мавсими оянда боқӣ мемонад, тақрибан 1,5 миллион тоннааш барои коркарди ин мавсим меравад. Ва ин, албатта, кофӣ нест, мегӯяд Красильников.
«Агар як барномаи алоҳидаи давлатӣ оид ба дастгирии коркард дар соҳаи картошка вуҷуд дошта бошад, хеле хуб аст. Зеро имрӯз хароҷоти сармоягузорӣ, пеш аз ҳама барои таҷҳизот, барои чунин лоиҳаҳо хеле калонанд. Аммо панҷара бояд муқаррар карда шавад, то коркард ду баробар афзоиш ёбад ва ҳадди аққал ба сатҳи аврупоӣ расонида шавад », - гуфт коршинос.