Картошка яке аз зироатҳои муҳими стратегӣ барои Ӯзбекистон ба шумор меравад. Дар баробари ин аз нуктаи на-зари инкишофи хочагии сердаромад шоёни диккат аст. Семинари «Технологияи парвариши картошка» дар ноҳияи Бӯстонили вилояти Тошканд ба ҳамин мавзӯъ бахшида шуд.
Унда Ўзбекистон Республикаси Қишлоқ хўжалиги вазирлиги, Картошка етиштирувчилар уюшмаси ва озиқ-овқат (суд) ва тухмлик картошка ишлаб чиқариш, сақлаш ва тўлиқ қайта ишлаш бўйича етакчи бозорнинг етакчи «AGROVER» МЧЖ ташкил этилди, деб хабар беради Nuz.uz.
Вокеият ва перспективахои тараккиёти картошкапарварй дар Узбекистон
Дар 156 кишвари ҷаҳон зиёда аз 376,9 миллион тонна картошка истеҳсол мешавад. Узбакистон дар миёни ин кишварҳо дар ҷои 23-юм қарор дорад. Бузургтарин истеҳсолкунандагон Чин, Ҳиндустон, Русия, Украина, ИМА, Олмон, Бангладеш, Полша, Фаронса ва Нидерландия мебошанд.
Соли 2020 дар Ӯзбекистон дар тамоми тоифаҳои хоҷагиҳои ҷумҳурӣ 2,9 миллион тонна картошка парвариш карда шуд, ки 1,5 миллион тоннааш ба хоҷагиҳои деҳқонӣ ва корхонаҳои кишоварзӣ рост меояд.
«Дар соли 2021 дар майдони 86,5 ҳазор гектар кишти картошка ба нақша гирифта шудааст, ки аз он 50,7 ҳазор гектар дар майдонҳои асосӣ, 3 ҳазор гектар дар гузаргоҳҳои богу токзор ва 32 гектар дар майдонҳои дуюмдараҷа, 8 ҳазор гектар кишт карда мешавад. , — гуфт сардори управлениям тараккиёти меваю сабзавоткорй, токпарварй, богу токдорй ва картошкапарварии Вазорати хочагии кишлок Фахриддин Киргизбоев. — Инчунин дар хамаи категорияхои хочагихо 3,2 миллион тонна махсулот (1,5 миллион тонна — хочагихо, корхонахои хочагии кишлок, 1,7 миллион тонна аз хисоби хочагихои дехконй ва хочагихои шахей) пешбинй карда шудааст. Бо мақсади қонеъ гардонидани талаботи аҳолӣ ба картошка ва нигоҳ доштани мӯътадили нарх дар бозорҳои дохилӣ ба деҳқонону деҳқонону соҳибкорон дар майдонҳои асосӣ ва гузаргоҳҳои боғу токзорҳо шинондани картошка ҳамаҷониба дастгирӣ карда мешавад. Хочагихо бо тухмии репродук-цияи картошка таъминанд. Бо дарназардошти шароити хоку иқлими ҳар як минтақа аз ҳисоби бармаҳал шинондани тухмии картошкаи дуруст интихобшуда ва сари вақт андешидани тадбирҳои агротехникӣ, имрӯз дар бозор дар натиҷаи ҷамъоварӣ ва сари вақт расонидани ҳосили бармаҳал устувории нархҳо ба даст оварда шудааст. зироати картошка дар районхои чанубй, аз чумла дар вилоятхои Сурхондарьё ва Кашкадарьё. Вобаста ба талаботи аҳолӣ ба картошка аз моҳи июн ва дар тамоми минтақаҳои дигар таъминоти картошка дар бозорҳои дохилӣ ба роҳ монда шудааст. Кишти картошка ба сифати зироати дер моњи июн дар майдонњои аз гандум ва дигар зироатњои барваќт озодшуда сар мешавад. Гайр аз ин, мутахассисони корхонахои хочагии кишлок ва муассисахои илмй оид ба дар майдонхои такрорй коштани картошка, гузарондани тадбирхои агротехники, мубориза ба мукобили касалй ва хашароти зараррасон семинархои илмию амалй ташкил мекунанд. Дар хоҷагиҳо оид ба дуруст интихоб кардани навъҳо, сари вақт гузаронидани тадбирҳои агротехникӣ корҳои фаҳмондадиҳӣ гузаронида шуда, вобаста ба шароити хоку иқлими минтақаҳо тавсияҳо дода мешаванд».
Сиёсати давлатй дар сохаи картошкакорй
Айни пайтда Ўзбекистонда картошка етиштиришга катта эътибор қаратилмоқда. Дар сатҳи давлатӣ имтиёзҳои гуногун таҳия ва ҷорӣ карда мешаванд, ки имкон медиҳанд, ки имкониятҳои мавҷуда дар амал ба ҳадди аксар татбиқ карда шаванд ва боиси ислоҳоти соҳа ва қонеъ гардонидани талаботи аҳолӣ ба картошка гардад. Давлат инчунин ба рушди тухмипарварии картошка, љорї намудани системањои нигоњдорї ва коркарди амиќ мусоидат мекунад, ки имкон медињад занљири иловагии арзиши иловагї ба вуљуд ояд.
6 йил 2020 май куни Ўзбекистон Республикаси Президентининг ПҚ-4704-сон қарори қабул қилинди, ун картошканинг истеъмолий (мизлик) ва уруғлик ишлаб чиқаришни кўпайтириш ва ички бозорда картошкага бўлган эҳтиёжни тўлиқ қондиришга қаратилган. республика, васеъ намудани механизмхои кластерй ва кооперация, чорй намудани технологияи муосир дар сохаи картошкапарварй. Мувофики карори мазкур 40 район ба истехсоли картошка, аз чумла, 23 район ба картошкаи тухмй, 9 район ба картошкаи тухмии репродук-циянок нигаронида шудааст.
Дар ин минтақаҳо 8 кластери картошкапарварӣ таъсис дода шуда, ба онҳо 2 ҳазору 471 гектар замин барои кишти тухмӣ ва картошкаи истеъмолӣ ҷудо гардида, парвариши тухмии картошкаи репродуктивӣ ба роҳ монда шудааст.
Як мисол, кластери агросаноатии картошкапарварии «Агровер», ки дар вилояти Тошканд таъсис ёфтааст, ки тамоми силсилаи истеҳсоли картошкаро аз тухмӣ то коркарди чуқур таъмин менамояд. Дар кластер барои оптимизатсияи равандҳои истеҳсолӣ, истифодаи оқилона ва самараноки захираҳои замину об аз технология ва таҷҳизоти муосир истифода мешавад.
"Дар солҳои 700-2019 аз ҳисоби ҷорӣ намудани системаи обёрии обпошӣ ва механиконидашуда дар 2020 гектар замин имкон дошт, ки аз ҳар гектар то 40-45 тонна маҳсулот ба даст оварда шавад", - шарҳ медиҳад директори "Агровер" Фарҳод Таҳиров. кластери картошкапарварй. - Бо дарназардошти он, ки картошка шароити махсуси нигоҳдорӣ ва логистикиро талаб мекунад, дар истеҳсоли кластерӣ ба рушди системаҳои нигоҳдории картошкаи истеъмолӣ ва тухмӣ дар анборҳои яхдонҳои замонавӣ таваҷҷӯҳи махсус зоҳир карда мешавад. Ифтитоҳи маркази логистикии агросаноатӣ дар ноҳияи Бӯстон ба кластери мо имкон дод, ки иқтидори нигаҳдории картошкаро дар як вақт ба 50 ҳазор тонна ва иқтидори коркарди аввалия (ҷудокунӣ, калибрченкунӣ ва бастабандӣ) ба 100 тонна расонад. тонна дар як соат. Ҳамаи ин имкон медиҳад, ки талафоти картошка ба таври назаррас кам карда, он кам карда шавад ва инчунин аз саҳро то истеъмолкунанда бо сифати баланд таъмин карда шавад."
Кластер таркибига кирган Бўстанлик Картошка марказида (МЧЖ «Бустанлик картошкачилик маркази») махсус майдонларда юқори репродукцияли картошка уруғлиги етиштириш йўлга қўйилди. Истехсоли солонаи картошкаи тухмй кариб 20 хазор тоннаро ташкил медихад.
Илму техника дар тараккиёти картошкакорй
Дар кишвар равандҳое, ки ба такрористеҳсоли тухмии солим мусоидат мекунанд, фаъолона роҳандозӣ карда мешаванд. Шу тариқа, Тошкент, Самарқанд, Наманган ва Қашқадарё вилоятларида in-vitro лабораториялари ташкил этилиб, уруғлик картошка ишлаб чиқариш йўлга қўйилган.
2021 йилда Ўзбекистон Қишлоқ хўжалиги вазирлиги томонидан ташкил этилган Қишлоқ хўжалиги билимлари, инновациялар ва хизматлар маркази AKIS марказида асосий вазифаларидан бири картошканинг тобиқ сортларини етиштиришдан иборат Ўзбекистон-Венгрия картошка маркази очилди. дастгирии Иттиҳоди Аврупо ва Бонки Ҷаҳонӣ дар доираи татбиқи Стратегияи рушди соҳаи кишоварзии Ҷумҳурии Ӯзбекистон то соли 2030».
«Имрӯз дар пажӯҳишгоҳҳои илмии кишвар ҷиҳати ҷорӣ намудани технологияҳои муосири парвариш ва маҳаллисозӣ кор бурда, масалан, навъҳои картошкаи барвақтпаз, миёнапаз ва дерпаз, ки ба шароити хоку иқлими маҳаллӣ мутобиқанд, ба вуҷуд оварда мешаванд», - таъкид кард сармутахассис. Қишлоқ хўжалиги вазирлигининг сабзавотчилик, полизчилик ва картошкачилик бошқармаси, Боғдорчилик, токчилик, сабзавотчилик ва картошкачиликни ривожлантириш бўлими Тешабоев Баҳодир. — Ба касалй, гармо ва хушкеолй тобовар будани онхо диккати калон дода мешавад. Ба Феҳристи давлатии зироатҳои кишоварзӣ 131 навъҳои нави картошка, ки барои кишт дар қаламрави Ҷумҳурии Ӯзбекистон тавсия шудаанд, дохил карда шудаанд, ки 19 навъи он аз ҷониби институтҳои тадқиқотии маҳаллӣ офарида шудааст. Тадқиқоти тӯлонии олимон ва ҳамкории онҳо бо таҷрибаомӯзони ватанӣ ва хориҷӣ боиси дастовардҳои бомуваффақияти илмӣ мегардад».
Ўзбекистон Республикаси Президентининг 26 йил 2021 февралдаги ПҚ-5009-сон Фармонига мувофиқ, Бўстонлиқ, Булунғур, Булунғур шаҳарларида картошка, сабзавот, полиз маҳсулотлари билан бир қаторда бирламчи уруғчиликни ташкил этиш бўйича чора-тадбирлар дастури ишлаб чиқилди. Янгикургон, Андичон, Олтиарик, Музробод, Мирзаобод. Дар Пажӯҳишгоҳи илмӣ-тадқиқотии зироатҳои сабзавоту полизӣ ва картошка «Фонди дастгирии молиявии тадқиқоти илмӣ ва коркардҳои инноватсионӣ, рушди навъҳои селекциявии картошка ва тухмии картошка» таъсис дода шуд.
Навъҳои нави картошка дар ҳамкорӣ бо Маркази ҷаҳонии картошка (CIP) таҳия шуда, ба парвариши картошка аз тухмиҳои ботаникӣ диққати махсус дода мешавад. Бо максади омухтани тачрибаи давлатхои хоричй, тайёр кардан ва такмили ихтисоси олимону мутахассисон дар мамлакатхои хоричй, табодули тачриба ва чорй намудани технологияи инноватсионй дар истехсолот таъмин карда мешавад.