Вилояти Челябинск худро бо картошка пурра таъмин карда метавонад. Дар вилоят назар ба хӯрдан қариб чил фоиз зиёд зироат парвариш карда мешавад. Аммо то имруз як кисми масолехи тухмии навъхои серхосил аз хорича оварда мешуд. Бинобар ин, олимони Урали Чанубй хусусиятхои иклими махалро ба назар гирифта, навъхои навро ба вучуд меоваранд, хабар медихад хизмати матбуот. FSBI "Аграрии федералии Урал Маркази илмии филиали Уралии Академияи илмҳои Россия».
Яке аз махсулоти нав навъи Sapphire мебошад. Ранги арғувонии он на рангҳои сунъӣ, балки пигменти антоцианин аст. "Навъи ғайриоддӣ - зеро он дорои ранги арғувони гӯшти лўнда, ки бо иштироки навъи Кореяи Бора водии ба даст омадааст ва дорои миқдори зиёди антиоксидантҳо мебошад", — гуфт сардори илмии шуъбаи картошкапарварии ЮУНИИСК Александр Васильев.
Навоварии дигар навъи «Захар», ки ба хашароти зараррасон тобовар аст ва «Спиридон» чемпиони таъми он мебошад.
«Мо барои нигоҳ доштани фарҳанг доруҳои хеле фаъол, гормонҳо, антибиотикҳоро истифода мебарем. Зеро он дар марҳилаи аввал ба микроорганизмҳои гуногун ҳассос аст, ” — гуфт ходими калони илмй Василий Дергилев.
Коркунони институт дар лаборатория бо баркарор намудан ва зиёд кардани навъхои нав машгуланд. Баъд онхо барои кишти оммавй ба дехконон дода мешаванд. Хозир вилояти Челябинск ба андозаи кариб ду баробар зиёд картошка чамъоварй мекунад. Тақрибан сеяки онҳо ба дигар минтақаҳои Русия меравад.