Картошка яке аз зироатҳои асосии биологии ҷаҳон мебошад. Дар минтақаи Анд, ки онро зодгоҳи картошка меноманд, зиёда аз 4500 навъҳо мавҷуданд, ки ба ҳафт намуди гуногун тааллуқ доранд. Бо вуҷуди ин, ин шумора бо суръати нигаронкунанда коҳиш меёбад ва ҳам навъҳои анъанавии маҳаллӣ, ки деҳқонон дар тӯли ҳазорсолаҳо парвариш мекарданд ва аҷдодони бостонии картошкаи ваҳшӣ аз байн мераванд. Олимон таъкид мекунанд: нигох доштани гуногунии генетикии растанихо хеле мухим аст, ин шарти зарурии таъмини тараккиёти хочагии кишлок мебошад.
Яке аз роҳҳо нигоҳ доштани навъҳо дар vitro аст. Маркази Байналмилалии Картошка (CIP) коллексияи калонтарин ва гуногунрангтарин дар ҷаҳонро дар in vitro нигоҳ медорад, ки 12 000 намунаи картошкаро дар генбонки худ нигоҳ медорад. Илова бар ин, CIP коллексияи криобонкҳоро эҷод кардааст, ки дар онҳо 3600 намуна нигоҳ дошта мешаванд.
"Гарчанде ки коллексияҳои in vitro ва саҳроӣ барои нигоҳ доштани гуногунии генетикӣ дар кӯтоҳмуддат ва миёнамӯҳлат хубанд, он метавонад дар дарозмуддат як ҳалли гарон ва беэътимод бошад" мефаҳмонад Райнер Воллмер, коршиноси криоконсерватсия дар CIP. "Намунаҳое, ки дар vitro нигоҳ дошта мешаванд, бояд ҳамеша дар шароити стерилизатсия зиёд карда шаванд; коллексияҳои саҳроӣ ба стресс осебпазиранд. Ҳамин тариқ, криоконсерватсия як алтернативаи иқтисодӣ ва боэътимод ба ҳифзи гуногунии биологӣ мебошад. Имрӯз як нафар метавонад дар як рӯзи корӣ 300-450 навдаи картошкаро ях кунад."
Криоконсерватсия нитрогени моеъро (196 ° C) истифода мебарад, то намунаҳои бофтаҳои хурди аз ниҳолҳои безарар дар vitro зуд ях кунанд.
Олимони CIP протоколи криоконсерватсияи картошкаро бо роҳи озмоиши усулҳои гуногуни коркарди намунаҳо пеш аз ворид шудан ба криобонк навсозӣ карданд (масалан, илова кардани сахароза ё криопротекторҳо барои тобовар будани намунаҳо ба сармо). Натиҷаҳо нишон доданд, ки ҳарчанд илова кардани сахароза таъсири намоён надошта бошад ҳам, коркарди хунук пеш аз яхкунӣ суръати барқароршавии намунаҳоро пас аз обшавӣ 14% зиёд кардааст.
«Албатта, нигоҳ доштани гуногунии картошка танҳо яке аз ҳадафҳост. Он ҳамчунин бояд дар барномаҳои зотпарварӣ истифода шавад, то ба деҳқонон дар мубориза бо мушкилот, аз қабили бемориҳои зироат ва тағирёбии иқлим кумак кунанд. Мавҷудияти маводи гуногуни дурагакунӣ яке аз муҳимтарин унсурҳои тавлиди навъҳои нав ва такмилёфта мебошад."
Мисоли он навъи картошкаи Виктория мебошад. Пеш аз пайдоиш, бадшавии дер метавонад то 60% ҳосилро дар Уганда нобуд созад. Навъи Виктория бо истифода аз намунаҳои CIP таҳия шудааст, бартарии асосии он муқовимат ба бадшавии дер аст. Дар тӯли 15 соли охир Виктория ба иқтисоди Уганда тақрибан 1 миллиард доллар саҳм гузоштааст.
Сарчашма 1