Мо дар тули солхои мавчудияти журнал чй гуна мавзуъхои «картошка»-ро ба миён нагузоштаем. Онҳо дар бораи муҳандисӣ, технология, таърихи фарҳанг навиштаанд... Ва ҳеҷ гоҳ дар бораи варзиш ҳеҷ гоҳ мусобиқаҳои қаиқронӣ, ки маъмулан бо номи "Мусобиқаи картошка" маъруф аст, дар Нижний Новгород баргузор мешавад. Имсол онҳо бори 10-ум баргузор мешаванд!
ДАР БОРАИ КАРТОШКА ВА ВАРЗИШ...
Мехоҳед ба шумо бигӯям, ки ҳамааш чӣ гуна оғоз шуд?
— мегуяд Александр Саков, Директори Институти тадкикоти илмии хочагии кишлоки Нижний Новгород — филиали ФГБНУ ФАРК-и Шимолу Шаркй. Н.В.Рудницкий, инчунин ташкилотчй ва илхомбахши асосии мусобика мебошанд. — Боре дар фасли бахор се нафар спортсменхо — президенти Федерациям каикронй ва каноэи вилояти Нижний Новгород Пётр Владимирович Попинов, ман ва ман, устоди спорт оид ба завракронй Владимир Иванович Челноков бо хам чамъ омаданд (мо анъанаи ачоибе дорем, ки ба чануб равем. дар охирхои март ва аввали апрель дар он чо бо завракронии спортй машгул шаванд) ва карор доданд, ки чизи шавковареро пеш баранд. Фикри дар як чорабинй ба хам пайвастани спорт ва хочагии кишлок — гузарондани мусобикаи завракронй дар катерхои «Аждахо» дар Нижний Новгород, дар канали завракронй барои гирифтани мукофотхои комплекси агросаноатй ба миён омад. Ҳар як иштирокчӣ - як халта картошка! Ва тирамоҳи соли 2012 аввалин мусобиқаи картошка баргузор шуд ...
Пас одамон дарҳол ба фикри шумо посух доданд?
- Ҳа! Ба мукофоти соли аввал 40 халта картошка додем. Илова бар ин, соҳиби фабрикаи паррандапарварии Нижний Новгород ба мусобиқаҳои мо омада, якчанд паллет мурғ овард.
Холо фонди мукофот сол то сол меафзояд. Ба он сабзавот (помидор, бодиринг, салат), шир, ҳасиб, лимонад, нон ва кулчаҳо - ҳама маҳсулоти истеҳсолкунандагони Нижний Новгород дохил мешаванд. Колбаи асалро аз занбури асал собик вазири хочагии кишлоки вилояти Нижний Новгород Алексей Иванович Морозов овардааст.
Мукофоти олй порсол ба гушти гов, мукофоти дуюм хук ва мукофоти сейум гови мург дода шуд. Ва картошка, албатта. Пас аз мусобиқа, ҳама иштирокчиён ҳоло бо ӯ мераванд - аз варзишгарон то посбон.
- Ва ширкаткунандагон ба чунин ҷоизаҳои "заминӣ" чӣ гуна муносибат доранд?
— Максади асосие, ки ман аз паи он мебошам, дар ба рох мондани алокаи байни шахру дехот хисса гузоштан аст. Мо бо оддитарин мукофотҳое, ки дар ҳаёт вуҷуд доранд, пайдо кардем. Аммо ин чизҳое ҳастанд, ки ба ҳама ниёз доранд. Ҳеҷ кас рад намекунад, баръакс, мукофотҳои мо ҷиҳати барҷастаи чорабинӣ мебошанд.
Ва инчунин муҳим аст, ки ҳама мукофотҳо гиранд. Шояд аз хамин сабаб бошад, ки мухити ин мусобика хеле гарму дустона аст. Ин як чорабинии қиморбозӣ аст, аммо одамон вазифаи ғолиб шуданро бо ҳар арзише надоранд. Мо дар ин ҷо ҳама мисли як оилаи калон ҳастем.
Оё пайдо кардани сарпарастон мушкил аст?
- Ҳа ва не. Дар аввал пурсидан ногувор буд. Онҳо ба ман ба миқдори муайян ғизо оварданд, ман фаҳмидам, ки ба ман бештар лозим аст ва ман танҳо он чизеро, ки зарур мешуморам, харидаам. Ва пас аз озмун, продюсерҳо сарзаниш карданд: «Мо ин қадар зиёд надодем. Шумо дигар ҳеҷ гоҳ ин корро накунед." Холо хама чиз аллакай осонтар аст, соли гузашта зиёда аз 15 корхонаи Нижний Новгород ба мусобика махсулоти хочагии кишлок доданд. Ман аз онҳо хеле миннатдорам. Хушбахтии бузургест, ки дидани он ки чӣ тавр одамон аз чорабинӣ бо як қатор маҳсулот тарк мекунанд.
— Ба пойгаи шумо одатан чанд нафар иштирокчиён меоянд? Аз кадом минтақаҳо?
- Мо ба ҳамаи иштирокчиён бо каша бепул хӯрок медиҳем. Як рӯз пеш ман 300 маҷмӯи зарфҳои якдафъаина меорам, ҳамааш аз байн меравад ва ман бояд бештар харам. Ин аст он чизе ки шумо дар бораи шумораи одамон дар фестивал гуфта метавонед.
Географияи мо бошад, аз хама васеътар аст: командахои кариб хамаи шахрхои сохили Волга — аз Верхний Волочёк ва Тверь то Самара хастанд. Онҳо инчунин аз гӯшаҳои дурдасттар, масалан, аз қаламрави Перм меоянд. Зимнан, соли гузашта дар пойга директори заводи «Либехер-Нижний Новгород» Клаус Шпренгер иштирок дошт. Аз хамон лахза метавон гуфт, ки нажоди мо макоми байналхалкй гирифтааст.
— Мусобика дар якчанд давра мегузарад? Дар кадом масофа?
— Масофа хамагй 200 метр аст. Ҳар як мусобиқа камтар аз як дақиқа давом мекунад. Марҳилаҳое ҳастанд, ки варзишгарон барои пирӯзӣ мубориза мебаранд, аммо мусобиқаҳои ҳаваскорон низ ҳастанд. Гузашта аз ин, ҳатто онҳое, ки бори аввал ба қаиқ савор шудаанд, метавонанд дар суперфинали мо (баъзе мусобиқаи шоу) ширкат кунанд ва ин яке аз ҷолибтарин рӯйдодҳои озмун аст. Дар он командахои Вазорати хочагии кишлоки вилоят, «Россельхозбанк» борхо иштирок карданд. Ва коллективи барои ман мудимтарин — «Дехконони Россия», ки ба он истедсолкунандагони хочагии кишлок дохиланд, пайваста иштирок мекунад.
Кайд мекунам, ки мубориза дар мусобикаи намоишй чиддй аст. Ва барои ғолибон ҷоизаҳо вуҷуд доранд, ҳарчанд нукта, албатта, на дар ҷоиза, балки дар таассурот аст. Эҳсосот фаромӯшнашавандаанд!
— Оё истехсолотчиёни хочагии кишлок бо майли том дар мусобика иштирок мекунанд?
— Бовар кардан осон нест. Дар хотир дорам, ки мо чанд сол паи хам раиси СПК Деяновский Владимир Иванович Болтаевскийро ба иштирок даъват мекардем. Мо хатто ба Деяново рафта, ба бачагони махаллй киштихо тухфа кардем, то дастаи чавононро ташкил кунем. Соли гузашта бошад, Владимир Иванович нихоят ба назди мо омад, мо хеле шод будем.
Албатта, дехкононро аз тичорат дур кардан душвор аст, вале агар гурехт, бо шавку хавас амал мекунанд, чашми хама месузад, ба масъала эчодкорона муносибат мекунанд. Соли 2020 ба мусобиқаҳои мо се роҳбари корхонаҳои кишоварзӣ бо либоси олимпӣ омаданд. Онҳо дар эстафетаи машъали олимпӣ ширкат карданд, либоси ягона боқӣ монд ва ҳоло барои он коре ёфтанд.
— То мусобикаи 10-солагй каме бештар аз як мох мондааст, дар ин бора накл кунед.
— Мусобикаи дахуми картошка 10 сентябрь дар Нижний Новгород дар канали завракронй барпо мегардад. Тайёрй дар чушу хуруш давом дорад, руйхати мукофотхо аллакай нав ва васеъ карда шудааст.
Чун ҳамеша, мо аз дидани ҳам мутахассисон ва ҳам ҳаваскорон дар байни иштирокчиён шод хоҳем шуд. Барои чорабинӣ бақайдгирии пешакӣ талаб карда намешавад.
Ба ҳамаатон барори кор таманно дорем!