Чӣ тавр шумо метавонед муайян кунед, ки картошкаи тухмӣ аз беморӣ нест?
Саноати тухмии картошкаи Америка паймоиш кардан душвор аст. Ҳар як минтақа ё иёлот қоидаҳои сертификатсияи тухмии худро дорад, ки номувофиқатиро ба вуҷуд меорад.
“Барномаҳои тухмии картошка вобаста ба бозорҳое, ки онҳо хидмат мекунанд, фарқ мекунанд. Агар давлат истеҳсоли назарраси тиҷоратӣ дошта бошад, ҳадафи асосии он метавонад бо тухмӣ таъмин кардани хоҷагиҳои тиҷоратии онҳо бошад ”мегӯяд Нина Зидак, Донишгоҳи давлатии Монтана, профессори тадқиқоти сертификатсионии тухмии картошка.
Зидак гуфт, ки дар Монтана ягон саноати картошкаи тиҷоратӣ вуҷуд надорад, аз ин рӯ, таваҷҷӯҳ ба тухмҳо дода мешавад.
Мақсади барномаи сертификатсияи тухмии картошка таъмин кардани тухмии аз беморӣ нест, балки боварӣ ҳосил кардан ба он аст, ки тухмҳо ба стандартҳои қабулшудаи сифат мувофиқат мекунанд, мегӯяд Касиа Дуэллман, дотсент ва мутахассиси тухмии картошка дар Донишгоҳи Айдахо.
Алан Вестра аз Ассотсиатсияи такмили зироати Айдахо, менеҷери минтақаи Ҷанубу Шарқӣ мегӯяд: "Барномаҳои сертификатсияи тухмӣ санҷиши мустақил ва сеюми сифати картошкаи тухмиро таъмин мекунанд." Агентиҳои сертификатсия муайян мекунанд, ки сифати картошкаро чӣ муайян мекунад. Ин маънои онро надорад, ки мақоми сертификатсия наметавонад набудани баъзе бемориҳоро даъво кунад.
"Дар бисёр барномаҳо, стандартҳо таҳаммулпазирии сифр ба баъзе бемориҳо ва таҳаммулпазирӣ ба дигаронро нишон медиҳанд" мегӯяд Дуэлман. "Баъзе бемориҳо танҳо барои тухмиҳои репродуктивии баланд ё барои ҳама наслҳое, ки барои сертификатсия пешбинӣ шудаанд, таҳаммул карда намешаванд."
Ин маънои онро дорад, ки ҳама тухмиҳои тухмии дорои бемории ошкоршуда сертификатсия карда намешаванд, мегӯяд Дуеллман. Бо вуҷуди ин, дар ҳолатҳои дигар, таҳаммулпазирӣ муқаррар карда мешавад. «Агар таҳаммулпазирӣ зиёд шавад, сифати қисми тухмӣ ё паст мешавад ё рад карда мешавад», - мегӯяд ӯ.
Сертификатсия инчунин метавонад вобаста ба насл фарқ кунад. Тухмиҳои репродуктивии баланд (асосӣ) одатан ба дигар тухмипарварон фурӯхта мешаванд, ки онҳоро то як сол пеш аз он ки барои кишоварзони тиҷоратӣ муфид бошанд, паҳн мекунанд. Онҳо наслҳои минбаъдаи тухмии картошкаро, одатан наслҳои 3 ва боло мехаранд. Меъёрҳо метавонанд барои насли қаблӣ баландтар бошанд, зеро ҳама гуна мушкилот бо ин тухмиҳо танҳо вақте афзоиш меёбанд, ки онҳо аз ҷониби тухмипарварон ва сипас аз ҷониби кишоварзони тиҷоратӣ парвариш карда мешаванд.
Барномаи сертификатсияи Донишгоҳи Монтана дорои эътибори бебаҳо мебошад. Ин шояд аз он сабаб бошад, ки дехконони ин штат ба тухмипарварй диккати калон медиханд. "Мо дар ҷустуҷӯи тавлид кардани тухмие ҳастем, ки барои истеҳсоли тухмии картошка дар дигар иёлотҳо дубора сертификатсия карда шаванд" мегӯяд Зидак.
Азбаски барномаҳои сертификатсия хеле гуногунанд, мо дар бораи он, ки ҳар як барнома бояд чиро дар бар гирад, андешаҳои зиёдеро шунидем.
Намояндагони Донишгоҳи Монтана ҳама ниҳолҳои асосӣ ва насли 1-ро барои вируси мозаика (PVY) месанҷанд. Онҳо инчунин пас аз ҷамъоварӣ санҷиш мегузаронанд ва намунаҳоро аз тамоми майдонҳои кишоварзон ба Ҳавайӣ барои парвариш дар мавсим мефиристанд. Гурух аз хар як нихол як баргро аз назар мегузаронад ва баъд ба лаборатория мефиристад. Баргҳо барои се вирус санҷида мешаванд: PVY, вируси картошка X (PVX) ва вируси картошка А (PVA).
Барномаи сертификатсияи тухмии картошкаи Висконсин на танҳо ҳосилро ду маротиба дар тобистон ва пас аз ҷамъоварии ҳосил, балки нуқтаҳои нигоҳдорӣ ва интиқолро низ тафтиш мекунад. Ба гуфтаи Рассел Гровс, профессор ва мутахассиси густариши Донишгоҳи Висконсин ва мудири муваққатии Барномаи Сертификатсияи тухмии картошка дар Висконсин, азбаски беҳбудиҳо пайваста анҷом дода мешаванд, навсозии протоколҳои санҷиши ташхисӣ барои ошкор кардани патоген ва тартиби маҳдуд кардани омехтаи навъҳо муҳим аст.
Ҳуҷҷатгузорӣ низ муҳим аст. Ин ғайриоддӣ нест, ки тухмҳо аз хатҳои давлатӣ убур мекунанд, ки онҳо бояд барои барномаи дигари сертификатсия мувофиқат кунанд. "Ҷанбаи дигари барномаи пурқуввати сертификатсия ин нест кардани растаниҳои сироятшуда мебошад" мегӯяд Брайан Чарлтон, иҷрокунандаи вазифаи директори Департаменти ҳавзаи картошкаи Кламати Донишгоҳи давлатии Орегон.
Аммо, танҳо сертификатсия наметавонад муносибати мустаҳками байни таъминкунандагони тухмӣ ва кишоварзонро иваз кунад. "Ба назари ман, эътимод ва иштирок муҳимтар аз озмоиш аст" мегӯяд Рейган Грабнер, ноиби президенти CSS Farms, истеҳсолкунандаи тухмӣ дар иёлати Вашингтон. "Тухмпарвар ва кишоварзи тиҷоратӣ бояд робитаи наздик дошта бошанд ва дар бораи додани маҳсулоти баландсифат мувофиқат кунанд."