Дар ҳоле ки мизони афзояндаи оксиди карбон дар атмосфера ба афзоиши растаниҳо мусоидат мекунад, он ҳамчунин арзиши ғизоии онҳоро коҳиш медиҳад, ки метавонад ба ғизо ва амнияти ғизо дар саросари ҷаҳон таъсири бештар расонад. Муҳаққиқони Донишгоҳи давлатии Мичиган роҳи нави мутобиқшавии растаниҳо ба иқлими тағйирёбандаро кашф карданд - ин маълумот метавонад барои кӯмак ба афзоиши нерӯи растаниҳо ҳангоми нигоҳ доштани арзиши ғизоии онҳо истифода шавад. Портали Phys.org.
Фосфор ҳамчун нуриҳо истифода мешавад ва барои он зарур аст нашъунамои растанй, вале захираи чахонии фосфор махдуд аст.
"Мо [фосфорро] мисли нуриҳои нитрогенӣ синтез карда наметавонем" гуфт Ҳотем Руашед, ёвари профессори Коллеҷи кишоварзӣ ва захираҳои табиӣ. "Мо бояд беҳтар фаҳмем, ки чӣ гуна растаниҳо барои зинда мондан фосфорро истеъмол мекунанд."
Руашед ва бригадаи у мушохида карданд, ки хангоми ба растанихо зиёд шудани гази карбон микдори фосфор дар навдахо ва баргхои растанихо кам мешавад.
«Мо мехостем бидонем, ки чаро растанихо бештар фосфор намегиранд, — гуфт Руашед. — Ва бубинед, ки пастшавй сатҳи фосфор камбуди ё вокуниши мутобиқшавӣ, ва оё роҳи тағир додани он вуҷуд дорад, то растаниҳо нашъунамо кунанд ва моро бо ғизои серғизо таъмин кунанд.
Руашед ва дастаи ӯ ба сатҳи зерҳуҷайраҳо назар афканданд ва дарёфтанд, ки растаниҳо аз изофабори хлоропластҳои худ бо фосфор худдорӣ мекунанд, ҳамчун як вокуниши мутобиқшавӣ ба сатҳи баланди гази карбон. Хлоропластҳо дар он ҷое мебошанд, ки фотосинтез сурат мегирад ва дар он ҷо хлорофилл дар ҳузури нури офтоб ғизо барои афзоиши растанӣ истеҳсол мекунад. Фосфор инчунин як қисми муҳими фотосинтез ва эҷоди энергия барои ҳуҷайраҳо мебошад.
"Чӣ воқеан муҳим дар кашфиёти мо ин аст, ки вақте мо кӯшиш мекунем, ки растаниро ба он илова кунем фосфор ба хлоропласт табдил ёбад, растанӣ намерӯяд, ”гуфт Руашед. "Мо дарёфтем, ки афзоиши сатҳи кислотаи фитикӣ дар растаниҳо бояд сахт назорат карда шавад, то растаниҳо дар шароити гази карбон ба воя расанд."
Тадқиқотчиён муайян карданд, ки вақте ки сатҳи кислотаи фитикӣ аз ҳадди муайян зиёд мешавад, растаниҳо намерӯянд.
"Ин мақола аввалин мақолаест, ки нишон медиҳад, ки зарурати муҳокима дар бораи он ки мо метавонем растаниҳоро аз камғизоӣ, ки дар натиҷаи афзоиши гази карбон дар саросари ҷаҳон ба вуҷуд омадааст, муҳофизат кунем" гуфт Руашед.
Тадқиқот дар маҷаллаи Current Biology нашр шудааст.