20 декабр Ассотсиатсияи Ростарчмалпатока натиҷаҳои кори соҳаро дар соли 2019 муаррифӣ кард.
Истеҳсоли крахмалҳои тағирёфта аз соли 2015 суръати афзоиши пайвастаро нишон дод. Дар се семоҳаи соли 2019 афзоиши истеҳсоли крахмалҳои тағйирёфта нисбат ба ҳамин давраи соли гузашта 36 фоизро ташкил дод.
Ассотсиатсияи Rostarch and Smoothie як қатор рӯйдодҳои асосии соли 2019 дар соҳаи крахмал ва шарбатро қайд мекунад.
Моҳи январи соли 2019 истеҳсолкунандаи мальтодекстрин таҳти тамғаи MultyDex® KZ «Гулкевичский» сертификати байналмилалии FSSC 22000 гирифт. Шаҳодатнома тасдиқ мекунад, ки корхона системаи боэътимоди идоракунии амнияти озуқаворӣ дорад, ки ба талаботи шарикони Русия ва хориҷӣ ҷавобгӯ мебошад. Истеҳсолкунандаи Multydex инчунин барои ба кор андохтани бомуваффақияти хати муосири истеҳсолӣ, ки хусусиятҳои стандартӣ ва премиумии мальтодекстринро истеҳсол мекунад, дар категорияи «Ифтитоҳи сол» барандаи Ҷоизаи якуми ҷамъиятии «АГРОИНВЕСТОРИ СОЛ 2019» гардид.
ҶДММ «Заводи крахмали Кабардинский» соли гузашта сехи нави истеҳсоли крахмалҳои модификацияро ба истифода дод. Ва дар аввали семоҳаи дуюми соли 2020 ба истифода додани сехи нави нафт дар назар аст.
Тибқи таҳлили Ассотсиатсияи Ростархмалпатока, истеҳсоли крахмали ватанӣ дар 10 моҳи соли 2019 дар Федератсияи Русия 237,6 ҳазор тоннаро ташкил дод, ки нисбат ба ҳамин давраи соли 4,0 2018% зиёд аст. Зиёда аз нисфи крахмали ватанй дар округи федералии марказй (141,1 хазор тонна): дар вилоятхои Тула, Тамбов, Воронеж, Липецк ва Орёл истехсол карда мешавад. Дар моҳи октябри соли ҷорӣ нархҳо 24 рубл/т-ро ташкил доданд. ки нисбат ба моҳи октябри соли 037,8 2018 рубл/т зиёд шуд. Ин пеш аз хама ба баланд шудани нархи ашьёи хом — галлаи чуворимакка вобаста аст.
Ҳаҷми истеҳсоли крахмалҳои модификацияшуда дар даҳ моҳи соли 2019 дар Русия 41,9 ҳазор тоннаро ташкил дод, ки нисбат ба даҳ моҳи соли 34,2 2018% зиёд аст.
Зиёда аз нисфи крахмали модификацияшуда дар вилояти Ростов (21,3 хазор тонна) истехсол карда шудааст. «Чунин афзоиши нишондихандахо аз он иборат аст, ки дар вилояти Рязань корхона истехсоли модификацияро 31,8 фоиз зиёд кардааст. Дар вилояти Нижний Новгород корхонаи гайриштатй ба истедсоли крахмали саноатй модификацияшуда шуруъ кард. Дар Республикам Кабардину Балкар истехсоли махсулот назар ба соли гузашта 290 фоиз афзуд. Дар кишвари Ставрополь корхона рохи зиёд кардани истехсоли модификация, кам кардани хачми истехсоли махсулоти крахмали кандро интихоб кард, — шарх медихад президенти иттиходияи «Ростарчмалпатока» Олег Радин.
Дар давраи ҳисоботии соли 2019 дар Федератсияи Русия истеҳсоли молассаи крахмал 489,1 ҳазор тоннаро ташкил дод, ки нисбат ба ҳамин давраи соли гузашта 7,5 фоиз зиёд аст. Истеҳсоли меласса дар Русия дар ноҳияи марказии федералӣ (361,2 ҳазор тонна) мутамарказ шудааст. Нархи 18 рубл/т. моҳи октябри соли ҷорӣ ва нисбат ба моҳи октябри соли 229,71 2018 рубл/т зиёд шудааст.
Истеҳсоли декстрин дар даҳ моҳи соли 2019 дар Русия 6,7 ҳазор тоннаро ташкил дод, ки нисбат ба ҳамин давраи соли 9,4 2018% камтар аст. Ҳиссаи асосии декстринҳо дар вилояти Орёл (5,4 ҳазор тонна, ҶДММ «Заводи крахмал Звягинский») истеҳсол карда мешавад.
Дар Федератсияи Русия истеҳсоли фруктоза ва шарбати фруктоза дар ин давраи соли 2019 130,7 ҳазор тоннаро ташкил дод, ки нисбат ба даҳ моҳи соли гузашта 11,4% камтар аст. Аз се ду ҳиссаи истеҳсоли умумирусиягии ин ширинкунанда дар вилояти Тула (96,5 ҳазор тонна) рост меояд. Суръати баланди истеҳсоли маҳсулоти гуногуни крахмал дар ин минтақа бо кори муваффақи як бозигари асосии бозор - заводи ҶДММ Cargill алоқаманд аст.
Тибқи маълумоти Хадамоти федеролии гумруки Федератсияи Русия, дар се семоҳаи соли 2019 ба Русия 48,7 ҳазор тонна крахмал ва маҳсулоти крахмал ба маблағи 52,1 миллион доллар ворид шудааст. Бештар аз нисфи маҳсулоти воридотӣ ба таври анъанавӣ аз крахмалҳои тағирёфта (27,4 ҳазор тонна) ва глютени ҷуворимакка (11,5 ҳазор тонна) иборат аст. Ба ин рӯйхат инчунин крахмалҳои ватанӣ дохил мешаванд: гандум – 1,4 ҳазор тонна, ҷуворимакка – 1,3 ҳазор тонна, картошка – 4,0 ҳазор тонна. Крахмал ва маҳсулоти коркарди он ба мо асосан аз Фаронса, Олмон, Чин, Нидерландия, Италия, ИМА ва Тайланд оварда мешавад.
Дар нӯҳ моҳи соли ҷорӣ аз Федератсияи Русия 17,9 ҳазор тонна крахмал ва ҳосилаҳои он ба маблағи 9,3 миллион доллар содир шудааст. Зиёда аз нисфи содирот крахмали ватании ҷуворимакка – 8,0 ҳазор тонна ва сиропи глюкоза (шарбати крахмал) – 5,7 ҳазор тонна мебошад. Хиссаи дигар махсулот хеле кам аст. Аз он чумла крахмали картошка — 1,0 хазор тонна, крахмали модификация — 1,2 хазор тонна.
Кишварҳои асосии воридкунандаи маҳсулоти крахмали Русия Қазоқистон, Беларус, Украина ва Ӯзбекистон мебошанд.
Дар байни вокеахои мухимми бозор афзоиши доимии шавку хаваси сармоягузоронро ба сохтмони корхонахои коркарди пешкадами галла кайд кардан лозим аст. Якчанд чунин лоиҳаҳо аллакай амалӣ шуда истодаанд ва имкониятҳои сохтмони оянда низ баррасӣ мешаванд. Заводхои коркарди чукури галла дар амалй гардондани максадхо ва пешомадхои соха, аз чумла ба диверсификацияи галлаи зиёдатй ба махсулоти сердаромад ёрй расонда метавонанд; афзоиши иқтидори содиротии чунин маҳсулоти крахмал, аз қабили модификацияҳои озуқаворӣ ва саноатӣ, инчунин глютени гандум ва ҷуворимакка; иваз намудани воридот (пеш аз ҳама крахмалҳои тағйирёфтаи ғизоӣ бо индекси E: E-1404, E-1412, E-1414, E-1422, E-1442).
Оиди ширкат:
Ассотсиатсияи истеҳсолкунандагони маҳсулоти крахмал ва молассаи Русия «Ростархмалпатока» як ташкилоти касбии ғайритиҷоратӣ буда, ба таҳким ва рушди истеҳсоли ватании маҳсулоти крахмал мусоидат намуда, барои ҳифзи бозори дохилӣ аз рақобати беинсофона бо таъминкунандагони хориҷӣ ҳимоят мекунад.
Ассотсиатсия соли 1998 таъсис ёфта, айни замон корхонаҳои калонтарини соҳаро муттаҳид намуда, ҳудуди 70%-и истеҳсоли ватании крахмал ва молассаро таъмин менамояд.
Ҳадафи асосии иттиҳодия мусоидат ба таҳкими робитаҳои байнисоҳавӣ ва ҳудудӣ, ҳамкорӣ бо дигар иттиҳодияҳо ва ассотсиатсияҳои Русия ва хориҷӣ ба манфиати дастгирии истеҳсолкунандагони маҳсулоти крахмали Русия мебошад.
Аз ҷумлаи ҳадафҳои асосии ташкилот ҳамоҳангсозии саъю талошҳои аъзои Ассотсиатсия дар татбиқи барномаҳои муштарак, рушди робитаҳои тиҷорӣ ва ҳимояи манфиатҳои онҳо дар мақомоти иҷроияи ҳокимияти қонунгузории Федератсияи Россия, инчунин таблиғ ва дастгирии ташаббусҳо ва лоиҳаҳое, ки ба рушди соҳаи крахмал равона шудаанд.
Принсипҳои асосии Ассотсиатсия кӯмаки эътимоднокӣ ва мутақобила, ахлоқи корӣ, қабули қарорҳо бо назардошти манфиатҳои ҳама аъзои ассотсиатсия, инчунин ҳамҷамъӣ ва идоракунии демократӣ мебошанд.