То он даме, ки шумораи охирини маҷалла (майи соли 2019) ба табъ расид, кишти картошка дар Русия ҳанӯз фаъолона идома дошт ва вазорат кишоварзии Федератсияи Россия пешгӯӣ кардааст, ки дар зери картошка Дар соҳаи саноатии кишвар 320 ҳазор га замин ҷудо хоҳад шуд - яъне назар ба соли 15 2018 ҳазор гектар зиёдтар аст.
Алексей Красильников, директори иҷроияи Иттифоқи картошкаҳои Русия
Дар охири моҳи июн ташкилотҳои хоҷагии қишлоқ ва хоҷагиҳои деҳқонӣ корҳоро дар сатҳи 302,2 ҳазор гектар ба итмом расонида, майдонро (нисбат ба маълумоти соли гузашта) 1,7% кам карданд. Ва ин натиҷаро табиӣ ҳисобидан мумкин аст. Сабаби асосии коҳиши таваҷҷӯҳ ба фарҳанг сатҳи пасти даромаднокии истеҳсолот мебошад, ки солҳои охир мушоҳида мешуд. Ғайр аз ин, равишҳои муосир ба системаи таъминоти барқро сарфи назар кардан мумкин нест. Дар аввали моҳи август, Росстат маълумотеро нашр кард, ки тибқи он дар 30 соли охир истеъмоли картошка ба ҳар сари аҳолӣ дар Русия тақрибан ду маротиба кам шудааст - аз 117 то 59 кг дар як сол.
ТАШАККУР
Тозакунии ин сол назар ба маъмул каме пештар оғоз ёфт (вобаста аз минтақа аз як то ду ҳафта). Аммо то даҳаи сеюми моҳи август кор дар саҳро ҳанӯз ҳам авҷ гирифта истодааст. Шароити обу ҳаво ҳар рӯз мутаносибан тағир меёбад, дар баъзе минтақаҳо ин раванд суръат мегирад, дар ҳолате, ки суст мешавад, аз ин рӯ маълумоти фаврии Вазорати кишоварзии Федератсияи Русия манзараи зиддиятнок медиҳад: дар баъзе рӯзҳо суръати ҷамъоварии ҳосил нисбат ба соли гузашта баландтар аст, дар баъзе минтақаҳо баръакс. Дар ин марҳила, танҳо нишондиҳандаҳои ҳосилнокӣ устувории нисбиро нишон медиҳанд: дар ҳоле ки онҳо аз натиҷаҳои дахлдори соли 2018 пасттаранд.
То 21 август метавон гуфт, ки картошка дар корхонаҳои кишоварзӣ ва хоҷагиҳои деҳқонӣ (фермерӣ) аз майдони 27,2 ҳазор га ё 9% майдони кишт (дар соли 2018 - 20,8 ҳазор га), 680,6 кофта шудааст. ҳазор тонна (дар соли 2018 - 537,6 ҳазор тонна) бо ҳосили 249,9 ц / га (дар соли 2018 - 257,8 c / га).
Умуман, агар мо ҳамаи маълумоти воридшавандаро дар бораи ҷамъоварии ҳосил аз минтақаҳои гуногун таҳлил кунем, гуфта метавонем, ки ҳосили дар кишвар ҳам аз ҷиҳати сифат ва ҳам аз ҷиҳати миқдор хуб аст. Аммо, албатта, бисёр чизҳо ба ҷамъоварии ҳосил вобаста аст - ба шароити он, ки он сурат мегирад. То ба ҳол онҳоро оптималӣ номидан мумкин нест. Дар як қатор минтақаҳои марказӣ борон борид, ки ин, аз як тараф, метавонад ба навъҳои дерпази картошка аз ҷиҳати илова кардани массаи бозор таъсири мусбат расонад, аммо дар айни замон эҳтимол дорад, ки табобатҳои иловагӣ бо воситаҳои ҳифзи растаниҳо талаб карда шаванд. Дар минтақаҳои Волгаи Миёна ва Ҷанубӣ вазъияти хеле душвор ба амал омада истодааст. Дар минтақаҳои Волгоград ва Самара ҳарорати рӯзона ба + 40 ° С мерасад, яъне ҳарорат дар хок то + 50-60 ° С хоҳад буд. Картошкаро бо нигоҳдории дарозмуддат ҳисоб карда, дар чунин шароит ҳосил гирифтан ғайриимкон аст.
Арзишҳо
Тибқи қоида, ҳамасола ҳафтаи дуюм ё сеюми моҳи август давраи пастравии максималии нархи картошка мешавад. Хоҷагиҳо маҳсулоти пастсифатро аз саҳро бо нархҳои арзон мефурӯшанд, ки барои нигаҳдории дарозмуддат мувофиқ нестанд.
Тибқи мониторинги амалиётӣ, нархи картошка дар минтақаҳои гуногуни Русия ҳоло (20 август - аз таҳрир) дар ҳудуди аз 8 то 12 рубл / кг мебошад ва ин рақамҳои динор-копейк бо нархҳои ҳамин давраи соли 2018 мувофиқат мекунанд. Ин аз он шаҳодат медиҳад, ки вазъи бозор мувофиқи сенарияи соли гузашта рушд карда истодааст.
ПРОГРАММАХОИ АХБОРИ Ва бозори бозор
Ин мавсим бо якбора коҳиш ёфтани ҳосили картошка ва мутаносибан болоравии назарраси нархи маҳсулот дар Украина тавсиф мешавад. Ин далелҳо аҳолии кишварро ба ташвиш меорад, ҳукуматро ба ташвиш меорад, аммо барои картошкапарварони Украина онҳо метавонанд маънои мусбат дошта бошанд: истеҳсолкунандагони кишоварзӣ фоида ба даст меоранд, саноат метавонад сармоягузориҳои иловагӣ ҷалб кунад. Аммо гуфтани он, ки бӯҳрони картошка дар давлати ҳамсоя ба бозори Русия ба таври ҷиддӣ дар шароити кунунӣ таъсир мерасонад. Гарчанде ки буриши ғайримустақими манфиатҳо ҳанӯз имконпазир аст. Дар нимаи моҳи август Ҷумҳурии Беларус ба интиқоли картошка ба Украина шурӯъ кард, аз ин рӯ мо метавонем тахмин занем, ки маҳсулоти Беларус имсол камтар бо маҳсулоти Русия рақобат хоҳад кард.
Мо инчунин дар бораи хушксолӣ дар Аврупо маълумот мегирем. Имсол, ин ба Олмон бештар таъсир расонд (аз байни давлатҳое, ки дар парвариши тухмӣ ва картошкаҳои махсусгардонидашуда). Тибқи гузоришҳои расонаҳо, агар соли 2018 картошкапарварони Олмон ҳосили камтарини зироатро 28 миллион тонна дар 8,7 сол ҷамъоварӣ карда бошанд, пас ин мавсим метавонад ба ҳашт ва эҳтимолан 7,5 миллион тонна коҳиш ёбад.
Вазъи корҳоро объективона арзёбӣ карда, мо гуфта метавонем, ки соли гузашта хушксолии Аврупо ба картошкакорони мо то андозае таъсир кард: нархҳои картошкаи тухмии ширкатҳои алоҳида баланд шуданд, баъзе интиқолҳо амалӣ нашуданд. Гарчанде, ки бо назардошти он, ки кишвари мо дар тӯли сол танҳо ҳафт ҳазор тонна картошкаи тухмӣ ворид карда буд, ба афзоиши дараҷаи таъсир намеарзад. Коҳишёбии картошкаи барвақтӣ аз Миср барои соҳа ба назар намоёнтар шуд (қисми зиёди маҳсулот ба бартарафсозии касри Аврупо мусоидат кард). Дуруст аст, ки ин коҳиш на ба афзоиши талабот ба маҳсулоти ватанӣ ва на ба болоравии нархи он оварда нарасонидааст. Бо вуҷуди ин, мо интизорем, ки ин мавсим ҷараёни асосии картошкаи Миср низ аз назди бозори Русия мегузарад, барои ин заминаҳо мавҷуданд.
Агар мо ба нуқтаҳои дарди дохилӣ баргардем, пас дар навбати аввал баррасии вазъ дар минтақаҳои Сибир ва Шарқи Дур аст, ки аз сӯхтор ва обхезӣ зарар дидааст. Ҳосили дар ин минтақаҳо ба ҳалокат расида, аҳолӣ ба сабзавот ва картошка ниёз дорад. Ҷараёни маҳсулоти кишоварзии Русияи Марказиро метавон ба ин ҷо равона кард, аммо то ҳол қабули чунин қарор ҳанӯз ҳам боқӣ мондааст. Ба ёд оред, ки чанд сол қабл дар Шарқи Дур вазъияти фавқулодда ҷорӣ шуда буд, аммо пас бо назардошти тамоми маҷмӯи вазъият (шароити номусоиди обу ҳаво, тарифҳои баланд барои таҳвили молҳо, набудани вагонҳои дорои шакли зарурӣ аз Роҳи оҳани Русия), ҳукумати минтақа бартарӣ ба хариди картошка дар Чин дошт.
Имсол Русия қоидаҳои интиқоли мева ва сабзавотро аз сарҳад мустаҳкам кард. Ин мумкин аст, ки ҳоло мушкилро бо роҳи исботшуда ҳал кардан ғайриимкон аст. Аммо ҳатто ташкили ташкили таҳвил дар тамоми Русия саъйҳои хеле ҷиддиро талаб мекунад.
ИСТЕЪМОЛ
Дар ин самт, дар соли 2019, мо тағйироти мусбатро қайд мекунем. Заводи истеҳсоли картошкаи фаронсавӣ дар Липетск бо тамоми қудрат ба кор шурӯъ мекунад. Гузашта аз ин, дар Рӯзи Умумирусиягии майдони картошка, ки дар Владикавказ баргузор гардид, намояндагони корхона гуфтанд, ки дар айни замон роҳбарият масъалаи сохтмони навбати дуюми заводро баррасӣ мекунад. Ҳоло маҳсулоти ширкат дар саросари Русия ва берун аз он интиқол дода мешаванд. Ва тибқи иттилои Росстат, ҳаҷми воридоти картошкаҳои фаронсавӣ ба кишвари мо дар соли гузашта беш аз ду маротиба коҳиш ёфтааст. Ифтитоҳи корхонаҳои нави коркард низ дар назар аст.
Вазъ дар оянда, ба андешаи ман, боз ҳам коҳиш ёфтани ҳаҷми воридоти картошкаи фаронсавӣ, афзоиши миқёси коркард ва афзоиши иқтидори содиротии маҳсулоти коркард тавсиф мешавад. Ва барои истеҳсолкунандагони кишоварзӣ - афзоиши талабот ба ашёи хоми барои истеҳсоли картошка ва чипс мувофиқ. Мутаассифона, инҳо асосан навъҳои картошкаи воридотӣ мебошанд. Мо бояд иқрор шавем, ки дар ҳоли ҳозир Русия вобаста ба селексияи воридотӣ ва тухмии самти навъҳои коркард боқӣ мондааст ва кишвар наметавонад муддати дароз аз он халос шавад.
Технологияҳои рақамӣ ДАР МАҲСУЛОТИ тухмӣ
Мутаассифона, сифати картошкае, ки хоҷагиҳои Русия барои кишту кор истифода мебаранд, сол аз сол паст боқӣ мемонад. Мувофиқи маълумоти омории Вазорати кишоварзии Федератсияи Россия, аз ҳаҷми умумии маводи тухмӣ (800-900 ҳазор тонна), 33% маводи ғайримуқаррарӣ мебошад. Танҳо 14% аз ҷониби Маркази кишоварзии Русия сертификат гирифта шудааст. Бозори тухмӣ дар кишвар хокистарӣ боқӣ мемонад, ки ин ба ҳаҷм ва сифати ҳосил таъсир мерасонад.
Барои ислоҳи ин вазъ то андозае Системаи федералии иттилооти давлатии соҳаи тухмипарварии растаниҳои кишоварзӣ (ФБСИ "Семёноводство"), ки онро Вазорати кишоварзӣ таҳия кардааст, даъват карда мешавад.
Бо истифода аз он, иштирокчиёни бозор метавонанд фавран (аз ҷумла тавассути телефон) тамоми маълумоти заруриро дар бораи сифати ҳар як бастаи тухмӣ гиранд. Дар моҳи август марҳилаи дуюми ташаккули система ба итмом расид: мутахассисон дар реҷаи санҷиш маълумотро дар бораи шаҳодатномаҳои аз ҷониби Россельхозцентр ва Россельхознадзор додашуда оғоз карданд.
Аз аввали соли 2020, он бояд дар ҳолати пурра кор кунад.
Мушкилоти асосие, ки ба кори самарабахши система дар айни замон монеа мебошад, ин механизми номукаммалест, ки корхонаҳои кишоварзиро вазифадор мекунад, ки дар бораи маҷмӯи тухмиҳои воридшуда ё фурӯхташуда маълумоти пурра ва ҳамаҷониба диҳанд. Аммо, фикр мекунам, ки дар ояндаи наздик қарор дода мешавад, ки ҳама намудҳои дастгирӣ (аз ҷумла, субсидияҳо, қарзҳои имтиёзнок ва ғайра) танҳо ба истеҳсолкунандагони маҳсулоти кишоварзӣ, ки ба ин система пайвастанд, дастрас карда мешаванд.